材料
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) R: g. S+ H G3 O( H& V6 T3 S 豬腸半斤、紅蔥頭一兩、香菇三朵
* A! k+ q1 s9 V0 {8 T& r2 @ 糯米半斤、蝦米半兩
2 ]* o7 z+ J: i' {, {0 C# {1 y# p調味料 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `6 t7 B1 f1 Z- s# Y
6 e6 l3 [; f0 l! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 醬油二大匙、胡椒1/2小匙、糖一小匙 ; q8 j" Z) K& J8 ?+ w$ Z7 U! \
味精半小匙、五香粉半小匙、水一杯半
7 p6 K) N7 }1 I/ z; ]9 P7 c0 ?www.tvboxnow.com做法
# m* l& v0 G3 q+ }1 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇2 B& W( o) [4 U6 ^! j" H% {: h
豬腸用鹽及醋揉洗乾淨、擦乾水份備用。
' \7 I* E/ Z( b' D& pwww.tvboxnow.com紅蔥段去皮切片，用油炸黃，蝦米、香菇切碎，放在油鍋中炒 香，再加糯米（先泡五～六小時）、醬酒、味精、胡椒、五香 粉、糖、水翻炒，水乾後即可。
% X$ e# r' o) t- ?豬腸後端用細繩繫緊，前端插入一漏上將糯米灌入，十公分處 再用繩繫緊一段段灌好後，放進鍋中加水（蓋過糯米腸）煮30分鐘（中火）即好，取出稍冷切片，沾蕃茄醬、海山醬、辣椒 醬均可。 |
發表於 2007-10-20 03:14 PM
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