本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:02 PM 編輯
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- g/ i+ n" `- @! B0 c第1集 - 冬季時令蔬菜煮大餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, f1 }8 Q) V( x( s
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食譜:紫菜水果包tvb now,tvbnow,bttvb5 O# D% T/ T- L/ O, p+ J+ D
菜名:
; x2 A: r8 F1 j& p公仔箱論壇紫菜水果包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 Q( f [7 M
材料:: U9 N/ K8 f% {: h& r
紫菜15片、牛油生菜(洗淨,瀝乾)1個、無花果(切粒)4個、士多啤梨(切粒)6粒、
( y* a' n2 ^0 ?; P" v5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅石榴(取籽)1個、青蘋果(切幼條)1個、雜乾果果仁50克
3 x5 F0 I* h N4 y公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb- O" Z {. I9 b7 f% c* a4 \2 m8 r
醬汁材料(拌勻): 青芥末1茶匙、蛋黃醬100克
# Q V) T2 g% S$ s: D* L0 z& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( O3 A+ J3 |7 W' T9 k+ G3 B5 [* q8 }tvb now,tvbnow,bttvb紫菜平放碟上,鋪上其他蔬果、果仁材料(或自選食材),加入醬汁即可享用。; H: d, A% }8 ?* [
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: Z) d: B1 @% z! Q% C9 y7 a- @www.tvboxnow.com食譜:黑啤燜牛尾7 g/ {# |' U' M
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb. e+ {, q# `7 n7 M* P. _! k9 a4 N
黑啤燜牛尾
7 T0 l/ B [; \% p& ^8 n* {+ M; `www.tvboxnow.com菜系:
0 [: W1 X3 d3 R1 \% ^% H9 J! h1 H公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb/ p" l# |7 {) |5 q6 x& K
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 Z* S. ]; I# G4 `. ?$ `+ m
黑啤500毫升、牛尾600克、八角2粒、桂皮少許、香葉2片、冰糖適量、洋蔥1個、- s) M* J. y$ W# F' J* p. x
紅尖椒1條、蒜1瓣、薑適量、紹興酒適量、清水適量公仔箱論壇2 ~# V3 k" b1 }( p& c
調味:8 Z* C( o2 J) s4 C
生抽、蠔油各適量
- v2 W! `/ Q9 ?: D. Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
& R# J2 G4 z: D0 ^1.牛尾洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 {; N$ v% m S
2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下紅尖椒、蒜、牛尾煎香。tvb now,tvbnow,bttvb4 A, H. _! j1 W2 w. _& z0 l
3.加入桂皮、八角、香葉、洋蔥、冰糖,注入清水煮滾,下生抽、黑啤,以大火煮滾後轉細火,
]' O o' P Y# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 燜煮約90分鐘,把汁煮至濃稠,用蠔油調味即可上碟。
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" v0 m- E7 {$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q6 M( l+ p7 S# t( j. C5 q食譜:栗子雞飯
8 H0 f9 z) ], a Z" N* I- gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
5 H3 P$ O, x1 S/ d1 Z( P公仔箱論壇栗子雞飯
- I C) Y W0 Y. C$ J! j菜系:, Y' ]7 `+ `4 r" K2 }
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com7 ~# M! i& Y/ s9 l4 {2 W& l& ?
材料:% ~" c. ^; Q, w" n4 B
栗子300克、雞髀肉300克、珍珠米2杯(米量杯)、本菇(切粒)100克、
+ n2 n. w3 S6 p3 q( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 白蘑菇(切粒)150克、乾蔥頭適量、薑末適量、紹興酒少許、清水適量、上湯適量、
+ x. K- ?) O1 M* v, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蔥花適量
: x9 p% X) u2 h% N% M! v& Q g公仔箱論壇調味:
2 ~% x s" U; o醃料: 油、豉油、麻油、糖、生粉各適量8 a/ ^8 D }$ x% f: \
做法:: R$ ?1 h$ v$ x0 O. I; X
1.栗子去殼去衣,切粒備用。雞髀肉剪成幼粒,下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 V I n1 n3 H" |
2.下乾蔥頭、薑末起鑊,放入本菇、白蘑菇炒香,灒紹興酒。
! n, s: m0 A9 }4 \tvb now,tvbnow,bttvb 3.把炒香的食材與栗子、珍珠米一同放進電飯煲內,加入清水及上湯煮熟,1 f1 Z$ }. n2 }3 E4 z
拌入雞髀肉煮至全熟。
0 U- R1 n& r* l& V7 b; pwww.tvboxnow.com 4.飯與其他材料盛於碗中,撒下蔥花便成。
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, J+ V+ I1 `- F kwww.tvboxnow.com
8 t O# t0 X, p# R/ C8 [ n* y, t/ d食譜:魚翅瓜蘋果雪梨湯
4 p6 m. E; i" W% X! N3 Zwww.tvboxnow.com菜名:
; J$ I% O' j i- ?tvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜蘋果雪梨湯公仔箱論壇! U$ @+ l3 ^# F
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 @. I8 z( s$ N
廣東菜/粵菜5 f3 }" D" t X) a2 `/ [ y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& g. V* G; ~' J4 A+ f. i, j$ B) C
魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮(浸軟,刮瓤)1片、
( C. M/ T- ^/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 瑤柱(浸軟)2粒、薑適量、紹興酒適量
) U6 B8 ?6 f" C0 Q- P1 [; Rwww.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 U5 P6 |( S$ t2 Y" _* o
鹽適量
2 S" ?, y6 R4 G5 t, @! atvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com# i6 g3 ?: l3 ]
1.蘋果及雪梨洗淨,連皮去芯切件備用。魚翅瓜洗淨,連皮切件備用。
6 `, j; @& U% T 2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 w' V1 ?+ h5 d2 O( x
3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。
# t2 K) Z* C! V$ {- @% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 H. a; s6 H
公仔箱論壇3 U1 g6 i# B% l2 ^1 u& T. `1 S u
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第2集 - 暖笠笠創意煲仔菜
6 n2 U( b) Q3 U0 n. t# ~2 Uwww.tvboxnow.com8 z: O% Q& B% J* \) [
! Z4 o! G+ N* R! mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:杏汁白菜豬肺湯
6 U- }/ ]: M( Z菜名:+ t+ H+ y' U; `0 x
杏汁白菜豬肺湯
8 M5 k! V; \. ~7 W公仔箱論壇菜系:' y. ~+ ]7 q# u' p( j8 K
廣東菜/粵菜6 W( d9 B; S3 |
材料:
9 u# i8 P. x' g& x) o公仔箱論壇南北杏100克、豬腱600克、豬肺(已啤水)1個、白菜400克、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、tvb now,tvbnow,bttvb* j! b% u& _7 Q3 Z* ~) V( N
薑適量、紹興酒適量、清水適量
" J; m8 ?! M3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb1 h* v; {& B) T5 I4 r7 }5 k+ O
鹽適量. S* z: L/ t3 u0 z2 L
做法:公仔箱論壇6 t4 a x/ T8 K! N( u, n
1.豬肺以薑及紹興酒汆水,下白鑊煸乾,備用。% Z* m0 I5 B l" [- I
2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \1 j z6 e0 I8 V
3.南北杏洗淨,加入清水磨成杏汁,備用。
% u! k8 C$ b3 B% q$ I Utvb now,tvbnow,bttvb 4.陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內,以大火煮滾後,轉中細火,煲兩個半小時。公仔箱論壇7 O/ s" f- y0 R' A
5.加入白菜、杏汁,煮滾後用鹽調味即成。
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5 j6 W' V/ s; ^; e食譜:混醬大魚頭煲tvb now,tvbnow,bttvb. ~( n1 }% g. A
菜名:公仔箱論壇$ O. A t) ^. J5 y O, g0 {
混醬大魚頭煲/ K. K- M, n! I5 Y" |2 S
菜系:
( O$ w2 n" B) q. Qtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
! \) p4 H V/ T& d1 f) K公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( ^6 S+ ^$ x7 _ _$ \
大魚頭2個、唐芹適量、蔥段適量、乾蔥片適量、乾蔥末適量、薑末適量、清水適量、tvb now,tvbnow,bttvb) y& J3 N& V( n) g# @
紹興酒少許、生粉水適量4 P% p6 i, P6 ?* m/ B
調味:
$ |5 R, k( ?0 O9 v2 v) D1 Q% Y醬汁材料(拌勻): 海鮮醬1湯匙、麵豉醬1湯匙、豆瓣醬1湯匙、紹興酒適量
" |$ |3 H" B" L+ `* v- H( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ d# G9 H6 i8 P r0 z; |0 W
1.大魚頭洗淨、瀝乾、切件備用。
9 J: |% T) ~/ ?+ Q# P8 _www.tvboxnow.com 2.乾蔥片、乾蔥末及薑末下油鑊爆香,下醬汁、清水、紹興酒、蔥段煮滾。
