西式 色.香.味 美式早餐/漢堡/披薩/三明治 食譜大全
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& @ L+ V, x+ B; Z, i, S; KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 Pizza 披薩 & c0 s( F) w F% ~" p- S) |* l
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. k& P, c( y& g7 }& b4 r1 ?* c( }tvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮
" h: ]% `) C- }) Z4 \3 Mtvb now,tvbnow,bttvb【材 料】1 S2 s5 y& b$ n& M$ @0 p
高筋麵粉 400公克
, m O8 R. B. W2 {0 B低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb. ?0 y( U: R8 B/ {. F0 P
乾酵母粉 12公克
* g$ c2 A0 \- v* ~3 ^/ ]溫水 300cctvb now,tvbnow,bttvb/ g/ S1 _/ k* G) @2 O0 ^& E
橄欖油 40公克, M% c7 ?) C- _! J( C( b
鹽 12公克
: n- t) ^8 t# y/ I/ z% Dwww.tvboxnow.com白砂糖 25公克9 q$ C1 ?% B, ?0 D# \$ b: \1 O* a
蛋黃 1個
: J, h0 f t. }1 T/ Z百里香 3大匙5 s- X+ M) [( @8 M
0 I, S h7 u0 B% w【做 法】
! N A3 f4 [+ b' pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
3 Z* v1 Y) k( }" y# l2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
- g& P/ T" R {. DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出,摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。
7 B6 z7 [% r t" U公仔箱論壇4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球狀,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i V" L$ n: T5 V
5.將作法4桿成薄麵皮,均勻撒上百里香後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣略為壓厚,中間以叉子均勻叉出小洞即可。公仔箱論壇, G- ~8 V! N* Q8 e3 U" W
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B.B.Q雞柳披薩公仔箱論壇- l+ e1 y# d% h% d# C( O
【材 料】
3 g0 r/ ?6 z4 W# b; Etvb now,tvbnow,bttvb百里香披薩麵皮 1張4 X# V' y0 f' Q
雞里肌肉片 6片9 b9 H9 }$ A9 `/ b) D \2 C3 P
青椒 15公克3 ^3 u L" v7 x0 y4 A6 ]0 P
洋蔥 15公克tvb now,tvbnow,bttvb+ E, c5 G1 K( }4 M, I
烤肉醬 1又1/2大匙公仔箱論壇9 V( `& Q0 Y6 G2 z- @, d
起司絲 適量
0 Q) z5 I) W9 l- S! Jwww.tvboxnow.com白芝麻 1小匙! h9 e3 J9 U# x! `+ Q+ S
起司粉 適量9 d. `. n0 q, I/ n- b
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【做 法】www.tvboxnow.com. ~, u" C5 H0 ~/ Z
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。tvb now,tvbnow,bttvb1 E1 C2 _0 }- z# ]
2.將雞里肌肉片洗淨,青椒洗淨、去蒂切絲,洋蔥去皮切絲,備用。
! y Q+ D+ b# v+ B+ k% I2 _' n& C3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上烤肉醬。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. c6 n6 ^ p b" w- l# K
4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料與白芝麻,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
- b3 v6 @/ b# H3 ~tvb now,tvbnow,bttvb5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。 |