8 z6 Y. |; ]* s! A公仔箱論壇材料: 公仔箱論壇+ b3 K9 R+ y9 u1 d, u; }3 H0 k2 d
臘腸2條（切斜件）、冰鮮雞半隻（切件）、浸發冬菇6隻（開邊）、薑片6片、乾蔥4粒、蔥段半量杯、紹酒2湯匙、雞湯2/3量杯、魚露2茶匙、砂糖2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# v; y( @$ g) S
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2 h* V1 O0 l. d5 X1 g; a% B' |4 lwww.tvboxnow.com調味醃料（雞）： www.tvboxnow.com$ _ G6 \* X- |) q: }* Q. e& k6 o
生抽2茶匙、生粉1湯匙、蛋白2茶匙、麻油半茶匙、胡椒粉少許、生油1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' f; A5 S1 l3 N2 o3 b9 F# C6 A
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做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- _% D0 J' H1 |
1.雞洗淨，充分抹乾身，與醃料拌勻醃10分鐘備用。
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6 E/ N2 o$ I+ z2 ^- [www.tvboxnow.com2.將雞件拍上一些生粉，下鑊中半煎炸至金黃、熟透，取出隔油備用。' I' q/ C- P! O8 n7 _6 I% i; b
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3.下薑片及乾蔥爆香，加入冬菇、砂糖及臘腸炒香。
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4.雞件回鑊，加入紹酒、雞湯及魚露煮滾，蓋上蓋焗煮一會，以生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-3-22 04:19 AM
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