# W" o( N. z1 v v) Rtvb now,tvbnow,bttvb 3.加入大魚頭,大火煮滾後轉細火煮約8至10分鐘,加入生粉水埋芡,撒下唐芹、8 h' \3 m. v2 H+ ^, m! |% G
蔥段作裝飾即成。
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3 d1 M/ Y& Y/ X. P: j2 ~2 zwww.tvboxnow.com
( q# [; X6 ]1 P; Z公仔箱論壇食譜:參薯油鴨煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 g! \% x2 U% T# n# J
菜名:
X ]* M. J* S+ G* H. m( ~0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參薯油鴨煲tvb now,tvbnow,bttvb7 M. p. _ a- z8 b- x: Z* D
菜系:
$ S/ D+ U6 |) W7 ^( b2 o" @2 @tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜; F8 h- o/ h- e2 M- g/ w6 T$ W
材料:: O5 l) v& I+ w* R( J; J
參薯1個、油鴨腿2隻、紅蘿蔔半個、清水適量、唐芹適量、乾蔥頭適量、薑片適量
9 g3 z; I, t! b1 u0 K) ^; ~- W% Hwww.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ X- s" R# m% X: E
糖適量
# l0 R( P( P. y( M; ^& Q9 h9 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, C2 a( C9 E+ l8 @' d# k$ @公仔箱論壇1.油鴨腿汆水瀝乾,切件備用。參薯洗淨瀝乾、切片、浸水備用。紅蘿蔔洗淨、切片備用。' o& J, I- a/ _& L- ^3 |
2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下油鴨腿爆香,加入清水、參薯、紅蘿蔔,合蓋煮約20分鐘。
8 v3 K3 Z5 e* g/ H5 U! W' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 3.下糖調味後取出置碟,放上唐芹作裝飾即成。
3 K* @1 n' P5 N公仔箱論壇8 F3 R( L* Z+ S+ d9 |# @9 y, P
9 I# J2 N; J( f0 @) C0 |公仔箱論壇食譜:西式生炒糯米飯
^2 F3 |5 C2 Y: J7 gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:* d5 R. x/ }: [) D
西式生炒糯米飯
& C& X5 y4 y+ e7 B/ T/ I菜系:公仔箱論壇; Q) o3 j" s7 i3 H% f
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb$ z* z! ?7 r+ H3 p
材料:www.tvboxnow.com8 `) m: m, i0 n, C/ X0 T
糯米(浸水3小時)2杯(米量杯)、煙肉(切粒)5片、火腿(切粒)3片、
& B& {+ z5 L; S5 r# y% Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇(切粒)5顆、草菇(切粒)10顆、雞蛋2隻、炸花生適量、紹興酒少許、清水適量、
+ H1 t% c- z& E {生粉水適量、芫荽碎適量、蔥粒適量
! i4 V6 G2 \7 n調味:
8 `0 ~1 `1 O. [/ J" d; F% e' v; d* B9 L煲仔飯豉油適量+ D! g7 u: {! T/ J( p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 C) q: b, [( o P& f
1.雞蛋加生粉水拌勻,煎成蛋餅後切絲,備用。
+ l# w& i9 i$ ~- }; ~+ P( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉、火腿下鑊爆香,加入鮮冬菇、草菇,灒紹興酒,快炒至熟,盛起備用。www.tvboxnow.com( W. B% [( O, F9 V5 w
3.糯米下鑊,以大火快炒至略乾,逐少加入清水繼續快炒至飯粒全熟。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 O! H8 O2 v ]/ q
4.把煙肉、火腿、鮮冬菇、草菇回鑊,用煲仔飯豉油調味,下芫荽碎、蔥粒炒勻後置碟,
4 V: C- s: I, ~3 K撒上蛋絲及炸花生即成。* N3 w- N7 D% t1 W: {
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第3集 - 新派冬季美食
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" ], z. c0 [& w5 X- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 c9 _8 s6 E5 R; v2 Z
食譜:黑胡椒羊骨湯
4 H1 i& E( _, r" m6 otvb now,tvbnow,bttvb菜名:
7 M! R6 F/ E9 V3 }+ C; |" G/ C YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒羊骨湯
- m% K Q6 A8 Z9 r菜系:tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 Y! _; \# Z6 H
廣東菜/粵菜公仔箱論壇3 Y& M1 S6 l8 a4 j
材料:
( r- D% n$ c# V公仔箱論壇羊頸骨800克、黑胡椒粒1湯匙、老薑(切片)4片、香葉3片、荸薺5顆、竹蔗200克、薑適量、紹興酒適量、清水適量
6 M5 J) W0 d# O公仔箱論壇調味:
# W3 c. I+ w; ]% X( c, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽適量: b: K' t! Q+ @! Z' n+ U# I/ N
做法:
k @& o# m; @www.tvboxnow.com1.羊頸骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。荸薺洗淨、去皮、浸水備用。竹蔗洗淨開半,
- F5 p0 j% \+ P- l# k& }$ U略略拍扁備用。公仔箱論壇/ c* b& f- ?" `; ]7 G% D
2.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。公仔箱論壇1 T6 S+ g' t4 J9 d
www.tvboxnow.com A4 n& [; H& F6 a0 k
@% N9 W. c3 e3 U5 X3 qtvb now,tvbnow,bttvb食譜:蓮藕魷魚蒸肉餅
! E; s6 G- l& ~公仔箱論壇菜名:
6 z4 a6 _2 y* n/ o! R3 `公仔箱論壇蓮藕魷魚蒸肉餅7 b% X" f9 O a5 o9 }9 Z: \$ E
菜系:公仔箱論壇5 A7 e+ ?% E. N3 W
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com# q( _# M. w7 C/ Z7 ]; A
材料:
4 [) p. ^2 W" y$ i3 v- f. m2 Otvb now,tvbnow,bttvb蓮藕200克、魷魚乾5片、免治豬肉400克、麥皮50克、清水少許、蔥花適量
) z% e8 @1 {7 W( e. G+ o( Z公仔箱論壇調味:www.tvboxnow.com9 J: B1 {, Y6 r/ \% D0 J
油、豉油、糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& y9 u& }9 U) i
做法:
9 B6 R5 p- ~4 B4 ?4 B1.魷魚乾浸軟、切幼粒備用。蓮藕洗淨、去皮、切幼粒備用。www.tvboxnow.com) r( T8 Y. w# ^: G$ T: }! A/ Z
2.免治豬肉下油、豉油、糖調味,順時針拌勻至起膠,加入魷魚乾、蓮藕、麥皮、清水拌勻,
: k! H. l+ T4 ~8 w( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下鑊蒸8至10分鐘,撒上蔥花點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 C( m7 J/ f! z# U2 [: B9 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( b5 B3 R% A$ y; r! S& B
; w1 h7 m) Q+ L9 S6 e食譜:鎮江辣雞翼- C# e) s/ c+ D! P' s' e4 T
菜名:
" x) ?1 E* w. k5 e" j" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江辣雞翼
! s4 I# Z: g- [* J公仔箱論壇菜系:
% M/ n E: k# h" ^4 vtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
2 u9 `# y8 t! H0 H" u1 C& Q材料:
5 f3 b6 f; v7 J% U7 L" k. w公仔箱論壇雞翼12隻、紅尖椒(切片)1隻、唐芹適量公仔箱論壇5 Q* k( S, r6 X; f4 s
調味:* q$ ^! x% W9 j! l, j
醬汁材料(拌勻): 鎮冮醋100毫升、豆瓣醬2湯匙、指天椒半隻、豉油適量、糖適量
- {# {/ I7 A: ?( ~做法:
4 {& C+ I+ p9 y8 K }4 H( htvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼洗淨、瀝乾後,剪半成單骨雞翼。
: z6 Q+ O. e9 q4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2.雞翼下鑊,先煎雞皮一面,以中火煎至金黃。
1 `. U, }" _+ O r; @8 T3 t& Stvb now,tvbnow,bttvb 3.加入紅尖椒、醬汁材料,以大火煮至濃調,下唐芹煮勻即可上碟。公仔箱論壇4 G+ d2 Z$ d, @* f, d$ j+ q
" q, ?* J; v) Q* q7 q" @
- L8 K( `2 K6 {" P! p M' z/ d食譜:鹹肉炒四角豆 f9 P d& r7 r, H* Y: S
菜名:
7 }% d4 E1 \# P9 Z. p# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹肉炒四角豆
8 X8 H3 W6 _5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 ~$ f* M$ R' w
廣東菜/粵菜
. N$ r, c& L+ s2 E材料:公仔箱論壇 b+ E; N ?+ X# ~
四角豆400克、鹹肉20克、紅蘿蔔150克、唐芹適量、乾蔥頭適量、蒜片適量、薑絲適量、紹興酒少許、麻油適量
. k4 ]5 I) }, U- ?7 k( t. f2 m% ]www.tvboxnow.com做法:
# e, \9 y) U6 N. p1.鹹肉汆水後,切片再汆水,備用。四角豆洗淨,切去頭尾部份,斜切成段,備用。公仔箱論壇! n% N1 o% p D, [3 z. G7 F3 p
紅蘿蔔洗淨、去皮、切片備用。
1 {" S' b4 r& N% c0 U; W- C 2.以乾蔥頭、蒜片及薑絲起鑊,下鹹肉片爆香,加入四角豆、紅蘿蔔,以大火快炒,
( j+ h1 U1 E* h b" p; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 灒紹興酒,用麻油調味,放入唐芹炒勻即可上碟。
) s5 ^2 [, e2 M7 Dwww.tvboxnow.com
( D+ E4 B/ N6 Z( s/ c* ~! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G8 s- o9 `- F" \) H* U" J3 Xwww.tvboxnow.com$ X7 G9 E) d% T5 N
6 w( L7 y9 H# d+ ]: t
第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜* V# A* z0 j- u+ c/ b$ V- U
tvb now,tvbnow,bttvb! n, r( M/ _* D/ [ k
; a; u% ~( m( p w wtvb now,tvbnow,bttvb食譜:太子參烏雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 U, j* G8 n. k, i8 y; ?
