[中式食譜] 各式各样的韓式料理食谱馆

BeiDouChef

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0 I' S% N! P3 _; h$ i# ^% Z- k公仔箱論壇韓式 色.香.味 料理食譜大全
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+ _5 V" L! j3 l( Y. e# c6 i各式各樣的韓式料理食譜就在這裡 請大家留意和多多支持... www.tvboxnow.com" Y1 m# E/ S) v4 ^! t$ o

2 ?+ c; m3 r" l公仔箱論壇 熱騰騰獻上!!! 公仔箱論壇; e% ^% A) a2 P5 C- t+ C4 H  k: @
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+ h5 R2 X2 }8 y主菜7 Q& {, S7 i4 U. l6 j

% O* `( v! K: |; I" _5 B: m4 p) \# h8 A$ _  Y) @$ C
泡菜豆芽炒肉片
! s, C  P9 V0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　 料】公仔箱論壇) F( f! J- x: Y; i% _
豬肉片         120公克tvb now,tvbnow,bttvb1 ~6 c9 p, @) T; S9 V! P0 z! ]
韓式泡菜         50公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ S  x# w- W# K0 a
豆芽         20公克
$ w, e* p! h  M公仔箱論壇
- N( S$ G  V2 c6 E) B' j: Q4 d# i【調 味 料】3 z: v7 C- {" k5 }0 m
糖         1小匙" ^; a/ [) L3 H, M3 B- E
米酒         1大匙# @- Q4 m& k/ Z0 T: E. R
香油         1小匙
1 o% V2 k6 k; B8 B0 w# ~www.tvboxnow.com+ h5 P+ a# A& t/ o/ d( ?
【做　 法】
4 J, o- ~- D0 @3 t& V1.韓式泡菜切快備用。6 z& S/ l8 y; P
2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的韓式泡菜炒香。
) Y, W) D/ A/ e2 H/ G' ^' j) {$ y' Q8 O9 mwww.tvboxnow.com3.加入豆芽菜、豬肉片及所有調味料炒熟即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb" o' |& C: }  b) q
泡菜炒鮭魚塊2 M5 a$ ?* Q" e
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb) }' L. }' s2 i1 C' A1 ]
鮭魚         1片  G, o. v6 j2 q5 L3 R$ c
韓式泡菜         100公克
, U" b( z" R0 x公仔箱論壇青蔥末         1支' G1 g! R9 n2 g
洋蔥丁         1/3粒公仔箱論壇$ x$ x5 m. ~2 W6 n% i: e
薑絲         5公克
- T( W. ^. s6 w. L6 _% X0 t6 b& @, `( c6 {, I) H: d0 a* Y/ B! d- h
【調 味 料】: e" O, A8 U6 m) M$ `" `
香油         1小匙
; q; `' D+ \' {' g- V糖         1小匙( W" W' @9 Z" z8 k3 }! {
鹽         少許
5 Q- S; c6 t" ^/ Vwww.tvboxnow.com白胡椒粉         少許; Y' @! S: u2 n1 B

# b4 s' W0 @8 u9 k3 ftvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
6 i* S( ^' t/ @# A  x7 D( |$ Q8 Gwww.tvboxnow.com1.鮭魚洗淨切塊，用餐巾紙吸乾水份備用。
7 t1 L$ v: [7 e0 f: K; A: J! z* p2.起鍋，加入少許油燒熱，放入剩餘的材料以中火爆香。www.tvboxnow.com1 U2 o& K) W6 {& c7 s: `) k
3.續加入作法1的鮭魚塊和所有的調味料一起輕輕的翻炒均勻即可盛盤。

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: r. M/ t% [9 B9 }) a' h
泡菜炒肉片(6)
% w' e) f0 K! i, T. E! `" Q# M【材　 料】
5 U- G7 s; X5 A1 k公仔箱論壇豬肉片         200公克
  H5 ^8 M. F1 K4 K) ]tvb now,tvbnow,bttvb泡菜         150公克
0 ~# n6 E+ u0 c, v& E* c* l. `9 Ntvb now,tvbnow,bttvb洋蔥絲         20公克
' `$ e( c2 x$ k* [www.tvboxnow.com蔥段         15公克
$ y* ~; j, q3 E4 P韭菜段         15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" d& L4 h$ x: F, O% ^8 d

