材料:馬鈴薯2顆、木耳1.5大朵、鮮香菇2朵、蔥花20g、雞蛋2顆、蒜末10g( [% Q+ \; W% I" D' e
調味料:鹽1.5小匙、糖1.5小匙、胡椒粉1小匙、香油1.5大匙、太白粉水2小匙、高湯1000CC公仔箱論壇% i5 [& C S( j7 R- m& c
做法
9 b$ C3 `2 Q6 X, l4 j# x公仔箱論壇1.馬鈴薯削皮洗淨、木耳、鮮香菇切絲備用, `; O( Q) P( c; I, C
2.取一炒鍋入香油、蒜末、雞蛋、鮮香菇、馬鈴薯刨片狀拌炒出香氣% G0 w8 Q* k" I* n- @0 j
3.再入高湯、木耳、鹽、糖、胡椒粉煮至入味後，再勾點薄欠、撒上蔥花即可 |
發表於 2015-3-20 10:15 AM
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