[甜品] 桂圓豆漿燉蛋白

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: `) O  P6 ~' G0 z' t/ h7 g4 c材料
1 M# C& d7 W3 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。生曬龍眼肉 20克、水 30克、原味豆漿 50克、蛋白 60克、冰糖 14克  ^; _8 h2 K( a( C* t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ^' i7 H- h+ I. B( i

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1.將龍眼肉、 4克冰糖及水放入碗，放入鑊用中火隔水蒸 10分鐘，做成桂圓糖水。9 B* S1 n+ O& i3 m. K- Q# l

. M3 z) N( i$ `; ]$ `8 k/ [9 r2.拂勻蛋白後撇走泡。
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/ B  W& B; e: {, g/ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將剩餘的冰糖及30克原味豆漿放入煲，用細火加熱至冰糖溶掉後熄火，再加剩餘 20克豆漿做成暖豆漿。www.tvboxnow.com1 i2 p; L1 X8 g4 Y6 @" K& ~* H# N. S

& C: a3 }: ]1 ]' R  y: E公仔箱論壇4.將豆漿慢慢倒入（2）拌勻，然後倒入杯，用保鮮紙封好，放入鑊用中火隔水蒸 8至 10分鐘後取出。
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/ ?$ w7 G' U* d5.將桂圓糖水倒在（4）上便成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [+ T/ ~6 ~9 S4 O, X
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將豆漿稍為加熱，可減少燉蛋的時間，燉出來的蛋白會更香滑。

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