4 M$ r+ {, a9 B3 z7 T/ v0 z$ Iwww.tvboxnow.com【調 味 料】www.tvboxnow.com7 D+ @2 d  e. I$ ?+ R8 u6 [, E
糖         1/4小匙
+ d/ c! D6 y% O" r2 \) Nwww.tvboxnow.com鹽         少許
, a  y% t* t, l$ |) x. T3 Z公仔箱論壇雞粉         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  l8 a- _0 W0 l4 A7 Y4 m& C
米酒         1/2大匙
; e, u. ]( T& ]4 b3 Q- P, h; d' C) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M$ J$ X7 A! f* d2 L0 b+ cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
# `, [4 ~# O) K. _3 l# g: U公仔箱論壇1.熱鍋，加入2大匙沙拉油，爆香蔥段、洋蔥絲，再放入豬肉片炒至顏色變白。* E) |" M* x! W& i6 q9 t% t
2.於作法1中再放入泡菜拌炒，接著放入韭菜段、所有調味料炒至入味即可。

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  _. v; Q" M8 g$ n5 Ptvb now,tvbnow,bttvb泡菜炒雞胸肉片
5 r8 O) r! z+ e. F: B3 H# {tvb now,tvbnow,bttvb【材　 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v( n* l' g3 a$ Y/ P1 k
雞胸肉         1片7 k1 {! V8 \' S# U
韓式泡菜         60公克tvb now,tvbnow,bttvb+ C/ Q5 K3 N& p' f# c1 W3 z9 ^" m
芹菜         3支
6 J( c+ o7 q5 t8 MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜苗         1支- R4 {6 C1 _: u2 w: |
蒜頭         2粒www.tvboxnow.com, V. f0 |- u, ?" z5 i* C1 p" ~. D; [
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【調 味 料】
) y! k( {8 B; a; D/ a& t  w# ttvb now,tvbnow,bttvb香油         1小匙
7 h3 K8 A# P, r$ D* Awww.tvboxnow.com細砂糖         1小匙
6 z# r" t; L7 T% M) m0 @tvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
% S- _" i) B* L2 w  f  j白胡椒粉         少許
1 C9 w" j6 Z. |: T) ?# X1 Dwww.tvboxnow.com
) V7 z  t. }( O* r9 \* U4 H公仔箱論壇【做　 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* P; `  T8 P4 Y) J7 u: ]$ {2 R4 }
1.雞胸肉切成片狀備用。( ^2 |6 a* x9 V+ |0 W
2.韓式泡菜切成小塊狀；再將芹菜切段；蒜苗、蒜頭都切成斜片狀備用。
  [4 m0 {! [/ |  o: x8 ^# w3.起一個炒鍋，加入1大匙沙拉油，再加入作法1的雞胸肉片以中火先爆香。
% i" p% N  G7 h$ |1 x: s) i6 B# o公仔箱論壇4.續加入作法2的所有材料和所有調味料，最後再以中火翻炒均勻即可。

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4 o' s: x! U4 p; y泡菜炒五花TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% p4 i1 L* W/ N. G# |* O2 W' }/ Z0 ~
【材　 料】tvb now,tvbnow,bttvb* `7 L" L' H3 t
五花肉片         300公克tvb now,tvbnow,bttvb) `; S3 \+ v9 [3 `
韓式泡菜         200公克
: [4 h' S; ]$ x3 w# o$ c. ?洋蔥絲         30公克公仔箱論壇; U" Y2 ]6 {6 M1 r
蔥段         15公克
# |+ B) w6 ?' a: W& ~# E6 s辣椒絲         10公克& _0 x3 _1 S! [, q. l
/ u* S4 @6 c) t! V5 ^
【調 味 料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B5 h9 M1 W8 t7 \
鹽         少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' J8 N# U* I" [+ u
糖         1/2小匙
3 S& V- {& G3 z) R; i5 ltvb now,tvbnow,bttvb米酒         1/2大匙
9 @! g4 C  F, r- [  t& _6 Y2 m* g; {3 P% j, L6 Z! ^0 ~
【做　 法】$ A9 }- O; J, H- A' t# {
1.韓式泡菜、五花肉片切小段備用。
8 A4 k; D+ v7 ^% btvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋，加入2大匙由，放入洋蔥絲、蔥段、辣椒絲爆香。
6 |2 K. d. A1 W) e3.放入作法1的五花肉片炒至顏色變白。tvb now,tvbnow,bttvb/ E6 E. y) L. U" A1 v2 J# I$ x2 x
4.加入所有調味料及作法1的泡菜拌炒均勻即可。

