[中式食譜] 酸辣萵笋絲

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 P1 V& j4 D) Z% ]
萵笋 400克、甘笋 400克
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調味料公仔箱論壇, \! ^9 Q7 r5 W- P
陳醋 200克、糯米醋 100克、芫荽 20克、指天椒 40克、醬油 80克、凍開水 30克、鹽/砂糖/雞粉各適量
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做法
8 g& z3 y- }8 r' G, h4 a1 b1.將萵笋去皮切絲；甘笋切絲。; T- a/ A2 X# `+ _

) B8 U9 N4 B7 o* Ntvb now,tvbnow,bttvb2.將陳醋、糯米醋、醬油、指天椒、芫荽及凍開水放入攪拌機打爛，加少許鹽、砂糖及雞粉一起打勻，隔渣留汁。
4 J  {. U* D( R% Z% wwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 V7 H/ l2 R$ y2 ?1 s
3.將甘笋絲及萵笋絲放入滾水中略汆水，撈起後立即放入冰水浸 10分鐘，再撈起瀝乾水後，加適量酸辣汁拌勻即成。
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