材料：
9 g: |4 P1 q. w8 t" m) pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛腩-500克切件（斷肉紋）
4 d. g1 |, _- p( C0 ^) X4 zwww.tvboxnow.com薯仔-2個批皮切件
8 i: w' k8 |8 X9 i8 Q) R* H洋蔥-1個切角
+ c5 y3 W& V& S* a. GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑茸-6片
# A, E1 ~0 f3 l) @$ Z8 Y蒜茸-2大匙! C# m0 ]5 e, g8 X
乾蔥茸-2大匙
D$ I) H2 k; v9 q4 P P- D公仔箱論壇咖喱醬-3大匙
& R1 h, `7 z# W" |, ~1 x5 A% E: r" S公仔箱論壇牛肉清湯-2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- D$ m8 J$ o0 g- x
冰糖-1粒
9 t2 B- G" Y9 e6 ^5 ?7 S6 C7 F公仔箱論壇椰汁-1/4杯
/ E0 k9 u# o3 B6 M; Z$ h& h5 a2 stvb now,tvbnow,bttvb淡奶-1/4杯
5 Z' g% E8 X# j: A7 s調味料-鹽1小匙、糖2小匙
2 f- s- v4 ~6 |- S6 Y公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 O3 S0 Z& G4 ]" u. Z
( G+ `2 t& w, X. [) z sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：( g/ ^, x: S5 P* t* y
1. 牛腩汆水，洗淨，待用。: h* F" G3 F2 Z. B
2. 熱2杯油，炸薯仔至轉金黃色，起鑊，待用。（或用水灼熟）
9 |+ {/ e% q! ?( G" S8 W ?4 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 大火熱鑊，加4大匙油，爆香薑茸、蒜茸、乾蔥茸、咖喱醬。www.tvboxnow.com. k" @4 Q7 I/ e( j
4. 加入牛腩、薯仔，炒勻。
* }: R; ^+ Z+ k& ]5 C5 .加入清湯、冰糖，煮滾，轉小火，炆半小時至肉稔。
7 ` \; Q0 \& `9 m; R2 _4 j/ G3 E- Jtvb now,tvbnow,bttvb6 .取一沙窩，燒熱，加2大匙油，爆香洋蔥。" _2 H. V a/ u9 z
7. 注入牛腩、薯仔連汁，小火，煮十分鐘。
( D* E/ l0 }2 S" w! E9 z, Gtvb now,tvbnow,bttvb8. 熄火，加入椰汁、淡奶、調味料，蓋煲焗十分鐘，即成。 |
發表於 2007-10-17 08:37 PM
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