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[中式食譜] 豉味肉骨蒸南瓜


# {3 M3 v! `0 w: ]! k7 ltvb now,tvbnow,bttvb材料:     
2 P& ~; b6 n, d$ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜500克、腩排300克(斬小件)
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調味豉味材料: www.tvboxnow.com4 p7 a5 I+ N: @  {
豆豉1湯匙、蒜頭2粒(剁碎)、磨豉醬1茶匙、生抽2茶匙、糖1茶匙 醃料: 生抽1湯匙、糖半茶匙、生粉2茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:     www.tvboxnow.com8 M7 o, z, G& h5 \# J
1. 腩排沖淨、抹乾,用醃料拌勻醃10分鐘。
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4 w) B( y6 p# F  u! d1 N3 k  U公仔箱論壇2. 南瓜去皮及瓤,沖淨,切骨排狀,排放蒸碟內。5 }$ K3 j" S- V: Q8 X

+ u2 T7 U" c, T4 Y公仔箱論壇3. 豉味材料拌勻,拌入腩排,再把腩排鋪於南瓜上。www.tvboxnow.com8 p2 {: H6 J. w4 A) a9 b# Y: I2 }
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4. 原碟隔水蒸熟,再蒸約20分鐘至腩排熟。
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5. 撒上蔥粒,趁熱品嚐。4 B5 W; ^1 P# a* }7 F" Y+ Q
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