營養師表示，近日氣溫劇降，如果是血液循環不好、天氣變冷就容易手腳冰冷的人，推薦喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，香甜的酒釀蛋不僅有天然濃厚的甜味，還有淡淡的酒香，可以促進血液循環，擺脫惱人的手腳冰冷。
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甜酒釀促進血液循環 改善手腳冰冷tvb now,tvbnow,bttvb- O- ~! @* K6 ~, `2 S
營養師表示，甜酒釀是將糯米接種酒麴，經輕微發酵，使之部份糖化而成。酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。www.tvboxnow.com& d, N; S' _; i
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, ^( P! l# B( J! U6 @9 B. mtvb now,tvbnow,bttvb甜酒釀含鈣質 可緩解生理期經痛tvb now,tvbnow,bttvb/ o: x& Q; P b* n
甜酒釀中的醣化酵素，可以將碳水化合物轉換成葡萄糖，使腸胃較好吸收。冬天容易有手腳冰冷問題的人，吃熱甜酒釀可以活血、促進末梢血液循環，讓手腳暖和不再冷吱吱。此外，甜酒釀中含有鈣質，長期食用可以緩解女生生理期間經痛的問題。
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冬天喝一碗熱熱的甜酒釀薑汁牛奶，可以促進血液循環，讓你全身暖呼呼，再也不用擔心手冰腳冰晚上睡不著。7 Y' J/ X' k2 c/ v- m$ }" |9 c7 B
8 A4 h: a- T* n3 o公仔箱論壇以下推薦2道既抗寒又能補身甜酒釀食譜：公仔箱論壇( Y: D* O" w4 \, Q( r" @* Q
食譜1／【甜酒釀薑汁牛奶】$ h8 K. l$ L* Q! u4 b7 I+ M8 Q
材料：甜酒釀100克、牛奶300毫升、薑汁適量。; T4 {8 E1 U* t) Z3 n% d
作法：
/ t* w' U& I. W; L7 e) \# Y1.先將甜酒釀放入鍋中煮開。tvb now,tvbnow,bttvb5 E" G: W r4 q% t
2.牛奶加熱後加入薑汁，再放入煮開的甜酒釀即可。- n/ A0 K/ n- q
營養解析：
) o6 p- h8 j4 O6 {1 Vtvb now,tvbnow,bttvb牛奶中的鈣質可以緩解經期疼痛、安定神經助眠、緩解肌肉緊繃，以及預防骨質疏鬆。而薑汁則能促進血液循環，對於改善手腳冰冷有助益。www.tvboxnow.com5 D9 q0 f! o6 Q) Q8 S8 ~
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酒釀性甘溫，含有豐富的維生素Ｂ群、礦物質和醣份，可補氣養血。 （圖片取自／維基百科）
8 q* z/ b7 x. P# yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜2／【酒釀湯圓蛋】公仔箱論壇4 ~5 B% y# [* g' e9 m5 B& W# C1 }
材料：酒釀3大匙、雞蛋1個、紅糖適量、生薑末1茶匙、湯圓適量。
7 r( U) I; F1 u1 {公仔箱論壇做法：, Y6 c$ U9 _ e) ?5 ~* [
1.滾水將湯圓煮熟後撈出。
& q* P9 D: m' Z; n, e0 f* i% N Btvb now,tvbnow,bttvb2.在同一鍋水中加入紅糖、生薑末、雞蛋煮滾。
8 w( ^* X1 X2 y. h9 a3.最後將煮好的湯圓，以及甜酒釀加入鍋中熱一下即可。
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5 j$ d4 b- K5 G) B4 o2 dwww.tvboxnow.com【營養師小叮嚀】：; T9 o/ ^4 d: C! _' z) ]7 r
需要注意的是，酒釀湯圓蛋中的湯圓較甜、熱量較高，建議早上食用，一早吃可以增加元氣活力，熱量也容易消耗掉不易囤積。且酒釀為糯米發酵而成，雖較糯米好吸收，但若腸胃不好的人，還是要節制食用。 |
發表於 2017-12-13 04:44 PM
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