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[中式食譜] 番茄金不換臘腸燜蛋

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材料:     
1 M* h' `% p9 d: k% w/ r4 ?公仔箱論壇臘腸2條、番茄2小隻、雞蛋3隻、洋蔥1小隻(切絲)、蒜蓉1茶匙、薑蓉1茶匙、金不換半量杯(切碎)、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙
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, {0 z7 ?) w3 M2 ~調味粟粉水:
7 N, P; t6 h, t% q& I! vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水1湯匙、粟粉半湯匙
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9 U1 M, A5 G: n0 z, i+ W, j6 x做法:     
- x. O" z1 r' c; t$ Q: dtvb now,tvbnow,bttvb1.臘腸切斜薄片,下鑊煎香備用。
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4 q, ?+ y$ W! Y- X& B0 L2.番茄去皮去籽,切肉件備用。雞蛋與粟粉水料拌勻,下鑊煎香,弄開成件備用。
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8 w7 b% Z, n0 E5 m- \3.下蒜蓉、薑蓉及洋蔥絲充分炒香,加入番茄炒一會,加入雞湯、魚露及砂糖煮滾。
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4.放下臘腸燴煮一會,加入雞蛋件煮約2分鐘,以生粉水埋芡,加入金不換炒勻即成。
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