方魚肉碎蠔仔粥
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方魚肉碎蠔仔粥0 [! c- H2 U) Z/ m
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( e3 z" a/ i0 ?0 b3 Z' R材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 J7 N- s( J8 C
蠔仔八両: s, G5 o6 R9 c4 ?
冬茹數隻0 _6 G4 M4 }: f8 _! M. b. Q Z# F
肉碎六両
" X& {; J( |$ f: s公仔箱論壇冬菜一湯匙
+ d- z) b) E3 [4 j1 P a% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大地魚少許（即方魚，雜貨店有售）
( H# S% ?# O2 H' Dwww.tvboxnow.com
+ Z; ^3 B3 z) C, x) d ]5 R公仔箱論壇醃料（肉碎）
2 n+ p5 `% k3 g4 X% T5 ?公仔箱論壇生抽（先下）
; l2 r1 Y" w) _* T- z% W/ g/ T糖（先下）
4 |1 a+ `( j' T$ h1 I2 r) Y/ x7 C鹽（先下） j$ y1 b6 N" t7 Z3 d; `
生油（後下）9 _4 e0 ~, m2 _4 a
粟粉（後下）
% x5 d8 p& F0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
' {2 @0 s, F" m0 Mwww.tvboxnow.com烹煮步驟：
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9 D" q9 r* b! q5 b: N1. 洗淨冬茹，浸水最少三小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z( T r+ R# H
2. 冬茹去蒂，切片，備用。
8 m# p. F0 k* u! Ntvb now,tvbnow,bttvb3. 肉碎醃好，備用。www.tvboxnow.com- N8 S' U. J- @
4. 蠔仔加入大量生粉，用手輕輕拌勻，再用水沖洗乾淨備用。(洗淨黑黑的污物及蠔瞉)
) o5 j5 F2 J' Q; Ztvb now,tvbnow,bttvb5. 大地魚去皮起骨，剪成小塊，小火炸香，放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 U) ?4 m7 e$ k' Z& y. U* U0 o
6. 洗米，煲飯，備用。
/ p$ j( `7 \6 \3 ?7. 冬菜洗淨備用。(小心有沙石)公仔箱論壇2 B7 w7 ?# p/ a/ E4 e
8. 蠔仔飛水。
6 @, g/ u+ S, _. r9. 鑊中入適量的水，煮滾。（若喜歡味濃，可用清雞湯） 1 Q+ y& A' Z7 T4 }
10 , 水開，加入蚝仔、肉碎、冬菜、冬菇粒，煮至大滾。
* R" t* w3 S) W2 q* \, I公仔箱論壇11. 加入白飯輕輕弄散。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' D4 h' ?+ _1 }) w, S) U5 s
12. 加入大地魚。
3 l2 N7 u0 b2 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13. 下鹽調味，即成。(若喜歡可加入中芹、蔥花、芫荽等） |
發表於 2007-9-2 11:53 AM
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