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材料
7 R% k/ ~$ D5 w! L- q* d' ]公仔箱論壇龍脷柳 500克、蒜頭 3粒（剁碎）、薑片 10片、花椒半湯匙、乾辣椒 2湯匙（切碎）、鮮辣椒 2湯匙、薯粉 100克、清水 500毫升，蛋白 1隻4 |7 d" N( @* G1 O" x. u8 _, m
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調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 b4 e& f7 B8 {, U) P/ N C" d
鹽適/四川豆椒/紹酒各適量; G2 B3 Z) j1 |/ Q1 x
}& U* V) o, U( UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇0 l0 i% c: _* s: w" l& X
! Z' u$ ~8 T; L- ]( T5 Jwww.tvboxnow.com做法
( e6 L" I- y1 gtvb now,tvbnow,bttvb1.薯粉預早一晚浸水備用。
7 P9 z' H8 o! q/ t3 ^1 r- ^5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ Q7 t$ T( r" W: g) f; L0 d2 G2.龍脷柳切片，加入鹽、紹酒、蛋白調味。
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( F! A6 v8 Z& L9 c: j& V3 p3 Wwww.tvboxnow.com3.加6湯匙油，大火落蒜茸、薑片、豆椒、乾辣椒、鮮辣椒、花椒爆香。tvb now,tvbnow,bttvb, ^7 {; p6 _" Z& c
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4.落清水，煮至滾起，放薯粉煮約 3分鐘撈起放上碗墊底。tvb now,tvbnow,bttvb8 i3 h0 m/ c0 J3 W4 S+ r
/ L6 e6 p( t3 gwww.tvboxnow.com5.再放魚片落鑊，煮約1分鐘撈起上碗。tvb now,tvbnow,bttvb0 b, h3 V( ~7 x {; {
U7 X% z- Y# fwww.tvboxnow.com6.將辣油全部倒上面即成。
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H( M( ~ O" F+ a6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用龍脷柳較為方便，但如果想更加鮮味，可以用原條鯇魚或桂花魚。tvb now,tvbnow,bttvb8 h0 j- b3 L M, U x% D
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發表於 2009-10-16 05:58 AM
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