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[其它食譜] 肥媽 - 暖DD 食平D 全集食譜 (包含文件檔)

本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:02 PM 編輯
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- g/ i+ n" `- @! B0 c第1集 - 冬季時令蔬菜煮大餐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |, f1 }8 Q) V( x( s
& C0 r4 I( C* l8 B; r/ k
3 M/ l6 \5 U8 R7 Y0 o2 y2 |
食譜:紫菜水果包tvb now,tvbnow,bttvb5 O# D% T/ T- L/ O, p+ J+ D
菜名:
; x2 A: r8 F1 j& p公仔箱論壇紫菜水果包TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" t1 Q( f  [7 M
材料:: U9 N/ K8 f% {: h& r
紫菜15片、牛油生菜(洗淨,瀝乾)1個、無花果(切粒)4個、士多啤梨(切粒)6粒、
( y* a' n2 ^0 ?; P" v5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        紅石榴(取籽)1個、青蘋果(切幼條)1個、雜乾果果仁50克
3 x5 F0 I* h  N4 y公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb- O" Z  {. I9 b7 f% c* a4 \2 m8 r
醬汁材料(拌勻): 青芥末1茶匙、蛋黃醬100克
# Q  V) T2 g% S$ s: D* L0 z& zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
( O3 A+ J3 |7 W' T9 k+ G3 B5 [* q8 }tvb now,tvbnow,bttvb紫菜平放碟上,鋪上其他蔬果、果仁材料(或自選食材),加入醬汁即可享用。; H: d, A% }8 ?* [
, W, T( b# v% t, f) A$ B& x5 h

: Z) d: B1 @% z! Q% C9 y7 a- @www.tvboxnow.com食譜:黑啤燜牛尾7 g/ {# |' U' M
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb. e+ {, q# `7 n7 M* P. _! k9 a4 N
黑啤燜牛尾
7 T0 l/ B  [; \% p& ^8 n* {+ M; `www.tvboxnow.com菜系:
0 [: W1 X3 d3 R1 \% ^% H9 J! h1 H公仔箱論壇廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb/ p" l# |7 {) |5 q6 x& K
材料:tvb now,tvbnow,bttvb8 I7 Z* S. ]; I# G4 `. ?$ `+ m
黑啤500毫升、牛尾600克、八角2粒、桂皮少許、香葉2片、冰糖適量、洋蔥1個、- s) M* J. y$ W# F' J* p. x
        紅尖椒1條、蒜1瓣、薑適量、紹興酒適量、清水適量公仔箱論壇2 ~# V3 k" b1 }( p& c
調味:8 Z* C( o2 J) s4 C
生抽、蠔油各適量
- v2 W! `/ Q9 ?: D. Stvb now,tvbnow,bttvb做法:
& R# J2 G4 z: D0 ^1.牛尾洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 d3 {; N$ v% m  S
        2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下紅尖椒、蒜、牛尾煎香。tvb now,tvbnow,bttvb4 A, H. _! j1 W2 w. _& z0 l
        3.加入桂皮、八角、香葉、洋蔥、冰糖,注入清水煮滾,下生抽、黑啤,以大火煮滾後轉細火,
  ]' O  o' P  Y# FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。         燜煮約90分鐘,把汁煮至濃稠,用蠔油調味即可上碟。
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" v0 m- E7 {$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 q6 M( l+ p7 S# t( j. C5 q食譜:栗子雞飯
8 H0 f9 z) ], a  Z" N* I- gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
5 H3 P$ O, x1 S/ d1 Z( P公仔箱論壇栗子雞飯
- I  C) Y  W0 Y. C$ J! j菜系:, Y' ]7 `+ `4 r" K2 }
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com7 ~# M! i& Y/ s9 l4 {2 W& l& ?
材料:% ~" c. ^; Q, w" n4 B
栗子300克、雞髀肉300克、珍珠米2杯(米量杯)、本菇(切粒)100克、
+ n2 n. w3 S6 p3 q( zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        白蘑菇(切粒)150克、乾蔥頭適量、薑末適量、紹興酒少許、清水適量、上湯適量、
+ x. K- ?) O1 M* v, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        蔥花適量
: x9 p% X) u2 h% N% M! v& Q  g公仔箱論壇調味:
2 ~% x  s" U; o醃料: 油、豉油、麻油、糖、生粉各適量8 a/ ^8 D  }$ x% f: \
做法:: R$ ?1 h$ v$ x0 O. I; X
1.栗子去殼去衣,切粒備用。雞髀肉剪成幼粒,下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& H8 V  I  n1 n3 H" |
        2.下乾蔥頭、薑末起鑊,放入本菇、白蘑菇炒香,灒紹興酒。
! n, s: m0 A9 }4 \tvb now,tvbnow,bttvb        3.把炒香的食材與栗子、珍珠米一同放進電飯煲內,加入清水及上湯煮熟,1 f1 Z$ }. n2 }3 E4 z
          拌入雞髀肉煮至全熟。
0 U- R1 n& r* l& V7 b; pwww.tvboxnow.com        4.飯與其他材料盛於碗中,撒下蔥花便成。
2 z5 `" k+ e  t+ C: {* _公仔箱論壇
, J+ V+ I1 `- F  kwww.tvboxnow.com
8 t  O# t0 X, p# R/ C8 [  n* y, t/ d食譜:魚翅瓜蘋果雪梨湯
4 p6 m. E; i" W% X! N3 Zwww.tvboxnow.com菜名:
; J$ I% O' j  i- ?tvb now,tvbnow,bttvb魚翅瓜蘋果雪梨湯公仔箱論壇! U$ @+ l3 ^# F
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb$ V2 @. I8 z( s$ N
廣東菜/粵菜5 f3 }" D" t  X) a2 `/ [  y
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w& g. V* G; ~' J4 A+ f. i, j$ B) C
魚翅瓜1個、蘋果1個、雪梨1個、豬腱600克、無花果乾5粒、果皮(浸軟,刮瓤)1片、
( C. M/ T- ^/ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        瑤柱(浸軟)2粒、薑適量、紹興酒適量
) U6 B8 ?6 f" C0 Q- P1 [; Rwww.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 n8 U5 P6 |( S$ t2 Y" _* o
鹽適量
2 S" ?, y6 R4 G5 t, @! atvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com# i6 g3 ?: l3 ]
1.蘋果及雪梨洗淨,連皮去芯切件備用。魚翅瓜洗淨,連皮切件備用。
6 `, j; @& U% T        2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 v2 w' V1 ?+ h5 d2 O( x
        3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。
# t2 K) Z* C! V$ {- @% BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ L0 H. a; s6 H
公仔箱論壇3 U1 g6 i# B% l2 ^1 u& T. `1 S  u

* U0 j( u, x  Z- K  C" Ctvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com# @% I$ f1 t. S
第2集 - 暖笠笠創意煲仔菜
6 n2 U( b) Q3 U0 n. t# ~2 Uwww.tvboxnow.com8 z: O% Q& B% J* \) [

! Z4 o! G+ N* R! mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:杏汁白菜豬肺湯
6 U- }/ ]: M( Z菜名:+ t+ H+ y' U; `0 x
杏汁白菜豬肺湯
8 M5 k! V; \. ~7 W公仔箱論壇菜系:' y. ~+ ]7 q# u' p( j8 K
廣東菜/粵菜6 W( d9 B; S3 |
材料:
9 u# i8 P. x' g& x) o公仔箱論壇南北杏100克、豬腱600克、豬肺(已啤水)1個、白菜400克、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、tvb now,tvbnow,bttvb* j! b% u& _7 Q3 Z* ~) V( N
        薑適量、紹興酒適量、清水適量
" J; m8 ?! M3 Btvb now,tvbnow,bttvb調味:tvb now,tvbnow,bttvb1 h* v; {& B) T5 I4 r7 }5 k+ O
鹽適量. S* z: L/ t3 u0 z2 L
做法:公仔箱論壇6 t4 a  x/ T8 K! N( u, n
1.豬肺以薑及紹興酒汆水,下白鑊煸乾,備用。% Z* m0 I5 B  l" [- I
        2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb- \1 j  z6 e0 I8 V
        3.南北杏洗淨,加入清水磨成杏汁,備用。
% u! k8 C$ b3 B% q$ I  Utvb now,tvbnow,bttvb        4.陳皮、豬肺、豬腱放入沸水內,以大火煮滾後,轉中細火,煲兩個半小時。公仔箱論壇7 O/ s" f- y0 R' A
        5.加入白菜、杏汁,煮滾後用鹽調味即成。
  `4 ^9 f& ~* b, @2 Awww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com9 L0 U, I8 J* T! }4 i0 b

5 j6 W' V/ s; ^; e食譜:混醬大魚頭煲tvb now,tvbnow,bttvb. ~( n1 }% g. A
菜名:公仔箱論壇$ O. A  t) ^. J5 y  O, g0 {
混醬大魚頭煲/ K. K- M, n! I5 Y" |2 S
菜系:
( O$ w2 n" B) q. Qtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
! \) p4 H  V/ T& d1 f) K公仔箱論壇材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X( ^6 S+ ^$ x7 _  _$ \
大魚頭2個、唐芹適量、蔥段適量、乾蔥片適量、乾蔥末適量、薑末適量、清水適量、tvb now,tvbnow,bttvb) y& J3 N& V( n) g# @
        紹興酒少許、生粉水適量4 P% p6 i, P6 ?* m/ B
調味:
$ |5 R, k( ?0 O9 v2 v) D1 Q% Y醬汁材料(拌勻): 海鮮醬1湯匙、麵豉醬1湯匙、豆瓣醬1湯匙、紹興酒適量
" |$ |3 H" B" L+ `* v- H( `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:+ d# G9 H6 i8 P  r0 z; |0 W
1.大魚頭洗淨、瀝乾、切件備用。
9 J: |% T) ~/ ?+ Q# P8 _www.tvboxnow.com        2.乾蔥片、乾蔥末及薑末下油鑊爆香,下醬汁、清水、紹興酒、蔥段煮滾。
# W" o( N. z1 v  v) Rtvb now,tvbnow,bttvb        3.加入大魚頭,大火煮滾後轉細火煮約8至10分鐘,加入生粉水埋芡,撒下唐芹、8 h' \3 m. v2 H+ ^, m! |% G
          蔥段作裝飾即成。
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3 d1 M/ Y& Y/ X. P: j2 ~2 zwww.tvboxnow.com
( q# [; X6 ]1 P; Z公仔箱論壇食譜:參薯油鴨煲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L5 g! \% x2 U% T# n# J
菜名:
  X  ]* M. J* S+ G* H. m( ~0 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參薯油鴨煲tvb now,tvbnow,bttvb7 M. p. _  a- z8 b- x: Z* D
菜系:
$ S/ D+ U6 |) W7 ^( b2 o" @2 @tvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜; F8 h- o/ h- e2 M- g/ w6 T$ W
材料:: O5 l) v& I+ w* R( J; J
參薯1個、油鴨腿2隻、紅蘿蔔半個、清水適量、唐芹適量、乾蔥頭適量、薑片適量
9 g3 z; I, t! b1 u0 K) ^; ~- W% Hwww.tvboxnow.com調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 d/ X- s" R# m% X: E
糖適量
# l0 R( P( P. y( M; ^& Q9 h9 wtvb now,tvbnow,bttvb做法:
, C2 a( C9 E+ l8 @' d# k$ @公仔箱論壇1.油鴨腿汆水瀝乾,切件備用。參薯洗淨瀝乾、切片、浸水備用。紅蘿蔔洗淨、切片備用。' o& J, I- a/ _& L- ^3 |
        2.以乾蔥頭、薑片起鑊,下油鴨腿爆香,加入清水、參薯、紅蘿蔔,合蓋煮約20分鐘。
8 v3 K3 Z5 e* g/ H5 U! W' ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        3.下糖調味後取出置碟,放上唐芹作裝飾即成。
3 K* @1 n' P5 N公仔箱論壇8 F3 R( L* Z+ S+ d9 |# @9 y, P

9 I# J2 N; J( f0 @) C0 |公仔箱論壇食譜:西式生炒糯米飯
  ^2 F3 |5 C2 Y: J7 gtvb now,tvbnow,bttvb菜名:* d5 R. x/ }: [) D
西式生炒糯米飯
& C& X5 y4 y+ e7 B/ T/ I菜系:公仔箱論壇; Q) o3 j" s7 i3 H% f
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb$ z* z! ?7 r+ H3 p
材料:www.tvboxnow.com8 `) m: m, i0 n, C/ X0 T
糯米(浸水3小時)2杯(米量杯)、煙肉(切粒)5片、火腿(切粒)3片、
& B& {+ z5 L; S5 r# y% Ftvb now,tvbnow,bttvb鮮冬菇(切粒)5顆、草菇(切粒)10顆、雞蛋2隻、炸花生適量、紹興酒少許、清水適量、
+ H1 t% c- z& E  {生粉水適量、芫荽碎適量、蔥粒適量
! i4 V6 G2 \7 n調味:
8 `0 ~1 `1 O. [/ J" d; F% e' v; d* B9 L煲仔飯豉油適量+ D! g7 u: {! T/ J( p
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. E1 C) q: b, [( o  P& f
1.雞蛋加生粉水拌勻,煎成蛋餅後切絲,備用。
+ l# w& i9 i$ ~- }; ~+ P( @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.煙肉、火腿下鑊爆香,加入鮮冬菇、草菇,灒紹興酒,快炒至熟,盛起備用。www.tvboxnow.com( W. B% [( O, F9 V5 w
3.糯米下鑊,以大火快炒至略乾,逐少加入清水繼續快炒至飯粒全熟。tvb now,tvbnow,bttvb* r5 O! H8 O2 v  ]/ q
4.把煙肉、火腿、鮮冬菇、草菇回鑊,用煲仔飯豉油調味,下芫荽碎、蔥粒炒勻後置碟,
4 V: C- s: I, ~3 K撒上蛋絲及炸花生即成。* N3 w- N7 D% t1 W: {

% `% D9 [1 P) k0 Cwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( Y* L/ A6 t  x  _! w( l
第3集 - 新派冬季美食
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" ], z. c0 [& w5 X- HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb/ G9 c9 _8 s6 E5 R; v2 Z
食譜:黑胡椒羊骨湯
4 H1 i& E( _, r" m6 otvb now,tvbnow,bttvb菜名:
7 M! R6 F/ E9 V3 }+ C; |" G/ C  YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒羊骨湯
- m% K  Q6 A8 Z9 r菜系:tvb now,tvbnow,bttvb/ }7 Y! _; \# Z6 H
廣東菜/粵菜公仔箱論壇3 Y& M1 S6 l8 a4 j
材料:
( r- D% n$ c# V公仔箱論壇羊頸骨800克、黑胡椒粒1湯匙、老薑(切片)4片、香葉3片、荸薺5顆、竹蔗200克、薑適量、紹興酒適量、清水適量
6 M5 J) W0 d# O公仔箱論壇調味:
# W3 c. I+ w; ]% X( c, Atvb now,tvbnow,bttvb鹽適量: b: K' t! Q+ @! Z' n+ U# I/ N
做法:
  k  @& o# m; @www.tvboxnow.com1.羊頸骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。荸薺洗淨、去皮、浸水備用。竹蔗洗淨開半,
- F5 p0 j% \+ P- l# k& }$ U略略拍扁備用。公仔箱論壇/ c* b& f- ?" `; ]7 G% D
2.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火,煲約90分鐘,用鹽調味即成。公仔箱論壇1 T6 S+ g' t4 J9 d
www.tvboxnow.com  A4 n& [; H& F6 a0 k

  @% N9 W. c3 e3 U5 X3 qtvb now,tvbnow,bttvb食譜:蓮藕魷魚蒸肉餅
! E; s6 G- l& ~公仔箱論壇菜名:
6 z4 a6 _2 y* n/ o! R3 `公仔箱論壇蓮藕魷魚蒸肉餅7 b% X" f9 O  a5 o9 }9 Z: \$ E
菜系:公仔箱論壇5 A7 e+ ?% E. N3 W
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com# q( _# M. w7 C/ Z7 ]; A
材料:
4 [) p. ^2 W" y$ i3 v- f. m2 Otvb now,tvbnow,bttvb蓮藕200克、魷魚乾5片、免治豬肉400克、麥皮50克、清水少許、蔥花適量
) z% e8 @1 {7 W( e. G+ o( Z公仔箱論壇調味:www.tvboxnow.com9 J: B1 {, Y6 r/ \% D0 J
油、豉油、糖各適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, d& y9 u& }9 U) i
做法:
9 B6 R5 p- ~4 B4 ?4 B1.魷魚乾浸軟、切幼粒備用。蓮藕洗淨、去皮、切幼粒備用。www.tvboxnow.com) r( T8 Y. w# ^: G$ T: }! A/ Z
2.免治豬肉下油、豉油、糖調味,順時針拌勻至起膠,加入魷魚乾、蓮藕、麥皮、清水拌勻,
: k! H. l+ T4 ~8 w( CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下鑊蒸8至10分鐘,撒上蔥花點綴即成。tvb now,tvbnow,bttvb9 d6 C( m7 J/ f! z# U2 [: B9 S
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( b5 B3 R% A$ y; r! S& B

; w1 h7 m) Q+ L9 S6 e食譜:鎮江辣雞翼- C# e) s/ c+ D! P' s' e4 T
菜名:
" x) ?1 E* w. k5 e" j" KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鎮江辣雞翼
! s4 I# Z: g- [* J公仔箱論壇菜系:
% M/ n  E: k# h" ^4 vtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
2 u9 `# y8 t! H0 H" u1 C& Q材料:
5 f3 b6 f; v7 J% U7 L" k. w公仔箱論壇雞翼12隻、紅尖椒(切片)1隻、唐芹適量公仔箱論壇5 Q* k( S, r6 X; f4 s
調味:* q$ ^! x% W9 j! l, j
醬汁材料(拌勻): 鎮冮醋100毫升、豆瓣醬2湯匙、指天椒半隻、豉油適量、糖適量
- {# {/ I7 A: ?( ~做法:
4 {& C+ I+ p9 y8 K  }4 H( htvb now,tvbnow,bttvb1.雞翼洗淨、瀝乾後,剪半成單骨雞翼。
: z6 Q+ O. e9 q4 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        2.雞翼下鑊,先煎雞皮一面,以中火煎至金黃。
1 `. U, }" _+ O  r; @8 T3 t& Stvb now,tvbnow,bttvb        3.加入紅尖椒、醬汁材料,以大火煮至濃調,下唐芹煮勻即可上碟。公仔箱論壇4 G+ d2 Z$ d, @* f, d$ j+ q
" q, ?* J; v) Q* q7 q" @

- L8 K( `2 K6 {" P! p  M' z/ d食譜:鹹肉炒四角豆  f9 P  d& r7 r, H* Y: S
菜名:
7 }% d4 E1 \# P9 Z. p# @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹹肉炒四角豆
8 X8 H3 W6 _5 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 t0 ~$ f* M$ R' w
廣東菜/粵菜
. N$ r, c& L+ s2 E材料:公仔箱論壇  b+ E; N  ?+ X# ~
四角豆400克、鹹肉20克、紅蘿蔔150克、唐芹適量、乾蔥頭適量、蒜片適量、薑絲適量、紹興酒少許、麻油適量
. k4 ]5 I) }, U- ?7 k( t. f2 m% ]www.tvboxnow.com做法:
# e, \9 y) U6 N. p1.鹹肉汆水後,切片再汆水,備用。四角豆洗淨,切去頭尾部份,斜切成段,備用。公仔箱論壇! n% N1 o% p  D, [3 z. G7 F3 p
          紅蘿蔔洗淨、去皮、切片備用。
1 {" S' b4 r& N% c0 U; W- C        2.以乾蔥頭、蒜片及薑絲起鑊,下鹹肉片爆香,加入四角豆、紅蘿蔔,以大火快炒,
( j+ h1 U1 E* h  b" p; nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。          灒紹興酒,用麻油調味,放入唐芹炒勻即可上碟。
) s5 ^2 [, e2 M7 Dwww.tvboxnow.com
( D+ E4 B/ N6 Z( s/ c* ~! XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; G8 s- o9 `- F" \) H* U" J3 Xwww.tvboxnow.com$ X7 G9 E) d% T5 N
6 w( L7 y9 H# d+ ]: t
第4集 - 鮑‧參歡度除夕夜* V# A* z0 j- u+ c/ b$ V- U
tvb now,tvbnow,bttvb! n, r( M/ _* D/ [  k

; a; u% ~( m( p  w  wtvb now,tvbnow,bttvb食譜:太子參烏雞湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  U, j* G8 n. k, i8 y; ?
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb; G' T; t3 J# M
太子參烏雞湯
# ~  B5 @, U7 ]* {' U' T$ H公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* v8 q' y- Z) K# a
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb+ b2 R/ M4 T4 a1 b; @
材料:
9 X) J# Z: h, X+ X) V! C6 \www.tvboxnow.com太子參(洗淨,浸水)2湯匙、烏雞1隻、龍骨400克、豬腱400克、公仔箱論壇( R, [1 q- L* {
        陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、紹興酒適量、清水適量
- i7 M: ~5 w) e+ `! ]& Vwww.tvboxnow.com調味:
: z7 A! w2 J; m; ]7 [( R, K公仔箱論壇鹽適量
$ x4 L3 u3 T6 I/ D0 W* p! b做法:
3 u: m7 B; ^: r% p6 Jtvb now,tvbnow,bttvb1.龍骨、豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
% L. F/ e' O4 x2 E$ f* P5 w# k        2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。
3 Z( z" B5 O0 C. RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: `$ w2 x3 m0 V7 k: N0 A1 atvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' X3 [* u0 c) D& ~7 v
食譜:泰式浸鮑魚
; r! E2 s0 l# \. Z# MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
2 T3 y- O1 _/ y公仔箱論壇泰式浸鮑魚
' t1 o, D# F! t* O  I菜系:tvb now,tvbnow,bttvb8 d* o% p6 g5 s0 I* @
泰國菜tvb now,tvbnow,bttvb, }$ T' {4 a1 o* O1 l0 r4 t
材料:2 ]; ^8 x  l; P  I
鮑魚(洗淨,瀝乾)6隻、香茅(拍扁,切粒)30克、南薑(切片)30克、指天椒(切粒)5隻、檸檬葉(切絲)5片、糟滷400克、上湯200克
! F9 A' e3 t3 y. ^& N5 ?* Twww.tvboxnow.com做法:: H3 e% f7 ^/ V% U9 a5 r
1.把香茅、南薑、指天椒、糟滷、上湯煮滾後,轉細火煮約5分鐘,; l6 i# _+ O8 q1 l4 A
放涼成湯汁,備用。公仔箱論壇6 l( l& E: I4 U& d. d
2.鮑魚放入約70度水中煮約8分鐘,去殼及清除內臟後,在表面輕切十字花。3 Q/ H# _7 _6 U. S9 ^3 S
3.鮑魚放進湯汁內浸泡,冷凍過夜,即可享用。, c+ ~, |7 ^7 O7 [
+ q5 N7 K  i& f$ A+ h- l: K# _

