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[西式食譜] 各式各样的面食料理食谱馆

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-11-14 09:28 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F; j, l6 p* h# K2 x1 K8 l
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意大利 .. 意粉食譜大全
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各式各樣的面食料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... 公仔箱論壇  G1 N  J$ D& A6 o% |
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6 Y. h. Y$ l* n6 \6 i. {7 X: O- [www.tvboxnow.com( R5 b! @; J& b* q6 i4 I! x1 c* M1 o
番茄涼麵0 \7 z) i, e0 ?6 {4 ~7 v
【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) i8 y6 S, N9 y* h* S& e% h1 K
義大利長麵         100公克
- Q, }' B) e( _% A7 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番茄涼拌醬         適量9 s& Q& H0 m; U7 f! e
小豆苗         20公克
' h$ `2 Z) A, n+ \' |公仔箱論壇www.tvboxnow.com1 e' ]/ ~* U% [& ~* Y4 n! v4 P
【做  法】
. R9 F: p# Y8 f& q8 g7 e! Utvb now,tvbnow,bttvb1.將義大利長麵放入滾水中煮約12分鐘至熟,接著撈起瀝乾水份,放涼備用。公仔箱論壇2 d* n# K$ \) B9 U; C' D! K3 R( Y
2.小豆苗洗淨瀝乾,備用。公仔箱論壇) c1 e, H1 e9 k6 V
3.將作法1的義大利長麵與番茄涼拌醬拌勻,再盛入盤中,最後放上小豆苗即可。
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  • carwing

本帖最後由 BeiDouChef 於 2011-10-29 02:01 AM 編輯 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]4 l( _. `8 o9 r

0 l2 i0 T4 R4 Xtvb now,tvbnow,bttvb3 I/ U, _; l3 ]' [. W. x* v
蒜味甜椒義大利麵
2 K) |/ k9 F1 itvb now,tvbnow,bttvb【材  料】www.tvboxnow.com4 T6 N/ s2 @2 y9 Q8 S9 J" f, ]+ W
義大利麵圓直麵         150公克0 a, e% j" ^0 R9 [- X8 t
紅甜椒絲         50公克公仔箱論壇9 w( w9 h9 j$ `* p
黃甜椒絲         30公克tvb now,tvbnow,bttvb  H0 U% e  g# @( {: x# o9 F3 ?: e
蒜片         4瓣
4 R' c, ~+ b, e  Wwww.tvboxnow.com橄欖油         40cc
. I9 T* J; @( Q3 V0 {  n) y( Vtvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】tvb now,tvbnow,bttvb" \6 X) R9 z' X' _' P0 [
鹽         1/4茶匙
- P6 @& x- m  M, ^) PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200ccwww.tvboxnow.com0 [" u$ t3 |' X6 |1 O3 \2 Y# [
起司粉         20公克' a; X3 S5 m0 p" @. O
tvb now,tvbnow,bttvb- F, t2 H  L' z# u- T
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: `5 Z3 u" a: h" J- E8 g3 _
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
( }+ u% K% C9 K1 w2 Y6 O9 ?2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入紅黃甜椒絲拌炒約1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 C. J2 H1 _( ~/ V; _
3在作法2中續放入鹽和高湯略煮,再放入煮熟圓直義大利麵拌勻,起鍋時撒上起司粉即可。
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焗烤海鮮管麵7 A+ Z% {& Y; m
【材  料】
' x4 o; w( U- Y義大利斜管麵         80公克! W8 n- S' J: z1 q; C$ j
蛤蜊         20公克tvb now,tvbnow,bttvb" W3 s1 d) f. h( e' ?
花枝         15公克
, N, s, k8 O0 F( ^, D公仔箱論壇蝦仁         15公克www.tvboxnow.com' O# @( Y( }3 J' A: D, P9 b
水         100㏄
2 ?8 M. O5 v# H( o% H. _8 H' i6 pwww.tvboxnow.com洋蔥末         10公克
3 F( L- G1 S# D- uwww.tvboxnow.com起司絲         20公克
1 c- v$ D+ _$ L5 [; Q
. j: [9 h' G$ B' u+ p) M: ?【調 味 料】
, y! ?, O4 o- b  a6 A6 Pwww.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
) ^7 N' s# P, Z( B6 O% T0 m. Ytvb now,tvbnow,bttvb麵粉         1/2大匙
3 ~+ z0 ?! L& ~, x( f$ Rwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com7 H) k4 Z2 x* \8 B
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; I/ M' z' @! ^6 u8 p
1.斜管麵放入滾水中煮熟至八分熟,撈起瀝乾,備用。! a  L3 H0 l( z- l9 P+ I
2.鮮奶與麵粉用小火拌勻,備用。
& b5 R. _, i# z! H. C5 `/ Lwww.tvboxnow.com3.熱鍋,倒入適量沙拉油,炒香洋蔥末,再加入蛤蜊與100㏄的水,續加入作法2的湯汁,再加入花枝圈、蝦仁、作法1的斜管麵,以小火炒勻至蛤蜊開口後熄火,盛入烤盤中,備用。
) G9 f0 J( Y# w- ~  o, |4.於作法3的表面撒上起司絲,放入已預熱的烤箱中,以上火200℃烤約2分鐘,至表面金黃色後取出即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
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奶油培根義大利麵公仔箱論壇! y3 \4 p3 q0 B1 E
【材  料】
! G; a. y! x6 @% ~! h  s$ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。義大利麵         120公克
3 a( H/ ?5 l  A8 y: `, ]- Stvb now,tvbnow,bttvb蒜片         2顆tvb now,tvbnow,bttvb8 _6 Z! K  D) A& v; l3 ^' ~+ ^9 O, ~  y
培根片         50公克
* P2 s( `3 z, h, }' _! ]# t+ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。橄欖油         1大匙
: Q$ w8 b( E4 h' ~公仔箱論壇
& R+ m' t* l5 c! e! B% S/ S( i公仔箱論壇【調 味 料】7 ?/ f) @' s* A% s9 o' d( Y$ y) T
奶油白醬         250公克( t# W. U( q% g6 P

