, r7 V3 U1 S) x& n; b& D2 ]3 x. lwww.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 O, P! _& i# _' h
# f) F$ g8 s2 j& M公仔箱論壇材料: (2人份量)$ i3 a* J: R/ {) `# l+ G% G
豬梅肉扒 2塊www.tvboxnow.com) v# G" v( a; Z( D
薯仔 1個
9 U4 U, j* Q. b" q2 }www.tvboxnow.com洋蔥 半個公仔箱論壇7 g+ v) n# q5 `/ A# L4 w
公仔箱論壇5 t; ]4 m% d: Z& O
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6 n* @0 N/ U1 L9 }. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料:公仔箱論壇4 b/ d) Q% z, V& \& N
生抽 1湯匙
- P4 [7 R7 j: O+ g) C) W3 `公仔箱論壇糖 1茶匙
1 z u) O. K) Y+ U1 M5 J& G紹興酒 1茶匙
$ b) e+ T1 ]1 btvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb6 T+ w k/ r) M. @$ F& K
麻油 少許tvb now,tvbnow,bttvb+ }5 }. D2 ^' p" a7 C
生粉 1茶匙 (後下)www.tvboxnow.com. S9 B% N6 Q- Q1 b/ O
公仔箱論壇4 k# v7 q9 c0 \$ a7 A
! J8 C" T6 k0 V' S2 t醬汁:www.tvboxnow.com3 n( X9 k' P! [% e2 ?! q
HP醬 2湯匙
" J, X6 u' Q! p- ^, j9 r% q" {糖 1湯匙
/ r* [% E3 A. K+ b: H2 k1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利黑醋 1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; m/ O0 w- N2 A2 r1 H4 q) l
水 2湯匙
6 `+ F @9 X$ f+ |1 `4 b公仔箱論壇www.tvboxnow.com2 V w) x1 j& h$ r
$ R c/ I( c* {# U, jtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* ?" o/ S& K/ }0 r1 s8 j1. 將豬梅肉扒解凍，用廚房紙吸乾水份，加入醃料醃約1小時或以上。
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. s. C0 u& b8 r& G0 Lwww.tvboxnow.com
. d$ t1 D5 i- Cwww.tvboxnow.com2. 薯仔刨去皮，用滾刀切成小塊，用清水浸住。
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3. 洋蔥撕去外皮，切成小塊。www.tvboxnow.com% c" {7 v- s$ I
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+ o' N+ R/ _6 R2 Gwww.tvboxnow.com4. 燒熱油鑊，把豬扒煎至兩面金黃色，盛起用廚房紙吸去多餘油份，切成塊。
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5. 再燒熱油鑊，下洋蔥煎至香，再放薯仔煎至兩面略為金黃色，贊1茶匙酒。公仔箱論壇; L% T8 F2 \; p/ G$ v
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6. 將豬扒回鑊，倒入醬汁，轉至中火，蓋上蓋煮約5分鐘，再轉大火，煮至汁收，即成。
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; A7 M+ j7 ?9 d+ X0 s$ u3 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb- m. ?/ ~7 w8 m, |3 f! M
**小小貼士**9 n1 u, X. B& d% p2 F# p
- 如時間許可，可預早一晚醃定。
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- 用清水浸著薯仔塊，以防薯仔變啡色。$ T q9 Y, q1 t. c& C
8 l" j) s7 k$ O6 z3 X- 可用喼汁代替意大利黑醋。 |
發表於 2015-5-11 05:47 PM
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發表於 2015-5-17 11:27 AM
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