[中式食譜] 麻辣醬紫蘿鮮魷

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb/ S  s2 @* \. v- l  X# Z
鮮魷、鮮菠蘿1量杯半(切角)、酸子薑2/3量杯、青椒及紅椒1量杯半(切角)、蒜片2粒、薑片6片
0 Q- }5 d7 c/ ^. kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com  u$ u4 K# S2 n! \5 N- c, P

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4 w( i% h. T; j. v3 t7 `公仔箱論壇調味:     ( l$ P" c6 A2 l9 B# L
麻辣醬1湯匙半
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- c, p3 D6 ~' E  A$ B6 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com/ N- S: _5 q* M4 E. A2 L
汁料： 9 o" B& P0 g' v! U
清水3湯匙、魚露2茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb) s: i% F6 Q) y
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4 C( ]; h, C  ]" P& v1 E公仔箱論壇醃料（鮮魷）： tvb now,tvbnow,bttvb8 V8 s) C! _( ]* f0 O: S
食鹽1/3茶匙、生粉1茶匙半、麻油少許、胡椒粉少許
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做法:     tvb now,tvbnow,bttvb5 U, d/ `) x1 O- T0 j' V
1. 鮮魷?輕切花紋，再切成大件。鮮魷與醃料拌勻醃5分鐘備用。www.tvboxnow.com0 Q" @5 Z' _8 ?% M1 l7 P+ \$ N$ R0 V

" Q, V. b8 z6 Z5 r( q" xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 青、紅椒下乾鑊炒約2分鐘，取出備用。鮮魷下乾鑊烘炒至僅熟，取出備用。
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  q4 d3 s3 D1 [' k公仔箱論壇3. 蒜片及薑片下鑊煎香，加入子薑、菠蘿及青、紅椒炒合。
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3 R% Z& p8 B7 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 將鮮魷及麻辣醬下鑊炒合，注入汁料炒勻即成。$ f' L* @+ S& w
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青色之叶

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