低脂與全脂牛奶何者較優？學術界正反觀點皆有。
l2 s1 \# J9 I0 j+ v5 v# XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 www.tvboxnow.com7 L7 T* o% v: O
& A1 E3 K7 i1 X' `: h! b' J# Y9 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* v$ t1 b! ]8 |% ~9 E- y: L4 ]
9 ?+ W5 L6 ?( F% L2 ]tvb now,tvbnow,bttvb紐約大學朗格尼醫學中心營養師德斯皮納海德表示，優良脂肪如魚與堅果脂肪對人體有益，平時適量食用不需要過度擔心，但全脂牛奶的脂肪是飽和脂肪為主，攝取太多對人體還是有負擔。
! b+ I1 E$ O! M7 l# p' g
3 Q; E8 X' V C4 A/ O
- ?8 R* B5 E7 S) ~ N; W% }/ v' E# l- ~- r7 e6 q3 e
( O# K0 z, k- w& L& R9 Q4 W% t公仔箱論壇營養師指出，全脂牛奶的優點是保留了脂溶性維生素，營養較完整，但不能毫無節制飲用。但也有專家認為飽和脂肪無害，抨擊官方對飽和脂肪的警示。% d9 N* g1 K5 ]) G( k0 B, r
% i+ o4 e8 h i( X; ]. t: Y* e/ y( A3 Z) _- h, i6 t2 k3 t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R A+ Y/ m* @. N4 H! Z1 P
4 O/ Q. k, p! m: L$ d- _' `" L營養師表示，如果擔心攝取脂肪造成發胖，倒不如控制總熱量。不管攝取何種油脂，熱量都差不多，且無論使用的是動物油還是植物油，都是含有飽和脂肪酸、單元不飽和脂肪酸及多元不飽和脂肪酸，只是在比例上有所差異。
+ o( R( k' W; J& Btvb now,tvbnow,bttvb
4 ]0 }2 H) [# h' w9 p4 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 M% t, }1 l4 s: Z6 w7 `www.tvboxnow.com$ W$ ~! C- Y# f- h5 G
www.tvboxnow.com' \0 Y& Z6 J; b( K- Q. t7 m0 F
營養師表示，不是只攝取非動物性油脂就能避免血脂升高，每人每日建議熱量的總攝取中，從碳水化合物所攝取的熱量比例應佔六到七成，蛋白質占一成五上下，至於脂肪則佔兩成五到三成五間，因此民眾應在此總量控制限制下，在脂肪類的攝取專家認為要以優良的脂肪酸為主，而非大量攝取飽和脂肪。 |
發表於 2017-11-23 11:56 AM
| 