5 G1 O; x$ _/ etvb now,tvbnow,bttvb食譜:香料燒雞
7 U3 ~' u* a- d) o" gwww.tvboxnow.com菜名:
: H. n2 T# c4 F) n3 g9 }. ^6 F. ktvb now,tvbnow,bttvb香料燒雞TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 n2 T6 K& j+ l5 s% @
材料:
! ?3 }* V8 T& A* Q# N7 m0 wtvb now,tvbnow,bttvb冰鮮雞(洗淨,瀝乾)1隻、馬鈴薯(切件)2個、洋蔥(切片)1個、公仔箱論壇  t1 f: s( ~; @6 L$ Z
乾蔥頭3顆、蒜3瓣tvb now,tvbnow,bttvb& z6 p1 k8 y! d8 S. c
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" i2 z7 \0 t% y) V) g! ^5 i
香草牛油材料: 牛油4湯匙、迷迭香1茶匙、乾迷迭香1茶匙、
! L$ Q: P. }1 u+ }6 l# I0 twww.tvboxnow.com乾百里香1茶匙、乾番荽1茶匙、芫荽籽1茶匙、黑胡椒1茶匙# V7 y6 R0 Y1 e  P; h+ m
做法:
$ Z$ X# n8 U" [1 \6 _tvb now,tvbnow,bttvb1.馬鈴薯煮至半熟,備用。tvb now,tvbnow,bttvb/ M2 A/ E" B! O! j- B
2.芫荽籽下白鑊烘香,與黑胡椒、乾迷迭香、乾百里香、乾番荽一同磨碎,加入迷迭香、牛油、鹽拌勻成香草牛油。
3 y7 I8 O$ F* z6 Q; r/ Etvb now,tvbnow,bttvb3.雞開邊攤平,把香草牛油均勻塗抹在雞表面及皮肉之間。1 y1 I5 a, f: S1 w* @* H
4.把馬鈴薯、洋蔥、蒜、乾蔥粒放入光波爐,再放上雞,把雞皮朝下,預熱200度焗至金黃,把雞反轉再焗至全熟即成。8 L, k6 U$ Z6 G) I! W. W
www.tvboxnow.com, e! o2 X0 I% ?. f
  w. A4 K$ [: p$ t
食譜:魚露雜菜1 r; L/ r& `. v  e
菜名:
8 B2 x0 ]+ T( y/ p魚露雜菜
! _- T; u# k1 ]2 F0 }- a+ r材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' p% ?7 T( v/ h' J) E" B  Q# F
魚露2湯匙、西蘭花苗10棵、番茄(切片)2個、茄子(切片)1條、
( b( @* ?5 n1 m2 z7 ]4 z$ d- Ctvb now,tvbnow,bttvb豆角(切段)5條、秋葵8條、洋蔥(切條)半個、清水適量
1 D" l$ B" {1 X* r4 G' aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:公仔箱論壇- G. G& x  S, M7 W0 i! J7 R- s# B' a
魚露適量、糖適量公仔箱論壇/ Z+ h2 B9 _! `1 ?
做法:
. |/ d! A6 e! j0 rwww.tvboxnow.com1.以洋蔥條起鑊,加入番茄炒香。
2 y, `% f9 u! r' W0 o( ]1 D2.注入清水,下茄子、豆角、秋葵大火快炒,用魚露、糖調味。, k$ G/ d0 W/ ~, T/ D: O, }
3.待茄子等材料煮腍,下西蘭花苗略煮即可上碟。公仔箱論壇) t* h$ e6 z; F, z
www.tvboxnow.com5 P6 o, `+ x: ^

, r* V$ y0 T+ T. Ptvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com: }* f4 ~* ^* G! ^; r7 [% g

/ _) ^  ^% |: g0 [5 n公仔箱論壇第6集 - 健康素菜雙響炮2 [2 b' S) P4 C7 _" i
tvb now,tvbnow,bttvb* H, D- r4 Y+ ^. w
www.tvboxnow.com7 C% b# Z; H4 T5 X& ?  ^# {& v
食譜:牛鰍黨參瘦肉湯% C5 k4 X3 `% W7 ^$ D& V: P
菜名:
$ ]: H$ {  h: D. U$ C# c9 Q% z# L) Atvb now,tvbnow,bttvb牛鰍黨參瘦肉湯
: i- \( z: ^7 \4 owww.tvboxnow.com菜系:www.tvboxnow.com, z- B' D- d+ H  `5 k- `
廣東菜/粵菜
/ f. `2 }3 e( x- w5 y- vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
0 F* E- O5 }2 B5 M/ c# ]' c2 H/ p牛鰍(洗淨,瀝乾)1條、瘦肉(先汆水)500克、黨參(洗淨,略浸)30克、花生(洗淨,略浸)3湯匙、薑4片、果皮(浸軟,刮瓤)1塊
  {* M; w' ~. D# z# W  O3 \tvb now,tvbnow,bttvb做法:
: W# i% y1 }8 b  |) b& V9 Hwww.tvboxnow.com1.起油鑊,爆香薑片,放入牛鰍魚煎至微黃。
! g% ]3 X3 ]' W& R* G$ ^/ K公仔箱論壇2.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。
, C! q4 n+ R5 o* t; |4 xtvb now,tvbnow,bttvb3.將所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加入適量鹽調味即成。
1 \( v( _5 Q/ o8 Ctvb now,tvbnow,bttvb
% I- J. N; @/ {" {' ?3 Ywww.tvboxnow.com& c5 y) `" V& q: z  I% t6 b
食譜:乳酪雞肉串tvb now,tvbnow,bttvb0 a' A( {) I$ D1 N4 w7 n+ ^8 B
菜名:) |4 k/ p, E* f% D, j# Y
乳酪雞肉串
% p- y0 E5 ?! d* h' {2 v材料:
! n: j  ]8 v9 z5 x  ?6 K: m# _  k公仔箱論壇雞髀肉(洗淨,切件)2塊、紅尖椒(洗淨,切件)2條9 F; Y* d3 U" D/ L9 x: r4 ~( U9 S
調味:公仔箱論壇$ @1 r' o9 B" y7 N$ c% b' ^% {
醃料(雞髀肉): 鹽適量、胡椒粉適量、黃薑粉2湯匙、咖喱粉1湯匙、
, C6 _7 E3 r, m. X9 KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒粉1湯匙、希臘乳酪2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- p6 I' I) `0 f, i
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 }  Z3 @3 O9 n: u
1.用鹽、胡椒粉、黃薑粉、咖喱粉、辣椒粉、希臘乳酪與雞肉拌勻醃15至20分鐘,備用。公仔箱論壇# Y! N" [; F" `, g7 O" v: q
2.以竹籤串好雞肉及紅尖椒,可按個人喜好加入其他蔬菜。tvb now,tvbnow,bttvb, ]2 [* K3 ^: G, C0 u, ^( R
3.將雞肉串燒至兩邊金黃即成。www.tvboxnow.com; f5 ~5 a. O3 J( W% l1 _

; z) ~( q. l& k' r. Rwww.tvboxnow.com
, L; c6 @+ g) ^; \* Vtvb now,tvbnow,bttvb食譜:中東包配茄子鷹嘴豆醬公仔箱論壇- B2 ]0 f; ^; y3 G  f( q$ y
菜名:公仔箱論壇0 ^8 t6 [% ?) S7 }. m$ p) U4 J
中東包配茄子鷹嘴豆醬; K- }5 e) d3 g3 w2 J! E
菜系:
7 t  }" L( }; Y0 ftvb now,tvbnow,bttvb韓國菜公仔箱論壇6 m+ B+ z, @' t" a2 w# K& j
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z% p2 d3 r. T; t6 T/ v
中東包4片、希臘乳酪100克、茄子1條、鷹嘴豆(熟)150克、tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 ^" v- G0 N: F6 [
小茴香1湯匙、芫荽子1湯匙、白芝麻3湯、鹽適量、胡椒粉適量
( h9 Z' k! o- z, v& P2 Qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
* B0 H1 n- G/ Z0 r  I0 O1.將茄子直接燒至皮變黑,然後去皮備用。公仔箱論壇  V0 ~# T2 ^& ~- B
2.中東包切開4件,放入焗爐焗至香脆。www.tvboxnow.com: w$ `  y! H/ R( N3 l; ?+ Z7 G# J
3.熱鑊將芫荽子、小茴香、白芝麻烘香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  f' M1 r& k! f. o/ w+ e1 h) u1 l
4.將已烘香的芫荽子、小茴香、白芝麻,以及鷹嘴豆、茄子、希臘乳酪一併倒入攪拌機,並加入適量鹽及胡椒粉調味,將全部材料攪勻成茄子鷹嘴豆醬。公仔箱論壇: I" \' j8 _7 I: @" R! J, h
5.吃中東包時,蘸上茄子鷹嘴豆醬食用即可。; S3 U5 x+ }+ M: j! u0 _

  G4 l  G: z2 a公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb1 }' m6 u" J# ]
食譜:中東素牛肉飯4 Z5 G% E% }" q+ |
菜名:
3 m# C0 u+ w0 Z9 ]: T  C, S6 h中東素牛肉飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 M3 ^8 y' H1 I/ M+ P
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb  u( N2 j! a5 x4 Z
韓國菜
9 ^4 }  Q9 d/ M0 M材料:公仔箱論壇5 J+ `: ~( F1 b( X! S
素牛肉400克、馬鈴薯(切件)1個、青豆2湯匙、米(洗淨,瀝乾)2杯、www.tvboxnow.com' `5 [! u/ v% L2 m5 K+ Q
三色藜麥(洗淨,瀝乾)50克、丁香1粒、桂皮2片、甜椒粉1湯匙、
8 E, w% H0 r% p孜然粉1湯匙公仔箱論壇! D6 d' F& C6 _2 ]
調味:
# u8 ~6 Z6 q- l1 F; l鹽適量
5 X# u& V. w* Y& O$ ^  V; nwww.tvboxnow.com做法:) Z0 S3 l! @& Q
1.將米及藜麥洗淨,放入煲內,注入適量清水。
2 G* Z( p& U6 K6 D; ?: ^, n, eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將桂皮、丁香、甜椒粉、孜然粉、青豆、馬鈴薯一同加入飯內煮,煮滾後收細火,直至飯熟。( _! x, K0 M# W
3.加入素牛肉,拌勻後焗5分鐘,用適量鹽調味即成。
& e7 j8 _9 r  @" @1 o' B1 Jwww.tvboxnow.com9 I! g8 M( z- ~$ J; _3 A

/ Y/ W0 x' [* d  Q. o( T. Itvb now,tvbnow,bttvb第5集 - 星級名菜宴良朋
. u' W7 \9 q- z8 [( I! k公仔箱論壇www.tvboxnow.com  k* E8 D  R5 X9 i" u; E8 k. J

* B) O2 y9 d/ g1 nwww.tvboxnow.com食譜:石斛淮山杞子烏雞湯
$ ?" O# l1 a9 W) F( j: xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ U* s$ u! X) u; L# h2 _" |
石斛淮山杞子烏雞湯: M" D, g- W8 {
菜系:
7 ]! I* u9 E* E3 Y  n' v& k' e廣東菜/粵菜+ ?4 j" x% q3 }# Y7 ~$ J0 g4 G
材料:
7 J! g. Y( C  a5 F1 ^" e; i% Y6 y鮮石斛(洗淨,切段)40克、鮮淮山(去皮切件,浸水)600克、烏雞1隻、豬腱600克、杞子1湯匙、蜜棗2粒、陳皮(浸軟,刮瓤)1片、薑適量、
1 K9 N/ D+ ]9 r5 b8 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紹興酒適量、清水適量
% r, ?* v( d; b/ K" U3 V& rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:. g- j3 p( y/ ?& I2 d0 k2 i0 O
鹽適量
! y! w" J1 u" g: y) F3 z做法:
/ I( U: g% W$ c" \2 U6 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。www.tvboxnow.com! U+ ]. j* b3 n  W: E3 i7 z
2.把所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約2小時,用鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb' i7 J2 v! {: C
. V; D. F8 {) T+ `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* i4 P) S9 j  i$ M% `
食譜:黑胡椒蟹0 y; x5 H- i: J8 g8 i  @
菜名:
7 _4 T7 X; ^2 ~: h4 H' N黑胡椒蟹公仔箱論壇$ Q" Q' G  X  G
菜系:
: c' P: W3 H, p5 W% g* s3 Vtvb now,tvbnow,bttvb新加坡菜tvb now,tvbnow,bttvb- G( N2 _2 G' B9 \5 Y/ E
材料:
' {# A& k8 [. z% I4 qtvb now,tvbnow,bttvb肉蟹2隻(洗淨,斬件)、黑胡椒粒(磨碎)2湯匙、tvb now,tvbnow,bttvb5 G5 y- @( A8 D6 \
芫荽籽(烘香,磨碎)1湯匙、孜然粉1湯匙、牛油2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! F3 T$ e# N9 D. W# h
調味:$ |3 m* _, f, C+ V7 y" E' Y0 i- E
鹽適量公仔箱論壇/ C0 M0 E5 i8 C+ _9 R  p+ S
做法:公仔箱論壇, O8 z. p/ j  j0 t- i( [: P
1.燒熱油鍋,下肉蟹略炒,加入芫荽籽碎、黑胡椒粒碎、孜然粉炒香。tvb now,tvbnow,bttvb, \- B+ r5 W" R7 A
2.用鹽調味,待肉蟹炒至全熟,加入牛油炒勻即成。
7 P& g+ N# n3 V公仔箱論壇www.tvboxnow.com( I* c' |, o/ k5 E4 F5 t

3 j: J( s# k. P& L9 `食譜:鬼馬炒飯
4 c; u5 f/ |8 W, ~0 `/ l% ?www.tvboxnow.com菜名:
8 y0 x4 c  ?6 S1 x3 ^6 ?, ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鬼馬炒飯! t% E  _7 m3 y! u3 `
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb0 O9 r; E& ^4 {' y
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com9 G/ H/ A. D( d) p8 t
材料:
0 M! Y) K9 K. J7 @  |+ |公仔箱論壇油條1條(切粒)、芥蘭頭200克(切粒)、蛋白2隻、免治牛肉100克、9 [0 ?$ V' d3 k2 _9 Q
瑤柱2粒(浸軟)、白飯3碗、乾蔥頭適量、蔥花適量( Q- U$ l  }0 L( y0 f* X
調味:www.tvboxnow.com6 k' B' u/ k7 i! g
鹽、豉油、胡椒粉 醃料: 油、豉抽、麻油、糖各適量
0 w( H& Q  `3 G" K% |做法:
  d& |! A! R* |* s, `+ {  e; w! j7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.免治牛肉下醃料拌勻醃約15分鐘,備用。www.tvboxnow.com2 |- o8 w0 f7 P2 n/ t% E' \7 _! S
2.以乾蔥頭起鑊,放入芥蘭頭、瑤柱炒香,下白飯、蔥花、鹽、豉油、胡椒粉、蛋白炒勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  _. ~$ J2 j+ Y$ V
3.加入油條、免治牛肉,待牛肉炒熟即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' B4 T7 F5 j7 u6 b# ^9 F, V: G5 m
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w3 B$ t0 ~9 E7 {
8 J+ T; ]! @8 ?: r0 N
食譜:韭黄火腩燴海參
' v" F" e) e9 m8 j- H# A1 o0 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* A& N! A) j4 U) G3 ]  W$ \
韭黄火腩燴海參www.tvboxnow.com2 X: J( j$ ]6 Q% ]( G
菜系:公仔箱論壇- }4 v$ N# @* X
廣東菜/粵菜
) A4 \( ]. b, r5 m, T材料:
9 K8 a9 z. l# A/ [; S1 T2 D. l公仔箱論壇海參(已浸發) 2條、燒肉(斬件)2塊、韭黄(切段)100克、www.tvboxnow.com7 q2 S7 h* e$ j, U( L, {
鮮冬菇(抹淨,去蒂)8隻、薑適量、蔥適量、清水適量、紅尖椒(切絲)適量公仔箱論壇* ~, Q& X) w" _: ~  Q
調味:" w+ R$ R, |- `  @
蠔油、紹興酒、老抽、生粉芡各適量
2 h( {! ^5 z9 J: u% l8 l- z) ~公仔箱論壇做法:
" q/ c: t. G; X( M公仔箱論壇1.海參洗淨去腸,以薑、蔥、紹興酒汆水,備用。
+ f* w3 b9 w8 R/ I  CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒肉下鑊爆香,放入鮮冬菇,注入清水煮滾。
4 w- |1 M% u: Mtvb now,tvbnow,bttvb3.加入海參,用蠔油、紹興酒、老抽調味,下韭黄、紅尖椒,注入生粉芡炒勻即成。
, k; F0 J3 u6 v公仔箱論壇) E! ~4 }+ j7 i
+ Q( V6 p$ s% B) K5 Y8 A  W

5 ?2 h1 z; D! Q, l0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c. O" y8 S! w+ \4 d. `: `
食譜:馬拉惹味大蝦7 _- V) d; d$ X! @& v- o/ M
菜名:
" \- ^1 J1 P3 e) ?公仔箱論壇馬拉惹味大蝦公仔箱論壇! |3 ]+ Z+ y6 l# _4 y9 x
菜系:
5 y  W8 Q6 n" c( @& n) @1 T7 }/ Atvb now,tvbnow,bttvb馬來西亞菜/馬拉菜
% p/ @; j% Q( z$ p9 ]0 l# F7 Xtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 ^3 W$ b+ \+ Q! m
大蝦12隻、蝦米2湯匙、指天椒1隻(切粒)、乾蔥蓉適量、蒜蓉適量
) K" p$ \* G; w* h3 [4 m8 e8 m3 |tvb now,tvbnow,bttvb調味:' P0 M1 B( I4 F" i* s* c4 @
蝦醬1湯匙、紹興酒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 X! Z( U- }2 f# ^& Z5 H1 R
做法:/ y0 ]3 C: a/ p; ?( Q
1.大蝦洗淨瀝乾,剪去蝦鬚、蝦腳及去腸。
5 R- u" n& ]  H0 q/ u3 y' Pwww.tvboxnow.com2.蝦米切碎,下白鑊烘香,加入乾蔥蓉、蒜蓉及指天椒爆香。
# A3 v9 v1 q0 R  Q% qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.放入大蝦,把蝦醬與紹興酒拌勻,注入鑊中,待大蝦煎香即成。
: g4 w$ j0 J5 m, }: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 C. z) H6 |! M& ?3 L' kwww.tvboxnow.com
8 P7 m8 J6 O9 h% G2 ]* C食譜:芝士撻
+ t; {7 \  Q- {; c7 }3 Q菜名:www.tvboxnow.com, J8 B5 n3 N! |
芝士撻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ `! ]3 n0 \6 q3 i8 a+ l/ y
材料:6 X' e' L1 {  y' \& {# G4 `+ _& ]
撻殼材料: 低筋麵粉(已篩)200克、杏仁粉(已篩)50克、
2 o. A$ y5 }. o0 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油125克(室溫放軟)、幼鹽1克、糖霜(已篩)60克、雞蛋30克 公仔箱論壇6 d9 Y4 h$ L! \5 p

