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調味料
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2 K0 F1 `6 }' ewww.tvboxnow.com高湯.....250㏄
3 k' h2 u& B& V3 p0 q8 A7 {; Rtvb now,tvbnow,bttvb老抽.....2小匙tvb now,tvbnow,bttvb$ P) X9 _) L4 u0 y1 C! h7 {
醬油.....2小匙
! r1 p" I) Z$ G' g鹽.....1/2小匙
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砂糖.....1/2小匙www.tvboxnow.com5 O8 l& U p4 |! d5 m4 u3 j
白胡椒粉.....少許
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水.....15㏄
$ s, |1 a7 [0 R: d公仔箱論壇太白粉.....1.5小匙
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香油.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# Z- f' B; A0 \) d" U' S
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作法tvb now,tvbnow,bttvb7 @2 j" V |4 s
1. 港式生麵以沸水汆燙後撈起瀝乾；蔥切段；材料B一起放入沸水中汆燙後撈起瀝乾。8 ]; r b$ M- V/ o! F
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2. 調味料B調勻成太白粉水備用。
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4 r$ a" s0 s, P5 [4 O公仔箱論壇3. 熱油鍋，放入作法1的港式生麵，以小火煎至雙面微焦，撈起瀝乾油份後盛盤，以筷子攤鬆備用。www.tvboxnow.com$ J3 [! c9 g. d3 h) I* v+ c
; x) a1 d# r5 |公仔箱論壇4. 另熱一油鍋，以小火爆香薑片、蔥段，轉中火，放入作法1的材料B快炒數下，加入調味料A以大火煮至滾，再以太白粉水勾芡，起鍋前滴入香油拌勻，盛起淋在作法3的麵上即可。公仔箱論壇3 ]: ]+ k p7 p# @! s* o
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發表於 2016-2-12 05:18 AM
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