材料
3 C, E+ I2 t0 e( \/ b烏頭魚或鱸魚 1條、葱/芫荽各 1小束 s* s0 W; L3 ~; ^
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調味料
/ r" O$ u% ?* Y; {% I4 U! g公仔箱論壇味醂/淡口醬油各 2湯匙、薑汁/麻油各 2茶匙
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1.將魚洗淨抹乾，魚肚內放葱及芫荽。公仔箱論壇1 C: N' e7 O+ B O, w9 x" p) p6 \
* z3 V. X( Y6 A. Otvb now,tvbnow,bttvb2.將魚放於烤網上，以紅炭火烤 15-20分鐘至兩面魚鱗半乾，然後於炭火旁多放 1-2分鐘。
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3.將所有調味料拌勻後置於碟上，把魚去皮起肉，蘸上汁料享用即可。
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發表於 2010-11-13 05:40 AM
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