[中式食譜] 豆干菜脯

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材料：五香豆干6塊、五花肉半斤、蔥苗1根、塊狀蘿蔔乾1塊(約100克)tvb now,tvbnow,bttvb. F! H8 h( V  Z" n0 \/ N8 N! V
調味料：醬油膏2大匙、紹興酒2大匙、冰糖1大匙、辣椒2根
- w9 ]1 O% L: L; {8 B/ ~9 k作法：www.tvboxnow.com0 T& S" A# R! n. e- p" u
1.將豆干、五花肉切條狀，蒜苗切段，蘿蔔乾洗去鹽分切片備用。
: x5 R1 ^% ^& d7 q; B  l2 z2 h公仔箱論壇2.起油鍋後先將五花肉煸炒至表面微焦。
* G8 V( k6 A8 R6 [tvb now,tvbnow,bttvb3.加入豆干與蘿蔔乾，倒入紹興酒、醬油膏、冰糖、蒜苗和辣椒，炒至焦香味出來即可。