[生活小百科] 大飯店主廚如何洗葡萄(實用)怎麼洗最難洗水果類╱葡萄

huichi0426

用牙膏洗葡萄已落伍了!
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& _# H( z' @. N4 l9 |% i3 S自己在家洗葡萄，總是洗不乾淨，但大飯店的葡萄卻晶瑩剔透、粒粒可口，就讓主廚親身示範怎麼洗吧。洗蔬果可不是拚命泡鹽水、用牙膏或用一堆洗潔劑，主廚達人打破網路謠言，傳授方便又實用的清洗法。! {7 E3 e3 M* C8 m

! A" S# B4 y" V& [! C公仔箱論壇●最難洗水果類》葡萄tvb now,tvbnow,bttvb# t) B: L  Q: |6 J  |2 ]

! p& i! o0 _' zwww.tvboxnow.com最佳武器：清水、太白粉5 D8 d. f+ O% d* }, v( x
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一顆顆的小葡萄，堪稱水果之中最難洗。網路版有牙膏、鹽巴，主廚推薦「太白粉最好用」！公仔箱論壇  n3 Z1 y/ o6 S: y  A

4 M1 J0 s2 K5 K/ D  ~7 Y- x) X1.葡萄以剪刀一顆顆剪下，勿傷蒂頭。
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% [2 Y/ T" O( d" p公仔箱論壇2.放入盆中，抓一把太白粉撒進盆裡。
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- X" \0 K1 R5 J$ ]$ {公仔箱論壇3.先稍稍抓洗（不加水）。www.tvboxnow.com) s8 m6 w6 \9 Y

# L+ ]4 U2 g0 B4.慢慢加水沖洗；倒掉，再加水洗；約洗個兩三遍，就可見葡萄們顆顆晶瑩。                                                                 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ e% o: u' y5 l- o6 S) }" p. i0 k: |
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★Point：太白粉會帶出葡萄的髒汙；若以牙膏洗，容易殘留牙膏味，使得葡萄香氣減分！

結露1/2

昨日剛買了提子,試試這個方法先,太白粉在香港是什麼呢?梳打嗎?

orchids

太白粉在香港是=豆粉,生粉 或 粟粉 或 鷹粟粉. 英文= corn starch

儒医

学习了，不错的方法。

dtrzc

很实用的知识、方法~~

edwinvk

等下去试试看~

zphaha

很实用的知识、方法~~谢谢

元卫觉醒

真是获益良多，谢谢。

wing_ovo

thank you so much!!

jesla

跟洗蠔的方法一樣耶,下次要試試.

ykk9260

Thanks!!!!!!!!!!!!

siuwanyam

HI! GREAT POST !! THANK YOU !!!

danrad

非常好用, 感謝非常

Laud

Thanks

fatabeicup

太白粉改名?