[中式食譜] 牛肉洋蔥燒

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【材　料】
2 s* k. T8 ]" ]% f& |www.tvboxnow.com洋蔥  2顆公仔箱論壇" w- h; A( c- l& J
嫩薑  30公克
4 j. h4 R- `8 F+ }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油  10公克$ r  |: A# t7 I9 s9 V0 I* r. V; }- Z
牛薄片肉1盒  （約150公克）tvb now,tvbnow,bttvb% y' i" L. Z- Y
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【調味料】tvb now,tvbnow,bttvb7 L* T/ |4 [0 ?2 Y
醬油          30cc公仔箱論壇( ^" o# m/ z+ `% x$ q
料理米酒  30cc公仔箱論壇% U, a* c- W9 O5 W: U- \- u% C
味醂          30cc
% B& a6 x7 o- X0 I1 n7 ztvb now,tvbnow,bttvb細砂糖      15cc
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5 }$ ~. t: @0 g" ?. v  l- mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
( J. Q" J8 [  |) {tvb now,tvbnow,bttvb1.洋蔥去外皮薄膜、切塊；嫩薑切細絲，備用。
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5 `3 F. r% r2 ]+ F# ?tvb now,tvbnow,bttvb2.取一炒鍋，加熱後，放入奶油燒至略溶化，再放入作法1的洋蔥塊炒至軟。
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3.在作法2的鍋中加入所有調味料以中火煮至滾開，再加入牛薄片肉、作法1的嫩薑絲煮至牛肉熟即可。