材料
) ]7 Z' l+ b5 B2 h) otvb now,tvbnow,bttvb法國鴨肝 2塊
! |3 K6 o( r( s Q2 y/ mtvb now,tvbnow,bttvb麵粉 適量
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檸檬醋汁
" |6 Q! w6 Z; ?" d6 v7 u( t$ q橄欖油 80毫升tvb now,tvbnow,bttvb: z7 f: ]' h/ \/ t0 x' |: ]3 l
檸檬醋 20毫升www.tvboxnow.com& j. ^: r: |5 ~1 v; f
蒜蓉 1茶匙
& B8 `+ `* ~: [公仔箱論壇黑胡椒 1/4茶匙
( I* L! H" Z$ s" Z$ ?8 z' }. z; S' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/4茶匙
2 b( L, s/ T) y2 {4 fwww.tvboxnow.com糖 1/2茶匙
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做法tvb now,tvbnow,bttvb$ r) }. x0 q8 ?
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。www.tvboxnow.com9 M1 |. K0 L! q' c% G6 G0 C, d' a
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb1 k9 L: I% s9 @$ y M7 C
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4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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小貼士
( O% p+ V9 N0 \tvb now,tvbnow,bttvb煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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發表於 2012-9-1 06:09 PM
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