7 M! R: i% r- O4 ewww.tvboxnow.com【做  法】
4 e* X# E7 n. ~* l1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
# ^  d3 x* ?. e2.熱鍋,加入橄欖油,放入蒜片炒香,再加入培根炒香,續加入奶油白醬以小火煮約1分鐘,再放入作法1煮熟義大利麵略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
tvb now,tvbnow,bttvb" h; l  _% K# O$ s
茄汁雞肉義大利麵www.tvboxnow.com' }, H' y# _0 ~4 `0 f
【材  料】" L- [+ w; \7 k6 S
義大利麵         120公克
5 s. ~1 [# O  ?% e* [) r- y  XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭末         2公克tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 ^$ x8 J: V
洋蔥末         5公克www.tvboxnow.com/ q8 ^& f7 M7 R4 r" e
雞胸肉片         50公克
. h; V. u! a* ?  r0 h) Jtvb now,tvbnow,bttvb九層塔葉         少許
4 |% a9 g3 J$ _& o8 H0 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶油         1大匙www.tvboxnow.com4 C7 y) Y/ O: u- l6 u7 _% v. f
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【調 味 料】
6 J5 r2 t& B" q* J公仔箱論壇茄汁醬         400公克www.tvboxnow.com/ m% y; R) x5 _' ?% N# r" H
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【做  法】# {# D: Z9 c' |$ G7 e9 Y+ X
1.義大利麵放入滾水中煮熟至軟,撈起瀝乾,備用。
5 q) ?' F! d& x' o4 ^2.熱鍋,加入奶油融化後,炒香蒜末、洋蔥末、雞胸肉片,再加入茄汁醬拌煮均勻,續加入九層塔葉及作法1煮熟的義大利麵,略拌炒均勻即可(盛盤後可依喜好另撒入巴西里增加風味)。
www.tvboxnow.com/ y+ f0 g! v( w) D% C: k' \! K
蛤蜊山芹菜義大利麵+ o- ~! e: a% |6 y9 O. C
【材  料】
* C' i3 w# d) {! l& b- K$ z公仔箱論壇義大利麵圓直麵         150公克tvb now,tvbnow,bttvb& h8 \7 A" \2 F$ R% b, e
蛤蜊         6粒
9 \( ~# F/ v7 K! [0 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。山芹菜葉         10公克tvb now,tvbnow,bttvb/ u# K7 y4 d) X9 o7 u( A$ e3 Z! U; A
聖女小蕃茄片         3顆
  \+ G% S7 K0 o& O% e" E" C  X蒜片         2瓣( F3 V0 _$ E/ \; W1 s/ s% S6 F
橄欖油         2大匙" u% }- e& A4 J4 f& b
; F' H* |2 n: I; y" q1 m6 `4 v# P
【調 味 料】
8 v5 u: u. @3 n2 t4 p$ u( i% Owww.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
0 U- o# f% P" i) E9 E+ c高湯         400ccTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i" u' {3 e3 s) M/ N

