材料
6 [0 u, X. B2 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬蹄 - 1 隻 (重 1 千克)公仔箱論壇 y* w- h/ K& m6 u# _3 L) w
薑 - 2 片公仔箱論壇 I6 Y! e" X% L6 |7 k9 S
蔥 - 2 條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 \. _, ?! A0 g2 H% e/ c- d, c
紹酒 - 2 湯匙
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調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* s8 t6 @4 y) U# w' |# S
蒜茸辣椒醋︰www.tvboxnow.com8 {) O- G- r% w, B5 T% G
蒜茸 - 1 茶匙
4 Z- n3 r% G) j( b9 r! V. TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒茸 - 1 茶匙
* y$ ]& L: q% ]! m: j4 N5 twww.tvboxnow.com米醋 - 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb2 s' N& Y' L. _+ \5 V) f
鹽 - 1/8 茶匙5 H4 U: [. g0 U6 f0 {2 K; y
糖 - 1/2 茶匙
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# I) _$ s& H2 |2 G% o$ C公仔箱論壇芡汁 tvb now,tvbnow,bttvb1 k& W- D1 d1 A. u t
五香鹵水料︰
- W$ \( H2 k. W* \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 - 12-13 杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( f& G: D0 ^) z& w, B5 N/ R
粗鹽 - 3 湯匙. {" ]# r I5 c; D2 z- c P* v/ o
五香粉 - 1/2 茶匙
# [" D9 G( ~( d! [! n7 p5 ctvb now,tvbnow,bttvb八角 - 2 粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O. H& O4 |) o5 g
薑 - 4 片3 u8 \+ k1 C9 B3 P/ U; W$ i+ b
! e9 f; I# ?1 F2 T' A) l- ]; l/ L公仔箱論壇做法
6 A/ a) H5 l3 X. r4 p7 N% awww.tvboxnow.com1. 豬蹄刮淨毛，沖洗乾淨。
0 y0 ~; T' f' N2 h9 m2. 燒半鑊水，加薑、蔥、紹酒及豬蹄，拖水 10 分鐘，取出，沖淨備用。
, z% K Q" X8 N" {7 m2 J6 }# t& W5 K( E1 p3. 將五香鹵水料放鍋內煮滾，加豬蹄，蓋上鍋蓋，翻滾 10 分鐘改用中火煲 20 分鐘。熄火，待 8 小時。
0 F3 e1 i5 r4 h9 v6 a. O7 Vwww.tvboxnow.com4. 將豬蹄反至另一面，燒滾鹵水，蓋好，改用中火煲 25 分鐘。熄火，待 8 小時。 tvb now,tvbnow,bttvb; ~2 G* w/ D& W( q# O
5. 取出沖淨，雪凍。起骨後切薄片，配蒜茸辣椒醋。 |
發表於 2014-1-21 11:46 AM
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