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb; G' T; t3 J# M
太子參烏雞湯
# ~ B5 @, U7 ]* {' U' T$ H公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* v8 q' y- Z) K# a
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 R/ M4 T4 a1 b; @
材料:
9 X) J# Z: h, X+ X) V! C6 \www.tvboxnow.com太子參(洗淨,浸水)2湯匙、烏雞1隻、龍骨400克、豬腱400克、公仔箱論壇( R, [1 q- L* {
陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、紹興酒適量、清水適量
- i7 M: ~5 w) e+ `! ]& Vwww.tvboxnow.com調味:
: z7 A! w2 J; m; ]7 [( R, K公仔箱論壇鹽適量
$ x4 L3 u3 T6 I/ D0 W* p! b做法:
3 u: m7 B; ^: r% p6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.龍骨、豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
% L. F/ e' O4 x2 E$ f* P5 w# k 2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。
3 Z( z" B5 O0 C. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `$ w2 x3 m0 V7 k: N0 A1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' X3 [* u0 c) D& ~7 v
食譜:泰式浸鮑魚
; r! E2 s0 l# \. Z# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
2 T3 y- O1 _/ y公仔箱論壇泰式浸鮑魚
' t1 o, D# F! t* O I菜系:tvb now,tvbnow,bttvb8 d* o% p6 g5 s0 I* @
泰國菜tvb now,tvbnow,bttvb, }$ T' {4 a1 o* O1 l0 r4 t
材料:2 ]; ^8 x l; P I
鮑魚(洗淨,瀝乾)6隻、香茅(拍扁,切粒)30克、南薑(切片)30克、指天椒(切粒)5隻、檸檬葉(切絲)5片、糟滷400克、上湯200克
! F9 A' e3 t3 y. ^& N5 ?* Twww.tvboxnow.com做法:: H3 e% f7 ^/ V% U9 a5 r
1.把香茅、南薑、指天椒、糟滷、上湯煮滾後,轉細火煮約5分鐘,; l6 i# _+ O8 q1 l4 A
放涼成湯汁,備用。公仔箱論壇6 l( l& E: I4 U& d. d
2.鮑魚放入約70度水中煮約8分鐘,去殼及清除內臟後,在表面輕切十字花。3 Q/ H# _7 _6 U. S9 ^3 S
3.鮑魚放進湯汁內浸泡,冷凍過夜,即可享用。, c+ ~, |7 ^7 O7 [
+ q5 N7 K i& f$ A+ h- l: K# _
5 G1 O; x$ _/ etvb now,tvbnow,bttvb食譜:香料燒雞
7 U3 ~' u* a- d) o" gwww.tvboxnow.com菜名:
: H. n2 T# c4 F) n3 g9 }. ^6 F. ktvb now,tvbnow,bttvb香料燒雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 T6 K& j+ l5 s% @
材料:
! ?3 }* V8 T& A* Q# N7 m0 wtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞(洗淨,瀝乾)1隻、馬鈴薯(切件)2個、洋蔥(切片)1個、公仔箱論壇 t1 f: s( ~; @6 L$ Z
乾蔥頭3顆、蒜3瓣tvb now,tvbnow,bttvb& z6 p1 k8 y! d8 S. c
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 z7 \0 t% y) V) g! ^5 i
香草牛油材料: 牛油4湯匙、迷迭香1茶匙、乾迷迭香1茶匙、
! L$ Q: P. }1 u+ }6 l# I0 twww.tvboxnow.com乾百里香1茶匙、乾番荽1茶匙、芫荽籽1茶匙、黑胡椒1茶匙# V7 y6 R0 Y1 e P; h+ m
做法:
$ Z$ X# n8 U" [1 \6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯煮至半熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 A/ E" B! O! j- B
2.芫荽籽下白鑊烘香,與黑胡椒、乾迷迭香、乾百里香、乾番荽一同磨碎,加入迷迭香、牛油、鹽拌勻成香草牛油。
3 y7 I8 O$ F* z6 Q; r/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.雞開邊攤平,把香草牛油均勻塗抹在雞表面及皮肉之間。1 y1 I5 a, f: S1 w* @* H
4.把馬鈴薯、洋蔥、蒜、乾蔥粒放入光波爐,再放上雞,把雞皮朝下,預熱200度焗至金黃,把雞反轉再焗至全熟即成。8 L, k6 U$ Z6 G) I! W. W
www.tvboxnow.com, e! o2 X0 I% ?. f
w. A4 K$ [: p$ t
食譜:魚露雜菜1 r; L/ r& `. v e
菜名:
8 B2 x0 ]+ T( y/ p魚露雜菜
! _- T; u# k1 ]2 F0 }- a+ r材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% ?7 T( v/ h' J) E" B Q# F
魚露2湯匙、西蘭花苗10棵、番茄(切片)2個、茄子(切片)1條、
( b( @* ?5 n1 m2 z7 ]4 z$ d- Ctvb now,tvbnow,bttvb豆角(切段)5條、秋葵8條、洋蔥(切條)半個、清水適量
1 D" l$ B" {1 X* r4 G' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇- G. G& x S, M7 W0 i! J7 R- s# B' a
魚露適量、糖適量公仔箱論壇/ Z+ h2 B9 _! `1 ?