2 Q) f( F3 ]8 w1 M公仔箱論壇7 d3 d- M5 R! s  F% Q; @3 @' |
芝士餡材料: 忌廉芝士120克(室溫放軟)、巴馬臣芝士粉25克、乳清芝士(Ricotta Cheese)80克、砂糖40克、鮮奶100毫升、雞蛋1隻、
  V; I4 r7 ~' o5 S/ q公仔箱論壇雲呢拿油1/4茶匙
" m8 E- O9 |# U6 k( e( Q: Nwww.tvboxnow.com做法:
  k0 Z8 i+ E' T4 \0 gtvb now,tvbnow,bttvb1.把撻殼材料拌勻搓揉成麵糰,以保鮮紙密封,冷藏約1小時,待用。www.tvboxnow.com- D" U  K+ t, j" b
2.取25克麵糰擀薄成3毫米厚,放進撻模中,以手指向外推滿整個撻模,切去多餘部份,以叉在撻皮上刺洞,以防麵糰在焗製時脹起。' |- y: |8 j/ p4 [
3.放入預熱至180度的焗爐焗約8分鐘,撻邊呈微金黃即可,放涼備用。: M2 M* [" j4 Q! f; J1 ^
4.牛奶、砂糖放鑊內煮熱,轉細火,下忌廉芝士、巴馬臣芝士粉、乳清芝士、蛋黃及雲呢拿油拌勻,注入揵殼內。
, s/ q3 T6 f' c: B& vtvb now,tvbnow,bttvb5.焗爐預熱至160度,放入揵殼焗約8至10分鐘即成。
( M. ?/ i! G" I4 d
' q+ F+ ^- B2 K. v/ Z. J* D公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb& l0 n1 Z# Y% F% w9 z
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I6 k' E/ W& q4 B; z: o. @
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第7集 - 手撕雞肉顯功夫tvb now,tvbnow,bttvb+ a* T9 u  e8 e' G
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食譜:伽師瓜南北杏鷓鴣湯www.tvboxnow.com+ X$ d1 y0 {1 @5 z+ ^- X+ u
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb6 [$ ~; p# t9 t9 z4 D
伽師瓜南北杏鷓鴣湯( b; H  l) {( l* x" B6 @0 B
菜系:www.tvboxnow.com& s+ H$ v) D& ~. [2 @
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb) t2 ]7 {4 n  C- l& S, h0 u
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 W2 v* W+ A6 H6 O5 g
伽師瓜半個、南北杏(洗淨,略浸)2湯匙、瘦肉(先汆水)400克、
9 d. ^% J  \% c! h4 I4 T( W* M# m& yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。柿乾2個、鷓鴣(先汆水)2隻
. @( u+ }  F0 p# |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ {, M% S7 a! r4 {$ J4 }1.將伽師瓜洗淨,去籽,切件備用。
! B1 ]0 k4 E2 i. z公仔箱論壇2.以薑、紹酒將瘦肉、鷓鴣汆水,備用。# O1 b3 I, a1 _4 D* @
3.所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。
& A' U% c  N% ~8 z/ J) H* iwww.tvboxnow.com
* `7 C! X8 v& l) }& M7 Q) Ltvb now,tvbnow,bttvb
7 @1 L9 k9 u( b食譜:花膠海參煲8 M) q  {4 }  P$ i$ ^
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb5 v+ I0 o  o* e5 R& ^5 U! I
花膠海參煲4 A% R+ L1 A1 y: F" s8 B8 O; v: r, k
菜系:
" M, Z5 j6 R% Y) o: aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜- _" a) y8 H5 L4 W: K1 h) P
材料:! e1 a* Q. z, E! I0 J. H
花膠(先汆水浸發)4至5條、海參(急凍已浸發,汆水後切件)2條、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x/ T, n6 Y' _! I5 K
金華火腿(先汆水,切片)20克、小棠菜(洗淨,瀝乾)4至6棵tvb now,tvbnow,bttvb0 Z" w* ?( e- c2 C6 G
調味:
0 G4 X" `' y* F5 V, p糖1湯匙、薑(切絲)半個 汁料: 蠔油2湯匙、生抽2湯匙、老抽1湯匙、生粉水半碗' u. o) l6 @: A9 u. [; k
做法:www.tvboxnow.com. s' |# G. C0 r0 ?
1.以薑、紹酒將花膠汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷(浸發時間視品種而定),備用;以薑、紹酒將海參汆水,取出海參,剪開參肚,去除腸臟及雜質,以清水洗淨,切件備用。金華火腿汆水後切片備用。% t7 x2 X8 H  V. P+ N
2.起油鑊,爆香薑絲,下金華火腿片炒香,加入適量清水。' \+ ^) f4 P& P! v- x% h" B
3.下海參、花膠同煮,用適量糖調味。公仔箱論壇3 b( {1 Y+ Y5 G- |  h# L* q( ?8 U
4.將汁料拌勻,加入煲內同煮,再加入小棠菜煮熟即成。
( z2 k( O, n. T! g7 S: e0 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 \; ?" w$ O! D; u' c
; s  }( X/ A7 Q' n8 M) m& N3 ctvb now,tvbnow,bttvb食譜:迷你南瓜法式燉蛋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 @+ c8 C4 N* s  r/ u
菜名:
& g2 K* X6 |, d9 j0 M4 |3 A$ Ttvb now,tvbnow,bttvb迷你南瓜法式燉蛋公仔箱論壇3 b) k0 q0 Z7 \9 |4 ~3 H+ A
材料:/ \' E/ W3 _3 f) K
小南瓜2個、牛奶50毫升、忌廉250毫升、蛋黃2隻、砂糖50克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K/ a1 M. r, c$ d! M# c! ~
做法:
' w, ~, D8 _# ~5 p: f- K: V4 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.小南瓜洗凈,切去頂部,將南瓜肉及籽挖空。把南瓜盅和南瓜蓋一起放進蒸鍋,蒸約8至10分鐘。www.tvboxnow.com* w1 y) f& V+ G; y
2.以慢火將忌廉、牛奶、糖煮熱,倒入蛋黃攪勻,然後以小濾網過濾。
1 Z5 p( t' n8 j% d8 @( |4 b7 o公仔箱論壇3.把過濾後的牛奶蛋液倒入南瓜盅內,以保鮮紙包好,蒸約30分鐘。& E9 n# M' @8 L3 W! L  U3 |- @: w1 c
4.蒸好後可在燉蛋表面撒上黃糖,以火槍把黃糖燒成焦糖即可品嚐。
& N% M8 a  q: Ywww.tvboxnow.com
- m5 F3 B9 H; v8 }! S6 S/ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* n7 g* k- S  P3 ?: {3 l- j- Z
食譜:特色手撕雞公仔箱論壇+ w: ?  p. t. ~, }/ @
菜名:
, r; J  I+ h% Ktvb now,tvbnow,bttvb特色手撕雞
, F! Y6 r& B6 c" k( Z菜系:
+ w7 r7 i) S2 p6 gwww.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
  V( B7 O8 g8 H7 s7 U/ b- ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇+ M; N6 J7 z) Y
雞1隻、白芝麻1湯匙、乾蔥 2粒、薑片10片、蔥(切段)2條
$ Y+ K9 d2 ?: y+ B0 s0 ?8 ytvb now,tvbnow,bttvb調味:
6 k7 m0 q0 @9 Z公仔箱論壇醃料(雞): 鹽適量、紹酒2湯匙 醬汁料: 日式芝麻醬3湯匙、
% O3 B. @  h. u# K% I- KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花生醬2湯匙、蜂蜜1湯匙、麻油1茶匙、青檸汁2湯匙、青檸皮適量
/ g! q& h5 w7 O( d# V8 `0 Itvb now,tvbnow,bttvb做法:
- E3 H1 E( l; b. kwww.tvboxnow.com1.用鹽均勻地塗抹在雞內外,備用。
. f4 X6 [/ Z1 d2.薑片、乾蔥、蔥段鋪在電飯煲內,放上雞隻,淋上紹酒,按掣煮熟。
# g: R  P, w- l; N4 L: ^- j公仔箱論壇3.取出放涼後撕去雞皮,並將雞肉撕下置碟。tvb now,tvbnow,bttvb' G  Z* H$ Q* B
4.醬汁料拌勻,淋在雞肉上,撒上芝麻及蔥花即成。公仔箱論壇  \! v% |, S! V) B

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1 ?7 ^3 o! H& E: X/ vtvb now,tvbnow,bttvb食譜:子薑豬頸肉! M6 n$ }3 i1 T3 M# l/ ?$ m
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ~% M" l) s7 y
子薑豬頸肉
2 J* E/ s+ c, u- `- _www.tvboxnow.com菜系:公仔箱論壇5 i+ z! o  T3 P& @9 ]4 x
廣東菜/粵菜
2 Q; k$ \0 J: L2 @0 Dwww.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇: X& u8 w% K+ _2 f+ C$ m5 h! ^" T
豬頸肉600克、酸子薑(切件)100克
, x- E" c7 Y1 w( Y  r$ K, h. t8 \$ L公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb: X$ M/ E6 R. Q& k+ P
醃料(豬頸肉): 糖1湯匙、生抽1湯匙、油2湯匙、生粉1湯匙
2 X+ P7 S. r* j7 Q2 ]# W" j& j: @公仔箱論壇做法:
0 B- E: r* s8 O. L, Z0 W1 R* J- utvb now,tvbnow,bttvb1.用糖、生抽、油、生粉與豬頸肉拌勻醃片刻。www.tvboxnow.com# i3 b( H+ f) q) j$ q
2.起油鑊,炒香豬頸肉,下酸子薑兜勻即可上碟。
2 a) Y0 K! E  m9 _tvb now,tvbnow,bttvb
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; A3 E# c3 J: N* g4 L, u  X, Kwww.tvboxnow.com
3 t9 K  Z) T6 b8 d- V/ WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& s9 |/ p  F2 W' z& |www.tvboxnow.com第8集 - 少見食材功效多
0 @! O* f5 }2 r5 t6 P公仔箱論壇
/ U5 j, |, p3 [6 W. {+ v公仔箱論壇
9 I0 v: `4 _) Z. q  Z" M5 Mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:五指毛桃烏雞湯公仔箱論壇7 t, V8 B) ]! W' z
菜名:
% Y( d; m6 c* b! nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。五指毛桃烏雞湯
- I: D5 m6 \& a; M$ P/ f公仔箱論壇材料:& J* O0 E7 f0 C; |8 W1 `& X3 N6 }! g
鮮五指毛桃1磅、烏雞1隻(先汆水)、龍骨1斤(先汆水)、果皮1片(浸軟後刮瓤)、百合2湯匙(先浸)、蓮子2湯匙(先浸)、玉竹2湯匙(先浸)7 c- `3 @( T+ j8 v4 B, Q- z7 Q
做法:tvb now,tvbnow,bttvb9 [0 @; g7 r, O/ i* ~" u* [
1.將鮮五指毛桃洗淨,浸約一小時,切段備用。
6 V* F" L: i5 i4 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以薑、紹酒將龍骨、烏雞汆水,備用。
! D( c( k4 p  f* F& ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。% y. n7 S6 P1 q! t; F

: b4 m& \8 q& K9 R* r! b' S0 y0 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* {8 b* ^' V. W0 P7 N, A; r
食譜:車厘子香草豚肉0 Z9 F. j& @  {* v8 G- K) d
菜名:
8 W: v  K, H! `1 w4 n2 g6 }1 d' W6 ^車厘子香草豚肉
. l0 d5 D4 O8 i/ ]7 V+ l. Q6 Twww.tvboxnow.com菜系:www.tvboxnow.com& q: ?" F2 Q1 |' c, o5 w9 D# D4 Q: ?
廣東菜/粵菜
# c9 H% W7 m; A4 I公仔箱論壇材料:
! t7 p5 g+ A) I1 r) Xtvb now,tvbnow,bttvb黑毛豬柳500克(切粒)
7 _& R2 e/ E4 h9 Y! {" E6 k公仔箱論壇調味:
- c" W3 y4 b) y- I# E醃料(豬柳): 油2湯匙、鹽適量、黑胡椒適量、迷迭香(切碎)1棵、
" p0 v0 M; c# k# ~- _百里香(切碎)1棵、番荽碎1湯匙 車厘子醬: 車厘子(去核)10粒、
+ N9 V6 s* [9 `: {/ ktvb now,tvbnow,bttvb糖1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、菇粉半茶匙、白酒50毫升TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y/ z5 Y3 g7 P! M
做法:
) o6 k) @3 Y/ |www.tvboxnow.com1.用油、鹽、黑胡椒、迷迭香、百里香、番荽碎與豬柳拌勻醃片刻。9 c& |% _2 C8 ~
2.起油鑊,煎香豬柳備用。
) F: I& m! J: Z9 S3.車厘子切半,落鑊煎香,用白酒、鹽、胡椒粉、糖、菇粉調味成車厘子醬。
. O- Y/ l, ^% R3 M7 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將豬柳回鑊,與車厘子醬炒勻即可上碟。
9 l* n* F, r0 B" I7 e: }8 L公仔箱論壇, e7 x: w, I$ a7 o- F

9 G5 m5 h& u! d( ~' otvb now,tvbnow,bttvb食譜:日式大蔥牛肉煮豆腐
( G( ?3 g4 Q2 ^& x; I, K. g  ttvb now,tvbnow,bttvb菜名:www.tvboxnow.com. S9 {' N5 t. J, Q0 H9 N. l% E
日式大蔥牛肉煮豆腐TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |8 S" B3 N* h
菜系:
* h& \+ p8 V* x; Bwww.tvboxnow.com日本菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b9 w4 U) [1 c3 R" |6 y0 r4 j
材料:
. i/ ?1 i- I( \% D7 m$ [& O肥牛300克、大蔥(切段)1棵、熱水1000毫升、味噌2湯匙、% Q/ _; e- H+ I3 d3 @3 @- x
豆腐1件(切粒)、本菇1棵(切粒)、鮮冬菇4隻
# o) _6 H( X7 A  X- ^昆布高湯材料: 昆布(浸軟)30克、魚乾 (浸軟)30克、味醂3湯匙、清酒3湯匙
& V' V9 d* P/ H( R/ h2 F% ^tvb now,tvbnow,bttvb做法:
/ x; D0 ^  J6 ~, }) s5 c0 g" a1.準備1公升清水,煲滾後加入昆布、魚乾同煮,用味噌、清酒調味。3 G$ i+ }. u- S" J
2.昆布高湯煮好後,加入豆腐粒、本菇、鮮冬菇同煮,用味噌調味,合蓋煮滾。
& y$ W3 C# J4 A$ @  W* Y4 M4 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.滾後加入大蔥、肥牛煮熟即成。
* F( h, F/ F, ?, ~) j2 ]公仔箱論壇( c* W) j& Y) }$ H
公仔箱論壇% ?% t! w" f  ^+ A
食譜:塌菜肉碎雲耳蟲草花
8 A0 p( \. L5 C; Mwww.tvboxnow.com菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 U( E1 L6 n4 U6 a0 `0 K" u4 Q2 b
塌菜肉碎雲耳蟲草花公仔箱論壇2 I5 K* u$ o, f, D# T# h7 z7 W
材料:tvb now,tvbnow,bttvb0 r0 |' w; e+ h: ?
塌菜1棵、免治豬肉300克、上湯50毫升、雲耳80克(先浸發,切碎)、www.tvboxnow.com; c7 `7 L3 \% s% Y
鮮蟲草花(洗淨,切碎)、冬菇2隻(洗淨,切碎)、麻油1湯匙、糖1茶匙、紹酒1湯匙、蠔油2湯匙
& S: _& r, ^; p& B) ^9 _1 ?! LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味:
  c* G9 M' c3 m) O( v* ^2 ztvb now,tvbnow,bttvb醃料(免治豬肉): 油1湯匙、生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
& f9 b% w6 |# F2 `做法:
5 H; k1 j: @7 p3 T! V1.將塌菜切開後洗淨,瀝乾備用。公仔箱論壇' v2 f5 z- H$ y5 _" n
2.開鑊注入上湯煮滾,加入塌菜同煮,用麻油、糖調味,煮熟後撈起塌菜置碟,上湯留用。
7 X$ t; t0 }$ o. ^9 B1 w3.油、生抽、糖、生粉與免治豬肉拌勻醃片刻。
9 Q+ ?- k1 i/ O* L1 F8 Ltvb now,tvbnow,bttvb4.起油鑊,下免治豬肉炒香,加入鮮蟲草花、雲耳、冬菇及上湯同炒,用麻油、紹酒、蠔油調味即成。* V/ p* e- Z- {4 q

! y* Z% J* P8 Y- @& A, K/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 W) j5 H4 w' c* O- \3 x% C
第9集 - 韓國盛宴好「芝」味; n6 P6 f9 q/ N1 Z0 h
公仔箱論壇! U/ b  K* K1 m

. X; ^3 @( m" Z  |食譜:鮮人參紅棗煲雞
& W3 t$ j# C" N6 d" c- D公仔箱論壇菜名:  j8 |8 H' L9 _0 {. p" a- b) j- e& C
鮮人參紅棗煲雞
1 |8 T; @" a3 D8 W: ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇" x0 s) ^; I, u9 I; z
韓國菜www.tvboxnow.com2 ~( V5 J/ o9 B
材料:www.tvboxnow.com7 Y  B$ a4 x/ v5 H) I) f
鮮人參2條(洗淨略浸,瀝乾)、紅棗8粒(略浸,去核,瀝乾)、tvb now,tvbnow,bttvb$ g% C" k" n$ l, j8 W, N
雞1隻(先汆水,去皮)、豬腱600克(先汆水)、蜜棗4粒(洗淨)、4 L" o. [9 J: n7 r/ f. n
果皮1塊(浸軟後刮瓤)
; c1 V1 O% \# ?, t& j6 n做法:
7 x+ w4 k! j, f" d. S, v2 D1.將鮮人參洗淨,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 B* M+ x2 m7 J# e7 {. P
2.以薑、紹酒將豬腱、雞汆水,備用。www.tvboxnow.com  Z. O7 K( P  Y. w5 Y9 t  s- B
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約90分鐘,用適量鹽調味即成。* s. f) ?! O. a* n
公仔箱論壇) R8 V, Z, [8 m1 N. k! I
公仔箱論壇/ D: p2 g1 T  T0 R  S) X
食譜:韓式芝士豬肋排
) e0 ?1 {3 ?" t7 q6 p7 z6 e菜名:
  @( |4 ~  h" A; w7 w公仔箱論壇韓式芝士豬肋排
' {' {7 D7 q& o5 _- _5 f7 x公仔箱論壇菜系:www.tvboxnow.com7 ?+ ~) w! m5 Z
韓國菜tvb now,tvbnow,bttvb* l3 I# T2 ]7 g* j! Q( o2 n. e
材料:
! B) K9 ?# d" h/ b1 N豬肋排1條(切條)、洋蔥1個(切塊)、芝士碎350克、豐水梨1個
% d0 a' [( F6 N公仔箱論壇調味:
# m3 ~8 N" x' X+ Q& q1 ]9 z醃料(豬肋排): 韓國辣醬1湯匙、韓式醃醬50克+ t" G7 D/ o& f: C0 j, ^6 E
做法:www.tvboxnow.com) ^' G8 u4 D4 R1 E; c
1.豬肋骨洗淨抹乾水,沿邊切成一條條的排骨。豐水梨洗淨去皮,切成小塊並榨成梨汁,備用。
# D5 L% A8 s$ @& O! l7 w- Ctvb now,tvbnow,bttvb2.把排骨、梨汁及醃料放進食物袋內,醃約1至2小時後,將排骨煎熟。
- _. ~" U% h4 a5 A9 g. c公仔箱論壇3.將洋蔥放在鐵板烤鑊上炒香,然後將排骨放上鐵板烤鑊上。  i1 G0 m4 V$ t% K/ B
4.在鐵板烤鑊另一邊放上芝士,待芝士煮至融化即可品嚐。
  O9 ?: z# m* U9 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
) t' q5 ?9 I% n8 A
- V0 L1 g9 c1 f, |5 Z/ W公仔箱論壇食譜:韓式紙包雞
0 a' M, F9 f4 D: Owww.tvboxnow.com菜名:
2 ~) t; Y( F3 UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韓式紙包雞公仔箱論壇  M8 m9 ]* ]7 Z7 F0 N+ |
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _! L/ `, L# {! L1 O* y2 s
韓國菜
+ j8 A$ C- a$ _& Z% P8 [) K& `# Utvb now,tvbnow,bttvb材料:
( ^$ n, R9 d$ N' \www.tvboxnow.com雞髀肉2塊(切件)、韓式辣醬2湯匙、蠔油1茶匙公仔箱論壇( U' I- d( b, B' r! h2 L0 |& M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \8 l" z+ M; o( x
1.韓式辣醬、蠔油與雞髀拌勻醃片刻。
+ W$ D4 }: X- K5 _& m2 etvb now,tvbnow,bttvb2.以煮食紙包好雞髀肉,下油鑊以中大火炸至金黃色即成。
) Z' o8 n. k, I2 G公仔箱論壇www.tvboxnow.com* [* T( V/ r% R" B5 j5 c

! ]- o" m, W8 X7 e9 ]9 c" F& p食譜:泡菜芝士茄汁炒肥牛www.tvboxnow.com9 V5 p% d- \3 p; h! B% M) K
菜名:
/ s( s3 _6 t- v4 z0 j* i泡菜芝士茄汁炒肥牛tvb now,tvbnow,bttvb9 Y' ]# H5 s  _; O
菜系:
( o6 |( Q; Q! i5 X2 F7 Y5 Hwww.tvboxnow.com韓國菜www.tvboxnow.com6 _: z% ~4 ~' ?. c  K% X
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y$ U# ^; a% w2 o" f* M# L8 ~$ M
醃蘿蔔200克、辣蘿蔔乾150克、急凍肥牛500克、茄汁2湯匙、紹酒1湯匙、麻油1湯匙、茄膏1茶匙、韓式醃醬50克、糖1湯匙、麻油1湯匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A+ d# P" i' m
芝士片3片、大蔥1棵(切段)、洋蔥1個(切片)、蔥1棵TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g. v9 D) M8 d& Z/ U8 B
做法:公仔箱論壇' q! I- v7 X8 ]4 t% w
1.熱鑊下油,下洋蔥爆香。2 N0 t9 l* i8 n/ T- Z
2.下醃蘿蔔、辣蘿蔔乾炒香。
/ ^1 s% |4 a( h. P  u' F3.加入茄汁、紹酒、麻油、茄膏、韓式醃醬、糖、麻油、大蔥、肥牛炒勻。) v; M$ v2 |! K6 P; T
4.加入芝士片拌勻,撒上蔥段即可上碟。
0 _: ]  q# Y! G+ A# t3 q# ]: o5 T公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 A. X- i6 J6 t# N0 U# @* J4 S

+ O4 Y% b8 E) m% r7 U( Y7 z" B
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! i/ [. a+ z) _* ~3 Z公仔箱論壇第10集 - 鹿筋兩煮補DD
8 W' I: k; G8 T7 ]6 bwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com: w' |, V8 O9 c