+ O4 p' d: t) o; d& }7 B【做  法】公仔箱論壇) W5 g' \9 K2 g% q! _
1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起備用。+ J' e5 I# C1 f3 Y8 t
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,再放入聖女小蕃茄片續炒,加入蛤蜊和所有調味料,煮至蛤蠣打開後撈起,備用。
+ E7 [, r6 ?$ Y& s+ Q3在作法2的鍋中,放入煮熟圓直義大利麵,以小火炒約1分鐘後,放入作法1的蛤蜊和山芹菜葉拌勻即可。

, ^$ u0 t* |# C1 X+ d5 B. P蛤蜊青醬寬麵- z1 r2 q( {) F4 \1 a5 l
【材  料】公仔箱論壇) t; o% }' h9 l# F, m0 {1 e
扁寬麵         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* S6 v# }0 v/ o; V( W! b* r% X6 s
蛤蜊         6粒
! b3 A1 k; D9 Y4 d: c橄欖油         2大匙2 q! g& U- a6 r6 ?# S: P" }
青醬         100公克
3 t# ?4 ~3 X6 Z0 ?7 O4 Jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( A2 E0 }' |0 D" T! ^' t
【調 味 料】
1 t0 N8 y5 K/ ?* Z3 T) W/ x+ G公仔箱論壇鹽         1/4茶匙
9 ~! M( `5 i! B5 a9 z, x' ^) }高湯         400cc
1 z2 _( G5 r4 O白酒         30cc公仔箱論壇) q6 N. A9 b+ r0 I+ X( }/ f2 L
tvb now,tvbnow,bttvb8 h% J* v+ Y8 U- I
【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ]! E% V& F' V9 g
1.扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。
/ ^( n( B$ M, O! Y2 {2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蛤蜊,加入鹽和高湯,淋上白酒,煮至蛤蜊打開後,撈起備用。
# K3 z3 G- {. P: L: D# r4 S- k$ n公仔箱論壇3.在作法2中的鍋中放入煮熟的扁寬麵,倒入青醬,以小火炒約1分鐘後,加入作法1的蛤蜊拌勻即可。
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蒜味吻魚天使麵
+ d, Q# V5 R% u* ^- J公仔箱論壇【材  料】www.tvboxnow.com. v7 P2 m7 w6 s! Z+ T$ ~: w
天使麵         150公克
9 X( Y9 Y. c) S/ @$ w( k吻仔魚         100公克2 X; u0 I+ q& R. b0 h
蒜片         2瓣' |0 a# {% W4 f: ]0 u: i: e  \
橄欖油         2大匙
3 f1 }! G# A7 g" D公仔箱論壇青醬         100公克
5 [- j9 S' i7 h7 d3 Pwww.tvboxnow.com- D3 X$ e$ o4 b- X9 c  t2 R
【調 味 料】
4 _( b; c1 W9 K; n9 Q- ?tvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/4茶匙$ V# k1 a" J- s/ G& g! w
高湯         400cc) {8 v5 s# ]0 S& s' I2 l3 ]
白酒         30cc
) w# Y. u% U; s+ t/ z
$ b. N* p6 Y+ @  \www.tvboxnow.com【做  法】
' L; w$ N: p2 D! q# s+ \! h$ R1.天使麵在水煮沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。1 y( [6 z" C$ z  ]" ]  W; x5 o$ J" Y
2.吻仔魚泡水數分鐘後,撈起瀝乾備用。
' M6 O6 x% j6 H6 ?5 S2 e, ?tvb now,tvbnow,bttvb3.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入作法1的吻仔魚拌炒,再淋上白酒。" ^8 ?4 @' W/ Y  [# w$ v# ~: K2 M; w
4.在作法2中加入鹽和高湯略煮,再放入煮熟天使麵,最後倒入青醬拌勻即可。
tvb now,tvbnow,bttvb9 s  w) \! m, m1 v# m% M* w7 a- |! w
奶油野菇寬麵