做法:
. |/ d! A6 e! j0 rwww.tvboxnow.com1.以洋蔥條起鑊,加入番茄炒香。
2 y, `% f9 u! r' W0 o( ]1 D2.注入清水,下茄子、豆角、秋葵大火快炒,用魚露、糖調味。, k$ G/ d0 W/ ~, T/ D: O, }
3.待茄子等材料煮腍,下西蘭花苗略煮即可上碟。公仔箱論壇) t* h$ e6 z; F, z
www.tvboxnow.com5 P6 o, `+ x: ^
, r* V$ y0 T+ T. Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: }* f4 ~* ^* G! ^; r7 [% g
/ _) ^ ^% |: g0 [5 n公仔箱論壇第6集 - 健康素菜雙響炮2 [2 b' S) P4 C7 _" i
tvb now,tvbnow,bttvb* H, D- r4 Y+ ^. w
www.tvboxnow.com7 C% b# Z; H4 T5 X& ? ^# {& v
食譜:牛鰍黨參瘦肉湯% C5 k4 X3 `% W7 ^$ D& V: P
菜名:
$ ]: H$ { h: D. U$ C# c9 Q% z# L) Atvb now,tvbnow,bttvb牛鰍黨參瘦肉湯
: i- \( z: ^7 \4 owww.tvboxnow.com菜系:www.tvboxnow.com, z- B' D- d+ H `5 k- `
廣東菜/粵菜
/ f. `2 }3 e( x- w5 y- vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 F* E- O5 }2 B5 M/ c# ]' c2 H/ p牛鰍(洗淨,瀝乾)1條、瘦肉(先汆水)500克、黨參(洗淨,略浸)30克、花生(洗淨,略浸)3湯匙、薑4片、果皮(浸軟,刮瓤)1塊
{* M; w' ~. D# z# W O3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: W# i% y1 }8 b |) b& V9 Hwww.tvboxnow.com1.起油鑊,爆香薑片,放入牛鰍魚煎至微黃。
! g% ]3 X3 ]' W& R* G$ ^/ K公仔箱論壇2.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。
, C! q4 n+ R5 o* t; |4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加入適量鹽調味即成。
1 \( v( _5 Q/ o8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% I- J. N; @/ {" {' ?3 Ywww.tvboxnow.com& c5 y) `" V& q: z I% t6 b
食譜:乳酪雞肉串tvb now,tvbnow,bttvb0 a' A( {) I$ D1 N4 w7 n+ ^8 B
菜名:) |4 k/ p, E* f% D, j# Y
乳酪雞肉串
% p- y0 E5 ?! d* h' {2 v材料:
! n: j ]8 v9 z5 x ?6 K: m# _ k公仔箱論壇雞髀肉(洗淨,切件)2塊、紅尖椒(洗淨,切件)2條9 F; Y* d3 U" D/ L9 x: r4 ~( U9 S
調味:公仔箱論壇$ @1 r' o9 B" y7 N$ c% b' ^% {
醃料(雞髀肉): 鹽適量、胡椒粉適量、黃薑粉2湯匙、咖喱粉1湯匙、
, C6 _7 E3 r, m. X9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1湯匙、希臘乳酪2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 I' I) `0 f, i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 } Z3 @3 O9 n: u
1.用鹽、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、辣椒粉、希臘乳酪與雞肉拌勻醃15至20分鐘,備用。公仔箱論壇# Y! N" [; F" `, g7 O" v: q
2.以竹籤串好雞肉及紅尖椒,可按個人喜好加入其他蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 [* K3 ^: G, C0 u, ^( R
3.將雞肉串燒至兩邊金黃即成。www.tvboxnow.com; f5 ~5 a. O3 J( W% l1 _
; z) ~( q. l& k' r. Rwww.tvboxnow.com
, L; c6 @+ g) ^; \* Vtvb now,tvbnow,bttvb食譜:中東包配茄子鷹嘴豆醬公仔箱論壇- B2 ]0 f; ^; y3 G f( q$ y
菜名:公仔箱論壇0 ^8 t6 [% ?) S7 }. m$ p) U4 J
中東包配茄子鷹嘴豆醬; K- }5 e) d3 g3 w2 J! E
菜系:
7 t }" L( }; Y0 ftvb now,tvbnow,bttvb韓國菜公仔箱論壇6 m+ B+ z, @' t" a2 w# K& j
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% p2 d3 r. T; t6 T/ v
中東包4片、希臘乳酪100克、茄子1條、鷹嘴豆(熟)150克、tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 ^" v- G0 N: F6 [
小茴香1湯匙、芫荽子1湯匙、白芝麻3湯、鹽適量、胡椒粉適量
( h9 Z' k! o- z, v& P2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* B0 H1 n- G/ Z0 r I0 O1.將茄子直接燒至皮變黑,然後去皮備用。公仔箱論壇 V0 ~# T2 ^& ~- B
2.中東包切開4件,放入焗爐焗至香脆。www.tvboxnow.com: w$ ` y! H/ R( N3 l; ?+ Z7 G# J
3.熱鑊將芫荽子、小茴香、白芝麻烘香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 f' M1 r& k! f. o/ w+ e1 h) u1 l
4.將已烘香的芫荽子、小茴香、白芝麻,以及鷹嘴豆、茄子、希臘乳酪一併倒入攪拌機,並加入適量鹽及胡椒粉調味,將全部材料攪勻成茄子鷹嘴豆醬。公仔箱論壇: I" \' j8 _7 I: @" R! J, h
5.吃中東包時,蘸上茄子鷹嘴豆醬食用即可。; S3 U5 x+ }+ M: j! u0 _
G4 l G: z2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 }' m6 u" J# ]
食譜:中東素牛肉飯4 Z5 G% E% }" q+ |
菜名:
3 m# C0 u+ w0 Z9 ]: T C, S6 h中東素牛肉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 ^8 y' H1 I/ M+ P
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb u( N2 j! a5 x4 Z
韓國菜
9 ^4 } Q9 d/ M0 M材料:公仔箱論壇5 J+ `: ~( F1 b( X! S
素牛肉400克、馬鈴薯(切件)1個、青豆2湯匙、米(洗淨,瀝乾)2杯、www.tvboxnow.com' `5 [! u/ v% L2 m5 K+ Q
三色藜麥(洗淨,瀝乾)50克、丁香1粒、桂皮2片、甜椒粉1湯匙、
8 E, w% H0 r% p孜然粉1湯匙公仔箱論壇! D6 d' F& C6 _2 ]
調味:
# u8 ~6 Z6 q- l1 F; l鹽適量
5 X# u& V. w* Y& O$ ^ V; nwww.tvboxnow.com做法:) Z0 S3 l! @& Q
1.將米及藜麥洗淨,放入煲內,注入適量清水。
2 G* Z( p& U6 K6 D; ?: ^, n, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將桂皮、丁香、甜椒粉、孜然粉、青豆、馬鈴薯一同加入飯內煮,煮滾後收細火,直至飯熟。( _! x, K0 M# W
3.加入素牛肉,拌勻後焗5分鐘,用適量鹽調味即成。
& e7 j8 _9 r @" @1 o' B1 Jwww.tvboxnow.com9 I! g8 M( z- ~$ J; _3 A
/ Y/ W0 x' [* d Q. o( T. Itvb now,tvbnow,bttvb第5集 - 星級名菜宴良朋
. u' W7 \9 q- z8 [( I! k公仔箱論壇www.tvboxnow.com k* E8 D R5 X9 i" u; E8 k. J
* B) O2 y9 d/ g1 nwww.tvboxnow.com食譜:石斛淮山杞子烏雞湯
$ ?" O# l1 a9 W) F( j: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* s$ u! X) u; L# h2 _" |
石斛淮山杞子烏雞湯: M" D, g- W8 {
菜系:
7 ]! I* u9 E* E3 Y n' v& k' e廣東菜/粵菜+ ?4 j" x% q3 }# Y7 ~$ J0 g4 G
材料:
7 J! g. Y( C a5 F1 ^" e; i% Y6 y鮮石斛(洗淨,切段)40克、鮮淮山(去皮切件,浸水)600克、烏雞1隻、豬腱600克、杞子1湯匙、蜜棗2粒、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、
1 K9 N/ D+ ]9 r5 b8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒適量、清水適量
% r, ?* v( d; b/ K" U3 V& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:. g- j3 p( y/ ?& I2 d0 k2 i0 O
鹽適量
! y! w" J1 u" g: y) F3 z做法:
/ I( U: g% W$ c" \2 U6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。www.tvboxnow.com! U+ ]. j* b3 n W: E3 i7 z
2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 J2 v! {: C
. V; D. F8 {) T+ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 P) S9 j i$ M% `
食譜:黑胡椒蟹0 y; x5 H- i: J8 g8 i @
菜名:
7 _4 T7 X; ^2 ~: h4 H' N黑胡椒蟹公仔箱論壇$ Q" Q' G X G
菜系:
: c' P: W3 H, p5 W% g* s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb新加坡菜tvb now,tvbnow,bttvb- G( N2 _2 G' B9 \5 Y/ E
材料:
' {# A& k8 [. z% I4 qtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹2隻(洗淨,斬件)、黑胡椒粒(磨碎)2湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 y- @( A8 D6 \
芫荽籽(烘香,磨碎)1湯匙、孜然粉1湯匙、牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 T$ e# N9 D. W# h
調味:$ |3 m* _, f, C+ V7 y" E' Y0 i- E
鹽適量公仔箱論壇/ C0 M0 E5 i8 C+ _9 R p+ S
做法:公仔箱論壇, O8 z. p/ j j0 t- i( [: P
1.燒熱油鍋,下肉蟹略炒,加入芫荽籽碎、黑胡椒粒碎、孜然粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, \- B+ r5 W" R7 A
2.用鹽調味,待肉蟹炒至全熟,加入牛油炒勻即成。
