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[中式食譜] 潮式欖菜魚球


" n4 K2 x6 _& |7 \3 `公仔箱論壇材料:     
; ]/ b( T" V3 D: A3 g( \紫菜魚丸1包、翠玉瓜1隻(切角)、菜甫半量杯、欖菜2湯匙、香芹3湯匙(切粒)、蒜蓉2茶匙、薑蓉1茶匙、雞湯1/4量杯、砂糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H, s0 n( j0 j( v% N

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做法:     公仔箱論壇/ W% u+ [  ?, S- Y) V
1.將紫菜丸表面以刀劃「井」字紋備用。公仔箱論壇5 x6 f& S! i+ q; p) v
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2.菜甫泡浸清水10分鐘,搓乾水,切粒備用。2 Q8 q9 b* x" U3 i2 h) v8 t
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3.蒜蓉及薑蓉煎香,加入菜甫、紫菜丸炒香。tvb now,tvbnow,bttvb1 G0 D7 U# _$ P6 c) [  Z! f: A" X# k
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4.加入翠玉瓜、欖菜及香芹兜勻,再加入雞湯、砂糖、麻油及胡椒粉燴煮一會,以生粉水埋芡即成。
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