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+ E: D* T7 S$ a; ~www.tvboxnow.com米饭、紫菜各适量，配料：黄瓜条、蟹柳条、火腿条(可依个人喜好自行搭配)，竹帘一个
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+ Q a$ e* q8 ?3 n3 c. c寿司醋、糖、日式酱油、芥末各适量
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+ P+ O, A: p l5 O, utvb now,tvbnow,bttvb做法
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# \- x$ b% u/ w$ k2 s8 x; B公仔箱論壇1、寿司醋和糖搅拌均匀；米饭宜选择刚煮好的热米饭，用饭勺一边搅散米饭，一边缓缓倒入寿司醋和糖的混合物至合适的口味为止。可不时尝试，以确保米饭口味。公仔箱論壇/ R: P) o, o; c2 f$ B% f# p
# G- k' ?* D' F' c, h; g6 P+ Y: ~- V2、细卷寿司——竹帘放在桌上，上面铺上一张紫菜，将米饭均匀铺放在紫菜的半边，在米饭的一端放上各种配料，一手卷竹帘，一手从竹帘另一端沿卷的反方向拉紧竹帘，做成一条紫菜卷。撤下竹帘，将紫菜卷用刀切成小段，食用时蘸芥末和日式酱油即可。www.tvboxnow.com/ r3 N8 C" k& O: {: f5 b$ L9 Y4 N
# G2 v/ T: b" S" Y手捏寿司——将做法1制作好的米饭捏成长方形．涂上少许芥末，将配料放在米饭表面，食用方法同细卷寿司。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w, L) `: w) J# \( U9 Q+ d
" H0 g! I: G% R! u7 e0 Uwww.tvboxnow.comTips公仔箱論壇) e1 p' X( E& Q) l' `1 F" Z! K
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要想寿司捏紧捏密，竹帘是不可缺少的工具。使用竹帘卷制寿司时，需一边卷一边拉紧竹帘，方可保证寿司不散掉；切寿司的刀先沾点水，这样不会粘上米粒。 |
發表於 2008-2-28 05:45 PM
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