7 P& g+ N# n3 V公仔箱論壇www.tvboxnow.com( I* c' |, o/ k5 E4 F5 t
3 j: J( s# k. P& L9 `食譜:鬼馬炒飯
4 c; u5 f/ |8 W, ~0 `/ l% ?www.tvboxnow.com菜名:
8 y0 x4 c ?6 S1 x3 ^6 ?, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼馬炒飯! t% E _7 m3 y! u3 `
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 r; E& ^4 {' y
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com9 G/ H/ A. D( d) p8 t
材料:
0 M! Y) K9 K. J7 @ |+ |公仔箱論壇油條1條(切粒)、芥蘭頭200克(切粒)、蛋白2隻、免治牛肉100克、9 [0 ?$ V' d3 k2 _9 Q
瑤柱2粒(浸軟)、白飯3碗、乾蔥頭適量、蔥花適量( Q- U$ l }0 L( y0 f* X
調味:www.tvboxnow.com6 k' B' u/ k7 i! g
鹽、豉油、胡椒粉 醃料: 油、豉抽、麻油、糖各適量
0 w( H& Q `3 G" K% |做法:
d& |! A! R* |* s, `+ { e; w! j7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。www.tvboxnow.com2 |- o8 w0 f7 P2 n/ t% E' \7 _! S
2.以乾蔥頭起鑊,放入芥蘭頭、瑤柱炒香,下白飯、蔥花、鹽、豉油、胡椒粉、蛋白炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _. ~$ J2 j+ Y$ V
3.加入油條、免治牛肉,待牛肉炒熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 T7 F5 j7 u6 b# ^9 F, V: G5 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 B$ t0 ~9 E7 {
8 J+ T; ]! @8 ?: r0 N
食譜:韭黄火腩燴海參
' v" F" e) e9 m8 j- H# A1 o0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& N! A) j4 U) G3 ] W$ \
韭黄火腩燴海參www.tvboxnow.com2 X: J( j$ ]6 Q% ]( G
菜系:公仔箱論壇- }4 v$ N# @* X
廣東菜/粵菜
) A4 \( ]. b, r5 m, T材料:
9 K8 a9 z. l# A/ [; S1 T2 D. l公仔箱論壇海參(已浸發) 2條、燒肉(斬件)2塊、韭黄(切段)100克、www.tvboxnow.com7 q2 S7 h* e$ j, U( L, {
鮮冬菇(抹淨,去蒂)8隻、薑適量、蔥適量、清水適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇* ~, Q& X) w" _: ~ Q
調味:" w+ R$ R, |- ` @
蠔油、紹興酒、老抽、生粉芡各適量
2 h( {! ^5 z9 J: u% l8 l- z) ~公仔箱論壇做法:
" q/ c: t. G; X( M公仔箱論壇1.海參洗淨去腸,以薑、蔥、紹興酒汆水,備用。
+ f* w3 b9 w8 R/ I CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒肉下鑊爆香,放入鮮冬菇,注入清水煮滾。
4 w- |1 M% u: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入海參,用蠔油、紹興酒、老抽調味,下韭黄、紅尖椒,注入生粉芡炒勻即成。
, k; F0 J3 u6 v公仔箱論壇) E! ~4 }+ j7 i
+ Q( V6 p$ s% B) K5 Y8 A W
5 ?2 h1 z; D! Q, l0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. O" y8 S! w+ \4 d. `: `
食譜:馬拉惹味大蝦7 _- V) d; d$ X! @& v- o/ M
菜名:
" \- ^1 J1 P3 e) ?公仔箱論壇馬拉惹味大蝦公仔箱論壇! |3 ]+ Z+ y6 l# _4 y9 x
菜系:
5 y W8 Q6 n" c( @& n) @1 T7 }/ Atvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞菜/馬拉菜
% p/ @; j% Q( z$ p9 ]0 l# F7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 W$ b+ \+ Q! m
大蝦12隻、蝦米2湯匙、指天椒1隻(切粒)、乾蔥蓉適量、蒜蓉適量
) K" p$ \* G; w* h3 [4 m8 e8 m3 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:' P0 M1 B( I4 F" i* s* c4 @
蝦醬1湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! Z( U- }2 f# ^& Z5 H1 R
做法:/ y0 ]3 C: a/ p; ?( Q
1.大蝦洗淨瀝乾,剪去蝦鬚、蝦腳及去腸。
5 R- u" n& ] H0 q/ u3 y' Pwww.tvboxnow.com2.蝦米切碎,下白鑊烘香,加入乾蔥蓉、蒜蓉及指天椒爆香。
# A3 v9 v1 q0 R Q% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入大蝦,把蝦醬與紹興酒拌勻,注入鑊中,待大蝦煎香即成。
: g4 w$ j0 J5 m, }: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. z) H6 |! M& ?3 L' kwww.tvboxnow.com
8 P7 m8 J6 O9 h% G2 ]* C食譜:芝士撻
+ t; {7 \ Q- {; c7 }3 Q菜名:www.tvboxnow.com, J8 B5 n3 N! |
芝士撻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! ]3 n0 \6 q3 i8 a+ l/ y
材料:6 X' e' L1 { y' \& {# G4 `+ _& ]
撻殼材料: 低筋麵粉(已篩)200克、杏仁粉(已篩)50克、
2 o. A$ y5 }. o0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油125克(室溫放軟)、幼鹽1克、糖霜(已篩)60克、雞蛋30克 公仔箱論壇6 d9 Y4 h$ L! \5 p
2 Q) f( F3 ]8 w1 M公仔箱論壇7 d3 d- M5 R! s F% Q; @3 @' |
芝士餡材料: 忌廉芝士120克(室溫放軟)、巴馬臣芝士粉25克、乳清芝士(Ricotta Cheese)80克、砂糖40克、鮮奶100毫升、雞蛋1隻、
V; I4 r7 ~' o5 S/ q公仔箱論壇雲呢拿油1/4茶匙
" m8 E- O9 |# U6 k( e( Q: Nwww.tvboxnow.com做法:
k0 Z8 i+ E' T4 \0 gtvb now,tvbnow,bttvb1.把撻殼材料拌勻搓揉成麵糰,以保鮮紙密封,冷藏約1小時,待用。www.tvboxnow.com- D" U K+ t, j" b
2.取25克麵糰擀薄成3毫米厚,放進撻模中,以手指向外推滿整個撻模,切去多餘部份,以叉在撻皮上刺洞,以防麵糰在焗製時脹起。' |- y: |8 j/ p4 [
3.放入預熱至180度的焗爐焗約8分鐘,撻邊呈微金黃即可,放涼備用。: M2 M* [" j4 Q! f; J1 ^
4.牛奶、砂糖放鑊內煮熱,轉細火,下忌廉芝士、巴馬臣芝士粉、乳清芝士、蛋黃及雲呢拿油拌勻,注入揵殼內。
, s/ q3 T6 f' c: B& vtvb now,tvbnow,bttvb5.焗爐預熱至160度,放入揵殼焗約8至10分鐘即成。
( M. ?/ i! G" I4 d
' q+ F+ ^- B2 K. v/ Z. J* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& l0 n1 Z# Y% F% w9 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 k' E/ W& q4 B; z: o. @
tvb now,tvbnow,bttvb$ o" ~1 L0 s& v- D" r/ W8 J# {/ R
第7集 - 手撕雞肉顯功夫tvb now,tvbnow,bttvb+ a* T9 u e8 e' G
) R% x7 s" {8 y/ }" I
* g/ b2 H! X) D2 H% G
食譜:伽師瓜南北杏鷓鴣湯www.tvboxnow.com+ X$ d1 y0 {1 @5 z+ ^- X+ u
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ ~; p# t9 t9 z4 D
伽師瓜南北杏鷓鴣湯( b; H l) {( l* x" B6 @0 B
菜系:www.tvboxnow.com& s+ H$ v) D& ~. [2 @
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb) t2 ]7 {4 n C- l& S, h0 u
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 v* W+ A6 H6 O5 g
伽師瓜半個、南北杏(洗淨,略浸)2湯匙、瘦肉(先汆水)400克、
9 d. ^% J \% c! h4 I4 T( W* M# m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿乾2個、鷓鴣(先汆水)2隻
. @( u+ } F0 p# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ {, M% S7 a! r4 {$ J4 }1.將伽師瓜洗淨,去籽,切件備用。
! B1 ]0 k4 E2 i. z公仔箱論壇2.以薑、紹酒將瘦肉、鷓鴣汆水,備用。# O1 b3 I, a1 _4 D* @
3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。
& A' U% c N% ~8 z/ J) H* iwww.tvboxnow.com
* `7 C! X8 v& l) }& M7 Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 @1 L9 k9 u( b食譜:花膠海參煲8 M) q {4 } P$ i$ ^
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ I0 o o* e5 R& ^5 U! I
花膠海參煲4 A% R+ L1 A1 y: F" s8 B8 O; v: r, k
菜系:
" M, Z5 j6 R% Y) o: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜- _" a) y8 H5 L4 W: K1 h) P
材料:! e1 a* Q. z, E! I0 J. H
花膠(先汆水浸發)4至5條、海參(急凍已浸發,汆水後切件)2條、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ T, n6 Y' _! I5 K
金華火腿(先汆水,切片)20克、小棠菜(洗淨,瀝乾)4至6棵tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" w* ?( e- c2 C6 G
調味:
0 G4 X" `' y* F5 V, p糖1湯匙、薑(切絲)半個 汁料: 蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、生粉水半碗' u. o) l6 @: A9 u. [; k
做法:www.tvboxnow.com. s' |# G. C0 r0 ?
