[藥膳] 金針蘿蔔薏米湯

咖啡愛奶茶

 
8 A; j) l) k( B4 Z; B1 d8 _0 }( g" \公仔箱論壇原料：黃花菜（金針）乾品40克，白蘿蔔100克，紅蘿蔔一條，薏米30克，檸檬半個。
( `3 A, ^- @8 r$ q# g" i: X. utvb now,tvbnow,bttvb調料：鹽適量。 www.tvboxnow.com- q/ i* K: u& J3 D+ v/ S
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L; X3 X3 f; E1 [4 E. M0 q! u+ }
1.將胡蘿蔔洗淨，去皮，切絲。 5 F7 @; ^, K& i
2.將白蘿蔔去皮，切絲；檸檬切塊；待用。 tvb now,tvbnow,bttvb; j* X: j3 J2 F$ _5 _
3.黃花菜洗淨泡軟除去硬頭，入沸水汆燙撈出，瀝淨水分。 9 d* x1 p, k. Z
4.薏米預先用清水浸透，放入湯鍋中加適量清水煮熟，再入檸檬煮沸，放入其他原料，加鹽煮20分鐘即可。
, z) A: d5 S0 V* O) E; S* A公仔箱論壇功效：黃花菜又名忘憂草，有補血安神食療功效，加上利嚥化氣的白蘿蔔、營養甜潤的紅蘿蔔和清熱利水的薏米，此湯有除煩滋潤順氣的功效。