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1 u7 D9 Y; c* i3 _( ^) ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式辣醬拌牛肉
8 V& l) U1 D1 E& p9 Iwww.tvboxnow.com【材　 料】
  z0 M5 e! v$ C, T/ h- r牛肉         160公克
$ L7 Z; [: n* q* bwww.tvboxnow.com小黃瓜         1條/ f, O, c. H9 ]& O4 `, z
蒜頭         2粒www.tvboxnow.com/ L- {2 S8 s0 |# }
裝飾材料：, o/ J" x- X7 h2 g- s9 a
蔥絲         少許* O, l1 k. U, f2 G9 ?/ Z
辣椒絲         少許3 T9 ?. L) V1 m+ Q6 C4 j

# `* \; e' J, B5 E6 Rwww.tvboxnow.com【調 味 料】
3 d. L1 I0 M7 w! Rtvb now,tvbnow,bttvb韓式辣醬         2大匙公仔箱論壇! S" r, x$ a8 r* d9 I4 }
香油         1小匙. G1 s* B" P, @: |

; ?6 F; P; g2 M公仔箱論壇【做　 法】
/ T& E; d$ ^' E5 C9 ~" V1.牛肉略洗淨，切塊狀；蒜頭洗淨，瀝乾切片備用。5 X2 B; y: c+ v/ p) y
2.小黃瓜洗淨，切成滾刀塊狀，再放入滾水中略汆燙，撈起瀝乾備用。2 [; D4 ?3 u$ W# b! E2 y
3.取平底鍋，先將牛肉塊和蒜片一起煎熟盛入容器中備用。9 F; p+ H+ Y3 }# g% \
4.將所有的調味料和作法2的小黃瓜放入作法3容器中，混合拌勻後盛入盤中，放入即可。

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" N, C# U4 l+ \& A2 S8 E0 j  i公仔箱論壇泡菜炒年糕公仔箱論壇  Z! f5 H  t' V# d% L( [) p
【材　 料】/ o: A7 F2 q! \. v0 V* u* F3 k6 D
大白菜泡菜         100公克9 o; K2 w4 M) n+ z
韓式年糕         250公克
, g. `0 p/ q7 t4 ytvb now,tvbnow,bttvb去皮雞腿肉         80公克
7 n+ ]# a5 S6 [1 [, ^: j; L韭菜         3根www.tvboxnow.com2 n4 q+ r, K. X2 J- m, z
沙拉油         1大匙
% W; f& T( p# V4 _! M3 ~& i水         1碗
9 [6 u9 Q8 z, [- ~" b公仔箱論壇& ?/ \* r" F, ~% n) }% K1 b  Z
【調 味 料】
" L- h4 ~9 {/ `公仔箱論壇韓式辣醬         1茶匙
# g4 Z7 Z7 K, i- |# u" N醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb- s& ]3 O5 H6 x, e% _6 W' ~
砂糖         1茶匙
! C! x! ?( h  r, _9 Ttvb now,tvbnow,bttvb/ \; F9 W; T* l7 a# P2 \
【做　 法】
3 W) ~$ D% ]5 Y, L, tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將去皮雞腿肉洗淨切絲；韭菜洗淨切段；大白菜泡菜切小塊，備用。
$ Z$ ]5 G7 K3 V: `9 Q6 O公仔箱論壇2.燒一鍋水，水溫約80℃時熄火，將韓式年糕放入鍋中泡軟，用手分開條狀的韓式年糕。公仔箱論壇8 c, X4 i7 L) Z& v
3.另熱一鍋，加入1大匙的沙拉油燒熱，加入作法1的去皮雞腿肉絲，以小火拌炒至去皮雞腿肉絲表面反白，加入作法1的大白菜泡菜塊略炒均勻。; n# d8 {3 H# H, k
4.於作法3中放入作法2的韓式年糕條，加入1碗水以小火拌炒，再加入所有調味料拌炒均勻，待湯汁收至少許，放入作法1的韭菜段，拌炒均勻即可熄火起鍋。