3 \" V1 x' i8 }  ^1 N, l  |tvb now,tvbnow,bttvb【材  料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G1 O* @, `4 o/ W* c* G
扁寬麵         150公克www.tvboxnow.com* p+ }% e# @- ^/ t1 F! F, y; f  s% v
生香菇片         50公克公仔箱論壇* P1 l* T* L1 p2 \* ], N7 v
秀珍菇         20公克
- u9 n: F( f' U' O公仔箱論壇蘑菇片         50公克公仔箱論壇. |- h# z' M& k; S& o  \& z5 S
橄欖油         2大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 [& x5 |) I7 z
蒜片         2瓣
, M" J) y: o* S! E3 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高湯         200cc0 t4 s% x7 V1 @5 _
& @7 Y1 V: d0 Y, N. v9 L8 o2 q) E
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 R; H/ V* @+ z4 M! N4 z7 Y( m$ q
奶油白醬         150公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  K9 c0 |" l1 n$ T: e% K
白酒         10cc
5 r3 O5 n, Z: ]* F: z5 q- D3 \3 @www.tvboxnow.com鹽         1/4茶匙
* n  Y3 m, O% [% x7 b% d7 V8 YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ]  ^# R" f8 g7 I; X& j$ B- A
【做  法】
. S8 O5 I2 S8 P1扁寬麵在水滾沸時放入,煮約?分鐘即可撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 |4 h# \* Y1 K/ H
2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜片炒香,加入生香菇片、秀珍菇、蘑菇片拌炒,再淋上白酒。. ^( o% w$ Z. N2 U# p- ?: d
2.在作法2中加入奶油白醬和高湯拌勻,再加入鹽調味,以小火煮約2分鐘,最後放入煮熟扁寬麵拌勻即可。
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雞肉慕斯水管麵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: K0 W& C" ?4 y1 Z$ o
【材  料】
6 \7 ~/ Z( C1 Z) p% V  cwww.tvboxnow.com煮熟水管麵         100公克
* d% Z5 P) i& D5 W雞肉泥         50公克
7 E% p# |! k! c8 E. n5 mtvb now,tvbnow,bttvb高湯         300cc; I7 ^, k2 M1 U/ |5 A7 U( ?
洋香菜末         少許
8 i9 c$ [5 P& D: r# owww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com4 c# E2 Y* T7 C* i6 T& U3 h" d+ c; H
【調 味 料】公仔箱論壇5 `, u9 v# s, T
A.洋蔥末         10公克tvb now,tvbnow,bttvb4 h7 g2 e" K# E  f! Z* b
白酒         10cc公仔箱論壇0 O* J0 Y/ Y* Y
鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com& ?$ ~2 C" J% u7 A' `/ E- U8 h
B.奶油白醬         100公克tvb now,tvbnow,bttvb2 ?& R" B% d3 M4 x& v
紅醬         50公克公仔箱論壇- B" f+ P( C4 r; ~" e5 s0 E# i
1 Q( A  H; {+ H
【做  法】1 o3 t% V! ?4 v! X! q
1.水管麵在水煮沸後放入煮約8~10分鐘即撈起備用。
; E9 I* g% I- _5 A( ?- z% w6 pwww.tvboxnow.com2.將雞肉泥加入調味料A拌勻後,一一填入已煮熟水管麵內。
9 |* L2 x! g$ Q4 p  k7 e公仔箱論壇3.在平底鍋中放入奶油白醬、高湯和作法1的水管麵,以小火煮約2分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j# M, V0 t' l! r/ f( K* y
4.將紅醬置於盤中央,再擺上作法2的水管麵,最後再撒上洋香菜末即可。

