[中式食譜] 火腿肉丸奶油津白

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材料：
/ W4 F7 G2 U4 m3 ~( `- {- Q  m公仔箱論壇金華火腿上湯250毫升、津白300克（切段）、鮮奶４湯匙、粟粉1湯匙、熟火腿碎1湯匙 8 [1 c+ s7 v; X* n7 D  Q" C
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肉丸材料： " ?; z& g; U$ _1 O5 e9 H
半肥瘦免治豬肉200克、冬菇碎2湯匙、火腿碎1湯匙、調味雞汁1湯匙半、生粉1至2湯匙4 A) i1 A9 o& d' j% k
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做法:     公仔箱論壇* w: ~6 C( w1 W- c: `% Y
1. 半肥瘦免治豬肉、冬菇碎及火腿碎放大碗內，加調味雞汁拌勻，再加生粉攪至有黏性，冷藏20分鐘後捏成肉丸。
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+ u/ S, a$ y7 {2. 燒小半鑊水，把肉丸煮熟，取出待用。
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3. 火腿上湯煮滾，加津白煮熟，取出後隔淨，排放碟內，肉丸放中央。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Q  e0 Y2 I/ B  Z% K' U7 H& q6 F1 r
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4. 剩餘上湯加鮮奶、粟粉煮成奶白芡，淋於肉丸及津白上，再灑上熟火腿碎。公仔箱論壇. A! e2 |# t; f+ Q. p  @
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