材料： 長糯米、圓糯米、紅麴醬、梅花肉、菜脯、香菇、冬蝦、蝦米、蔥酥、蒜頭、醬油、酒、鹽、胡椒粉。
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1.長糯米與圓糯米洗淨泡水，置放冰箱一夜。
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2.糯米取出置放蒸籠蒸熟。$ y& J( V0 u0 c# @7 F
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3.菜脯洗淨炒乾。 z; R3 K) M3 u7 a% G0 M% G
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4.爆香香菇、冬蝦、蝦米，再與菜脯拌勻炒香。
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p9 E7 U9 A% i4 j0 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.爆香蒜頭，下梅花肉，調味，燜煮約15分鐘即可。
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- x; f# L" u5 b9 s2 Q/ |* ntvb now,tvbnow,bttvb6.蒸熟糯米飯，加紅麴醬拌炒均勻。
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7.摺好粽葉，先放一些糯米飯，再放菜脯料，上放一塊梅花肉，再放糯米飯包緊。tvb now,tvbnow,bttvb8 ?6 ?% P- i# ?; U
+ K% n, h; F) U7 J2 vwww.tvboxnow.com8.放入蒸籠中蒸約20分鐘，即可享用 |
發表於 2012-7-4 03:03 PM
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