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1 Y, b) u- {; F( e' x* Z/ ywww.tvboxnow.com泡菜炒肉片www.tvboxnow.com$ }5 N8 w7 T) ]" N1 ^' L" v8 p
【材　 料】
/ _' k" ?& y) B公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克tvb now,tvbnow,bttvb. T- j* `1 j  w. q( ~0 A7 \5 }
小黃瓜         1條
9 ]( K0 R  G/ `4 m  Q, B) t豬肉片         100公克
7 b# c7 b7 x; _. kwww.tvboxnow.com太白粉         1/2茶匙www.tvboxnow.com3 n+ d: C( Y# H! F# C" u- R
水         1/2碗
  }# y$ w! L* Q/ @/ Q8 n) ktvb now,tvbnow,bttvb太白粉水         1茶匙
/ [! U5 h5 D2 j沙拉油         1大匙6 c5 a; v5 Q+ o3 f$ y0 e2 ^! H
! J# S: b& [. ~; d  z! g/ X
【調 味 料】
# i4 \: Q+ U- v$ f- y4 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油         1/2茶匙$ {4 Y+ r9 y7 w$ o$ T/ e* R! s
砂糖         1茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U/ w- s( D$ ]; a  F2 e

5 g0 z! g7 h* q& l' @公仔箱論壇大白菜泡菜         80公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# X* j+ [& v/ L# D3 U3 y" {
小黃瓜         1條www.tvboxnow.com4 Q  o8 d# b8 L
豬肉片         100公克
/ Y' Q; r0 L5 p% m2 \6 u% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉         1/2茶匙
, {& S  i! U4 a4 E& n1 r1 ktvb now,tvbnow,bttvb水         1/2碗: [4 a4 e5 }  g/ `
太白粉水         1茶匙
. ]: ]: o( l$ P" ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油         1大匙
  ^. ~& p( T: d: ^# v【調 味 料】
6 G% `& Q# L7 s* |4 U7 a. C' R4 }# Ytvb now,tvbnow,bttvb醬油         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 n9 ?7 b% V* Z1 ?
砂糖         1茶匙
# P, A0 P) k1 R9 z! }4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
# |9 C3 U" {/ [) p【做　 法】- b8 `  Q' d2 U+ X* c  d* w" Q
1.大白菜泡菜切成約2公分的長段；小黃瓜洗淨切丁，備用。
* p7 N; C8 H2 Qwww.tvboxnow.com2.豬肉片加1/2茶匙的太白粉抓拌均勻，備用。
# z, p4 A$ r3 Mtvb now,tvbnow,bttvb3.熱鍋，放入1大匙沙拉油燒熱，加入作法2的豬肉片拌炒至豬肉片表面反白，加入作法1的大白菜泡菜段，以小火拌炒約1分鐘，加入1/2碗的水續煮約2分鐘。( ]& L( r; l- o1 C3 ?
4.於作法3鍋中加入作法1的小黃瓜丁及所有調味料，以小火拌炒約1分鐘，加入太白粉水勾芡後熄火，起鍋盛盤即可。

