# M- v/ \" T! j& p/ L! F3 w材料: www.tvboxnow.com+ }2 H: L& \0 f; X: g) ]
雞中翼500克、生粉1湯匙、乾蔥4粒（切厚片）、溫室青瓜1至2個（切厚片）
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2 Z4 i. E$ `) U8 y# O3 J9 w% Y調味醃料： 4 y* }$ u7 t3 y M" K
薑汁酒1湯匙、南乳汁1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許 www.tvboxnow.com% f4 ~) N# |7 H. J: S, e/ u
3 T: M, H1 S3 J1 N t5 N9 ]) @- W9 @( ?芡汁（一）：
& ~% ^ o: N, V8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南乳1湯匙、黃酒2湯匙
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1 k+ C6 s6 s' y6 P, {$ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁（二）： 公仔箱論壇- }& f4 j, ?' M- u
清水1/3杯、生抽1茶匙、糖1茶匙
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做法:
9 c: s; v' @( u+ s. A, }公仔箱論壇1.雞翼沖淨及抹乾、斬開半，與醃料拌勻醃片刻。
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6 i( {2 L8 E$ e$ N* T* X7 V0 d Ptvb now,tvbnow,bttvb2.燒2至3湯匙油，先把生粉薄薄灑在雞翼上，下鑊以中慢火煎熟及兩面金黃後，取出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J. a9 U% l3 X: {5 E# D6 R1 t/ W0 `
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3.倒剩半湯匙油，爆香乾蔥片，注入芡汁（一）炒香，再注入芡汁（二）煮滾至濃稠。
+ C% w2 |# N. h3 {$ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 R: U8 m2 ?8 b' w2 Y/ x4 B* T! g
4.將雞翼回鑊，兜炒至汁料黏掛在雞翼上，然後上碟拌以青瓜即成。( y5 X$ U" ^3 w5 o# V) L2 R
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發表於 2015-4-6 05:27 AM
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