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夏威夷披薩tvb now,tvbnow,bttvb* j! J7 j1 A, i2 c, @
【材 料】
( L; w! U+ a Z6 xtvb now,tvbnow,bttvb加州甜披薩麵皮 1張www.tvboxnow.com) }8 [" n: @& r% u3 n M! z
火腿 30公克
+ U. {: r6 I/ T, h+ l公仔箱論壇鳳梨 40公克
$ R* |- O* h5 I/ L) I8 Q" ^' ~; nwww.tvboxnow.com洋蔥 15公克
1 k( R: w& R) I6 U, p% s6 n蕃茄紅醬 1又1/2大匙
+ T) l _/ L0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司絲 適量tvb now,tvbnow,bttvb0 p7 s% U1 s) C
起司粉 適量www.tvboxnow.com1 @) I2 b4 q0 C: S; `" W! X
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【做 法】! f2 T1 ?# a* u" D
1.將麵皮放入抹油的烤盤中,移入預熱210℃的烤箱中,烘烤約7分鐘,至顏色呈金黃色後取出。
3 g! T# F+ C, _5 {& K$ f2.將火腿切丁,鳳梨、洋蔥去皮切丁,備用。tvb now,tvbnow,bttvb7 |; K5 B" {. M ^$ b( F; S- W
3.將烤盤刷上一層薄油,放入作法1餅皮,並抹上蕃茄紅醬。
+ I0 g9 s& e( ]9 @0 r6 X+ c* O4.接著在作法3上均勻撒上起司絲,再均勻舖上作法2材料,最後再撒上適量起司絲與起司粉。
6 K% X+ C7 C/ \7 x! | }公仔箱論壇5.將作法4移入預熱200℃的烤箱中,烘烤約6分鐘,至起司表面呈金黃色後,即可取出。tvb now,tvbnow,bttvb( ?9 L& W, u- l& y9 {$ o j8 r
公仔箱論壇; t; D* b3 }: d0 M6 N; k$ O( Q- W
加州甜披薩麵皮tvb now,tvbnow,bttvb0 o) P A) ^" ~& b# }; p
【材 料】
& b- u1 b- i1 F" b5 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。高筋麵粉 400公克
* |( c6 d/ g8 ~( z* `0 [/ mwww.tvboxnow.com低筋麵粉 200公克tvb now,tvbnow,bttvb: m% l& J6 Z! B7 _ a& @
乾酵母粉 12公克
0 u4 d5 l6 S# A2 O溫水 300cc* _# O& {6 c0 z
橄欖油 40公克
: q+ K2 }6 w% k鹽 12公克
4 Z2 k0 B, D( ~1 q1 Y0 a公仔箱論壇白砂糖 35公克
% h$ \/ m& j; [) h7 k4 |蛋黃 1個
* R: ?8 n6 O1 m) B. e) T* dwww.tvboxnow.com葡萄乾 60公克
4 e& p8 ?& {; r I& a2 b蘭姆酒 30cc. }) ~. {- m2 C2 w: G8 U( v
' l5 a0 z4 v! r& @tvb now,tvbnow,bttvb【做 法】公仔箱論壇! F- [1 A& A# t' T$ W, \
1.將乾酵母粉放入小碗中,沖入溫水拌勻。
% @! s, e" \) o2 y& ytvb now,tvbnow,bttvb2.將高筋麵粉與低筋麵粉過篩放入鋼盆中,加入作法1稍微拌勻,再加入橄欖油、鹽、白砂糖和蛋黃揉勻成麵糰。
! p" M2 Z$ T6 z( jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法2取出摔打至麵糰光滑後滾圓,封上保鮮膜進行基本發酵約35分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb7 i3 m7 }$ M; e% _
4.待作法3體積膨脹為兩倍大時,分割成三個小麵糰,再次滾成圓球,封上保鮮膜進行二次發酵約30分鐘。
( p" A( Y% p7 U- nwww.tvboxnow.com5.將葡萄乾放入小碗中,加入蘭姆酒泡軟。tvb now,tvbnow,bttvb% Z$ A" u/ w w; n; c3 c, I
6.將發酵好的作法4桿成麵皮,均勻撒上作法5葡萄乾後對摺桿開,再桿成圓麵皮,以手指將邊緣壓厚,中央以叉子均勻叉出小洞即可。 |