[西式食譜] 香煎大蝦伴無花果黑醋

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材料  
' p3 p$ l: R9 a0 q0 t8 n/ i5 Pwww.tvboxnow.com大蝦 300克、雜沙律菜 100克、青蘋果 1個（去皮切條）、新鮮無花果 1個（ 1開 4）、蘆笋 50克（去皮切段）、無花果黑醋 30毫升、檸檬汁/白酒各少許、鹽/糖/黑胡椒碎各適量
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煎蝦時要用大火，否則蝦肉很易變霉。tvb now,tvbnow,bttvb1 @2 Y7 s# [4 }% c7 |; d

* y  v  |" O) u( O公仔箱論壇做法
! Y% ]8 y, ]; }* p4 S' Zwww.tvboxnow.com1.大蝦去殼留尾，汆水後浸冰水，瀝乾水份。( O2 D3 H0 X9 N! \

" [  [( [; K$ p, Z" c2.燒熱鑊下油，放入大蝦，以大火煎至金黃色，加檸檬汁及白酒拌勻。
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4 O6 v, p) K" u& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將雜沙律菜、青蘋果、蘆笋、無花果黑醋拌勻，再下鹽、糖及黑胡椒碎拌勻上碟。公仔箱論壇8 R5 [5 z: ?: g$ X7 N3 J* F  k

; Z; F5 _$ u+ n1 ^) ^1 Y" C公仔箱論壇4.將大蝦鋪於沙律面，放上無花果作裝飾即成。
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