' c+ o7 p0 p$ g; M海鮮橄欖茄汁義大利麵         公仔箱論壇/ ~7 e1 |  X1 D! p9 U! ~, ^- u' T
【材  料】
7 ]  `$ S6 x/ M3 V; T義大利圓直麵         150公克www.tvboxnow.com: A( y" g8 L% f0 {& ]6 [
鮮蝦         2隻公仔箱論壇, C( k" K/ i1 t) ^
蛤蜊         3粒8 P, e( ]+ ~- A2 Q- U' Z/ k
蟹腿肉         6支
  w; R& J. i3 {$ U' c黑橄欖片         3粒+ k; f6 L1 d; B' B! y" ~- g
蒜末         2顆tvb now,tvbnow,bttvb- {5 V5 p0 ]& F9 d' q4 W2 g7 f
洋蔥末         20公克
, M# L9 o# M" |  y* ^公仔箱論壇九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb% \+ H  Y8 O) E4 d0 U, `8 |
高湯         200ccwww.tvboxnow.com1 X; o: L: B$ P( L" |
橄欖油         2大匙
& x3 ~/ H; p* G2 f" z5 y) _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  u$ ?  N+ `3 J9 N& Y/ H
【調 味 料】
* x" s2 L/ I6 B9 l/ ~公仔箱論壇鹽         1/4茶匙& `3 p( N4 g& \+ e) K
紅醬         150公克公仔箱論壇, N9 ]# k( z7 q6 {- }! s" A
白酒         30ccwww.tvboxnow.com; {7 Y$ G" U( q; W

+ }, t$ {9 G3 g# R/ m2 z: Y$ A公仔箱論壇【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- x) @+ |2 M4 {8 n) U+ f5 E7 f
1.義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
5 {& x4 H" W! i+ z5 P" l0 L公仔箱論壇2.在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末炒軟。
4 Q8 ]! T/ Q1 M, B- z2 h  q" _, M3.在作法2中續加入作法1的鮮蝦、蛤蜊、蟹腿肉,炒香後淋上白酒,再倒入高湯、鹽和紅醬,以小火炒約2分鐘。
0 K& |. I+ d: i8 t* o# d& T% ]5 btvb now,tvbnow,bttvb4.將煮熟義大利直圓麵及黑橄欖片加入作法3中,最後再放入黑橄欖片、九層塔葉絲拌勻即可。

( y- @. s- U  i! y3 Dtvb now,tvbnow,bttvb茄汁蘆筍鮮蝦干貝義大利麵
  U- @; R& w$ O$ Q8 j【材  料】www.tvboxnow.com, k! A8 H3 O2 K& [# R2 C
義大利直圓麵         150公克
* [. t# H" ]8 H1 R' Ywww.tvboxnow.com鮮蝦         2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 V0 ^# Y  L. t8 V! I
干貝         2粒www.tvboxnow.com9 p8 X! ]4 ^' A
蘆筍         1支www.tvboxnow.com' |' x1 Z- C8 I9 A% t
九層塔葉絲         10片tvb now,tvbnow,bttvb: w2 f# k- z+ S  S! I( M
橄欖油         2大匙公仔箱論壇( b; N4 l1 Q( k# b4 ~/ }( L- F
高湯         200cctvb now,tvbnow,bttvb& P7 o/ \" h. `- ^6 Y
蒜末         2瓣tvb now,tvbnow,bttvb1 I3 T' w$ l" S& o, y
洋蔥末         20公克公仔箱論壇% A) D  G$ c; H5 u

