材料：油 2湯勺，糯米粉 230克，澄面（澄粉） 2 湯勺（這個主要是為了讓糯米糍更加 www.tvboxnow.com( o1 u+ ]8 {8 c7 X5 v
晶瑩好看，如果沒有，也無所謂），熱水 230克，椰茸適量，花生醬適量（最好選用那種 $ k3 _1 m- p/ e5 G
粗顆粒的）
3 S/ |' G- f# O7 U: r) Y# utvb now,tvbnow,bttvb做法：將花生醬放到冰箱裡凍硬備用； TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R$ v1 c4 q2 x3 s/ b0 k
糯米粉，澄面混合篩於大碗內，中間開穴，把油和一半熱水倒進穴內，再慢慢的搓在一起
8 F, J3 H7 h0 O7 d公仔箱論壇，餘下的熱水分數次加進粉團內，期間不斷的搓揉著，直至成一麵團；
7 k' h% E5 P( \' u {' F" I2 M0 s6 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將麵團分開數小份，用手輕輕地壓扁，把適量的花生醬放在中間，再搓合成球狀，於碟上
# h, c! W# g* ?; I; p7 H$ ctvb now,tvbnow,bttvb掃一層薄油，把搓好的糯米糍排在上面，放蒸鍋內猛火蒸10-15分鐘；
0 G5 l1 c& K8 z! @. M2 v. k1 ~tvb now,tvbnow,bttvb蒸好後趁熱將糯米糍滾上椰茸即可食用 |
發表於 2008-1-8 04:44 PM
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