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芹菜、牛肉片、辣椒、薑絲、米酒、麵粉www.tvboxnow.com" }9 b( ^7 d) h/ L2 I
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[做法]" T7 e/ m( s; B' ?
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1.牛肉洗乾淨後切片，撒些麵粉及米酒醃一會. R) p) t% E6 C
0 T! X# X4 _" X: t, H8 h* Qwww.tvboxnow.com*忘記在哪看過的，灑麵粉讓牛肉片炒後會比較嫩些
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" d: v" ^' L- ~7 ]+ htvb now,tvbnow,bttvb2.芹菜是用小的那種，葉子剝掉後洗乾淨，切成細長條約2~3公分長
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3.油鍋熱後，將牛肉片下鍋炒，些許老後先盛出來
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4. 加少許油熱後加薑絲辣椒，爆香後加芹菜炒 |
發表於 2015-3-30 10:46 AM
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