! f" A+ x% [8 Q) G6 gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:鹿筋杜仲豬尾湯
7 U. E- @) P9 n1 q, ytvb now,tvbnow,bttvb菜名:www.tvboxnow.com8 o" m3 ~0 Q* v" r8 O" L& P! B
鹿筋杜仲豬尾湯
6 u& `! i7 n: mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
. j  f) s& |- ?; _9 Utvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
% X8 a) {' L5 h1 g7 L6 @材料:
. Z9 ]$ B. p0 y0 y6 Ntvb now,tvbnow,bttvb鹿筋4條(先汆水,切段)、雞腳6隻(先汆水)、豬尾1條(先汆水,切件)、瘦肉500克(先汆水)、果皮1片(先浸刮瓤)、杜仲1両(洗淨略浸)、tvb now,tvbnow,bttvb& h8 c& B; @. l1 z' G1 f% ^
蜜棗2粒(洗淨)
. [) E& M3 ^9 q: |+ Rtvb now,tvbnow,bttvb做法:
9 [* s2 B- H+ x3 |3 F3 ~8 u1.用清水將鹿筋浸泡一夜,然後以薑、蔥、紹酒汆水,熄火後合上煲蓋焗至水冷,浸發至柔軟為止。
. l7 G/ z$ B! X+ ]; ~6 K) kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.以薑、紹酒將雞腳、豬尾、瘦肉汆水,備用。
- n+ [5 r3 T2 x" }+ {( W3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後,轉中細火煲約2個半小時,用適量鹽調味即成。www.tvboxnow.com, x: R4 X: n! H) s  D; o' ]
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" \! U# O: x4 X1 mtvb now,tvbnow,bttvb食譜:雞蟹煲
2 k; z2 X0 q4 `7 T5 f公仔箱論壇菜名:" Z- k7 R' y! K" h
雞蟹煲公仔箱論壇+ A1 R7 r& P6 F) R7 j% B2 o7 R
菜系:
& @9 ?, w6 d8 Ztvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
. u2 a8 e* ^  l8 i1 ^& Jwww.tvboxnow.com材料:# B9 S. I7 b4 T3 z$ k
雞1隻(洗淨,切件)、花蟹2隻(洗淨,切件)、薑(切片)10片、+ ^2 t( F& }5 x) c' m! V) K
乾蔥1粒(切片)、蔥1棵
* R; f2 m& d8 S2 R- N公仔箱論壇調味:www.tvboxnow.com1 @" d  L; @. A& r
紹酒2湯匙 醃料(雞): 生抽2湯匙、糖1茶匙、生粉1湯匙、8 D9 r* Q0 R# q" V
川式麻辣醬2湯匙
! j7 t  a. S6 C3 l; g% lwww.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com8 s! p; l  m* d. }% ]
1.生抽、糖、生粉、川式麻辣醬與雞件拌勻醃30分鐘,備用。
! h5 f; ~* Z9 Y+ I  j. d* twww.tvboxnow.com2.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入雞件煎至兩邊金黃,用紹酒調味。' b6 ?1 Y2 E9 {
3.花蟹蘸上適量生粉,下油鑊走油,撈起備用。公仔箱論壇" ~/ ~8 n, T( x, g; R
4.將花蟹、雞件放入煲內同煮,撒上蔥段即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& e2 }4 H# l0 U2 V. ~; `& i
公仔箱論壇: Q3 n. I- B4 o' @4 Y8 E' A& n
tvb now,tvbnow,bttvb# f5 g! ?# [8 D, {" _
食譜:腰果露
) I. s: f- N% i9 g& Y7 Z6 R) c' S, ?公仔箱論壇菜名:
8 [2 `7 s' L  z' Y' `! owww.tvboxnow.com腰果露公仔箱論壇) z6 a: j, @" B' \/ f- }' s
材料:
/ v6 J/ _5 w+ K& n$ Z5 ]( C% v4 N$ u公仔箱論壇白米2湯匙、腰果200克、冰糖50克、淡奶150毫升、熱水500毫升
0 ^) w1 `# C+ V1 |" R8 {做法:
/ E# G- @2 y$ Z+ ^+ Xtvb now,tvbnow,bttvb1.熱鑊將腰果及白米烘香,備用。www.tvboxnow.com8 O4 V4 U. X* Y1 J; L* h3 W
2.將烘好的腰果、白米、連同其他材料放進攪拌機,打至幼滑糊狀即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% k6 ^( P! Z# r$ T4 x

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1 H8 ~; }. ~0 R0 T+ h1 _: r& W食譜:冬菇鵝掌燴鹿筋TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& \2 w6 U& F+ t' _' ]9 }5 m/ F
菜名:www.tvboxnow.com' O+ @  f: Z2 q! Y5 _4 Y7 @$ S
冬菇鵝掌燴鹿筋
$ a' F2 x% e* T, PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:公仔箱論壇8 W: |# r  q, A# l, }. Q* ?
廣東菜/粵菜
# f. x( J+ u7 BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 r( M- H5 k- S1 q5 M& TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹿筋4條(湯料)、鮮冬菇8隻、乾草菇10隻(先浸軟)、鵝掌6隻(先汆水)、薑(切片)6至8塊、乾蔥4至5粒、老抽1湯匙、生抽2湯匙、蠔油1湯匙
  K* m; _9 b% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:  ~1 b/ h+ z( w# y0 }7 B( ]
1.將「鹿筋杜仲豬尾湯」的湯料鹿筋撈起,備用。
0 G8 n" k- p, m% ^2.以薑、紹酒將鵝掌汆水,備用。www.tvboxnow.com" x1 D7 ^; M. U* T1 I3 u6 j+ |
3.起油鑊,下薑片、乾蔥爆香,加入鵝掌、乾草菇同煮。0 C9 u) y+ ~* y* q
4.將鵝掌、乾草菇料放入煲內,下老抽、生抽、蠔油及浸過草菇水,燜約20分鐘至入味,加入鮮冬菇煮約5至8分鐘即成。
) W1 `  x/ R: |4 `  }1 l. ^公仔箱論壇& O, V: A/ w+ K6 `/ P3 \* g, b

8 a* M. h* O/ swww.tvboxnow.com
1 V. V/ Y4 D0 p5 d- b% L公仔箱論壇
. N: ~4 c) ~3 n/ }7 O$ |% r/ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:葡萄牙海鮮腸仔飯www.tvboxnow.com- L8 {( ]: N( B$ {0 ]4 q8 g
菜名:
! z. T8 S8 A* R3 o- rtvb now,tvbnow,bttvb葡萄牙海鮮腸仔飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ t8 O5 I7 h" x; f  U
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb, O& A( {$ }. L; e$ Y. p
葡國菜
: U9 \( w' @0 X6 d7 T6 @www.tvboxnow.com材料:tvb now,tvbnow,bttvb% [, N# G7 X" z0 u7 R
雜錦海鮮200克(洗淨瀝乾)、青口8隻(洗淨瀝乾)、! N- V5 b. b* w8 S
魷魚3隻(洗淨瀝乾,切件)、大蝦8隻(洗淨去腸,瀝乾)、tvb now,tvbnow,bttvb3 h( Q4 ?- k4 p9 R7 j. d/ T# u
番茄乾2塊(切粒)、番茄2個、西班牙腸1/3條(切粒)、www.tvboxnow.com9 Y& P" [4 A, G) ~6 y8 F+ \
珍珠米3杯(洗淨,瀝乾)、洋蔥1個(切片)、茄汁2湯匙、茄膏1湯匙、鹽適量、乾蔥蓉1粒、蒜蓉1粒、上湯適量0 I/ M+ V3 Z/ T1 u% N$ F
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 {& q! `4 o; d5 Q8 c9 l+ d" E1 f
1.將新鮮番茄放入攪拌機中,攪成番茄醬備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ R  l2 r& L4 j
2.大蝦去腸,下油鑊煎香,用鹽調味,備用。公仔箱論壇+ u, C  z( M7 j& N& F. s& Y
3.西班牙腸下油鑊炒香,加入已洗淨的米、茄膏、番茄乾、上湯、番茄醬,合蓋煮滾。
2 {  q4 g; p/ [tvb now,tvbnow,bttvb4.另起鑊將乾蔥、蒜頭爆香,加入魷魚、青口、大蝦、雜錦海鮮同煮。tvb now,tvbnow,bttvb/ ^1 z5 e3 x4 B+ }: C$ W
5.把煮好的海鮮材料,加入腸仔飯中同煮即成。
第11集 - 清潤素湯鮮甜DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* G5 d, ^$ D0 Y# ?0 y' s7 F( g8 V3 i
7 c* t- \7 T# M5 J; e3 d8 }
食譜:青木瓜腰果湯tvb now,tvbnow,bttvb, Y) G! |- |3 Y& K$ G! o$ @
菜名:
. g1 J$ l4 e1 R1 N4 m" c) K青木瓜腰果湯
4 R2 t) P% ^# S! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:
: Z: P6 l3 F1 }8 D. E: t0 P0 u廣東菜/粵菜
3 k/ q0 f- c4 C5 \- F+ X. C9 K) G% h材料:4 X1 Z" X. b. S- ]
青木瓜1個、雪耳2個、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w% b3 N2 h, x; k3 R- s5 {5 H3 h
腰果4湯匙、花生2湯匙、蓮子2湯匙、無花果3粒(洗淨)
; I: F; i9 u$ ^3 [調味:
4 v, w$ z1 V% l鹽適量
% F' M, K, [+ V, s5 `, _www.tvboxnow.com做法:8 Z0 e1 O/ i2 |
1.腰果、花生、蓮子及雪耳沖洗後泡水,備用。
9 a6 R$ D4 F& ~  b2.木瓜洗淨,去囊及皮後,切件備用。www.tvboxnow.com6 q7 @+ M( [% m* r( k1 ~2 |
3. 所有材料放入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時,最後加鹽調味即成。
$ g& k+ d+ s( stvb now,tvbnow,bttvb
- b. y5 E7 ~9 j1 f9 s$ ^4 gwww.tvboxnow.com食譜:越式魷魚仔  ?- t  S9 I8 o9 m( C- C1 Z4 q5 ~
菜名:
8 s$ G- ?* i( H3 w) X. J5 y越式魷魚仔公仔箱論壇! d2 v$ G6 O: ]; f* [2 x7 ^
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb8 ~3 a6 P3 J& }" r  I# r7 j
越南菜
7 l1 g) k0 A3 @公仔箱論壇材料:
4 {" s& `+ e" ?" o3 F. @, E魷魚仔400克、銀芽200克、鵝蒂1棵、白霞1棵、金不換1棵、
1 J/ Z1 Q( n0 B5 a青檸1個(榨汁,刨皮)、蒜頭3瓣、紅蘿蔔(去皮,切絲)+ }/ _5 z+ E( I  g0 i4 j
調味:
% J1 i0 V; ?, A4 L  s公仔箱論壇越南魚露2湯匙、糖少許、紹酒少許
# [" f( I. h( F8 p; j) @4 w0 _/ F- Awww.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇2 U/ j" i8 n* i. f" r
1.以少許油起鑊,爆香蒜頭、紅蔥頭,放入紅蘿蔔絲、魷魚仔快炒,加入魚露、糖和紹酒調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& x% ?# A/ N: L) I0 \# L
2.加入銀芽、蔥段炒香。
. {6 ~" k5 A' ]7 y% C) W% f3.最後放入鵝蒂、白霞略炒,上碟。/ R1 w0 I9 l* Q7 s' }" p. R! h
www.tvboxnow.com! ?: V8 o6 z* \; W  \6 E6 A
食譜:鮮百合甜豆炒鴿鬆) d2 i- e2 ~$ T! Q8 B% [
菜名:
! C0 K4 P( x- X% |1 x4 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮百合甜豆炒鴿鬆
" v- m9 T" u* t- Jtvb now,tvbnow,bttvb菜系:www.tvboxnow.com/ e( K7 x! q6 a
廣東菜/粵菜
/ ?7 x- W" g2 _, Q% y; F% q材料:
3 d" \$ Y3 T$ W乳鴿2隻、鮮百合100克、甜豆100克(切粒)、西芹100克(切粒)、
; k3 I6 `. {+ \; G& H7 Q* h  {( a公仔箱論壇紅蘿蔔100克(切粒)、馬蹄100克(切粒)、鮮冬菇100克(切粒)、松子仁2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb1 ?+ ]; ?" {4 w0 X
調味:公仔箱論壇% W, h. e4 W& ~6 B3 r0 y
鹽少許、黑椒少許、麻油少許、紹酒少許、糖少許、豉油少許、生粉少許* K2 `$ B7 o8 ?. e, ~7 z- M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z5 N& H' s1 i; g
1.先將乳鴿起肉切粒,以油、黑椒、豉油、生粉及糖醃味。) \1 [, O, v% f1 b! N  G
2.以少許油,爆香乾蔥、薑及蒜,加入(1)炒至8成熟,盛起備用。% g7 ?  B$ y; {$ p  {% k) t( P
3.以一茶匙油起鑊,放入西芹、紅蘿蔔、百合及馬蹄炒香。+ {* B% P+ q# E# i
4.放入冬菇、甜豆,加少許鹽、黑椒、麻油和紹酒調味。
* @$ R; D3 r! O1 x* M4 n5.最後加入松子仁,以大火炒勻,上碟。
5 h/ Q  x3 \: b公仔箱論壇
# n2 c, l0 E  j/ l( a8 k食譜:荷葉雞肉紅棗卷* I3 w- R: q- j; o* c2 I
菜名:
4 ^4 Q; s! Q  l0 T6 s. L# Y7 d0 ~  A# rwww.tvboxnow.com荷葉雞肉紅棗卷www.tvboxnow.com* _2 y: O4 R5 ^! v
菜系:
8 I9 y  S* M& E; ^8 A$ pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜
5 X: a+ Q0 z  n& D, o% E材料:公仔箱論壇1 @6 k; V, I4 v4 R# c' Q
荷葉1片(汆水,浸軟)、急凍雞髀肉2塊、紅棗6顆(去核,切片)、
" C$ p' ?- U, E9 X: p: C: C, Swww.tvboxnow.com乾冬菇6顆(浸軟,切薄片)、紅蘿蔔100克(切片)、唐芹50克(切段)
7 g! {7 j. g) }1 H0 fwww.tvboxnow.com調味:
$ g, _' a' W/ P$ ~www.tvboxnow.com豉油適量、粟粉適量
1 n# d8 }3 |2 _0 P7 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇' D6 {) I0 V! c( ~2 q4 V
1.以豉油、粟粉及糖醃雞肉後,加入冬菇、紅蘿蔔、紅棗、唐芹拌勻。) X9 [6 N! m4 M* S& h6 {
2.荷葉剪成小塊,放入適量(1)後包裹好。
' e- c: U! |" y$ [! [6 P公仔箱論壇3.大火蒸約8分鐘即成。
: g: t3 \* N. L# r+ r/ }8 S+ JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第12集 - 厚切豬扒啖啖肉公仔箱論壇2 ?3 Q. [/ O  d9 u
公仔箱論壇: J" S  P% a7 z. R0 }
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食譜:蟹肉海皇羹
* ], a7 C+ h4 X& g* v2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
, l' y/ O4 }. j蟹肉海皇羹
( A. Z+ w4 B, i8 K" `, d菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" g4 O/ I1 t5 v
廣東菜/粵菜
$ E) x9 \9 Q1 P公仔箱論壇材料:
  h/ j6 o9 W- {2 W. D1 w/ jtvb now,tvbnow,bttvb急凍蟹柳6條(切大粒)、急凍蟹肉200克、急凍帶子200克(切大粒)、
. `: q9 f2 |5 C! Q8 z  T' z急凍蝦仁200克、紅蘿蔔50克(切細粒)、雞蛋2隻(拂勻)、急凍青豆100(解凍)、雞湯800毫升、熱水800毫升、蔥末少許、芫荽碎少許
, F' |' ~  H1 w調味:
, o5 U& h) U. F+ k: d7 Z4 I  F* PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、胡椒粉適量、魚露適量
7 |* {2 O2 Z/ T5 E6 U! Z2 z$ N7 {# [做法:
+ S+ K+ U1 i" i1.將水及雞湯放入鍋內煮沸,加入薑末及紹酒。- [4 s. o- \# R! |
2.放入青豆後,再入鹽、胡椒粉及魚露調味。
/ A0 C1 ?1 W5 A' T$ o' u公仔箱論壇3.放入帶子、蟹柳、甘筍粒、蝦和蟹肉,再加入生粉芡,以大火將所有材料煮滾。
+ u7 P- A( o' B+ K4 O/ u7 o1 \8 w4.熄火後加入蛋液拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb% @- B8 G/ {( `' \
5.最後放入蔥末及芫荽碎即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ s" A$ s+ D* w

: N3 f' b5 ^: A) s9 R& ltvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com4 D2 v8 I% ~' N# y
食譜:香草煎厚切豬扒6 h3 x+ V$ Z# \2 y6 a! k
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb+ k' m8 Q- X; j  P
香草煎厚切豬扒
7 ~) g: A& }% ?) @' C% VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb4 d3 j: B8 y; q3 ^2 l1 i& G
厚切豬扒2件、新鮮迷迭香1支、新鮮百里香1支、蒜粒6瓣、紅蔥頭6瓣
0 v0 S" \! h$ ]; a4 L公仔箱論壇調味:tvb now,tvbnow,bttvb0 b0 L; a: @( y" K; D) b
海鹽適量、黑椒適量www.tvboxnow.com9 X- j6 e- L8 x; H1 {- N" C1 E
做法:
; h& R- \: e  P# `/ Z$ _. wwww.tvboxnow.com1.先在厚豬扒帶筋一邊,輕輕切幾刀,免豬扒煎熟時捲起。
( w1 X. U; N0 `' n# Z7 q0 A2.以海鹽及黑椒將豬扒醃勻。
3 e; {% D- B$ }3 S, v& x# ~3.平底鑊加入橄欖油,加入新鮮迷迭香、新鮮百里香爆香。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 O! u! I. g2 t# n1 ~
4.放入(2)、蒜粒及紅蔥粒,豬扒先煎一面金黃,再翻轉煎熟另一面。" c4 S7 D# Q5 \' Z% s1 ?
5.邊煎邊用湯匙將熱油淋在豬扒上,將豬扒煎至約九成熟。
+ o! ?! i4 X' k, C6.將豬扒用錫紙包封約3分鐘,熱力會將豬扒焗至全熟。
; w8 L* S: [2 F公仔箱論壇
5 U6 v% E& i4 Q) I/ y' V3 T: kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" I  I- b% c' S8 ?  W, f食譜:栗子冬菇燜排骨www.tvboxnow.com1 h$ d! Y0 q$ k9 j1 c  A, `5 q
菜名:
6 N2 ^" ]% j. t6 a  V" A+ \3 g0 f: T+ ^www.tvboxnow.com栗子冬菇燜排骨
5 {7 p  @$ F. \3 l0 E( Atvb now,tvbnow,bttvb菜系:
+ _0 s; u! V7 n* Ntvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb7 N# P5 }0 ^! D1 J1 U
材料:
5 z* R- q* N* C0 E* Z7 Y公仔箱論壇栗子300克(切半)、乾冬菇10顆、排骨400克
7 x, p# r% y1 f) X. C: T( e, otvb now,tvbnow,bttvb調味:  k. b8 z3 B! _' Z8 H
蠔油2湯匙、生抽適量、糖適量、生粉適量、蠔油1湯匙、老抽少許0 [, k" W  u. U$ Q% b
做法:公仔箱論壇) O2 |7 j+ s0 A  K' d- k
1.冬菇浸軟去蒂、瀝乾備用。
- w/ T$ L( v* z- h2.排骨用油、生抽、糖及生粉醃勻,再將排骨放入油鑊中煎至兩面金黃。
" T) `7 q, K0 d- }3 ]3 Wtvb now,tvbnow,bttvb3.將冬菇及栗子放入煲內,再加入排骨,並倒入1/3杯水、1湯匙蠔油及少量老抽。
5 x6 H6 \" R& O$ i+ atvb now,tvbnow,bttvb4.以大火煮2至3分鐘,轉中細火,燜至排骨腍身,再以大火收乾汁,上碟。
2 d  g. V) p4 i: Uwww.tvboxnow.com公仔箱論壇1 ]% L2 K; @. {  h9 G/ J
+ ?" s8 u- o8 N- n$ r
食譜:翠玉瓜炒蜆
, E1 |3 H  E/ D' R菜名:
0 Y+ y8 p- V8 M( c/ k翠玉瓜炒蜆www.tvboxnow.com) v! x7 m% t1 ^8 W6 a2 G/ K/ Q8 I
菜系:
3 p5 A5 m/ j: ^5 p- Z$ Uwww.tvboxnow.com廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com1 E8 a6 E7 \  p+ g
材料:8 P) h8 N- L) ^% C
翠玉瓜2條(以滾刀法切成小件)、蜆600克(約1斤)、青檸1個
: |/ q' F! |# K; O2 q3 Q調味:
( b# K: Z; {& a) q4 l  K) Y紹酒適量、麻油適量、魚露適量www.tvboxnow.com' v2 V; P0 Y0 b3 W& C
做法:tvb now,tvbnow,bttvb% O' G; Y5 F4 Z. I8 i+ Y* N
1.蜆先以鹽水浸洗吐沙,重複數次,洗淨瀝乾,備用。
' p& L2 ]. L0 o+ U# g, F) ?4 ~2.將蜆放入鑊內,加入紹酒及適量水,將青檸榨汁後原個放入內,上蓋煮至蜆開殼,熄火後盛起,備用。3 B# }( h6 v. [5 k1 h
3.以麻油起鑊,加入翠肉瓜,倒入(2)蜆汁提鮮。tvb now,tvbnow,bttvb; c# [# C# h0 L' j1 {, b& p% {
4.加入魚露及蜆肉,倒入生粉芡炒勻,最後放上辣椒裝飾即成。
! p8 V% D8 A# v) c: E* \) [7 K' bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  [/ _' U/ u! |9 }6 v, \1 ]www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb4 I' E1 r( ]/ ^4 S; v% J
第13集 - 有「營」補身之選$ t( r7 s0 b( y

