材料:
- b# B/ e) ?' Mwww.tvboxnow.com橙:600克
! Z+ \- h: Q1 E; T( }檸檬汁或青檸汁:50克www.tvboxnow.com1 W* n! { z1 B/ N
薄荷葉:25克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* O( }1 C( R7 k* ?
白糖:200克
* d, N7 J* N g, p, p6 S麥芽糖:25克( ^: e* E; @ V) K/ H) }
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Checklist:tvb now,tvbnow,bttvb* Q) M2 e$ E" o6 r0 t
1 橙的牌子不會影響果醬質素,選用皮薄的才是重點。
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2 想健康一點,可以味道比較清新的冰糖代替白糖。不過在分量上要稍為增加,冰糖要先用熱水座溶。
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7 U% z3 y% C# c4 v: T公仔箱論壇3 薄荷葉分量屬個人喜好,不加亦可以。此外,橙配甘筍亦非常美味。
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阿雯小貼士:1 以橙、奇異果和柚子等偏酸的水果製果醬,檸檬和青檸的分量可減少。公仔箱論壇9 O* J& O; X) _- r; Y5 |' r* p) F7 a7 A
2 F- K- R; u2 J/ fwww.tvboxnow.com2 不能因怕步驟(2)麻煩而只以橙肉製果醬,否則味道會過分清淡,欠果香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& z: c/ O6 b0 S/ F0 B% ~' e
* i; O7 j0 ]+ I% [( qwww.tvboxnow.com3 進行步驟(4)前建議去掉裏面的白色泡沫,果醬會更滑更純。
: W9 j1 ^/ p: v! ]: q/ f$ g* l4 用經滾水消毒的玻璃瓶盛載最佳。倒入果醬後可將瓶子倒轉放置直至開封為止,可起真空儲存效果。
: x1 r* b+ F, o; `tvb now,tvbnow,bttvb5 開封後必須放雪櫃內保存,並在2個月內吃完。
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