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[中式食譜] 蘭豆木耳燜排骨


$ M" u3 {+ @2 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x/ l) ]5 r3 N. w) h% s* `+ |
排骨10安士(切粒)、有機蘭度扁豆5安士、木耳1量杯半、洋蔥半隻(切碎)、西芹1條(切碎)、雞湯2量杯、泰國魚露2茶匙、砂糖1茶匙、紹酒1湯匙、蔥花2湯匙
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調味醃料(排骨): www.tvboxnow.com: ^0 [. s  ^- Q9 @" u
生抽2茶匙、生粉半湯匙、胡椒粉少許、生油1湯匙
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做法:     公仔箱論壇  B8 N' R2 F; a' S4 p' o
1.排骨洗淨,吸去多餘水份,與醃料拌勻待20分鐘備用。蘭度扁豆洗淨、隔水備用。www.tvboxnow.com* Z) W6 g7 E5 r" N  [/ v
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2.排骨撒上一些生粉,下鑊煎至表面金黃,取出備用。
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' ?0 `! }1 d5 }公仔箱論壇3.洋蔥、西芹及砂糖炒香,加入紹酒炒勻,再注入雞湯及泰國魚露煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A" h9 d8 C8 L4 L( ]
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4.加入蘭度扁豆煮2-3分鐘,再放回排骨及木耳以慢火煮約25分鐘至軟身、入味及收汁,撒上蔥花即成。tvb now,tvbnow,bttvb$ x& G8 M8 x7 V$ C
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