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韓式甜不辣www.tvboxnow.com, V3 h" h0 r; o
【材　 料】www.tvboxnow.com* u4 R6 i$ J2 W! K8 w5 _( @. c
蔥燒甜不辣         200公克公仔箱論壇. C. V* E$ o- J5 M6 T' C3 a. \
洋蔥         1/2個
" ?9 I% e3 }7 r( s4 G% p& l蒜末         1/2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb; O6 }6 Q  i8 o6 b
薑末         1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y5 F" ]3 k$ W. F5 W# Z8 h% @
油         少許- W; T- }0 M: O: x2 y' R, o; n
水         100cc
% R. q! f, h& I% q  O$ [+ X7 _' S
- w7 O* K: q0 s! l- U; {: W4 j1 V【調 味 料】
0 ]! ?6 e- X. G' H" d9 B韓式辣醬         1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) z8 H3 n! P$ @& q* n! T% K, y
醬油         1茶匙公仔箱論壇+ b9 I* N7 I" q. ]4 g& x! J2 ^
細砂糖         1/2茶匙
3 [1 C  R, k& |. V0 [' w* J
" a1 p9 }8 \& W: k7 Q, ~( CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　 法】
* G- p1 \  b4 |! S! awww.tvboxnow.com1.洋蔥切片；備用。
/ v9 t+ }( b# o3 z4 c8 [4 `/ d公仔箱論壇2.取一炒鍋燒熱後加入少許油量，將蔥燒甜不辣以小火煎香脆後盛出。
* o$ L( w; U7 i% x0 |. `7 Q3.原鍋中留下少許油量後，放入洋蔥片、蒜末、薑末一起略炒1分鐘，加入水和所有調味料略炒後，再放入蔥燒甜不辣一起炒至湯汁收乾即可。

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/ x7 q: L2 Q) z8 Q* B- r3 ], ]6 E# \
韓味辣豆干TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K4 y+ F( D3 `6 E+ }! h  @
【材　 料】
! A# g3 b' @+ ~! R7 l. C% V& j2 p: L6 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆干         6塊tvb now,tvbnow,bttvb- Y% c) Y+ v' m
蔥         1根www.tvboxnow.com3 Q$ G% H( `2 V) U5 V
蒜頭         3顆
) Z; R1 ]4 Y* \: F- |( P公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 \: v! F9 Q+ a; q! Z: A
【調 味 料】$ v6 a! e6 C( K; r( x
韓國辣椒醬         1大匙9 R3 w: g& b: h# Z7 h
韓國辣椒粉         1小匙- ]2 ^1 @8 B( p- r
麻油         1大匙
* _1 v+ |; e  b. @$ F+ {/ [6 n
8 w9 R( V* x5 B) U公仔箱論壇【做　 法】
7 t: L! e2 r* j) O2 iwww.tvboxnow.com1.先將豆干切片汆燙。公仔箱論壇8 t$ a: g2 U; W7 ~
2.蔥、蒜頭切末備用。
7 B. B- W6 X* `2 v$ }- \tvb now,tvbnow,bttvb3.取一個盆子將所有調味料倒入，加少許開水將調味料調開。公仔箱論壇$ M' v5 [; K2 O+ v; ~- P
4.把調好的調味料及蔥末、蒜末拌入豆干。
4 r+ }) w4 H- r2 q, Uwww.tvboxnow.com5.拌均勻後即可食用。

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$ `( L2 n5 Q/ J" s0 A
泡菜炒雞球3 [: w: s$ g& j9 Q2 o
【材　 料】公仔箱論壇( O- o' G4 c3 u! F- _) t
韓式泡菜         60公克
) b, \- f& b- o3 T# h: R! ]+ kwww.tvboxnow.com雞柳         4條tvb now,tvbnow,bttvb2 o" F9 u0 W, Y! U6 N
蒜頭         1粒www.tvboxnow.com2 I  c( p; F* h) q6 e9 ^- Y
秋葵         4支www.tvboxnow.com7 `5 k4 D& o! T7 h

& q6 r& b3 t' \( ctvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
$ c7 p. ?# z& i0 {4 X! Ktvb now,tvbnow,bttvb鹽         少許
/ n) B. h  f7 q" b& a5 J白胡椒         少許www.tvboxnow.com6 q& \# [; g' }7 R; A
香油         1小匙www.tvboxnow.com: d. _3 m8 d; e$ o( ]
糖         1小匙www.tvboxnow.com/ F1 g! Z* }9 m- z* |; E
tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 _; ]- O1 j$ m+ X! Y0 P
【做　 法】
: s; D6 e* l7 N1 l公仔箱論壇1.雞柳洗淨，切小塊狀備用。
  L! Q  X( I& _4 M. x" b! bwww.tvboxnow.com2.蒜頭洗淨切片；秋葵洗淨斜切片狀備用。
; b+ D- m( L1 q" r8 R) d3.取鍋，加入少許油燒熱，放入作法1的雞柳塊炒香，再加入作法2的所有材料和調味料一起翻炒均勻即可盛盤。