* J) ]0 {# s9 G" r& ?tvb now,tvbnow,bttvb食譜:鮮淮山粟米無花果湯公仔箱論壇1 g0 G/ h4 w  `1 I; `
菜名:
8 B, }1 ]6 u8 w5 `www.tvboxnow.com鮮淮山粟米無花果湯
: W4 J' w0 b3 T5 c) k" ntvb now,tvbnow,bttvb菜系:/ |# @2 f2 q9 t; P
廣東菜/粵菜公仔箱論壇. O2 W- j8 ^' i2 l
材料:公仔箱論壇5 P* d/ D' p$ u3 G0 L; ?3 r- w: w5 a7 m
鮮淮山1斤、豬腱600克、粟米2條(去皮切件)、紅蘿蔔1條(去皮切件)、# [% ^4 H5 u7 A, r* p
無花果乾4粒(洗淨)、果皮1片(浸軟刮瓤)、蜜棗3粒(洗淨)www.tvboxnow.com+ z' p$ T1 d, K5 U) R6 `
調味:公仔箱論壇9 \# B) o! O1 O" Z1 x: A  Y
鹽適量
8 i/ F$ |' f3 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:- A. S: `7 Y7 O4 ~4 l* @1 x/ D* W$ \
1.鮮淮山去皮,以鹽水洗淨,浸水備用。www.tvboxnow.com$ y8 V5 _; ?( y
2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,備用。
4 i5 i, E5 I3 @$ K( s$ dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.在沸水內加入所有材料,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時。www.tvboxnow.com: Z" u. i+ {4 _  D
4.最後加鹽調味即成。8 ^% F5 _! o$ ~) w
tvb now,tvbnow,bttvb/ ?. t( g% X+ U  a
食譜:黃花魚煮蘿蔔1 ]+ i# H% Z; M( U9 q( t; X
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. h2 C! N; B+ l" H; U4 ]
黃花魚煮蘿蔔
1 ?  |# j: H+ ?5 ctvb now,tvbnow,bttvb菜系:
, Y, c1 G, c; T" Q4 j& o9 ftvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜
/ Y2 f1 d2 V2 K材料:www.tvboxnow.com& G" p5 k, y0 W' Z0 H4 ]
黃花魚1條、唐芹80克(切段)、白蘿蔔1條(去皮切條)、薑片少許、0 f- c7 m4 p2 `, r0 v3 V
蔥少許、上湯適量( H; J& X, e5 j* g+ e0 p
調味:- v1 f7 i4 m# L. h  m) @6 x
鹽適量、魚露適量、糖適量、紹興酒適量、黑胡椒適量
" G, x' x& Y8 x0 U& P$ Q4 O做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ i6 O+ c: x3 z2 @: D, G* y* w
1.黃花魚去鱗、去內臟,洗淨,以鹽醃,備用。% {* p, ?- z" o# J# W# v6 M
2.燒熱油鑊,加入薑片,放入黃花魚煎至一面金黃。tvb now,tvbnow,bttvb9 a6 H" {, H+ Z
3.將魚翻轉略煎,加入蘿蔔條,再放魚露、糖、水及上湯,加入紹興酒,上蓋以大火煮滾後轉細火煮至蘿蔔變軟。
9 @$ @! e/ n  R! j; P* ~7 _! X公仔箱論壇4.加入唐芹、蔥及黑胡椒即成。
' A# o! E5 \5 h! @5 u) a; sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
. O3 U/ I  D! _8 d4 g6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:番茄牛肉電飯煲飯
! ]3 q, P( ^& y. H; c) ~# }# s公仔箱論壇菜名:www.tvboxnow.com, s8 `5 n5 O" _8 c  a
番茄牛肉電飯煲飯
! k. L2 _; B) e' @0 w$ I  j菜系:, _) {1 [5 o4 H% Z- N6 N# o/ X
廣東菜/粵菜
' w9 l3 Z" O2 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:tvb now,tvbnow,bttvb# M7 F, ~6 m+ Q: n8 _4 O
番茄1個、免治牛肉300克、上湯2杯、珍珠米2杯(洗淨瀝乾)、
" x( z; V# b* e  r: ~公仔箱論壇雞蛋1隻(拂勻)
1 G9 A3 K7 f5 B7 `4 H' l調味:www.tvboxnow.com7 y7 z5 ?, r5 g. d
生抽少許、糖少許、生粉少許、麻油適量、煲仔飯豉油適量tvb now,tvbnow,bttvb" E, ^4 p0 o% K. M" L6 z
做法:5 p% }! e; \7 q( \+ d
1.番茄洗淨,用刀在底部割十字紋。tvb now,tvbnow,bttvb& @7 a! Z# U* w, O" o5 m
2.免治牛肉以少量油、生抽、糖及生粉醃勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, e+ G$ G. u  S4 J
3.珍珠米放飯煲內、加入水或上湯,份量需比平日煮飯略少,以免番茄煮熟後水份太多,令飯過軟。tvb now,tvbnow,bttvb6 \5 d/ u3 x9 G
4.番茄放於飯煲中間,啟動煮飯模式。tvb now,tvbnow,bttvb0 d% I0 l+ Y# C( M' L
5.待飯煮熟,放入(2),將番茄壓碎及拌勻,加入雞蛋液後再將所有材料拌勻,再蓋上飯煲,焗3分鐘。/ S' J, P" j- M4 P6 p. y3 l2 W- S
6.加入麻油及煲仔飯豉油調味即成。
- A% t' J( `, e4 X$ m: x& ~tvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' u5 {7 q) W# i
食譜:蘋果味噌炒豬頸肉% n) I0 }5 s7 X- H% U- ^
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb% Y& S) ^- E. i% e( `# a
蘋果味噌炒豬頸肉
. u" D  p" u) z. K. iwww.tvboxnow.com材料:
; ?( q+ Y2 H4 e. G) i0 a9 @tvb now,tvbnow,bttvb富士蘋果2個、豬頸肉600克、味噌2湯匙、洋蔥半個(切細粒)
$ n$ J5 ?$ H: B9 ~tvb now,tvbnow,bttvb調味:
# i& r# X0 G$ j: a+ F5 Q6 wwww.tvboxnow.com紹興酒少許、糖適量、麻油適量* w) C9 H7 Z! O, i$ G9 s/ i- c6 |& I
做法:tvb now,tvbnow,bttvb( y4 E" K2 T! R* O" G; v" H+ N
1.富士蘋果洗淨切片,浸水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  G# [+ S9 C% W- t+ y
2.味噌以少量紹興酒開稀,加入豬頸肉醃勻,備用。tvb now,tvbnow,bttvb* l0 c, ~' B1 K) f
3.油鑊爆香洋蔥粒,加入豬頸肉先煎香一面,加糖,再轉另一面煎香。
1 U5 d3 A' [: [+ b公仔箱論壇4.加入蘋果後以大火炒熟,最後加入麻油,上碟。tvb now,tvbnow,bttvb+ I8 A* Z9 G/ `3 t( c

/ q, O/ t' d; G$ c- u; Utvb now,tvbnow,bttvb
* f2 A6 K* B1 i* m- `公仔箱論壇第14集 - 靚湯美饌開胃D  G8 P3 V- ^6 l" }) o3 {

% g' L' h5 ]& F! N! u公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb3 Q% k9 m' B$ t! P9 ^
食譜:蓮藕排骨湯
1 M( ]; F' b7 b7 Kwww.tvboxnow.com菜名:公仔箱論壇% ^3 Q- \- T& o% ^4 x
蓮藕排骨湯
- D4 S& g, \! K& c: P9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:( O( |4 t" v/ i# s. U1 }( O
廣東菜/粵菜
" A$ C, {" I, f' v9 ]* C  C  z2 r( a公仔箱論壇材料:www.tvboxnow.com) J; O" a0 o' A2 q' [9 W* ?7 \
蓮藕600克、排骨600克、眉豆60克(洗淨略浸泡)
: Z$ m! a  p3 A3 f9 _調味:
( j* _' i; E# l5 y; ftvb now,tvbnow,bttvb鹽適量
" y  e2 k, [+ q6 V0 z做法:4 _4 \2 Q$ m, p* a
1.先將蓮藕去皮洗淨,切大件。www.tvboxnow.com' r# F3 N, L- o7 d* Y5 Z
2.排骨洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇3 r0 o4 p2 t- j+ d/ D  i- p, a
3.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火,煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。公仔箱論壇4 k9 J; I! S; M$ ^

) {9 _- s" @; B3 t- s; n; P公仔箱論壇
8 N/ |3 p9 T6 S! k1 M- r6 hwww.tvboxnow.com食譜:金華魚肚公仔箱論壇5 g# o  x& q2 M- C
菜名:! e+ R2 x2 b4 I/ t
金華魚肚
: d1 p% L& G6 c4 I菜系:
( ~, V6 H1 ^2 j: k! l廣東菜/粵菜
4 i+ ^8 H- \& D. VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇& S  _8 D. O1 Z4 l. _
金華火腿30克(切片)、魚肚100克、娃娃菜300克、蠶豆100克、薑絲少許tvb now,tvbnow,bttvb8 d! {; X% u& e& i! c
調味:
/ K( ^0 U. K: ^9 A# L" f魚露適量、紹興酒適量、胡椒粉適量
2 ^% h$ v/ C, M4 K) |: A7 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:www.tvboxnow.com+ g; F: n; E; R: }! G/ K1 \6 R
1.魚肚洗淨浸軟,切件,備用。
  o( r: P  Y$ Ttvb now,tvbnow,bttvb2.金華火腿切片,汆水減少鹹味,備用。公仔箱論壇8 a7 e, p% S5 z7 j4 j) t
3.蠶豆去皮,汆水備用。+ _# c! U  g  B4 s- {
4.以少量油爆香薑絲,加入金華火腿片炒香。
3 B# ?" ?. ^( j0 Q9 w6 _5 Rtvb now,tvbnow,bttvb5.加入蠶豆略炒,加入適量水或上湯煮至出味,再放入魚肚煮至入味。
% }; ?7 p! ~3 e! L# q" h7 b, ^tvb now,tvbnow,bttvb6.放入娃娃菜,再加入魚露、紹興酒及胡椒粉以大火煮滾,即成。
& ]7 E  s' n0 G6 {9 [2 J. V" B  p' {, N4 S
; W- h; k8 E& G1 [" S" W) p
食譜:清湯蘿蔔牛腩3 ?; O+ L7 @0 w) u' n: v; x
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb$ |- Y; H; R$ o$ W5 u
清湯蘿蔔牛腩
/ @! k) d: P. p  _& b1 L$ utvb now,tvbnow,bttvb菜系:
% T+ R$ j) Q5 X& t& Q# ^廣東菜/粵菜
; [8 x8 E3 p. Z7 k) F$ v( Jwww.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇6 g: _7 w# U# N; V7 k' k8 I
爽腩600克、白蘿蔔1條、黑胡椒粒1茶匙、八角1粒、香葉2片、桂皮2片、冰糖1粒(細)、紹興酒1湯匙、紅尖椒1條、薑少許www.tvboxnow.com0 w' _' X6 @/ I# j, J
做法:www.tvboxnow.com5 A& e: o0 O' c( F! T& F3 e
1.爽腩洗淨,原塊以紹興酒及薑汆水,瀝乾備用。
/ E7 |/ Y  C2 _6 V' |& {  {9 |2.白蘿蔔洗淨,以滾刀法切大件,備用。
- k/ C4 a' M4 U5 d- A. x, A$ ]) Stvb now,tvbnow,bttvb3.爽腩放入煲內,加入原隻紅尖椒,再加入香葉、八角、桂皮、冰糖、黑胡椒粒及紹興酒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O9 w/ Y/ G1 p9 O' e6 x) w
4.放入蘿蔔,加適量水或上湯,大火煮滾5分鐘後,轉中小火燜煮約1小時左右。公仔箱論壇" u$ \1 T  B. c0 w
5.牛腩煮好後待涼,放雪櫃冷藏後切片會較原整,再淋上白蘿蔔及清湯,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m- L5 m* h* Z% t+ f: J7 ^' T

: c, u2 E' a; o
- R, A0 O" K8 Ntvb now,tvbnow,bttvb食譜:紅椒雞
! L. M5 z# y* L- ^/ wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:8 V. b9 ^+ ]3 s* k9 ~
紅椒雞
1 a% w* w! G! \9 a- r; X菜系:) q+ o4 {$ c5 Q/ [3 g" F; r
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb4 U; ~. @! }8 M8 k' ?( i
材料:
7 C3 n$ j& O  [! K) p急凍雞髀肉2塊、紅燈籠椒1個、紅尖椒1條、百里香1枝(切碎)、
) v. |/ U9 U! q+ w8 [公仔箱論壇迷迭香1枝(切碎)、蘋果醋1湯匙、蒜少許、紅蔥頭少許、薑粒少許
0 N- m) I: O9 b" g3 y6 f調味:& `8 T) ^8 o( P$ _4 s
鹽適量、胡椒粉適量、糖適量
# X+ U' Z2 Z6 v: Y- _. Ywww.tvboxnow.com做法:公仔箱論壇1 {2 H! f* X9 e; J- L8 u* \6 \5 w5 H
1.急凍雞髀肉洗淨切件,以油、鹽、胡椒粉及糖醃味。公仔箱論壇9 M  M5 d. o0 e- I
2.將紅尖椒及燈籠椒,以直火燒至外皮焦黑,放入密實袋內焗數分鐘,去皮及去籽,然後放入攪拌機內攪碎,備用。
- w  E/ l0 x# Q' k& {3.在熱油鑊內,放入雞髀肉,雞皮向下,煎至雞油釋出及兩面金黃。
% d' s" @; n. g4 X8 B- A% c7 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.加入蒜、紅蔥頭、薑粒、新鮮百里香、迷迭香。www.tvboxnow.com, K: D) _& ?6 Q# {' S- \
5.放入(2)和鹽調味,最後加入蘋果醋,炒勻後先將雞盛起。
- e/ [0 m$ P% q- v7 d, Owww.tvboxnow.com6.以大火將汁煮至濃稠,淋上(5)雞件上即成。
7 v" `( ]& ^( c" b& PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h1 n6 G% d; z) X, M: r) ~- X/ k

- n% N# |& [: W! |2 c+ ~- \, [公仔箱論壇第15集 - 歡聚星夢幫' U* p' k; k5 j( V1 ~0 g8 s
www.tvboxnow.com2 U, B; A" j/ l7 I5 J  o
食譜:海星紅蘿蔔豬腱湯公仔箱論壇6 n+ I) J9 r2 m0 I. H! j, \
菜名:
( U" W4 S0 E0 f' z海星紅蘿蔔豬腱湯公仔箱論壇! K6 b/ u6 Q# d7 B, n* w
菜系:
, U* B3 M' x" w) G8 j$ I# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜公仔箱論壇3 Z6 H8 _! ?" S
材料:
3 a* o4 _. i) a海星1隻、紅蘿蔔1條(洗淨,切件)、粟米1條(洗淨,切件)、
+ n: U, c. i: zwww.tvboxnow.com豬腱600克(約1斤)、百合2湯匙(洗淨略浸泡)、玉竹2湯匙(洗淨略浸泡)、www.tvboxnow.com$ e& A" z/ V6 x. N% [
南北杏2湯匙(洗淨略浸泡)、果皮1片(浸軟刮瓤)7 e# d( d( Z4 f9 Q% I" d
調味:
- t" @, |/ i8 h9 S( p: L鹽適量
4 q* l3 R: v) s% g6 ~! I$ I公仔箱論壇做法:tvb now,tvbnow,bttvb* `, d+ O3 p* d% \% m) O
1.海星洗淨,切大件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
% P0 |7 w" R9 F- rwww.tvboxnow.com2.豬腱洗淨,切件,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇  I% m0 f! u4 k+ p/ `& \1 }  G# h
3.所有材料放入沸水中,大火煲滾,轉中細火煲約2小時,加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb+ b! K# K0 `) w5 ^* I: F
tvb now,tvbnow,bttvb& X1 t. U0 _, c: r4 ^, k
食譜:慢煎三文魚配黃薑醬7 B& N, C9 s) S7 t9 a6 z0 E
菜名:
9 G( e+ ~4 m% a4 Z/ v" VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。慢煎三文魚配黃薑醬, W$ `: ]4 l/ ~) v' S) D
材料:
3 E$ l) l: Y3 ]9 j三文魚扒2件、黃薑粉2茶匙、乳酪4湯匙、檸檬1個、黃芥末1湯匙半、www.tvboxnow.com6 O7 s. K# ~! |4 R  T# A* I
芫荽1棵tvb now,tvbnow,bttvb" [; v9 K9 q+ j+ z( ^( c( Z
做法:公仔箱論壇' A: c' \( e4 s: y
1.三文魚扒洗淨瀝乾,以鹽及胡椒粉醃勻,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]# H1 R" W( J) L5 P/ P
2.乳酪、黃薑粉、黃芥末、檸檬汁及檸檬皮混和,再塗勻在三文魚扒兩面。
' P% d- l" o; c0 J( p# {: J( }( ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.熱油鑊內,放入三文魚扒,以中細火將兩邊慢煎至金黃,上碟。
( v. M& m" N0 |/ Q; W+ W, ~tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* f6 Z* B/ Y* d9 f3 A( Q1 v; c8 {
食譜:桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
" O4 Y! z9 K, f* H- o# ewww.tvboxnow.com菜名:1 |! T# F. Z. h; _# l9 v
桃膠鮮百合蓮子燉鮮奶
- w% }4 R% `$ ?: C9 d. O" Z公仔箱論壇菜系:公仔箱論壇  O6 |" W2 e1 D. e3 T' C
廣東菜/粵菜
( W, P* O* n7 F: z- bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:1 Q- J% T2 Y+ k) b1 ]. Q
桃膠(桃樹樹脂)60克、鮮百合2個(洗淨,掰開)、蓮子30克(洗淨浸泡)、
* ?/ a1 r0 J* p  `www.tvboxnow.com冰糖50克、鮮奶1公升
8 B/ t7 H. V) e做法:
* I: M4 n: |2 X' jtvb now,tvbnow,bttvb1.桃膠洗淨浸至少6至8小時,浸軟後除去雜質,備用。
# E! m3 q' M& ?9 W" Atvb now,tvbnow,bttvb2.將所有材料放入燉盅內,隔水燉約40分鐘即成。+ h) L1 V. K8 u

