材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ V5 m/ ~8 V5 e* J
雞扒1塊、臘腸2條、薯仔1隻、忌廉雞湯半罐、咖哩粉1湯匙、淡奶3/4量杯、砂糖2茶匙、蔥段半量杯
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$ X; c* f, N y1 A公仔箱論壇調味醃料：
) \; w$ n+ O' d9 `4 }; ?魚露2茶匙、生粉2茶匙、生油1湯匙、胡椒粉少許、麻油少許
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做法: . J0 k& t% d! T$ g
1.臘腸取出，洗淨，並切斜件備用。雞扒切件，洗淨及抹乾，與醃料拌勻，待15分鐘備用。薯仔去皮，切件備用。
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2.將雞件下鑊煎香，加入薯仔炒香。加入臘腸炒合。
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3.注入忌廉雞湯拌勻，加入咖哩粉、淡奶及砂糖，再注入適量清水煮滾。
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4.煮滾後，以慢火燜焗至入味、軟身及收汁，撒上蔥段，上碟即成。/ e. e( S; o: V- I
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發表於 2015-3-29 04:21 AM
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