在家做燒賣其實不會很難說，我個人覺得比包水餃更簡單呢！有興趣可以動手試試啊～♪
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食材公仔箱論壇4 B/ V, @( e9 d# L3 L; A
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蝦仁 150克
' R7 x- S/ L. I- o+ b M# F$ \www.tvboxnow.com豬絞肉 150克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 M8 g% I4 y% R$ k" V
鹽 1/4小匙
6 F/ K; A9 g/ j- g1 V6 h( A薑泥 1/2小匙
Z% O1 n2 n9 a2 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒 1/2大匙tvb now,tvbnow,bttvb2 a v1 H O# r8 I
太白粉 1大匙
% i% b( _% g8 H: u公仔箱論壇胡椒粉 適量
/ d% @# G4 B" {3 p公仔箱論壇現成的廣東餛飩皮 約20張www.tvboxnow.com( i* w( e( C9 ~5 ]8 @6 _
冷凍的三色蔬菜 適量
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) k( A- y4 V1 @2 F |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法www.tvboxnow.com& t* I$ a4 j% ^2 I, F5 S: H! S5 i) |# A
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1.將ㄧ半的蝦仁剁成泥狀後，加入豬絞肉、鹽、酒、薑泥、太白粉和胡椒粉，用多支筷子順同一方向用力攪拌，使肉餡產生黏性4 }5 W* m7 H5 b. X
: O. ?+ p9 D, N) v$ q4 X: R+ V8 r2.將另一半的蝦仁切成小塊，加入步驟1拌勻
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3.取1大匙的步驟2放在廣東餛飩皮上TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) h2 b* M0 F& m* P/ X4 s
9 v- T" Y } u+ _% w& v9 E4.用虎口捏緊，頂部可見到一點餡料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 C0 }0 Q- [3 A
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5.在表面放上冷凍的三色蔬菜裝飾
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6.等蒸鍋的水滾後，將包好的燒賣放入蒸鍋內，以大火蒸7-8分鐘即可 |
發表於 2015-3-18 10:11 AM
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