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材料:
4 r' {+ H2 ] h/ v# Z/ Iwww.tvboxnow.com馬蹄肉100克(磨碎或剁碎)、蝦仁200克、免治豬肉100克、芫茜少許(切碎)、蔥1湯匙(切碎)公仔箱論壇/ \. D) h% I# Z2 U; Q$ X& v
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" @ E: I; m8 Kwww.tvboxnow.com調味:
3 ` U0 g5 ^- J S史雲生調味雞汁2茶半、胡椒粉少許、生粉2-3湯匙tvb now,tvbnow,bttvb# k1 B' ^& i5 l. O
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做法: www.tvboxnow.com) U4 Q& Y8 g. C' |+ }; g8 C. M: d
1.蝦仁去黑腸，沖淨及抹乾，拍成蝦膠，與免治豬肉及調味料拌勻。公仔箱論壇$ M! [8 I Z% R/ m ?6 T
0 Q2 P, H o5 X* W2.加入馬蹄蓉、芫茜及蔥碎攪拌至有黏性，捏成小餅狀。公仔箱論壇; ~" x* L' z. L! c. i$ Q. y
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3.平底鑊內燒熱適量食油，放入馬蹄餅煎至金黃，反至另一面，以中慢火煎熟及至甘香。
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發表於 2015-4-2 04:18 AM
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