1.以薑、紹酒將花膠汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷(浸發時間視品種而定),備用;以薑、紹酒將海參汆水,取出海參,剪開參肚,去除腸臟及雜質,以清水洗淨,切件備用。金華火腿汆水後切片備用。% t7 x2 X8 H V. P+ N
2.起油鑊,爆香薑絲,下金華火腿片炒香,加入適量清水。' \+ ^) f4 P& P! v- x% h" B
3.下海參、花膠同煮,用適量糖調味。公仔箱論壇3 b( {1 Y+ Y5 G- | h# L* q( ?8 U
4.將汁料拌勻,加入煲內同煮,再加入小棠菜煮熟即成。
( z2 k( O, n. T! g7 S: e0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \; ?" w$ O! D; u' c
; s }( X/ A7 Q' n8 M) m& N3 ctvb now,tvbnow,bttvb食譜:迷你南瓜法式燉蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ c8 C4 N* s r/ u
菜名:
& g2 K* X6 |, d9 j0 M4 |3 A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb迷你南瓜法式燉蛋公仔箱論壇3 b) k0 q0 Z7 \9 |4 ~3 H+ A
材料:/ \' E/ W3 _3 f) K
小南瓜2個、牛奶50毫升、忌廉250毫升、蛋黃2隻、砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ a1 M. r, c$ d! M# c! ~
做法:
' w, ~, D8 _# ~5 p: f- K: V4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小南瓜洗凈,切去頂部,將南瓜肉及籽挖空。把南瓜盅和南瓜蓋一起放進蒸鍋,蒸約8至10分鐘。www.tvboxnow.com* w1 y) f& V+ G; y
2.以慢火將忌廉、牛奶、糖煮熱,倒入蛋黃攪勻,然後以小濾網過濾。
1 Z5 p( t' n8 j% d8 @( |4 b7 o公仔箱論壇3.把過濾後的牛奶蛋液倒入南瓜盅內,以保鮮紙包好,蒸約30分鐘。& E9 n# M' @8 L3 W! L U3 |- @: w1 c
4.蒸好後可在燉蛋表面撒上黃糖,以火槍把黃糖燒成焦糖即可品嚐。
& N% M8 a q: Ywww.tvboxnow.com
- m5 F3 B9 H; v8 }! S6 S/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 g* k- S P3 ?: {3 l- j- Z
食譜:特色手撕雞公仔箱論壇+ w: ? p. t. ~, }/ @
菜名:
, r; J I+ h% Ktvb now,tvbnow,bttvb特色手撕雞
, F! Y6 r& B6 c" k( Z菜系:
+ w7 r7 i) S2 p6 gwww.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
V( B7 O8 g8 H7 s7 U/ b- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇+ M; N6 J7 z) Y
雞1隻、白芝麻1湯匙、乾蔥 2粒、薑片10片、蔥(切段)2條
$ Y+ K9 d2 ?: y+ B0 s0 ?8 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 k7 m0 q0 @9 Z公仔箱論壇醃料(雞): 鹽適量、紹酒2湯匙 醬汁料: 日式芝麻醬3湯匙、
% O3 B. @ h. u# K% I- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、麻油1茶匙、青檸汁2湯匙、青檸皮適量
/ g! q& h5 w7 O( d# V8 `0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
- E3 H1 E( l; b. kwww.tvboxnow.com1.用鹽均勻地塗抹在雞內外,備用。
. f4 X6 [/ Z1 d2.薑片、乾蔥、蔥段鋪在電飯煲內,放上雞隻,淋上紹酒,按掣煮熟。
# g: R P, w- l; N4 L: ^- j公仔箱論壇3.取出放涼後撕去雞皮,並將雞肉撕下置碟。tvb now,tvbnow,bttvb' G Z* H$ Q* B
4.醬汁料拌勻,淋在雞肉上,撒上芝麻及蔥花即成。公仔箱論壇 \! v% |, S! V) B
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1 ?7 ^3 o! H& E: X/ vtvb now,tvbnow,bttvb食譜:子薑豬頸肉! M6 n$ }3 i1 T3 M# l/ ?$ m
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% M" l) s7 y
子薑豬頸肉
2 J* E/ s+ c, u- `- _www.tvboxnow.com菜系:公仔箱論壇5 i+ z! o T3 P& @9 ]4 x
廣東菜/粵菜
2 Q; k$ \0 J: L2 @0 Dwww.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇: X& u8 w% K+ _2 f+ C$ m5 h! ^" T
豬頸肉600克、酸子薑(切件)100克
, x- E" c7 Y1 w( Y r$ K, h. t8 \$ L公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb: X$ M/ E6 R. Q& k+ P
醃料(豬頸肉): 糖1湯匙、生抽1湯匙、油2湯匙、生粉1湯匙
2 X+ P7 S. r* j7 Q2 ]# W" j& j: @公仔箱論壇做法:
0 B- E: r* s8 O. L, Z0 W1 R* J- utvb now,tvbnow,bttvb1.用糖、生抽、油、生粉與豬頸肉拌勻醃片刻。www.tvboxnow.com# i3 b( H+ f) q) j$ q
2.起油鑊,炒香豬頸肉,下酸子薑兜勻即可上碟。
2 a) Y0 K! E m9 _tvb now,tvbnow,bttvb
9 _, n. O6 N8 V, K& Y' m
; A3 E# c3 J: N* g4 L, u X, Kwww.tvboxnow.com
3 t9 K Z) T6 b8 d- V/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s9 |/ p F2 W' z& |www.tvboxnow.com第8集 - 少見食材功效多
0 @! O* f5 }2 r5 t6 P公仔箱論壇
/ U5 j, |, p3 [6 W. {+ v公仔箱論壇
9 I0 v: `4 _) Z. q Z" M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:五指毛桃烏雞湯公仔箱論壇7 t, V8 B) ]! W' z
菜名:
% Y( d; m6 c* b! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五指毛桃烏雞湯
- I: D5 m6 \& a; M$ P/ f公仔箱論壇材料:& J* O0 E7 f0 C; |8 W1 `& X3 N6 }! g
鮮五指毛桃1磅、烏雞1隻(先汆水)、龍骨1斤(先汆水)、果皮1片(浸軟後刮瓤)、百合2湯匙(先浸)、蓮子2湯匙(先浸)、玉竹2湯匙(先浸)7 c- `3 @( T+ j8 v4 B, Q- z7 Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 @; g7 r, O/ i* ~" u* [
1.將鮮五指毛桃洗淨,浸約一小時,切段備用。
6 V* F" L: i5 i4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以薑、紹酒將龍骨、烏雞汆水,備用。
! D( c( k4 p f* F& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。% y. n7 S6 P1 q! t; F
: b4 m& \8 q& K9 R* r! b' S0 y0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 b* ^' V. W0 P7 N, A; r
食譜:車厘子香草豚肉0 Z9 F. j& @ {* v8 G- K) d
菜名:
8 W: v K, H! `1 w4 n2 g6 }1 d' W6 ^車厘子香草豚肉
. l0 d5 D4 O8 i/ ]7 V+ l. Q6 Twww.tvboxnow.com菜系:www.tvboxnow.com& q: ?" F2 Q1 |' c, o5 w9 D# D4 Q: ?