; X  O% |. Y1 d2 o- ^7 p公仔箱論壇食譜:腐乳辣醬燜鴨TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) h# J3 n% M+ Q' C. b
菜名:
% O$ s6 O3 `1 @腐乳辣醬燜鴨tvb now,tvbnow,bttvb* ~9 H& I! V# U" u8 d& ]8 ^3 a
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb! b0 I* A2 W+ u1 H
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb3 p. {  o' o: @( a
材料:
2 s/ Z) M; M5 C4 u% J# _2 A2 xwww.tvboxnow.com米鴨1隻(切大件)、辣椒腐乳4磚、香葉2片、八角1粒、桂皮2片、
' {% K  z* x1 `/ Vwww.tvboxnow.com黑椒粒1茶匙、紅尖椒1條
0 i1 x8 c1 A9 }' N2 U調味:
1 @* w# @; Q5 B& u: p- B3 k8 w公仔箱論壇蠔油2湯匙、豆瓣醬2茶匙、紹興酒2湯匙、老抽適量www.tvboxnow.com8 y8 u  k7 {' e: I
做法:* Q. C) r9 g# _/ ?2 r3 X9 `: L
1.辣椒腐乳、紹興酒及豆瓣醬混和。
+ O7 L3 W9 z, h4 \0 W! atvb now,tvbnow,bttvb2.熱油鑊內,放入鴨件煎至金黃及鴨油釋出,將鴨油倒走。公仔箱論壇7 n! U: q* {/ q9 B
3.加入(1)、香葉、八角、桂皮和黑椒粒炒香,加入適量水及老抽以大火煮5分鐘,轉細火再燜35分鐘左右。
" M/ |0 M( u; s& n6 S" ^% KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.轉大火,加入蠔油煮至汁變濃稠即成。
0 E, o/ i# {! L/ ?5 u+ M, g- |, X) STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜
6 Z' G7 [3 X& v0 @( c菜名:
- }; X" j8 B# PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耳黑木耳冬菇粉絲娃娃菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* T! w& u: @/ F
菜系:
& [. o  H- k/ S# ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜7 ]5 W& }+ |2 \; O/ Z7 c
材料:
3 ~* N$ z  H% ^$ k* n( x) Y; x- t公仔箱論壇鮮黃耳50克(洗淨,掰成大朵)、黑木耳50克、冬菇50克、粉絲1包(浸軟)、娃娃菜300克、乾蔥粒少許、蒜少許、薑粒少許、蔥段少許
9 n/ e8 ?, q2 @* gwww.tvboxnow.com調味:
& ^* _3 [8 A4 s$ U5 {6 K0 @紹酒適量、生抽適量、蠔油適量2 L1 _# s: Y' U' X8 _; I. m; A/ {
做法:: l1 p5 g3 J& M  e$ D
1.黑木耳、冬菇洗淨浸軟,切細件,備用。公仔箱論壇4 i" F, m2 p( J8 ^, n& Q
2.熱油鑊內,放入乾蔥粒、蒜及薑粒。
6 j; `, u9 i+ ^* m+ \8 w5 otvb now,tvbnow,bttvb3.加入鮮黃耳、黑木耳、冬菇,以紹酒、生抽及蠔油調味,略炒。
: T8 }/ a! M! g" u4.最後加入粉絲、蔥段及娃娃菜,煮熟即成。
- `7 Z7 F# r7 d& [, \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
8 S( h$ u. ]. z% @; b2 K5 O1 ?# s
, i, b& Z0 O. i第16集 - 新派素菜食Green Dwww.tvboxnow.com3 E. `% x$ @8 u$ {. a' p1 I
食譜:黑虎掌黑豆素湯
; }. R; q4 N9 X公仔箱論壇菜名:
8 h5 g  }) p( d. _) c( JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑虎掌黑豆素湯
4 t8 |+ }/ A( Q. b菜系:公仔箱論壇; Q8 T4 C/ Z) W2 z: i# D8 T
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb: F" f& v# o1 Q, ?- T
材料:
+ F7 l0 {" o+ e; M9 Rtvb now,tvbnow,bttvb黑豆2湯匙、黑棗4粒、黑虎掌2隻、百合2湯匙、蓮子2湯匙、果皮1瓣、薑片2片tvb now,tvbnow,bttvb! ]* ]" V( V9 l, y
調味:www.tvboxnow.com+ r" ]1 K; r- X8 u* [* i
鹽適量www.tvboxnow.com' V0 x( G5 ]/ p6 R  @* k3 E
做法:
$ P! m! L0 A. {3 y% ?0 S& M1 Q4 atvb now,tvbnow,bttvb1.黑虎掌沖洗幾次後浸軟,備用。' w% @  M  J' D6 e( F
2.黑豆洗淨及浸泡3小時左右,備用。公仔箱論壇  \+ s+ Y$ G; Q& g6 N8 {% G
3.蓮子洗淨略浸,備用。5 g0 z/ S  A6 l- H$ `
4.果皮浸軟刮瓤,備用。
$ S8 k/ K. }* ^& a/ {$ Wtvb now,tvbnow,bttvb5.所有材料放入燉盅內,再加入浸黑虎掌水及沸水,隔水燉約1至1小時半,最後加適量鹽調味即成。
* b1 R7 c9 r7 b/ [6 W) N& vwww.tvboxnow.com公仔箱論壇: u" k5 w6 e  v4 M. r# S4 W- X
食譜:酸菜牙帶魚
' g, R( y+ U) i菜名:tvb now,tvbnow,bttvb9 o; g  B* |% F% e8 A3 |# t- z
酸菜牙帶魚
. Q% P/ l0 c* P! A3 o+ l& l6 jtvb now,tvbnow,bttvb菜系:( A8 K# _) j3 _4 P/ A
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com- F- C( Z" T3 k+ J) s
材料:
0 Q" a% e- |! s% O/ ~/ l% Q% Vwww.tvboxnow.com急凍牙帶魚4件、酸菜1棵(略浸)、紅尖椒絲(切絲)' I; X7 b6 F4 T6 ?. j0 A
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! G4 e) i+ r% n6 ], a  h
紹興酒適量、鹽適量、糖適量、魚露適量www.tvboxnow.com5 J: x* k8 L/ P' R2 g5 u; g! q9 x
做法:公仔箱論壇! C2 a% c1 q3 y7 w: c7 R
1.牙帶魚用少許紹興酒及鹽略醃,備用。: _$ t' V* X$ ?% {# Z4 l7 p
2.下油,將牙帶魚煎至金黃色,盛起。www.tvboxnow.com0 m; p) ^+ t( R* p4 C% T! D" t2 A
3.酸菜下鑊,加糖調味,下清水煮沸。
  U3 }& N4 G& r" s$ _4.牙帶魚回鑊,下魚露調味,蓋上蓋煮片刻。公仔箱論壇( I) Q' L: }3 @# H* ^
5.最後放上紅尖椒絲即成  O  t/ N: ^2 U+ U' M
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ?; u5 n* N* k* s; p
食譜:素煙肉豆腐卷
0 X3 {1 D; E8 B6 T& A% fwww.tvboxnow.com菜名:tvb now,tvbnow,bttvb0 T: i) m6 d' h! K
素煙肉豆腐卷公仔箱論壇4 X0 G* @1 E% N% K; r1 i
菜系:
; N1 t4 d% i. F& P2 k: A% W2 ctvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜4 A3 `; |( k5 |; A
材料:
; X& c) C2 u# H2 gwww.tvboxnow.com素煙肉8片、硬豆腐2件1 @( M. d- K  L5 g$ p' c
做法:tvb now,tvbnow,bttvb* h4 `4 ]  X( ^: L) x5 |
1.硬豆腐切厚片。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 G+ a' T( j3 k
2.素煙肉表面撲上生粉後將豆腐片捲起。www.tvboxnow.com! A5 r0 _8 b9 H7 l- P. d
3.下油,將素煙肉豆腐卷下鑊煎成金黃色即成。
4 L; e: Y7 B, T  z7 y公仔箱論壇公仔箱論壇  f5 q; o8 O+ ~8 A, Y3 Z
食譜:日泰混合咖喱雞公仔箱論壇1 x5 Q- h5 R+ M( c9 k
菜名:www.tvboxnow.com7 ]+ p! U- h4 f+ k" z$ {% g
日泰混合咖喱雞公仔箱論壇' f# c! K! H: i" O
材料:- j& O! m+ @# b; }
急凍雞脾肉2件、蘋果1個、淡奶100毫升、咖喱醬2湯匙、青尖椒1條(切粒)、茄子1條(切粒)、檸檬葉4片(切絲)、香茅1枝(切碎)、洋蔥1個(切條)
4 K, Y" x4 Q2 |* z公仔箱論壇調味:
6 J& q0 _  G- o+ g- j" ~; v' Pwww.tvboxnow.com油適量、紹興酒適量、生粉適量、鹽適量、糖適量、胡椒粉適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j5 s/ W# B' \6 s# a+ ^  |
做法:
! ?; I4 ^: U* A# S' V% OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蘋果切片,置於攪拌機,加水,攪拌成蓉,備用。+ [1 G% S" v/ [5 C7 \( R0 H
2.雞髀肉切件,用油、紹興酒、生粉、鹽、糖及胡椒粉略醃,備用。
3 |6 W9 i1 X" S6 A' M' S6 H5 l9 ~( P3.下油,將雞髀肉下鑊,雞皮向下,煎至金黃色,盛起。公仔箱論壇& @& L; s$ @2 m* B' Q
4.洋蔥放熱油鑊內炒香,下咖喱醬、檸檬葉絲及香茅碎爆香。
4 k1 Y! L1 n3 }# D) _tvb now,tvbnow,bttvb5.加入蘋果蓉煮沸後,再下鹽及胡椒粉調味。
' R6 _( x7 H4 Q' B1 l* Q) N+ h2 [公仔箱論壇6.下水煮沸後,加入茄子及青尖椒煮至軟身,再下雞髀肉兜炒。tvb now,tvbnow,bttvb* G8 l" n/ @# ~/ c* o# p
7.最後下淡奶及生粉芡拌勻即成。公仔箱論壇! K' f  w1 K+ D' D/ s) L
第17集 - 營養美饌巡禮TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 y& P* e. D/ H8 C% s+ D! k( E8 ~
/ f" u9 U, r6 ~$ |. N( I
食譜:蛤蚧豬腱湯% ?; _: Y# f8 g
菜名:6 e# D' O6 A7 V$ p5 c
蛤蚧豬腱湯
- f1 ^0 w. T9 ?) U& i% G  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:www.tvboxnow.com# X! _) y: c2 N  C+ N8 R8 q
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb" o" ^6 t9 W! {$ e" }5 e# {! o7 Z
材料:
- e% z7 a$ b% U, KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛤蚧1對、豬腱600克、烏雞1隻、紅棗6粒、杞子20克、淮山60克、
$ k+ y- B) l7 d! r1 k' _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。陳皮1片
* E. l) L0 {/ _3 M% \調味:
7 x7 x4 p6 I/ w公仔箱論壇鹽適量、薑適量、紹興酒適量www.tvboxnow.com/ k8 v8 f! f+ b" h8 l- _6 f0 b
做法:
& q( @( ~2 M! {$ k6 Iwww.tvboxnow.com1.蛤蚧刮鱗,去頭及四肢,以清水浸約1小時,備用。
2 v2 ?. q* y) C( {9 b$ U' qwww.tvboxnow.com2.豬腱、烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。www.tvboxnow.com- c9 y/ A: W3 G9 I- G& ?
3.紅棗洗淨、去核,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ^% d+ B6 M7 ^6 k( Y# a
4.果皮浸軟刮瓤,備用。
/ v# @% n" P; ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約90分鐘,再下杞子煮沸,最後加鹽調味即成。( H; _5 \% V9 |1 Z2 l& [: X9 D7 @
: L. L! j% L- D! y. f) Q
食譜:沙茶雞翼tvb now,tvbnow,bttvb# B/ K* x0 U: e7 b, y+ U
菜名:
3 u) ^! E; F! Q& d3 u7 P沙茶雞翼
( B; U6 }& D$ e  V  zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:2 Z. t+ j9 z2 L, D4 H, j
廣東菜/粵菜$ b& r. t$ T3 Q. y, T
材料:公仔箱論壇  w1 t% O/ f% R$ ]' V! f* A* L
雞翼10隻5 |. w  J; p5 W/ ~4 c& c
調味:www.tvboxnow.com0 `: X; g* O0 O% p
沙茶醬1湯匙、紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蔥花適量
: p6 ?2 u4 ?7 g+ W公仔箱論壇做法:( d$ e+ p3 u- Z) L$ C6 |
1.將雞翼於兩條骨之間剪開兩半,下鑊,雞皮向下,煎至表面金黃色,蓋上蓋焗片刻。+ k  i. V$ [, @/ I, n6 p: A* A% I
2.下紹興酒再蓋上蓋焗片刻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _- Y( R- y3 `
3.下沙茶醬及糖拌勻,並撒上蔥花。/ ^. u* i$ B$ F( f8 H0 m. P
4.最後下生抽調味即成。www.tvboxnow.com- ]+ {' W$ u% q  S5 }
: o0 ~6 t# Z! ^/ D9 Q% U
食譜:荷塘鴛鴦餅
; [6 U7 ?# r0 E菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# U# U5 o8 L+ I. l* z& V* b
荷塘鴛鴦餅公仔箱論壇' p7 d0 |( |( P. O) W3 H1 n8 M
菜系:
4 R# k- v) J2 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜公仔箱論壇- I0 Y3 U8 u' Y0 A+ f
材料:
4 O  j5 T9 j9 |1 w* OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚滑300克、蝦膠300克、蓮藕200克(切片)、鮮百合1個(掰開洗淨)、公仔箱論壇2 k% s) h6 P/ T( z
荷蘭豆200克、唐芹1棵(切段)、燈籠椒200克(切條)tvb now,tvbnow,bttvb& O0 u9 ^. p& g+ L
調味:
. n4 N& X7 A5 B3 E; K7 D- vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒適量、鹽適量、紹興酒適量、糖適量、麻油少許
1 J3 _2 C3 j7 W做法:
+ K8 ]% U8 x" f& v" `1 V4 Btvb now,tvbnow,bttvb1.蔥粒及芫荽碎分別加入魚滑及蝦膠內,再加黑胡椒及鹽調味後,以同一方向拌勻。www.tvboxnow.com$ n9 D+ T" R& \2 M
2.用中火將魚滑及蝦膠煎成魚餅及蝦餅,兩面煎成金黃色後盛起,再用斜刀法切成條狀備用。' I3 S9 E6 n* T# k- N8 y5 E
3.下油,爆香乾蔥頭、薑絲,下蓮藕片快炒,再下鮮百合、燈籠椒及荷蘭豆,加鹽調味。
$ K5 b# ]! t. H) H% r6 m# i* w# \公仔箱論壇4.下魚餅、蝦餅翻炒,加紹興酒、糖及麻油調味即成。www.tvboxnow.com1 N. ?# W/ ]; @' ^& B9 j* u$ R

% W% J! Z, h' x. Ytvb now,tvbnow,bttvb食譜:避風塘炒田雞
7 Y9 z1 C6 }9 _" H2 u& n菜名:
- t9 `5 D0 `% Z9 C# Wtvb now,tvbnow,bttvb避風塘炒田雞
0 j6 f/ ~. A/ Otvb now,tvbnow,bttvb菜系:tvb now,tvbnow,bttvb, o5 ~* J+ H2 F* b
廣東菜/粵菜
/ G) Q# B8 y7 k6 d4 }( ~9 I  q材料:公仔箱論壇) V% m) a* W$ ?
田雞5隻(切件)、天婦羅粉300克、指天椒2隻(切碎)、紅尖椒1隻(切絲)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 @; J8 r+ D4 O: j7 ~/ R. S
蒜蓉適量、炸蒜適量4 U( n3 G, Q& R; @' E2 e; @( H
調味:7 k0 S1 J: F$ \  H
紹興酒適量、胡椒粉適量、鹽適量
& z2 \0 ]# u. Twww.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb4 K  S, W7 `7 e: z
1.下紹興酒、胡椒粉及鹽略醃田雞,備用。& i+ m" Q9 o' ?* `) o% D$ B  I) J$ U2 ~8 P
2.天婦羅粉倒入密實袋內,放田雞入內搖勻。tvb now,tvbnow,bttvb  k! s. `4 }. O7 E( }$ W8 |
3.田雞下油鑊炸至全熟後盛起,再回鑊炸至香脆。8 P! T. T; ]. B! h: W4 s
4.將蒜蓉、紅尖椒絲、指天椒碎及炸蒜爆炒,下胡椒粉及鹽調味。www.tvboxnow.com5 f0 W8 k0 ~# Z- S+ n9 ~
5.將炸好之田雞下鑊快速兜炒即成。
" _2 _% F4 c) z. \8 Z! G公仔箱論壇
/ e8 A9 Y7 Y" c1 t) o% g5 u& f公仔箱論壇
) x0 M9 P! b. d  q. B) B- m5 \+ jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第18集 - 冬日健脾美饌公仔箱論壇5 `$ y8 F- k$ R$ ?
% D, X+ `, e! w: }6 [  T6 H0 o3 A+ z
食譜:浮小麥泥鰍湯5 F( u5 i) u/ p4 G- p& x
菜名:
$ R" h' N2 B% D0 u1 M+ m- xwww.tvboxnow.com浮小麥泥鰍湯% z( V* a# V* B0 y! B4 r/ \5 Z
菜系:tvb now,tvbnow,bttvb* x) p1 F1 c2 O/ d3 F8 Z, s
廣東菜/粵菜
6 \+ P) s( x/ q4 x# T# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
. [- ]( h4 p2 E2 o& H& r3 |公仔箱論壇浮小麥80克、泥鰍12條、豬腱600克、蜜棗3粒、陳皮1片www.tvboxnow.com: I! f; d. }; i! _4 D3 o" o  q
調味:
' {* T* U" H" b8 S7 l9 s, {薑適量、紹興酒適量、鹽適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& X& l0 {* _: N6 v$ Q+ P
做法:
( N" T8 i& a  x. ]3 A: q公仔箱論壇1.泥鰍用鹽去潺,洗淨備用。5 m& X: j: r/ Z7 ~" L
2.陳皮浸軟刮瓤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ l8 V' K, }+ T$ c9 ]
3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
& ?) r9 }5 i) t6 f% x' C# K: y8 mwww.tvboxnow.com4.下油,爆香薑片,將泥鰍煎至金黃色,備用。
' [! z' p" Z9 E; D' l$ O5.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb; x7 s+ F# U, q+ y# r, @+ }
www.tvboxnow.com, I0 f8 E1 U+ q, z
食譜:香骨鱸魚
( c1 p: F/ H* g/ p" RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇6 n1 `3 H4 {1 }. k
香骨鱸魚: ^+ {/ J5 ?1 ?
菜系:' Q0 [  H2 U- A/ B# {" U
廣東菜/粵菜
( Q* _7 C1 Z7 y! C公仔箱論壇材料:
5 u0 z: `& A7 F2 ~# owww.tvboxnow.com鱸魚1條(起肉切粒)、天婦羅粉300克、西芹200克(切粒)、腰果100克、
( S3 Y2 T$ L5 R7 z9 E# G  w, w紅色燈籠椒半個(切粒)、黃色燈籠椒半個(切粒)、綠色燈籠椒半個(切粒)、
- s. }  B& o7 ^tvb now,tvbnow,bttvb薑蓉適量、蒜蓉適量、乾蔥蓉適量
1 Y1 u, y$ e4 Q0 r6 Rwww.tvboxnow.com調味:
& }+ S3 y. U* `) nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽適量、胡椒粉適量、菇粉適量、紹興酒適量
$ x5 U+ z2 N% x0 `4 N) w, Z& v4 D做法:www.tvboxnow.com6 B, E* {. D: b7 L# y3 a
1.鱸魚肉用鹽及胡椒粉略醃,備用。# y% \0 E' U- p6 r$ d6 m9 J
2.將天婦羅粉倒入密實袋內,放入鱸魚肉搖勻。& Z5 d4 z: N) @6 c) x# Q
3.鱸魚骨及鱸魚肉粒分別下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆。
2 {9 M: ^5 j9 [4.下油爆香薑蓉、蒜蓉及乾蔥蓉,下燈籠椒略炒,加適量鹽、菇粉及紹興酒調味。
+ P# s' P& q  ltvb now,tvbnow,bttvb5.下已炸鱸魚肉粒及已烘香腰果快速炒勻。
  s6 l5 v9 A: i5 w' \3 wtvb now,tvbnow,bttvb6.鱸魚骨、鱸魚肉粒及配料上碟即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 G( _; X6 X" ]; \" r. C# x
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?2 i1 B  ^6 @% `2 F
食譜:南乳蓮藕燜豬手' O( p# H2 z+ z; u: |- F
菜名:
; B5 h0 @# K4 T& j. F4 ywww.tvboxnow.com南乳蓮藕燜豬手
" r7 U+ r: R; p/ `/ ~7 k菜系:tvb now,tvbnow,bttvb$ Y9 a; ^* Y! I( q" ?1 F9 k
廣東菜/粵菜
: N6 K! ?1 O- ?# O2 j3 ~公仔箱論壇材料:
6 w& F5 a" `6 t1 ]* g  Y: v公仔箱論壇南乳3/4磚、豬手1隻、蓮藕半條、薑片適量、蒜片適量、乾蔥片適量
6 m! B  L& ]9 }2 e公仔箱論壇調味:
4 a. p7 z2 G5 e6 \, E. ?  ~www.tvboxnow.com柱侯醬1湯匙、冰糖2粒、紹興酒適量
, j' h, `! k, y6 r$ D( o/ s3 Q3 D公仔箱論壇做法:
) l: O6 X- s/ G) `1.南乳加紹興酒拌勻成醬,備用。
" S* p6 ]: P# V. B0 O# T+ V! x# @www.tvboxnow.com2.豬手洗淨,以薑及紹興酒汆水,切件備用。www.tvboxnow.com% f; q: {. E% |; ~
3.蓮藕洗淨後切件,浸水備用。
4 z# P* K" f- l  q  W6 A公仔箱論壇4.下油爆香薑片、蒜片及乾蔥片起鑊,下南乳醬爆香,再加清水煮沸。
5 I7 k$ m0 Q, y5 h# Vtvb now,tvbnow,bttvb5.下豬手,放冰糖及柱侯醬調味後,再加蓮藕及清水,大火煮滾後轉細火燜約40分鐘。
2 |. y* h2 ?" [% N+ K* B% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.大火將汁煮至濃稠即成。
) n/ H$ C" \, Q  M1 J1 _5 `, o2 ]TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 V) M! }- f! l2 c$ v7 u- {4 Vwww.tvboxnow.com食譜:鹹豆漿浸菜心tvb now,tvbnow,bttvb' G9 z7 w( l+ ?. i+ D
菜名:
1 u! j8 U7 f& X. b公仔箱論壇鹹豆漿浸菜心
4 ^: w' j# S6 u( ^, N6 Z& @$ H公仔箱論壇菜系:www.tvboxnow.com5 j, B4 _! h4 B( \# ~+ v) Y# o
廣東菜/粵菜
; P1 q$ A* P* q9 X" a/ x( xtvb now,tvbnow,bttvb材料:www.tvboxnow.com# g( Y, Q" b8 {2 |
菜心600克、無糖豆漿500毫升、榨菜200克(切幼粒)、蝦皮200克、
. T) o; m+ m3 j" Y& R+ J1 `9 j油條1條(切塊)
- b7 H, e: e6 s& [調味:tvb now,tvbnow,bttvb' Y2 e2 j2 l2 C: w. e! v8 V9 C
鹽適量、黑胡椒適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) W' U* F" A* V( I0 p3 e
做法:
- |" R: f1 U4 j* a9 S1.榨菜放豆漿內以大火煮沸,加入蝦皮,蓋上蓋煮片刻,再加鹽及黑胡椒調味。
  ~0 |# h. P' @% \4 m* c+ ^2 p2.下菜心,煮熟後上碟,最後以油條鋪面即成。
6 l! v- D6 d7 H' I  v# Swww.tvboxnow.com
9 Q1 h. K  h( _$ Z/ o2 S7 n; v
! U9 J7 ^; H- Y7 X8 e+ q公仔箱論壇第19集 - 潤肺補血海鮮餐
! u* K/ @$ m, w0 l) atvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com9 k4 K& M9 A  s# w1 y  x
食譜:海底椰椰子合掌瓜湯
3 k9 U2 O; }* {  v1 R! E" K8 vtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
( m( ]- K7 \8 C5 h6 K: {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海底椰椰子合掌瓜湯
, K5 L7 E1 j- y/ {# [. qwww.tvboxnow.com菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K% s* Z7 _( D) ?& G
廣東菜/粵菜公仔箱論壇' `& n4 Q7 k* W5 v! a( ]! i
材料:$ Q9 w1 ]' T# H
海底椰肉2個、印度椰子2個、合掌瓜1個、紅蘿蔔1個、粟米2條、
+ ^- k/ a4 f9 O豬腱600克、陳皮1片、南北杏2湯匙
0 t% J( X- K: l9 ^% m公仔箱論壇調味:8 w: Y* w: y6 C
薑適量、紹興酒適量、鹽適量
3 R1 h! L+ N* H做法:
; F% B. a: S0 b: Y. o) ]! ytvb now,tvbnow,bttvb1.印度椰子、合掌瓜、紅蘿蔔及粟米(連鬚)洗淨切件備用。www.tvboxnow.com+ x0 [: |+ z; v1 |
2.陳皮浸軟刮瓤,備用。www.tvboxnow.com/ l6 w" |8 K0 [: |, E
3.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。
5 p; u& s1 \  Y. S公仔箱論壇4.所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加鹽調味即成。
0 j+ n6 @/ J4 J% _4 b
3 ~% O9 Y* m9 l5 K! f& ^( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:琵琶蝦tvb now,tvbnow,bttvb& ^+ S% n0 `; h2 y! e3 ]
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* C0 G; s* r4 P/ U
琵琶蝦
$ t. H! J7 V; |/ s3 i4 [* E6 T$ N5 |tvb now,tvbnow,bttvb菜系:
6 _1 e% C4 R. w$ a% E廣東菜/粵菜
* g; ]4 M) M2 ?* w- e% N3 w7 c, W公仔箱論壇材料:www.tvboxnow.com9 A6 x& j$ g8 v6 U2 T  Z5 \& o
大蝦12隻、牛油30克tvb now,tvbnow,bttvb- b+ W, I9 x/ |0 w+ ~! c5 a
調味:
4 @0 A7 j) O* n& `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒1湯匙、鹽適量公仔箱論壇% [) l8 E+ E+ h. V& W; C+ d
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 P3 @$ d2 k) [5 O! ^$ ?
1.剪掉大蝦鬚腳,去腸,用刀背將蝦拍平及輕鎅蝦肉表面。
  ]" G, I! h( X8 g; i+ q4 @tvb now,tvbnow,bttvb2.黑胡椒碎略醃大蝦,備用。
( L- C1 c$ w2 M& j7 b) hwww.tvboxnow.com3.橄欖油及牛油起鑊,下黑胡椒爆香,放鹽調味。
$ _" k" D; k! O: z# y- R8 c公仔箱論壇4.下大蝦,煎至金黃色即成。
8 R: Q8 \5 e' D1 p公仔箱論壇/ Z- Q- s8 Q1 b9 f- ~" j! _
食譜:果皮豆豉蒸油甘魚鮫公仔箱論壇5 Q2 i3 k/ q5 n! g
菜名:公仔箱論壇! |: U4 b, r6 p7 i) f' Y4 W6 Q
果皮豆豉蒸油甘魚鮫
( _" v! E0 T3 r# k, [菜系:
7 U0 [" o2 C8 D' q! c2 b: y  d廣東菜/粵菜" U5 J8 p8 b8 i
材料:
) U: G* j% o6 h* w& p( E' j; W' f3 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油甘魚鮫2個、果皮2片、紅尖椒1隻(切片)、指天椒1隻(切粒)tvb now,tvbnow,bttvb% q5 @  T8 _5 [% b, A1 Y* A5 J
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 b1 c0 u, `. F* O- I$ q% T
蒜蓉豆豉醬2湯匙、糖適量、紹興酒適量、芫荽適量、蔥絲適量www.tvboxnow.com, s4 t& }% M$ K/ m
做法:: n. }. @) l, p# @9 C
1.果皮浸軟刮瓤,切絲備用。tvb now,tvbnow,bttvb. U3 T( ^8 B. f! `
2.蒜蓉豆豉醬加適量油、糖及紹興酒拌勻,備用。
3 F! Z8 x8 o2 ~! U4 J) F公仔箱論壇3.蒜蓉豆豉醬略醃油甘魚鮫,果皮、紅尖椒及指天椒鋪面,大火蒸約8分鐘。
5 q( f* v4 a4 _4.鋪上芫荽及蔥絲,淋上熟油即成。
; @% z# V, w, E% m+ W% ]6 p0 {% m  Pwww.tvboxnow.comwww.tvboxnow.com. n; n3 p! ^+ I, P8 r
食譜:豬腰豬膶煲
1 r; s/ h. G# W; z0 f3 T! bwww.tvboxnow.com菜名:
9 X# U' S( P+ ~- ttvb now,tvbnow,bttvb豬腰豬膶煲tvb now,tvbnow,bttvb; J3 H4 G$ j5 K: {  R6 H: d
菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  O+ \* o! ^4 y' C( }8 p) u
廣東菜/粵菜! l& g. p5 @% z' S6 r4 E
材料:
6 U" U3 n8 _) v. U公仔箱論壇豬腰300克、豬膶300克、薑片10片、乾蔥10粒、蒜頭8瓣、大蔥半條
1 ]0 l! }: d' s1 o) Q" Pwww.tvboxnow.com調味:tvb now,tvbnow,bttvb# N$ L/ C/ Q9 Z. N8 J- W: |$ p% h
鹽適量、胡椒粉適量、紹興酒適量、蠔油適量、麻油適量、生粉適量
+ y3 O0 C8 t( o/ w+ \1 q5 G6 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
+ I' ]8 M6 j" ?6 E6 B/ p1.去掉豬腰筋膜,於表面鎅十字紋後切片,浸鹽水備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! o6 P" Y  j: a
2.豬膶切片後,浸鹽水備用。www.tvboxnow.com! Q8 ^0 @$ k+ b& q, @% U
3.用鹽、胡椒粉及紹興酒略醃豬腰及豬膶。
3 h7 S; {( o( @$ `) U8 N9 J4.下油,爆香薑片、蒜頭及乾蔥頭,下豬腰及豬膶快炒,再把豬腰及豬膶盛起。6 x) I# L# X1 B; Y! z. C
5.下大蔥,將豬腰及豬膶回鑊,放適量蠔油、麻油及生粉芡調味即成。
$ f0 v: _# K3 b5 C8 qtvb now,tvbnow,bttvbwww.tvboxnow.com  L: h1 v$ t7 z- O) z: s2 \3 D) d4 t) X/ o