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公仔箱論壇) r/ p5 [$ X8 y2 }
韓式辣味烤鯛魚
5 C+ e" H( L7 P( D3 H6 _公仔箱論壇【材　 料】
1 N* u1 ?8 ]; V, q+ `tvb now,tvbnow,bttvb鯛魚片         300公克
5 s% \; A. u5 Y' v# {) g. ~$ Dwww.tvboxnow.com市售韓式泡菜         50公克（帶汁）) i; Y' g$ [0 T
青蘆筍         4支tvb now,tvbnow,bttvb- u8 f( y) y2 U7 G0 B( {( n
4 o. D1 r% _0 z" F6 f& \1 E
【做　 法】0 G3 ~( M5 e: K' {
1.將韓式泡菜汁倒出，並擠出泡菜本身的湯汁後，將鯛魚片放入泡菜汁中拌勻，醃約3分鐘備用。公仔箱論壇1 B/ {6 X3 J) d- u/ i" l8 l
2.青蘆筍消除底部粗皮備用。公仔箱論壇/ w, _8 H9 z' A! i+ i8 Z) T
3.烤箱預熱至180度℃，以上火180℃／下火180℃，放入作法1的鯛魚片、泡菜及作法2的青蘆筍，烤約8分鐘至熟。
8 C6 I. n& d* |' Ywww.tvboxnow.com4.取出作法3，先舖上青蘆筍，再擺上鯛魚片及泡菜即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇- L) l7 Z' Q; Z( s$ W1 M4 T8 \
韓式炸豬排
% S7 ?: @8 E% z5 d. h- k【材　 料】
5 q2 L; j3 ^- Q' o0 Z7 P8 w+ HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豬里肌排         4片
, [$ v5 X% |6 }/ a7 c. K公仔箱論壇低筋麵粉         1/2杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Q9 D% }; _  {+ j+ l" x
粉漿炸粉：
& p# z8 @" r# z8 @2 v* q* _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉         1杯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 i* G- z+ c/ T8 |
細玉米粉         2杯
6 y# F; _- I8 d5 Ltvb now,tvbnow,bttvb鹽         1/2茶匙
* Q! E0 y2 a8 O* ^. p6 ^細砂糖         1茶匙
% z8 a! s, e# _6 w, T, x' W" r6 {6 ~香蒜粉         1茶匙公仔箱論壇9 }" q3 {! t$ K5 ^$ W
水         1又3/4杯
7 B( K6 o# ?! d& M/ P' X$ qtvb now,tvbnow,bttvb6 b- w+ G. T* G* g  u; j2 H- c1 @
【醃　 料】
' `5 g+ F- Z9 [9 j洋蔥         40公克tvb now,tvbnow,bttvb2 T( e9 t* v" |, W
薑         10公克5 g4 {: w0 N4 i- A
蒜頭         40公克
6 e" l/ d9 ?8 W7 W; }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水         50㏄
! v4 U0 l5 h7 x. A% W9 K1 a7 iwww.tvboxnow.com韓國辣椒醬         2大匙
4 r. p, ^; V' F2 f5 S4 Z' M# ktvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         1大匙www.tvboxnow.com' O: r% |7 z1 g  g( Y/ [
魚露         1大匙
: Y9 N: H! n6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。料酒         1大匙
" S4 P- }8 x9 @! f# w- Z7 Iwww.tvboxnow.com( m- q( L# `+ s; z# U4 j( J+ u
【做　 法】* g/ _! u3 s) y2 z
1.所有炸粉材料拌勻成粉漿；所有醃料放入果汁機中打勻，備用。$ k$ R1 W8 w' j9 X
2.將厚約1公分的豬里肌排用肉槌拍成厚約0.5公分的薄片，用刀把豬里肌排的肉筋切斷。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u% N. v* s& P# v' {  a8 s; S0 C
3.取作法2豬里肌排倒入作法1醃汁抓拌均勻醃漬約20分鐘，備用。
. e& c, V& t! zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取出作法3豬里肌排，將兩面均勻的沾上低筋麵粉，再裹上作法1粉漿。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c0 m8 Y" n  I# w& c
5.熱油鍋油至油溫約150℃，放入作法4豬里肌排以小火炸約2分鐘，再改中火炸至表面呈金黃酥脆狀起鍋即可。