廣東菜/粵菜
# c9 H% W7 m; A4 I公仔箱論壇材料:
! t7 p5 g+ A) I1 r) Xtvb now,tvbnow,bttvb黑毛豬柳500克(切粒)
7 _& R2 e/ E4 h9 Y! {" E6 k公仔箱論壇調味:
- c" W3 y4 b) y- I# E醃料(豬柳): 油2湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、迷迭香(切碎)1棵、
" p0 v0 M; c# k# ~- _百里香(切碎)1棵、番荽碎1湯匙 車厘子醬: 車厘子(去核)10粒、
+ N9 V6 s* [9 `: {/ ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、菇粉半茶匙、白酒50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ z5 Y3 g7 P! M
做法:
) o6 k) @3 Y/ |www.tvboxnow.com1.用油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、番荽碎與豬柳拌勻醃片刻。9 c& |% _2 C8 ~
2.起油鑊,煎香豬柳備用。
) F: I& m! J: Z9 S3.車厘子切半,落鑊煎香,用白酒、鹽、胡椒粉、糖、菇粉調味成車厘子醬。
. O- Y/ l, ^% R3 M7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬柳回鑊,與車厘子醬炒勻即可上碟。
9 l* n* F, r0 B" I7 e: }8 L公仔箱論壇, e7 x: w, I$ a7 o- F
9 G5 m5 h& u! d( ~' otvb now,tvbnow,bttvb食譜:日式大蔥牛肉煮豆腐
( G( ?3 g4 Q2 ^& x; I, K. g ttvb now,tvbnow,bttvb菜名:www.tvboxnow.com. S9 {' N5 t. J, Q0 H9 N. l% E
日式大蔥牛肉煮豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 S" B3 N* h
菜系:
* h& \+ p8 V* x; Bwww.tvboxnow.com日本菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 w4 U) [1 c3 R" |6 y0 r4 j
材料:
. i/ ?1 i- I( \% D7 m$ [& O肥牛300克、大蔥(切段)1棵、熱水1000毫升、味噌2湯匙、% Q/ _; e- H+ I3 d3 @3 @- x
豆腐1件(切粒)、本菇1棵(切粒)、鮮冬菇4隻
# o) _6 H( X7 A X- ^昆布高湯材料: 昆布(浸軟)30克、魚乾 (浸軟)30克、味醂3湯匙、清酒3湯匙
& V' V9 d* P/ H( R/ h2 F% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ x; D0 ^ J6 ~, }) s5 c0 g" a1.準備1公升清水,煲滾後加入昆布、魚乾同煮,用味噌、清酒調味。3 G$ i+ }. u- S" J
2.昆布高湯煮好後,加入豆腐粒、本菇、鮮冬菇同煮,用味噌調味,合蓋煮滾。
& y$ W3 C# J4 A$ @ W* Y4 M4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾後加入大蔥、肥牛煮熟即成。
* F( h, F/ F, ?, ~) j2 ]公仔箱論壇( c* W) j& Y) }$ H
公仔箱論壇% ?% t! w" f ^+ A
食譜:塌菜肉碎雲耳蟲草花
8 A0 p( \. L5 C; Mwww.tvboxnow.com菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( E1 L6 n4 U6 a0 `0 K" u4 Q2 b
塌菜肉碎雲耳蟲草花公仔箱論壇2 I5 K* u$ o, f, D# T# h7 z7 W
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 |' w; e+ h: ?
塌菜1棵、免治豬肉300克、上湯50毫升、雲耳80克(先浸發,切碎)、www.tvboxnow.com; c7 `7 L3 \% s% Y
鮮蟲草花(洗淨,切碎)、冬菇2隻(洗淨,切碎)、麻油1湯匙、糖1茶匙、紹酒1湯匙、蠔油2湯匙
& S: _& r, ^; p& B) ^9 _1 ?! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
c* G9 M' c3 m) O( v* ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉): 油1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
& f9 b% w6 |# F2 `做法:
5 H; k1 j: @7 p3 T! V1.將塌菜切開後洗淨,瀝乾備用。公仔箱論壇' v2 f5 z- H$ y5 _" n
2.開鑊注入上湯煮滾,加入塌菜同煮,用麻油、糖調味,煮熟後撈起塌菜置碟,上湯留用。
7 X$ t; t0 }$ o. ^9 B1 w3.油、生抽、糖、生粉與免治豬肉拌勻醃片刻。
9 Q+ ?- k1 i/ O* L1 F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.起油鑊,下免治豬肉炒香,加入鮮蟲草花、雲耳、冬菇及上湯同炒,用麻油、紹酒、蠔油調味即成。* V/ p* e- Z- {4 q
! y* Z% J* P8 Y- @& A, K/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) j5 H4 w' c* O- \3 x% C
第9集 - 韓國盛宴好「芝」味; n6 P6 f9 q/ N1 Z0 h
公仔箱論壇! U/ b K* K1 m
. X; ^3 @( m" Z |食譜:鮮人參紅棗煲雞
& W3 t$ j# C" N6 d" c- D公仔箱論壇菜名: j8 |8 H' L9 _0 {. p" a- b) j- e& C
鮮人參紅棗煲雞
1 |8 T; @" a3 D8 W: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇" x0 s) ^; I, u9 I; z
韓國菜www.tvboxnow.com2 ~( V5 J/ o9 B
材料:www.tvboxnow.com7 Y B$ a4 x/ v5 H) I) f
鮮人參2條(洗淨略浸,瀝乾)、紅棗8粒(略浸,去核,瀝乾)、tvb now,tvbnow,bttvb$ g% C" k" n$ l, j8 W, N
雞1隻(先汆水,去皮)、豬腱600克(先汆水)、蜜棗4粒(洗淨)、4 L" o. [9 J: n7 r/ f. n
果皮1塊(浸軟後刮瓤)
; c1 V1 O% \# ?, t& j6 n做法:
7 x+ w4 k! j, f" d. S, v2 D1.將鮮人參洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* M+ x2 m7 J# e7 {. P
2.以薑、紹酒將豬腱、雞汆水,備用。www.tvboxnow.com Z. O7 K( P Y. w5 Y9 t s- B
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。* s. f) ?! O. a* n
公仔箱論壇) R8 V, Z, [8 m1 N. k! I
公仔箱論壇/ D: p2 g1 T T0 R S) X
食譜:韓式芝士豬肋排
) e0 ?1 {3 ?" t7 q6 p7 z6 e菜名:
@( |4 ~ h" A; w7 w公仔箱論壇韓式芝士豬肋排
' {' {7 D7 q& o5 _- _5 f7 x公仔箱論壇菜系:www.tvboxnow.com7 ?+ ~) w! m5 Z
韓國菜tvb now,tvbnow,bttvb* l3 I# T2 ]7 g* j! Q( o2 n. e
材料:
! B) K9 ?# d" h/ b1 N豬肋排1條(切條)、洋蔥1個(切塊)、芝士碎350克、豐水梨1個
% d0 a' [( F6 N公仔箱論壇調味:
# m3 ~8 N" x' X+ Q& q1 ]9 z醃料(豬肋排): 韓國辣醬1湯匙、韓式醃醬50克+ t" G7 D/ o& f: C0 j, ^6 E
做法:www.tvboxnow.com) ^' G8 u4 D4 R1 E; c
1.豬肋骨洗淨抹乾水,沿邊切成一條條的排骨。豐水梨洗淨去皮,切成小塊並榨成梨汁,備用。
# D5 L% A8 s$ @& O! l7 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨、梨汁及醃料放進食物袋內,醃約1至2小時後,將排骨煎熟。
- _. ~" U% h4 a5 A9 g. c公仔箱論壇3.將洋蔥放在鐵板烤鑊上炒香,然後將排骨放上鐵板烤鑊上。 i1 G0 m4 V$ t% K/ B
4.在鐵板烤鑊另一邊放上芝士,待芝士煮至融化即可品嚐。
O9 ?: z# m* U9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t' q5 ?9 I% n8 A
- V0 L1 g9 c1 f, |5 Z/ W公仔箱論壇食譜:韓式紙包雞
0 a' M, F9 f4 D: Owww.tvboxnow.com菜名:
2 ~) t; Y( F3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式紙包雞公仔箱論壇 M8 m9 ]* ]7 Z7 F0 N+ |
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! L/ `, L# {! L1 O* y2 s
韓國菜
+ j8 A$ C- a$ _& Z% P8 [) K& `# Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
( ^$ n, R9 d$ N' \www.tvboxnow.com雞髀肉2塊(切件)、韓式辣醬2湯匙、蠔油1茶匙公仔箱論壇( U' I- d( b, B' r! h2 L0 |& M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 l" z+ M; o( x
1.韓式辣醬、蠔油與雞髀拌勻醃片刻。
+ W$ D4 }: X- K5 _& m2 etvb now,tvbnow,bttvb2.以煮食紙包好雞髀肉,下油鑊以中大火炸至金黃色即成。
) Z' o8 n. k, I2 G公仔箱論壇www.tvboxnow.com* [* T( V/ r% R" B5 j5 c
! ]- o" m, W8 X7 e9 ]9 c" F& p食譜:泡菜芝士茄汁炒肥牛www.tvboxnow.com9 V5 p% d- \3 p; h! B% M) K
菜名:
/ s( s3 _6 t- v4 z0 j* i泡菜芝士茄汁炒肥牛tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' ]# H5 s _; O
菜系:
( o6 |( Q; Q! i5 X2 F7 Y5 Hwww.tvboxnow.com韓國菜www.tvboxnow.com6 _: z% ~4 ~' ?. c K% X
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ U# ^; a% w2 o" f* M# L8 ~$ M
醃蘿蔔200克、辣蘿蔔乾150克、急凍肥牛500克、茄汁2湯匙、紹酒1湯匙、麻油1湯匙、茄膏1茶匙、韓式醃醬50克、糖1湯匙、麻油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ d# P" i' m