& K7 d5 l9 y; ?- w" v【調 味 料】
: G! k! r1 Z, s" }公仔箱論壇鹽         1/4茶匙www.tvboxnow.com2 v8 A) y  m% r; a+ ~8 ~5 G
紅醬         150公克www.tvboxnow.com2 b% {" b7 K: a  C2 ]: n4 Q  U

) B; }! f8 h) n1 @. ~【做  法】
4 |- r$ o  ^  q" S. d公仔箱論壇1義大利圓直麵在水滾沸時,放入煮約8~10分鐘即撈起;鮮蝦去頭尾去殼,備用。
$ q. a3 ]2 t/ k4 N- E" j* c4 C2在平底鍋中倒入橄欖油,放入蒜末炒至金黃色後,放入洋蔥末,炒軟後加入作法1的鮮蝦、干貝、蘆筍及高湯,再放入調味料以小火炒2分鐘。- F" Q2 J  |9 ?! \7 Z& d  L
3將煮熟義大利直圓麵加入作法2中,最後再放入九層塔葉絲拌勻即可。

0 \! ^+ c. q* m# m鮭魚千層麵+ k( i- W9 G& g! c5 u2 a, ^2 ~
【材  料】/ J; a0 }9 @/ I: m
A.千層麵皮         4片
; h7 R& E0 x, K煙燻鮭魚         150g4 O: f2 V: K) b: ]3 D3 c
奶油醬         150g
- Z' a  X0 D7 Y$ N% b披薩起司絲         50g
4 q' l7 c" P9 u' z+ i1 ]B.奶油         3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E- ^! b  t$ Q* |9 ~
麵粉         6湯匙www.tvboxnow.com# P1 U! O5 i4 y  @
雞高湯         150cc
6 D- n/ b& b5 w  n! U; Dtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶油         150cc
$ u% l: Y( [0 x2 m* R" Y' ~披薩起司絲         少許公仔箱論壇& ?1 _8 G/ D* K! W4 a
鹽         少許
2 d2 `% A1 E+ C1 M" c' TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒         少許8 Q; ]3 V/ k3 f/ T2 F+ y9 J6 V7 M/ G

