[中式食譜] 瑤柱上湯海鮮飯

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材料:     
) J& l- c2 s6 c7 ctvb now,tvbnow,bttvb瑤柱上湯250毫升、粘米210至220克（約1半平膠米杯）、雜錦海鮮250克（蝦仁、魷魚、帶子）、洋蔥1/4個（切粒）、薑碎1茶匙、蔥粒1湯匙  U0 Y' I' o. b$ h* Y% s% x5 u
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調味:     tvb now,tvbnow,bttvb0 [: k: e. G  ~- D* e  Y$ b
調味雞汁1茶匙半、生粉1茶匙
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8 i  E$ p3 R  D: ?) g, K# J做法:     
8 |8 j# ?- J5 p7 h' Z% p, n& w1. 米洗淨，隔淨水分放入煲內，加入瑤柱上湯拌勻、煮滾，改用中慢火煮熟。
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4 }7 E/ M$ b3 P0 D$ z7 r& {! j7 w2. 海鮮什錦放大碗內，拌入調味雞汁及生粉。
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" x6 V1 r( L3 b" ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 燒2湯匙油，爆炒雜錦海鮮，加薑碎及洋蔥粒一起炒香。
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/ K/ a7 q! e( b- j4. 飯熟後，打開煲蓋，放入炒熟雜錦海鮮，撒下蔥粒，蓋上煲蓋焗1分鐘。
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5 n9 B# s2 o# V( i; R. ztvb now,tvbnow,bttvb5. 食用時把瑤柱上湯飯與雜錦海鮮拌勻。公仔箱論壇; c  p. ]. r) A" d
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