芝士片3片、大蔥1棵(切段)、洋蔥1個(切片)、蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. v9 D) M8 d& Z/ U8 B
做法:公仔箱論壇' q! I- v7 X8 ]4 t% w
1.熱鑊下油,下洋蔥爆香。2 N0 t9 l* i8 n/ T- Z
2.下醃蘿蔔、辣蘿蔔乾炒香。
/ ^1 s% |4 a( h. P u' F3.加入茄汁、紹酒、麻油、茄膏、韓式醃醬、糖、麻油、大蔥、肥牛炒勻。) v; M$ v2 |! K6 P; T
4.加入芝士片拌勻,撒上蔥段即可上碟。
0 _: ] q# Y! G+ A# t3 q# ]: o5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. X- i6 J6 t# N0 U# @* J4 S
+ O4 Y% b8 E) m% r7 U( Y7 z" B
, o0 d+ `( a# Y9 g8 ~$ atvb now,tvbnow,bttvb
! i/ [. a+ z) _* ~3 Z公仔箱論壇第10集 - 鹿筋兩煮補DD
8 W' I: k; G8 T7 ]6 bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: w' |, V8 O9 c
! f" A+ x% [8 Q) G6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鹿筋杜仲豬尾湯
7 U. E- @) P9 n1 q, ytvb now,tvbnow,bttvb菜名:www.tvboxnow.com8 o" m3 ~0 Q* v" r8 O" L& P! B
鹿筋杜仲豬尾湯
6 u& `! i7 n: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
. j f) s& |- ?; _9 Utvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
% X8 a) {' L5 h1 g7 L6 @材料:
. Z9 ]$ B. p0 y0 y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹿筋4條(先汆水,切段)、雞腳6隻(先汆水)、豬尾1條(先汆水,切件)、瘦肉500克(先汆水)、果皮1片(先浸刮瓤)、杜仲1両(洗淨略浸)、tvb now,tvbnow,bttvb& h8 c& B; @. l1 z' G1 f% ^
蜜棗2粒(洗淨)
. [) E& M3 ^9 q: |+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 [* s2 B- H+ x3 |3 F3 ~8 u1.用清水將鹿筋浸泡一夜,然後以薑、蔥、紹酒汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷,浸發至柔軟為止。
. l7 G/ z$ B! X+ ]; ~6 K) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以薑、紹酒將雞腳、豬尾、瘦肉汆水,備用。
- n+ [5 r3 T2 x" }+ {( W3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約2個半小時,用適量鹽調味即成。www.tvboxnow.com, x: R4 X: n! H) s D; o' ]
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" \! U# O: x4 X1 mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:雞蟹煲
2 k; z2 X0 q4 `7 T5 f公仔箱論壇菜名:" Z- k7 R' y! K" h
雞蟹煲公仔箱論壇+ A1 R7 r& P6 F) R7 j% B2 o7 R
菜系:
& @9 ?, w6 d8 Ztvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
. u2 a8 e* ^ l8 i1 ^& Jwww.tvboxnow.com材料:# B9 S. I7 b4 T3 z$ k
雞1隻(洗淨,切件)、花蟹2隻(洗淨,切件)、薑(切片)10片、+ ^2 t( F& }5 x) c' m! V) K
乾蔥1粒(切片)、蔥1棵
* R; f2 m& d8 S2 R- N公仔箱論壇調味:www.tvboxnow.com1 @" d L; @. A& r
紹酒2湯匙 醃料(雞): 生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙、8 D9 r* Q0 R# q" V
川式麻辣醬2湯匙
! j7 t a. S6 C3 l; g% lwww.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com8 s! p; l m* d. }% ]
1.生抽、糖、生粉、川式麻辣醬與雞件拌勻醃30分鐘,備用。
! h5 f; ~* Z9 Y+ I j. d* twww.tvboxnow.com2.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入雞件煎至兩邊金黃,用紹酒調味。' b6 ?1 Y2 E9 {
3.花蟹蘸上適量生粉,下油鑊走油,撈起備用。公仔箱論壇" ~/ ~8 n, T( x, g; R
4.將花蟹、雞件放入煲內同煮,撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 }4 H# l0 U2 V. ~; `& i
公仔箱論壇: Q3 n. I- B4 o' @4 Y8 E' A& n
tvb now,tvbnow,bttvb# f5 g! ?# [8 D, {" _
食譜:腰果露
) I. s: f- N% i9 g& Y7 Z6 R) c' S, ?公仔箱論壇菜名:
8 [2 `7 s' L z' Y' `! owww.tvboxnow.com腰果露公仔箱論壇) z6 a: j, @" B' \/ f- }' s
材料:
/ v6 J/ _5 w+ K& n$ Z5 ]( C% v4 N$ u公仔箱論壇白米2湯匙、腰果200克、冰糖50克、淡奶150毫升、熱水500毫升
0 ^) w1 `# C+ V1 |" R8 {做法:
/ E# G- @2 y$ Z+ ^+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鑊將腰果及白米烘香,備用。www.tvboxnow.com8 O4 V4 U. X* Y1 J; L* h3 W
2.將烘好的腰果、白米、連同其他材料放進攪拌機,打至幼滑糊狀即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 ^( P! Z# r$ T4 x
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1 H8 ~; }. ~0 R0 T+ h1 _: r& W食譜:冬菇鵝掌燴鹿筋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 w6 U& F+ t' _' ]9 }5 m/ F
菜名:www.tvboxnow.com' O+ @ f: Z2 q! Y5 _4 Y7 @$ S
冬菇鵝掌燴鹿筋
$ a' F2 x% e* T, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇8 W: |# r q, A# l, }. Q* ?
廣東菜/粵菜
# f. x( J+ u7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 r( M- H5 k- S1 q5 M& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿筋4條(湯料)、鮮冬菇8隻、乾草菇10隻(先浸軟)、鵝掌6隻(先汆水)、薑(切片)6至8塊、乾蔥4至5粒、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙
K* m; _9 b% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法: ~1 b/ h+ z( w# y0 }7 B( ]
1.將「鹿筋杜仲豬尾湯」的湯料鹿筋撈起,備用。
0 G8 n" k- p, m% ^2.以薑、紹酒將鵝掌汆水,備用。www.tvboxnow.com" x1 D7 ^; M. U* T1 I3 u6 j+ |
3.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入鵝掌、乾草菇同煮。0 C9 u) y+ ~* y* q
4.將鵝掌、乾草菇料放入煲內,下老抽、生抽、蠔油及浸過草菇水,燜約20分鐘至入味,加入鮮冬菇煮約5至8分鐘即成。
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. N: ~4 c) ~3 n/ }7 O$ |% r/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:葡萄牙海鮮腸仔飯www.tvboxnow.com- L8 {( ]: N( B$ {0 ]4 q8 g
菜名:
! z. T8 S8 A* R3 o- rtvb now,tvbnow,bttvb葡萄牙海鮮腸仔飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 O5 I7 h" x; f U
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb, O& A( {$ }. L; e$ Y. p
葡國菜
: U9 \( w' @0 X6 d7 T6 @www.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb% [, N# G7 X" z0 u7 R
雜錦海鮮200克(洗淨瀝乾)、青口8隻(洗淨瀝乾)、! N- V5 b. b* w8 S
魷魚3隻(洗淨瀝乾,切件)、大蝦8隻(洗淨去腸,瀝乾)、tvb now,tvbnow,bttvb3 h( Q4 ?- k4 p9 R7 j. d/ T# u
番茄乾2塊(切粒)、番茄2個、西班牙腸1/3條(切粒)、www.tvboxnow.com9 Y& P" [4 A, G) ~6 y8 F+ \
珍珠米3杯(洗淨,瀝乾)、洋蔥1個(切片)、茄汁2湯匙、茄膏1湯匙、鹽適量、乾蔥蓉1粒、蒜蓉1粒、上湯適量0 I/ M+ V3 Z/ T1 u% N$ F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& q! `4 o; d5 Q8 c9 l+ d" E1 f
1.將新鮮番茄放入攪拌機中,攪成番茄醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R l2 r& L4 j
2.大蝦去腸,下油鑊煎香,用鹽調味,備用。公仔箱論壇+ u, C z( M7 j& N& F. s& Y
3.西班牙腸下油鑊炒香,加入已洗淨的米、茄膏、番茄乾、上湯、番茄醬,合蓋煮滾。
2 { q4 g; p/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊將乾蔥、蒜頭爆香,加入魷魚、青口、大蝦、雜錦海鮮同煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^1 z5 e3 x4 B+ }: C$ W
5.把煮好的海鮮材料,加入腸仔飯中同煮即成。 |