日本的沖繩縣擁有許多「日本第一」的封號：最南、最熱、人最長壽。這片最接近台灣的異國土地，多年來在長壽排行榜上屹立不搖。學會健康美味做出道地的沖繩美食，輕鬆享用健康味。 - i* K# J7 M( b& \- C( @8 g" U' c
報導╱林蔚秦 * C" s* }& c2 g' y. V. T
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沖繩燉豬肉
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' e% h1 \! u# v% m材料：www.tvboxnow.com6 E7 x% G# q: q" G7 {
. q4 t* V+ b c# }9 D" _- ~www.tvboxnow.com五花肉800克、琉球泡盛酒1瓶、純黑糖1/4杯、醬油1/4杯、蔥、薑、芥末適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) X/ q: _- N- N; l7 X3 Q0 x3 `6 e$ c
' ]- Z4 G; a+ Rtvb now,tvbnow,bttvb事前準備：
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將五花肉以1.5L的水和蔥段、薑片同煮約2小時後取出；湯汁留下備用。公仔箱論壇" w! H4 V# h2 c+ B) U# V
0 |- M+ W' W( L5 L4 w4 D公仔箱論壇Tips 燉煮時可在豬肉上鋪覆廚房紙巾以防過乾；若湯汁減少可加入鰹魚高湯。
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做法: Z4 Q# H7 j c, l( \+ m
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1調味
) P+ o, v7 j! `* o7 z公仔箱論壇將煮豬肉的湯汁倒入鍋中，加入黑糖、醬油、泡盛酒等調味料。 公仔箱論壇2 Q* [! o% e& l/ c8 o3 N8 H
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. V% M- z8 u, g7 j5 g- Y4 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將五花肉置入步驟1中煮1小時，期間翻動2次，直至入味即可。公仔箱論壇0 d$ ~7 S: Z2 }: `1 U
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發表於 2010-10-7 08:12 AM
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