2 r: C, @' p5 `# ]* Q, u第20集 - 豬、牛、雞「三鮮」大茶飯tvb now,tvbnow,bttvb: D  m3 e3 H  Y" u7 j+ D6 O6 u4 ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) S  s3 v& h  {9 [
食譜:淮山黨參鵪鶉湯公仔箱論壇: w/ I3 s! H# U
菜名:
2 V. y) L% W7 H# b7 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淮山黨參鵪鶉湯
! d6 n+ ?0 m/ i( L公仔箱論壇菜系:
& M0 L! D$ n3 Rwww.tvboxnow.com廣東菜/粵菜" @, k: g$ d- ]! [% h
材料:
$ V# E% W# e! U# S" `8 R) y* C公仔箱論壇淮山60克、黨參30克、鵪鶉2隻、豬腱600克、陳皮1片、蜜棗2粒、
5 ?/ p5 U4 x7 t  u  v) `4 [杞子20克
  J, K5 F* \- f6 [  k6 f" ftvb now,tvbnow,bttvb調味:
0 [" M' J9 K% O* v* VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑適量、紹興酒適量、鹽適量公仔箱論壇7 i8 {, N3 e9 ~  T; h
做法:
0 N7 \+ k9 w* w3 m9 n/ n, K5 b1.陳皮浸軟刮瓤,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 B8 i* O1 h6 D: O3 `' @! K
2.豬腱及鵪鶉洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。公仔箱論壇3 c9 W7 H& w  ?% B# d$ b
3.將所有材料(除杞子)放入沸水內,大火煮滾後轉中火煲約60至90分鐘,再下杞子,大火煲約15分鐘,最後加鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _) ?( e! X. u# h* }# Z7 ]; z
tvb now,tvbnow,bttvb4 ^% }5 u0 z, I$ }7 E6 w( ]" @* L4 m; x
食譜:香辣薯仔豬肉餅3 G6 p& V. _- y9 a
菜名:
3 K) c$ h. e/ _( `) V" i8 Q3 q! ]: {3 P香辣薯仔豬肉餅
; A! H% F$ y. {6 |公仔箱論壇菜系:; N( x+ G4 x4 h& t$ }, O4 G4 D
廣東菜/粵菜
0 n: [) N2 R1 ]8 Z5 etvb now,tvbnow,bttvb材料:
6 T5 z" d" q6 g7 j2 {馬鈴薯2個(切件,煮熟)、免治豬肉500克、麵包糠200克tvb now,tvbnow,bttvb% L" g. K. h; a& j
調味:
( z1 Y- O0 _5 z; m, j" i" ctvb now,tvbnow,bttvb辣椒粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量、生粉適量8 ]# f# y1 s  Z7 j
做法:. j( g' J2 s3 g; x9 ^, P" r- G
1.免治豬肉與辣椒粉拌勻,放胡椒粉、鹽及生粉調味。www.tvboxnow.com6 }8 `9 z8 X5 Q) b1 ^  S* J
2.已煮熟馬鈴薯加入免治豬肉內拌勻,下麵包糠後再拌勻,搓成肉餅。$ k9 a$ B) z1 G  d7 j1 Y: v+ P, X
3.肉餅煎至熟透及表面香脆即成。
! W* A% w! a9 h# X& m; _www.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb% W& f; A+ r( ]' p
食譜:蝦米燉椰菜
: ~( T0 ?$ M+ E( e! D% _) E公仔箱論壇菜名:公仔箱論壇1 O/ Q5 d- G$ O& o$ Y
蝦米燉椰菜
4 M8 D4 n6 L% z" X8 htvb now,tvbnow,bttvb菜系:
% p! V' j$ s% d9 l) g% B公仔箱論壇廣東菜/粵菜
' }, c  t/ f# z+ i材料:
7 ?0 Q: I5 m) p) f  f. P公仔箱論壇椰菜1個(切6至8份)、蝦米200克; ]$ R1 |% X& F. s1 [
調味:www.tvboxnow.com9 E# Q+ @2 x, A9 R& M
薑片適量公仔箱論壇7 I" X$ w% ]  D. k# M: o' f
做法:0 h0 l! `- P# M/ V8 X% X! }! f8 |9 B+ b
1.下油,爆香蝦米,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. }( [( o6 @7 h2 X$ h$ h7 Z
2.將薑片、蝦米及椰菜放電飯煲內,下浸蝦米水及清水,煮熟即成。8 f( p9 O" f/ {2 j' q9 K! v

" J$ p) g6 t6 L5 I  btvb now,tvbnow,bttvb食譜:墨西哥辣燴牛肉
- x, P5 ]6 r$ [) v: L5 s  W/ v2 fwww.tvboxnow.com菜名:
  [4 h. n8 {; [4 v' }3 b4 N" S墨西哥辣燴牛肉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ w$ T# g( l) b! o" z3 C, R
菜系:3 X9 x  N6 E% t3 ?" S
中東菜" m% N$ o+ R) M& H" {$ s: `/ j' ~
材料:
% L: V. R' T7 z7 uwww.tvboxnow.com牛柳600克(切件)、馬鈴薯1個(切件)、番茄2個(切件)、乾番茄2粒(切粒)、紅色燈籠椒1個(切件)、黃色燈籠椒1個(切件)、綠色燈籠椒1個(切件)、. t2 M4 N/ x% S( n$ U; X# w
指天椒2隻(切粒)、乾蔥頭6粒、蒜頭6瓣、牛油適量
" a) ]; h: N& Y9 qtvb now,tvbnow,bttvb調味:  Q: M5 w5 I" j$ y
甜椒粉1湯匙、茄膏2湯匙、黑胡椒適量、鹽適量
0 \4 G6 W! J8 A& S+ v. j8 q5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
9 \) ~5 ?$ Z4 M2 u# G1.下橄欖油及牛油起鑊,下牛柳煎至金黃色,放黑胡椒及鹽調味後盛起。公仔箱論壇0 _: _- S. W( O8 [) `3 ]
2.下馬鈴薯、乾番茄、番茄、乾蔥頭、蒜頭及茄膏炒香。
& v7 U: Y$ @6 G* {www.tvboxnow.com3.下指天椒及甜椒粉炒勻,再加清水及雞湯煮沸,放適量胡椒粉及鹽調味。www.tvboxnow.com! |( q  H( f) A% F9 Z/ L1 q: Y7 b& y0 x8 L
4.將牛柳及配料放入高速煲內煮至全熟。
7 K8 D2 K! ?) d. lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.牛柳及配料置於鍋中,用大火將汁煮至濃稠,下燈籠椒煮熟即成。
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% |' d6 c! a: C2 Y. x( S
7 p& h8 j$ R8 Y3 ?/ d公仔箱論壇食譜:蜂蜜檸檬雞
" y5 \$ }, f; w6 Ewww.tvboxnow.com菜名:公仔箱論壇' M2 a* }/ M4 _9 d) Y
蜂蜜檸檬雞
' f# q$ q7 n0 C& n5 Ltvb now,tvbnow,bttvb菜系:
- g7 P6 B) }# y( Qtvb now,tvbnow,bttvb廣東菜/粵菜- S! D1 J* g/ U# d
材料:
) D* Q3 E" j' o3 \" [雞髀肉3塊(切件)、檸檬1個、蜜糖2湯匙、乾蔥頭適量(切碎)、公仔箱論壇9 N/ [9 W( B! I; C3 G" j
紫洋蔥1片(切碎)
. c  Q8 n- ^2 v$ e) z1 W! K" O調味:
" s. W/ I  ^3 Z* p紹興酒適量、糖適量、生抽適量、蠔油適量、檸檬皮適量、胡椒粉適量、鹽適量、甜椒粉適量
! r. C% \  q2 f' v4 t9 I  A: w& n% P! x公仔箱論壇做法:
3 G2 o+ b; c  o1 B- Stvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉用紹興酒、糖、生抽、蠔油及檸檬皮略醃,備用。0 i4 c; H9 S. r/ x0 A
2.雞髀肉加生粉拌勻後,下油鑊炸至全熟盛起,然後回鑊再炸至香脆,上碟。www.tvboxnow.com; G; }( `( e& s3 f. [, j) r& n6 Q$ _
3.爆香乾蔥頭及紫洋蔥,下檸檬汁及清水煮沸,下蜜糖,再放胡椒粉、鹽及甜椒粉調味,煮勻成醬即成。tvb now,tvbnow,bttvb6 x  M8 [) z1 ]+ O4 p" Y. G

6 ~* t# s7 m8 g) U* E5 _3 r6 W食譜:微波爐朱古力蛋糕
! }9 w4 P+ B- T7 D4 E% d7 a1 v1 }菜名:公仔箱論壇1 u- ]- j1 G  `; X) B' ?. D8 L1 d
微波爐朱古力蛋糕
5 `3 C1 J$ a# r1 MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www.tvboxnow.com* V( E7 F0 T' V9 i
自發粉3湯匙、可可粉2湯匙、砂糖3湯匙、牛奶2湯匙、菜油2湯匙、8 \9 k' r# V/ u; U" }0 m: \
雞蛋1隻、花生醬適量、榛子醬適量、棉花糖適量( ?3 a2 G* g( \& q) W5 |
做法:
7 O& J8 J0 Z) tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將所有材料拌勻。
* ?7 @; X  X( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.可隨意加入適量花生醬、榛子醬或棉花糖。www.tvboxnow.com" F- s6 C- ]- I6 |4 F6 F
3.用微波爐高溫加熱2分鐘即成。
本帖最後由 joewing 於 2016-2-13 06:00 PM 編輯 公仔箱論壇: r( W4 q7 S3 Z8 Q1 j- Z
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第22集 - 肥媽創製Fusion新「煮」意tvb now,tvbnow,bttvb9 b. x2 t+ x5 q  f7 F, d# m/ q
* m( i9 f( D* Y/ ]* N- }
食譜:紅鱣番茄薯仔湯8 a$ \$ i6 P- ]! [+ D
菜名:www.tvboxnow.com) L) B" J% U+ A0 e6 F4 G/ b
紅鱣番茄薯仔湯* r6 @$ ^8 L  B. U7 t! [! S
菜系:公仔箱論壇  n  U, x  S  p' O2 O3 B
廣東菜/粵菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, N# O; C* G" V, N* d6 t
材料:
: T6 ?* t, A9 }' W8 f1 E) u% y紅鱣 (劏好洗淨)600克、番茄 (洗淨切件)2個 、馬鈴薯(洗淨切件)1個、
6 a1 M5 E2 Q- B7 [6 d( _' l; Ytvb now,tvbnow,bttvb瘦肉 (薑、紹酒汆水)400克、薑 (切片)6片、鹽適量
# C6 L# {0 p* O& T: j做法:
3 D/ }+ W3 `8 n% Ltvb now,tvbnow,bttvb1.將紅鱣洗淨,去頭去內臟,備用
5 @4 b( X8 N/ H8 [* |+ ptvb now,tvbnow,bttvb2.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。www.tvboxnow.com$ C5 W4 j- @& @8 v1 d
3.開油鑊爆香薑片,下紅鱣煎至金黃,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ]+ u- h1 V- M  m8 r& E6 c
4.將所有材料放入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約60分鐘,最後加適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Z4 Y3 P9 J: H9 k0 a9 D, s' d7 v
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食譜:泰式螞蟻上樹
% {1 D" v, @6 j# g6 S2 M菜名:2 Z- f. F4 e* }/ C
泰式螞蟻上樹公仔箱論壇" r* {- w. ~+ S$ f( J+ R
菜系:
6 Q7 B. x& u. T& V8 j- [泰國菜公仔箱論壇) x  N& ?2 P% ?% ^
材料:www.tvboxnow.com# c. Z* F6 S8 _& g
免治豬肉400克、金不換 20克、香茅 (切粒)3支、南薑 (切粒)30克、- \5 V- f/ l! J( j' {1 p1 G
椰糖 (切碎)1湯匙、蝦米 (洗淨,浸軟)200克、指天椒 (切粒)2條、乾蔥3粒、粉絲 (浸軟)100克、芫荽 (切碎)10克、蔥 (切粒)5克、紅尖椒 (切粒)半條、生抽1湯匙、麻油1茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M' Q0 M6 o/ N1 P( L7 h
調味:tvb now,tvbnow,bttvb: t+ i7 a: M. ?$ r
醃豬肉料 糖1茶匙、魚露1湯匙、紹興酒1湯匙、生粉1茶匙
8 D- d4 p* I; f; k公仔箱論壇做法:) \0 m; i: p3 t6 c. H4 k4 M- s" K
1.用糖、魚露、紹興酒、生粉醃好豬肉,備用。
4 H) F  e: j0 k. F5 V! x6 ^. |. STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將已切好的香茅、南薑、指天椒、乾蔥、蝦米放入油鑊內爆香,並加入椰糖調味+ i: b3 ?, h3 e1 C
3.將已醃好的豬肉(1) 、芫荽碎、蔥粒、紅尖椒粒、粉絲加入(2)中炒勻,並以生抽、麻油調味5 ?. h6 \3 i0 f2 q9 ]3 B  g5 I) j
4.最後加入金不換提香,即成。
% t9 @; y1 T9 T/ q. S0 ?' Y* L/ M1 M公仔箱論壇! a& k- H* G8 }' H$ q+ H
食譜:欖菜欖角蒸魚雲TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c* n5 o- w5 H
菜名:
( j" W5 o: n# b$ ~0 S: {欖菜欖角蒸魚雲www.tvboxnow.com; ~9 F! i1 q9 r, d1 Z
菜系:
' [  [% }9 q) v# rwww.tvboxnow.com廣東菜/粵菜
0 u" @1 `: f) N" X5 \1 e, |www.tvboxnow.com材料:公仔箱論壇  d8 p( ^8 a6 @' p! w4 o
欖菜50克、欖角40克、大魚頭 (洗淨,瀝乾,斬件)1個、油1湯匙、
% t0 k6 l. z( n4 Y$ F- u' A/ j, S糖1茶匙、蒜 (切粒)2瓣、乾蔥 (切粒)1/3粒、薑 (切粒)10克. ]: L0 l1 n# H8 ]  `. M
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 U4 P1 P  ~, H. c+ x
1.大魚頭斬件,備用
0 }% g: C5 {* ]% ~0 U& U; E2.欖角切碎,加入糖拌勻& D0 e5 U( i; A' _& F
3.將乾蔥粒、蒜粒、薑粒、欖菜加入(2)中混合,並加生油拌勻
, U6 I6 U. m5 a& Cwww.tvboxnow.com4.拌勻後鋪在大魚頭上,隔水以大火蒸約10-12分鐘,即成。tvb now,tvbnow,bttvb3 w9 ~% i8 i# ]) h
www.tvboxnow.com2 |1 u0 y3 H- g7 z

) S7 \; ^+ ^9 h: e9 }# ntvb now,tvbnow,bttvb食譜:翠玉瓜肥牛煙肉卷www.tvboxnow.com& M3 t5 q( i+ y/ T" p4 o
菜名:" t& e0 }$ |5 Y3 z6 a) R" K3 p2 m, c
翠玉瓜肥牛煙肉卷公仔箱論壇) W+ j  G5 G' w8 z  `; D, C
菜系:公仔箱論壇7 Z1 t' M. o2 G8 \1 @
廣東菜/粵菜$ m# u& f) z1 f. E
材料:www.tvboxnow.com4 P" c$ K5 G, O0 v! T
翠玉瓜 (洗淨,切條)1條、肥牛8片、煙肉8片、生粉適量
0 |/ M* F1 C, X) Y; n( c3 T6 J! Q公仔箱論壇做法:
$ D  r6 k2 T7 V# W/ z; S' T( P1 N1.翠玉瓜洗淨切條,備用tvb now,tvbnow,bttvb2 k2 G/ D* m8 e0 H8 X8 m
2.將煙肉片放平,鋪上牛肉片,再鋪上翠玉瓜條捲起,在接口位塗上少許生粉黏合。
# I% d) M8 [  w% y' A7 B4 c9 I5 }7 awww.tvboxnow.com3.燒熱油鑊,將煙肉卷煎至金黃,即成tvb now,tvbnow,bttvb; E' m. F) ~( y8 ?2 }

