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1 ?$ L) }; L; @【材 料】公仔箱論壇- n6 y5 `: k7 v! ?+ l8 t
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雞蛋 4顆/ C7 i% w2 S' n
2 h; D3 ^5 s3 T2 q& ptvb now,tvbnow,bttvb蝦仁 80公克
$ a/ {8 Q P& [' U) s+ b* l公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. N# G7 ]) y. S; T
蔥花 15公克
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豆漿 80㏄
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【調 味 料】0 u5 ?; n3 U% m2 e& k1 |5 B4 d \5 q
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鹽 1/4茶匙www.tvboxnow.com( D+ R( Q' L+ I+ u2 b
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米酒 1茶匙- v$ j$ f' Y0 N
8 d! E7 _, b" {/ {/ `5 g Bwww.tvboxnow.com太白粉 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; X& B8 h0 G W% i' `8 H
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【做 法】
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1.蝦仁入鍋汆燙，在水滾後5秒即撈出沖涼瀝乾；太白粉與豆漿調勻，備用。tvb now,tvbnow,bttvb4 G9 S7 v5 C% E' Z% |& Y' O6 J
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2.碗中打入雞蛋，加鹽、米酒打勻，接著加入作法1的蝦仁、豆漿及蔥花拌勻。
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; r6 l" J$ f: ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱一炒鍋，加入2大匙沙拉油，將作法2的材料再拌勻一次後，倒入鍋中，以中火翻炒至蛋凝固即可盛盤。
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發表於 2012-1-21 03:07 PM
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