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材料
2 |6 |+ R9 ^& U, Y( i青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒公仔箱論壇& _, t! x+ T N; z f
4 ?8 d, \( E' ?- ]9 v* W醃料6 {: U' z7 u9 T# v4 k5 P3 S
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
: W. v4 [% F- Z; H* E& bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
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/ K: i, A6 Y$ e2 @5 V做法
- e/ @) r& Y6 p5 \4 ?tvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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1 o: o& k" j h9 L( M2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。7 L. M& Q. D$ A2 q# o* x- L
+ I/ v/ e7 V6 G# t: yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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, v. H/ Q& f5 F6 W6 k2 B. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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