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[中式食譜] 雲耳荷豆炒肥牛

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb9 o0 N+ t, W$ V. l; s6 v
肥牛肉片200克、雲耳8-10隻(浸透,剪去硬蒂)、荷蘭豆100克(撕去硬邊)、洋蔥半個(切條)、蒜頭2粒(切片)
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調味醃料:
( K4 o  l* W1 s& B( d8 o& ~$ |, u. {蒜蓉1茶匙、生抽2茶匙、糖半茶匙、生粉半茶匙、水及油適量 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H- I9 y3 j* c

2 N  I$ x3 I  k% w/ u6 g% q% zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  P9 W& Y9 o( @: A公仔箱論壇芡汁:
# m3 r- K) q% k$ T6 d* Gwww.tvboxnow.com水6湯匙、蠔油1湯匙、生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉1茶匙% H/ ?: F1 ~, c9 Y4 o1 |

% ~2 I2 n) z! Y9 O3 t/ F/ l1 e
, q5 h) `+ [: l做法:     
- _! ^8 U- L, W7 S: etvb now,tvbnow,bttvb1.肥牛肉片與醃料拌勻醃片刻。公仔箱論壇0 g1 C! r6 P& k6 E3 n" [

4 T+ x9 e  ~& K8 I2. 燒滾半鑊水,加1茶匙鹽及糖,下荷蘭豆汆水,濾淨取出。再下雲耳汆水,隔淨備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 J6 A$ q: v/ n5 S

/ D7 b: x' P  Q2 f7 v& J( p4 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.燒2湯匙油,爆炒牛肉和洋蔥,取起。爆香蒜片、荷蘭豆及雲耳,牛肉和洋蔥回鑊與芡汁一起兜勻即成。
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