BeiDouChef

3 \; |& a. \' J& w( k/ p1 f% ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。煎烤牛肉捲
! D1 x6 i! Q0 l/ j8 H' V/ }1 r5 iwww.tvboxnow.com【材　 料】) x5 m# p1 Q* r+ J2 M" U
膳魔師達人原味平底鍋         1只0 `, @: r- F7 C9 M5 J$ m
蘆筍         120公克
8 n6 ~( I  v+ ?$ ]5 V6 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥絲         80公克  v& E& r6 E7 b. w. \! ]" s
肥牛肉片         250公克
' L. p% {0 \: r7 e. ttvb now,tvbnow,bttvb
; J6 d! O& V7 G【調 味 料】
% Y( F9 U( N0 f7 P! a4 M# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式烤肉醬         2大匙tvb now,tvbnow,bttvb$ N0 y0 w4 T2 g- P' V# C
蘋果泥         1大匙5 c. C4 O! U6 \" x9 B
沙拉油         1大匙tvb now,tvbnow,bttvb% p3 |+ W- m8 p3 h

$ ~0 B0 A( m) c2 o, q4 J  k( Awww.tvboxnow.com【做　 法】
0 G) I+ h6 R" e: l1 ~: p8 J* @1.韓式烤肉醬與蘋果泥拌勻後，將肥牛肉片放入拌勻醃漬約5分鐘備用。公仔箱論壇7 t3 j7 K$ U# L# Z. G/ b/ q
2.蘆筍洗淨，去掉根部較硬的部分備用。www.tvboxnow.com* _, |: C0 g& a5 u" U# y
3.取作法1的肥牛肉片平舖，放上少許洋蔥絲及作法2的數段蘆筍捲起，再以牙籤固定以免分散。( ~/ ?% Y# B& K& }/ ]! s; [
4.取『膳魔師達人原味平底鍋』，加入沙拉油燒至溫熱後，放入作法3的生牛肉捲，蓋上鍋蓋並以小火煎約2分鐘至熟後取出裝盤即可。

BeiDouChef

% k, c' g6 q# \) u; d' v/ f
韓式烤鱈魚公仔箱論壇1 z& S, h6 m! f* l' \, f* j  f
【材　 料】
  J1 H  w2 s6 Vtvb now,tvbnow,bttvb鱈魚         1片  J: V$ Z- Y0 `+ D, u) b
洋蔥碎         20公克
5 E( N' Z- J  a- [$ }, xtvb now,tvbnow,bttvb蒜碎         20公克
: n9 `6 A' P3 e  Y( x3 d( G9 Mtvb now,tvbnow,bttvb白芝麻         10公克公仔箱論壇- N7 V1 v# j+ {# p$ ]+ B3 q
* C, |: q7 Y# P  ?+ [
【調 味 料】公仔箱論壇- a, H: @2 l2 c! U  x4 r
韓國辣椒粉         15公克公仔箱論壇2 {( ]7 z0 Q1 d# Y9 B
醬油         20㏄
3 |1 O4 g3 U+ u' j& H香油         20㏄
. c+ b  U$ g+ K- K2 G) u1 itvb now,tvbnow,bttvb糖         10公克www.tvboxnow.com* l# ]) z- `2 T- I: e7 G$ c

% M9 @  G' {9 M. y8 Ywww.tvboxnow.com【做　 法】/ S/ X9 n# i1 \( C5 C5 k5 r& n
1.所有調味料及除了鱈魚之外其餘材料拌勻成醃醬備用。6 v* K/ Y2 b# T: W- I1 x6 ^: U
2.鱈魚洗淨、瀝乾，放入作法1的醃料中醃約10分鐘備用。
7 M* S1 Q! j& ?6 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將作法1的鱈魚放入烤箱中，以180℃烤約10分鐘即可。