[中式食譜] 乾煎吳郭魚

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材料:白蘿蔔片20g、薑片10g、蔥花1大匙、蒜末1大匙、吳郭魚1尾、米酒2大匙/ F1 w) e1 _; l+ t
調味料:胡椒鹽1大匙、七味粉1大匙
4 Q+ a2 o" k2 G做法
# _$ n7 w# w4 Y+ H3 N公仔箱論壇1.吳郭魚表面劃刀備用。公仔箱論壇- G% a( |4 G$ p; a: B
2.取一調理機，入米酒、白蘿蔔、薑片打成泥漿備用。www.tvboxnow.com( ]; r) T5 y& S) [5 u
3.將做法2抹入作法1魚肉夾層中，醃漬1分鐘備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ J9 j3 o6 }) i9 i1 O
4.取一水晶碗入蔥花、蒜末備用。公仔箱論壇  b; u# t( |! G/ \4 @! {4 {
5.取一炒鍋，入1大匙油預熱倒入作法4備用。
& N3 J8 o* a6 B) Y7 stvb now,tvbnow,bttvb6.承上，下作法3煎金黃，即可起鍋淋上做法5。