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1 u/ M* Y: h% H' Twww.tvboxnow.com又是為了喝清酒但又不想吃燒肉，煮了幾道下酒小菜，這蜜糖醬油燒雞腿是非常香口的一道菜，配這酒一流，純米大釀吟，清香中帶點勁，很好！ 蜜糖醬油燒雞腿調味簡單，功夫在燒焗上，要小心看火，免燒焦。同場還有海膽凍豆腐、大根沙律、辛辣味噌烏賊焼、涼伴茄子、海膽手卷、四色刺身、雞蛋布丁、
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* {3 {/ H" ?, Q' gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Y/ y) V8 w, }$ N6 d; {7 _
$ I3 u Y5 a9 t7 z P. a! g公仔箱論壇雞腿 4隻（中型約500g)
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調味： J" Q1 l% z8 w; P; h
) m% V4 ~( o; ?: v4 M& D s9 y日本豉油 3湯匙（中式也可）0 i! y% E- }) b! o: |- O
蜜糖 3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" ~# \; [3 _9 x x! ~
老抽 ½ 湯匙
/ {: H9 f' x W" A6 v公仔箱論壇橄欖油
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湯匙公仔箱論壇- j% e; Z, `6 S+ G& Q5 C0 y& _6 F/ T7 D
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製法：
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1） 雞腿洗淨抹乾，保鮮袋混和豉油和蜜糖，加入雞腿醃1小時，焗爐預熱200度
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?( H( J N0 ?: {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! Q% F8 B, l8 y2） 雞腿放鐵絲網上，掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘
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. v) g' s4 }* s; w Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I* Q! A& }; K6 K4 Y. p( t; Q
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0 U; d* U9 Y2 ^/ u/ Y" J! r3） 反轉， 掃上醃汁，180度焗5分鐘，掃汁，再焗5分鐘，掃汁，轉250度（或grill mode)焗2分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p; M0 p) D( K- T+ C/ ^# F
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4 w! V2 R2 v1 y5 ]- E小貼士：
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1）如顏色太淺，可掃汁，180度多焗2﹣3分鐘
3 W, L- J6 a# u2 a# y( n: T2) 用雞翼也可以,這個汁夠12隻雞翼或全雞(約1kg)公仔箱論壇# p" H& d: U8 Z+ ?
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發表於 2012-8-4 09:45 PM
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發表於 2012-9-2 12:50 AM
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