3 K9 H. C! q# |- S: n' J' j* x【做  法】$ r0 X  S  }" c: y: j
1.熱鍋,將奶油溶化後,與麵粉拌炒均勻,加入雞高湯、鮮奶油拌炒至呈糊狀時,再加入披薩起司絲,最後加入鹽、胡椒調味,即為奶油醬。. P! D5 S, U$ L( Y8 f( U, j5 }
2.取一深鍋煮水至滾沸時,放入千層麵皮煮至熟後,撈起放涼備用。
( V$ C2 F% R! G! D" k3.取一烤盤,以一層麵皮、一層鮭魚,再塗上一層作法1的奶油醬及放上少許披薩起司絲的方式,重複步驟共3次疊成千層麵。
1 E) k! c3 ^) O+ u; b  h4 Zwww.tvboxnow.com4.於作法3的千層麵上再鋪上一層麵皮,灑上起司絲,放入烤箱以中火烤約5~8分鐘取出即可。
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鮮蝦干貝墨魚麵
9 v) Z! p# O# U# h/ n7 k7 `8 a公仔箱論壇【材  料】% W% E, w4 E  |5 F3 Z  p3 A6 ?% o( f
墨魚義大利麵         150g
* ~( s/ \7 l* \1 d, h  n2 Ptvb now,tvbnow,bttvb大草蝦         3隻
9 Y! W; d( X2 }& ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮干貝         3粒TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c: ?" g' ~8 L0 U
蒜末         20g
: i  f2 ?' z4 @8 {- ]公仔箱論壇洋蔥碎         20gwww.tvboxnow.com9 S% h: s# I7 X6 S0 Z5 [0 W3 m; _; P
魚高湯         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s2 J$ C. _! M$ }' O9 X/ n
白酒         80㏄
: c2 B$ \2 z: @/ b0 j( x; FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。新鮮蕃茄醬         100㏄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: M* ?2 |; I5 o
鹽         少許
3 \1 S5 t+ I! H& |www.tvboxnow.com胡椒         少許
$ ?! n7 P6 C$ b公仔箱論壇橄欖油         適量
2 d  ~7 L: H7 ^, D" m* ftvb now,tvbnow,bttvb
# \( S  t9 \- F/ @: {" ~tvb now,tvbnow,bttvb【做  法】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |, r1 v$ T, U" t8 \  W' q1 R6 }* U
1.取一深鍋煮水至滾沸時,放入墨魚義大利麵煮至八分熟後撈起,拌入橄欖油後備用。www.tvboxnow.com8 ?9 C! C2 U1 J4 C+ ]
2.將草蝦去殼,但保留頭尾,挑去腸泥再洗淨備用。
- G+ }3 L6 v! V0 f. }公仔箱論壇3.取一平底鍋倒入適量的橄欖油,放入作法2的草蝦及新鮮干貝以中火煎至草蝦熟,干貝上色時即起鍋備用。
3 h9 L" e/ ?8 ]! P+ M) U% Y2 R9 h4.熱鍋,放入適量的橄欖油炒香大蒜及洋蔥,加入魚高湯、白酒煮至醬汁略收乾時,加入蕃茄醬拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 i' c& T, L& k2 ^2 W. a
5.將作法1的墨魚義大利麵放入作法4的鍋中拌炒,再加入鹽、胡椒調味後盛盤。www.tvboxnow.com0 a; M% h$ F, n: Q" T( y# g
6.將作法3的草蝦及干貝擺至作法5的義大利麵上即可。
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碳烤雞胸青醬寬麵
' P3 x6 R( v+ m7 z% `% }/ mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材  料】www.tvboxnow.com% R& s) v7 K" ]% Z0 j. k, b
A.雞胸肉         2片
$ ^4 k% ~: G  D6 U4 Hwww.tvboxnow.com義大利寬麵         150g
1 @* I# N% r- G+ e: l% F2 ^公仔箱論壇大蒜碎         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P; L- K$ ~! Q# ?
雞高湯         100cc公仔箱論壇+ ~: C  N* h& U3 q" O! ?
烤松子         20gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 F# e. c' ~6 J8 \, F* O, A
義式綜合香料         少許
" p& x( Q9 Y; \/ j鹽         少許
& q4 W) F' e3 q; ]0 {5 D5 ?# |公仔箱論壇胡椒         少許
9 d/ }! g) F0 F; x& H* C1 A公仔箱論壇B.青醬:
: G# k% v/ g; P# ~+ F2 ^. Y公仔箱論壇烤松子         200gtvb now,tvbnow,bttvb2 M; e1 A# _) E, c+ k# L* U! ~. M
九層塔         100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" U2 {( h1 q( S
蒜頭         100g
+ F0 E, J+ F0 f/ X# j; E. o8 j橄欖油         3大匙公仔箱論壇5 D& r2 s" m5 l+ P- ~# n/ A

; d2 Q) i1 d" b4 Q7 E公仔箱論壇【做  法】公仔箱論壇) B$ f. b+ @& E/ b7 l! k2 v- _7 `
1.將材料B的材料全放入果汁機打至細糊狀,即成青醬備用。
" s8 B- j: w, M8 p8 Q公仔箱論壇2.用一深鍋煮開滾水,將麵加入煮至8分熟撈起,拌橄欖油後備用。
: r" k( x' [- F) ]" H3.雞胸肉拌點鹽、灑入義式香料後,放於火爐上碳烤至熟備用。8 {" @6 R* L' @# D2 M3 N' E: r
4.熱鍋倒入適量的橄欖油爆香大蒜碎,再加入作法1.、2.的青醬及麵條番炒均勻,再倒入雞高湯,待湯汁收乾後加入鹽、胡椒調味即可起鍋盛盤。
% I- d, j* ~& t0 s- `9 Qtvb now,tvbnow,bttvb5.在盛盤的麵上擺上法3.的雞胸肉、灑上松子即可。
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