【材 料】
- C4 {* c+ p' E8 I" G豬肉片 50公克 5 v5 P, e0 u& k0 I
韓國泡菜 20公克 ' [. h* H' w+ }/ e. {+ G- I b0 N& h @( M
蔥 1根
) S$ |2 k: \" ~2 A黃豆芽 10公克 tvb now,tvbnow,bttvb. Z( K+ G1 u) R/ g# u8 M
蛤蜊 3個
- Z4 ~. _2 K# C9 ~3 c( Stvb now,tvbnow,bttvb烏龍麵 150公克
! C& T, U, D2 B; d: ]$ }; H5 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮香菇 1朵 0 B7 K c* }) u/ T# k8 i
魚板 3片
7 V$ t1 O% A" F1 b$ u牛骨高湯 350㏄ * l; |9 a/ k1 G: Z
蛋 1顆 9 h8 |- ]: z+ p4 ]1 C
【調味料】
+ y6 I- z# t) U/ E' `鹽 1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb& q4 f" ^+ r% [
醬油 1/2茶匙
* `; G, ~. i! o1 G- w- l* v# O/ }0 J' E味醂 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- ~; h5 G' ? o- E" P+ j
米酒 1/2茶匙
* D8 `( Q: [. s2 e* w【醃 料】
2 x, E0 Q$ r, |# O薑泥 1茶匙
. W4 i% N# }) [米酒 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]6 y6 A9 o. m$ j, L( p$ A+ ]- }
韓國細辣椒粉 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb6 \6 p0 r6 ]% j9 P
醬油 1/2茶匙
8 n0 |) r0 l7 h l- l" itvb now,tvbnow,bttvb細砂糖 1/4茶匙 5 E) E1 k" d1 Z' y: R5 I. J
太白粉 1茶匙
; J8 J8 Z7 X# L3 ]: @7 Pwww.tvboxnow.com全蛋 1/2顆
1 X" n6 Z2 Y, S" t/ d- ]( ~tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】
6 X1 R3 _7 M2 x9 A* s1.將豬肉片與混合調勻的醃料,一起拌勻醃約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 G* G0 l( d9 D- i( d, d
3 }0 n4 n3 f9 u' q! Q$ w公仔箱論壇2.韓國泡菜切小塊;蔥切段;黃豆芽、蛤蜊洗淨瀝乾,備用。
8 q1 a, V! j- R1 y( n; Q/ @0 D公仔箱論壇 tvb now,tvbnow,bttvb1 K6 k( }! H: K1 U2 G; ]
3.取一鍋,依序在鍋中放入烏龍麵、作法1的豬肉片、作法2的材料、鮮香菇以及魚板。公仔箱論壇5 y6 x3 o, z) I/ F
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4.於作法2的鍋中倒入牛骨高湯和所有調味料,以中大火一起煮至滾沸後,最後再打入雞蛋煮至喜愛的熟度即可。 |