韓國宴客DIY之--海鮮鍋
; t& T. h4 @+ |+ o2 J9 _www.tvboxnow.com難易度 中上 料理時間 40分鐘 份量 2人份 熱量(1人基準)110Kcal * A7 o0 j/ a- B& t4 ]: F
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主材料tvb now,tvbnow,bttvb' J& h. Q# T; @, t
海產品-螃蟹1隻,蝦1隻,墨魚1/2隻,蜆貝1/2杯,柄海鞘1/2杯,紅蛤1/2杯
6 ~6 d4 e" l1 D) t3 ~: u0 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔬菜-蔥1/2根,水芹20g,艾蒿1/2根,青辣椒1/2個,紅辣椒1/2個
/ J J* X! `5 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。湯底-蘿蔔100g,昆布10cm,水3杯
0 Q- Q, h& n: K5 W公仔箱論壇調味料-辣椒粉2大匙，料酒1大匙，玉筋魚醬1/2大匙，蒜末1/2大匙，鹽少許
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01熬湯底
4 j/ d b. d0 u$ M" Z8 q# R+ y& y, XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘿蔔剝皮切成厚塊,與昆布一起放入鍋中加水煮沸,開始沸騰時取出昆布,把蘿蔔煮到透明.
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4 U& Q2 v3 h# o8 e* l) ?www.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J0 `! O) l4 Q) o% f4 u% Y; X
. [& W- k9 C$ k0 E- \9 O2 n9 a+ J02準備海產品公仔箱論壇3 [" S J& F( B3 u; J
螃蟹用刷子刷乾淨,取出殼,鰓和沙袋,切成方便食用的大小.預先將蜆貝放入水中清除沙子,蝦,柄海鞘,紅蛤用少量鹽水洗淨
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03準備蔬菜TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( G3 d( y' _! D* A9 ?3 ^" y
將蔬菜和辣椒切成斜片,水芹葉稍微整理後切兩段TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. k" o4 Z2 C; k. m/ J' V
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04煮tvb now,tvbnow,bttvb& Y$ D9 h$ Z7 E1 p. `. P
第01做好後,將辣椒粉,料酒,玉筋魚醬放入後攪勻,然後放入全部洗乾淨的海產品蓋上鍋蓋煮.煮海產品的時候,放入蒜和蔬菜,煮熟後放入艾蒿並關火$ e" q5 q( C- c/ Q% _
- F. e8 D; n6 V Q$ H05完成 |
發表於 2007-9-4 05:29 AM
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