' t3 G! j- w- D1 U# ^
5 d1 ?+ T/ s0 V# ?  h公仔箱論壇第21集 - 創意素食四重奏
) c& P3 i6 v, ?$ X" i' @公仔箱論壇
, V" B! e! o, V4 f公仔箱論壇食譜:蓮藕蓮子栗子核桃湯公仔箱論壇1 ^. G3 I+ A" o6 V/ r( s( H* y
菜名:- F: m: j: U4 {2 {: c
蓮藕蓮子栗子核桃湯
/ g" t* u5 \& |- ]7 U8 a公仔箱論壇菜系:tvb now,tvbnow,bttvb! R5 D) d, p8 m; h
廣東菜/粵菜tvb now,tvbnow,bttvb, c) z8 |9 q. Z. T0 b' H9 \# O! f
材料:- g3 v/ B/ j! j+ V& P
蓮藕(去皮,洗淨切大件)600克、蓮子(洗淨,略浸)60克、tvb now,tvbnow,bttvb  J  U/ K' f6 |
栗子(去殼去衣)300克、核桃(洗淨)100克、紅棗 (洗淨,略浸)10粒、
4 s! [! Z* {$ {9 ?www.tvboxnow.com陳皮 (先浸刮瓤)1片、瘦肉 (薑、紹酒汆水)500克
, m6 R& }; R9 p  l1 A% Z5 Awww.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A( J: Y  _- P' d
1.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。
0 q8 G; F7 \& x2 a; p5 Y2.蓮藕去皮洗淨,切成大片。tvb now,tvbnow,bttvb- q  U' ~# h  Z
3.將所有材料加入沸水內,以大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘,最後加適量鹽調味。
7 H9 a; F  k+ [3 P. Bwww.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- P. p. u6 Y% A* g+ s) N
食譜:素獅子頭5 a( \) L# a* q$ \8 Q# W
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y! q/ Y. k% ^9 u
素獅子頭
* I0 o1 V: v5 G6 A$ j1 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Y9 L! ]1 q( d! a; O+ Q7 [
廣東菜/粵菜
& \7 |( z' E: v$ F) P* `: o公仔箱論壇材料:
: X! k6 ^' g3 E猴頭菇 (切碎)1隻、小饅頭 (掰碎)4個、牛肝菌 (切碎)20克、雞蛋1隻、tvb now,tvbnow,bttvb" O, ]6 y5 [/ m# y  w$ d
馬蹄 (切粒)3粒、甘筍 (切粒)1/3條、鹽適量、胡椒粉適量、菇粉1茶匙www.tvboxnow.com7 Z) W5 E. P+ c% g2 j+ H( c, \2 B8 [
調味:tvb now,tvbnow,bttvb# ^9 S! n& |9 b  F  Q9 {. ^' Z' @
秘製紅燒汁 2湯匙 乾蔥 (切片) 1粒 蔥 (切段) 10克 薑 (切絲) 10克 生粉芡 1湯匙公仔箱論壇. V: q. G$ x3 r( l" u7 J& K* \' v
做法:
# k% V0 ?& f8 t公仔箱論壇1.以清水浸泡牛肝菌,然後瀝乾" j, i8 {4 N: I- ~6 Z5 K5 G
2.以清水浸發猴頭菇,將菇內的水擠壓乾淨,重複兩至三次以去除苦味
( o  h! s6 q8 N; o8 Z9 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將猴頭菇、牛肝菌、馬蹄、甘筍切好,饅頭以手掰碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% O3 ?( s" z! W; X8 S
4.將蛋漿加入(3)中拌均,並加入適量鹽、胡椒粉、菇粉調味。拌均後放入雪櫃冷藏約10分鐘。
; y# n& L1 k& Ztvb now,tvbnow,bttvb5.用手將(4)搓成球狀。公仔箱論壇( W/ F! z. F' a* M9 F
6.開油鑊,以中高火將獅子頭炸至金黃,撈起備用。3 r) c+ T) L0 I
7.另開油鑊爆香乾蔥、薑絲、蔥段,加入適量清水,放入紅燒汁煮勻,加入生粉芡。tvb now,tvbnow,bttvb! t3 X" q: }6 S9 }# |1 ]
8.將炸好的獅子頭加入(7)中,燴至入味即可。
- h& c9 \" q# i  L2 X& m, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www.tvboxnow.com( W& u6 Q8 _2 X' ^* z4 l
食譜:桂花銀芽炒素翅
! Q) {4 o( ^9 f; H5 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
. p/ i( a" Y  {1 I  h+ f7 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。桂花銀芽炒素翅: ~4 k+ ]- Z% v; I
菜系:
+ \$ J4 E3 I8 P  o* J公仔箱論壇廣東菜/粵菜
5 l3 t1 V7 V  S  }! D材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ F; |- F/ v: v# G, C
雞蛋5隻、銀芽(洗淨及瀝乾)250克、素翅200克、韭黃 (切段)100克、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 H& B! v1 e' K
鮮奶1/3杯、生粉1茶匙、鹽適量、胡椒粉適量
( V7 I8 A0 c) X- v2 r4 `8 a% q7 P6 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:! ^, P7 d- h! n9 M3 u' R- d
1.雞蛋略拂,加少許鹽調味。
5 m! x3 w+ D0 ]0 ^3 Q$ g7 I6 a2.鮮奶加入生粉拌勻,然後加入(1)內拌勻。
' e! @% C  N$ ^, w0 s* Q2 `1 B: q9 _公仔箱論壇3.燒熱油鑊,下韭黃、銀芽、素翅、蛋漿炒勻,最後加適量鹽及胡椒粉調味即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" z9 U( q5 F8 d5 V6 a

1 y0 w6 P/ w7 ]; X5 A# n1 l( ~% w4 yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~' n5 T& ^, D! A
食譜:椰汁南棗千層糕
% E6 V( s6 `: F+ U9 f菜名:
7 u, r: ?( J( P, l3 b公仔箱論壇椰汁南棗千層糕
: e4 _! e$ a3 a. R7 P9 `; F: V材料:tvb now,tvbnow,bttvb! t1 O/ @5 A+ T( b+ C
南棗粉漿材料 南棗200克、木薯粉200克、粘米粉30克、白砂糖160克、
* ~" P- A* a0 Y- R( Y) |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南棗水550克 椰汁粉漿材料 木薯粉200克、粘米粉30克、椰漿100克、
  T: B4 O' f: \" [( P# ptvb now,tvbnow,bttvb白砂糖160克、暖水200克- X  B+ c. r0 [
做法:
, A/ t- u, j6 F: M; [tvb now,tvbnow,bttvb南棗粉漿:
% D! X% S7 k; O4 o6 Y1. 南棗用清水洗淨,然後用大概600克水煮10分鐘,關火後把煲蓋蓋上。www.tvboxnow.com3 {: u9 _+ _0 m. r! ^3 E
2. 待涼後,把南棗和水分開。南棗去皮和核,南棗水留用。
) f9 S6 _# R6 Y/ T8 b# E5 OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把(2)550克南棗水加入白砂糖,加熱直至糖溶解,待涼備用。
! z6 ?8 ?2 i) l1 Wwww.tvboxnow.com4. 用大概一半的南棗糖水開粉(木薯粉+粘米粉),備用。. |, V( s5 i& d6 ]' m5 U1 y, W
5. 把(2)南棗肉和餘下的南棗糖水一起用攪拌機攪成南棗泥,然後加入(4)粉漿裏,拌勻。
- f$ ?. T1 q' }6 C. x7 G) K
6 P! o8 p8 G2 S+ F9 U# K椰汁粉漿:公仔箱論壇* J6 y( C. J3 u2 n
1. 把砂糖放進暖水裏,拌勻直至糖溶解,加入椰漿。- z+ z/ T5 h9 n, Q$ q
2. 用椰漿水開粉(木薯粉+粘米粉),備用。公仔箱論壇( P& {- C( w0 `( f+ O4 ]: \) y

& h( B$ M' U6 y8 M2 ~, v! RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸糕做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( A  m& n% U, |
1. 在 18 X18厘米方形糕盤內塗油以防黏底。
! _- |# C% R2 z+ j& f' \5 Kwww.tvboxnow.com2. 水滾後倒入第一層,約100毫升南棗粉漿入模內蒸約3分鐘。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L4 Q! D& j1 o+ _) ]. e* T
3. 蒸好後,再倒入第二層,約100毫升椰汁粉漿入模內蒸3分鐘。公仔箱論壇1 B. N- m! [) F1 K
4. 重複兩種粉漿,蒸大約九層,即成。
5 y4 W5 B5 o' \8 `& o" B5 btvb now,tvbnow,bttvb
' s& O" G3 g/ G3 j% m8 s; Ftvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb( _& e% ~9 q8 T2 S( S& n2 |" _! N
第23集 - 滋補藥材養生菜tvb now,tvbnow,bttvb& u1 j# {& g, p" B; V8 E3 ]: Y. P
tvb now,tvbnow,bttvb$ U- M) V3 w8 f8 C; Z
食譜:阿膠紅棗桂圓烏雞湯
  D; X+ j! T- S+ Y8 d6 Vtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
0 ?# y) T3 c! b4 x) o  H. owww.tvboxnow.com阿膠紅棗桂圓烏雞湯
0 u5 l" q( h; K! m9 x0 u7 d. g/ @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜系:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N# Z: h4 [* _
廣東菜/粵菜7 L& Q! g" x7 A/ w$ m2 R6 s. V
材料:
8 K; C5 y- W0 w8 v* K9 N/ t& P8 z公仔箱論壇阿膠 2塊、紅棗 10粒(洗淨, 略浸)、桂圓 10粒 (洗淨, 略浸)、tvb now,tvbnow,bttvb1 P. Z& Q4 _% [; ]" b
烏雞 1隻(先汆水)、豬腱 500克(先汆水)、果皮 1片(先浸刮瓤)、
2 Q2 \1 z9 J; a3 Q) a杞子 1湯匙(洗淨, 略浸)9 o$ _& x! ?! p: \, ]' d
做法:  M, N4 M. ]% L
1.以薑、紹酒將豬腱、烏雞汆水,備用。
4 L+ E) |9 D6 g2 C& c* w0 Z2.將阿膠塞入烏雞的肚子裡,可避免阿膠黏鍋底。
( r2 v. m4 B+ g4 R0 b; A) ^7 u" YTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有材料(杞子以外)加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約120分鐘。
' B7 \, ~) ~+ g, Ctvb now,tvbnow,bttvb4.完成前最後15分鐘加入杞子,大火煮沸後加適量鹽調味,即成。: P. t  Z) }! T, P: P# u  Z7 H

) i( |4 z" ?1 {2 B) H食譜:枝竹鯇魚煲
5 g' R# O( d( S1 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
( ~- y$ o) I5 r' o6 Q! |枝竹鯇魚煲
3 T# S; m7 I2 x, Dwww.tvboxnow.com菜系:
" D* i. [! b) k7 @. E( I) J& f- h0 l1 r廣東菜/粵菜公仔箱論壇2 R, [" N+ t6 `3 Y: f! W+ Y* \
材料:tvb now,tvbnow,bttvb" M0 \0 |/ F5 u9 J
枝竹150克(浸軟)、鯇魚600克(洗淨,斬件)、乾腐皮卷60克(洗淨)、- K- |9 x4 ^% n* @2 a
芹菜1棵(切段)、薑4片 (切絲)、乾蔥1粒 (切片)、蒜4瓣、蔥2-3棵(切段)、蠔油2湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙公仔箱論壇5 r) w- f6 v8 F2 [$ W1 m
調味:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x6 R6 j7 f  ?  ^- t) `" y4 g
醃鯇魚料 鹽適量、生粉適量 湯汁料 上湯50毫升、清水50毫升、生抽2湯匙、糖2茶匙、生粉1茶匙、紹酒1湯匙、胡椒粉 適量、蠔油2湯匙公仔箱論壇: {! v9 ]* b' ~. K8 T
做法:
+ |% Q# j/ N# i1 y2 I% s8 Htvb now,tvbnow,bttvb1.鯇魚斬件,以鹽均勻地塗抹在魚上,並蘸上生粉。www.tvboxnow.com+ @/ @) S; A; Z) Q+ \. X
2.燒熱油鑊,下鯇魚煎至金黃,之後加入適量薑絲、蒜粒、乾蔥片同煮。
. z! S5 r5 c) s3 l% f% r: B3.碗內加入上湯、清水、生抽、糖、生粉、紹酒、胡椒粉、蠔油,拌勻後加入(2)內同煮。
# ?( X+ q6 E% ?公仔箱論壇4.加入乾腐皮卷、蔥段,上蓋以大火煮約5分鐘。
1 `; ^3 I: D1 y+ F& |5 Z公仔箱論壇5.加入枝竹、芹菜一起煮至軟身,並以蠔油、糖、麻油調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb0 O' D2 Q! }2 _5 x. u- _* m( u- `) X

9 f  D1 J/ u* u1 U8 g, w- Xtvb now,tvbnow,bttvb食譜:砵酒燜羊腩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. g& t& G- z, T- Q6 f! x
菜名:
$ u4 Y2 v3 b% T8 K' L- D/ UTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砵酒燜羊腩TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ]2 o8 D) J7 E/ j/ L/ x
菜系:公仔箱論壇; ]- k3 y% l. G4 I# [' A2 s5 H
廣東菜/粵菜
( M( {  A+ X1 r材料:4 a# j3 z/ }# W, k
羊腩 (先汆水)650克、砵酒1/3杯、紅蘿蔔1條(切件)、香葉4片、桂皮4片、冰糖1粒、鹽適量、胡椒粉適量、生抽2湯匙、老抽1湯匙、蠔油1湯匙公仔箱論壇- X$ W% \  k- t( Q3 z
做法:; _2 J$ v9 s* h, M% ]: k% X) _. I
1.羊腩以薑、紹酒汆水,備用。www.tvboxnow.com9 f5 b( f' N' y3 t: H& n
2.燒熱油鑊,下桂皮、香葉、冰糖、羊腩煎至出味。; @$ V& l! T+ ~! K6 ]& ^5 \
3.將砵酒、紅蘿蔔、適量清水加入(2)中煮滾,並以鹽、胡椒粉、生抽、老抽調味
. u8 V* _/ Q0 M: P: T0 Mtvb now,tvbnow,bttvb4.上蓋以大火煮5分鐘,然後轉細火燜35分鐘
1 |" g) F/ @$ q5.最後轉大火,加入蠔油將汁煮至濃稠,即成。
: n- u* a: \- {6 Z/ I6 J公仔箱論壇
, l. Q) p& {- x' k7 {公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 t2 s4 S1 |2 }" ~0 K) H( c6 c
食譜:韭黃肉絲芙蓉蛋
; U0 {3 U( ^* RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:www.tvboxnow.com  r0 F$ M/ N9 m! r
韭黃肉絲芙蓉蛋- g7 t$ ^$ s6 Z5 m+ n3 A6 g
菜系:( w0 y5 A+ y' i) s  R* d
廣東菜/粵菜
+ ~" {5 A9 l8 F8 X6 I4 A3 f8 m) TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:) @9 w* B% d/ b1 c0 H, x
黃100克(切小段)、梅頭肉400克(洗淨, 切絲)、雞蛋4隻、5 F3 b. B# I! ^4 U' A
銀芽150克(切小段)、奶50毫升、生粉1茶匙、胡椒粉適量、鹽適量www.tvboxnow.com6 T( b9 o3 c/ c2 x( ~
調味:公仔箱論壇7 L1 U1 {5 d9 G5 z# H% E
醃豬肉料 油1湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、生粉1茶匙
3 [7 r( b* z. \: x& t7 e- gtvb now,tvbnow,bttvb做法:
& X! u$ ?$ H+ |1.以油、生抽、糖及生粉將豬肉絲醃好,備用。: H3 V* Z& `% V
2.鮮奶加入生粉、雞蛋拌勻,備用。
8 q7 F7 V3 X' Q4 u' q3.燒熱油鑊,下豬肉絲煎至兩邊金黃,撈起備用。www.tvboxnow.com1 g9 D7 A( m$ R
4.另開油鑊,下蛋漿,待蛋漿底部凝固時,即加入韭黃、銀芽、肉絲,並以適量胡椒粉、鹽調味。
! p2 ?, |' [6 d4 qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將蛋反至另一邊煎至金黃,即成。
6 _2 W8 e. Q- s  DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 E6 ^4 X# o; R9 o) k& Z2 o2 R
. F' f& q' T7 \/ ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第24集 - 秋冬健康藥膳推介
( y$ a6 w3 h7 b2 q食譜:飛天蠄蟧止咳湯; t* u9 K0 K% f0 E! c. p
菜名:tvb now,tvbnow,bttvb6 X3 m9 \. z- \! c- g; R
飛天蠄蟧止咳湯
/ v1 u1 I/ m, _- w$ E5 wTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
+ N4 ~/ p$ ~: x9 b1 l公仔箱論壇飛天蠄蟧 60克(洗淨, 汆水)、石黃皮100克(洗淨)、南北杏50克(洗淨, 略浸)、甘草40克(洗淨) 、瘦肉400克(先汆水) 、蜜棗3粒(洗淨)、
) ?: x. f/ H8 U  G; P2 kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果皮1片(先浸刮瓤)
3 O2 f4 |2 X- N" }1 v& Mwww.tvboxnow.com做法:www.tvboxnow.com6 v+ @2 K, P& |! P0 Z' F
1.以薑、紹酒將瘦肉汆水,備用。
" R! v6 W+ K& u$ W2.飛天蠄蟧泡水,備用。tvb now,tvbnow,bttvb# x( p+ Z/ X0 |
3.石黃皮洗淨,輕拍,備用。公仔箱論壇. s- J0 F3 k7 f2 o
4.將所有材料加入沸水內,大火煮沸後轉中細火煲約120分鐘,最後加適量鹽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 Y7 J" u2 M# O, G8 g- c1 W

. f! y. k# D* g$ {* b6 ^食譜:杞子蓮子黨參圓肉浸桂魚
' g( }, K, W; `- V+ H/ @  e7 S7 Kwww.tvboxnow.com菜名:www.tvboxnow.com" ]) C; c2 T* m+ X
杞子蓮子黨參圓肉浸桂魚
, L+ ]4 z6 P% z2 H$ m公仔箱論壇菜系:
% }# D1 Q5 D6 P, p1 ^公仔箱論壇廣東菜/粵菜公仔箱論壇; c5 P/ m. W, g8 `9 Z& B
材料:
% t$ e9 r% o! }9 o6 _桂魚1條(洗淨, 瀝乾)、杞子20克(洗淨, 略浸)、蓮子50克(洗淨, 略浸)、tvb now,tvbnow,bttvb) d; T& {- `- O8 W+ ?" ~, ]6 [
黨參1條(洗淨, 略浸,切段)、桂圓10粒 (洗淨, 略浸)、鹽適量、魚露1湯匙
1 ]8 N6 A* r# C# r" V: ~# a* `tvb now,tvbnow,bttvb做法:
, s$ d5 u0 O1 k1.將蓮子、杞子、桂圓、黨參加入沸水內,加入適量鹽調味,上蓋煮約10-15分鐘,直至出味。
8 m$ G/ b( h' W% K* ?1 w  hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.開蓋,放入桂魚,轉中慢火煮約5分鐘,加入魚露調味。
$ ?7 Y- r  |4 J6 o7 f8 W3.熄火,上蓋繼續浸煮約3分鐘,即成。
1 y( ~0 t1 e$ B( t" utvb now,tvbnow,bttvb
/ K& T. X5 v0 Q# F! m  Qwww.tvboxnow.com食譜:荔芋瑤柱煎肉餅
: o) t+ U* E/ }9 r9 e6 X' {- {tvb now,tvbnow,bttvb菜名:
, K* o/ e2 H1 Z' H, B5 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。荔芋瑤柱煎肉餅公仔箱論壇3 ~6 d2 D# s; k' f& ~* m2 o
菜系:
+ w! i$ d& W6 v* V9 ^+ I8 s: U廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com- O5 U, q! r* y$ [! I* o4 `
材料:  y8 t" k$ b( h) u1 h+ a& S3 F
芋頭1/4個(去皮,切粒)、瑤柱60克(洗淨, 略浸,切碎)、
# V1 W, r2 X  k( l* E  o! u公仔箱論壇蝦米20克(洗淨, 略浸,切碎)、生粉1茶匙、免治豬肉300克、雞蛋1隻、& F/ C6 Y# g# \( d
麵包糠65克、紹酒2湯匙、生抽1湯匙、黃芥辣1湯匙、蔥30克(切粒)公仔箱論壇* q+ {/ B/ K% E( @5 e) q, \
做法:6 u: X6 W0 @& Q6 H0 K' A% M* T: j6 s2 ?
1.免治豬肉、紹酒、生抽、黃芥辣,順時針方向拌勻至豬肉起膠。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& V8 d3 J" l  b3 v5 X
2.瑤柱、蝦米切碎,芋頭切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 f. _" m- T) ?2 g3 T; b! E
3.將(2)加入免治豬肉中,並加入雞蛋、麵包糠、生粉、蔥粒拌勻,拌均後放入雪櫃冷藏約10分鐘。
1 _- |0 r) J: Cwww.tvboxnow.com4.搓成圓餅狀,放入油鑊中,以用中火慢慢煎至兩面金黃色,然後上蓋將肉餅煮熟即可。
# n# I8 S3 |$ t* P$ O% j2 Fwww.tvboxnow.com
8 X# F1 V, q. _0 X- J% P食譜:金湯雪耳
! ~8 N$ `8 z# m; x! u- f: J  v公仔箱論壇菜名:3 t% @. M* d; V3 |- J
金湯雪耳tvb now,tvbnow,bttvb) p# ^+ o4 Z8 u3 X
菜系:
) y  f+ B$ n) U7 h6 D公仔箱論壇廣東菜/粵菜
" E& D6 [# t  H! [材料:tvb now,tvbnow,bttvb7 P% c: W, m# g/ b4 V
南瓜 半個(去皮刮瓤,切件)、雪耳1個(洗淨, 浸發)、杞子10克(洗淨, 略浸) 、瑤柱60克(洗淨, 略浸)
2 U- A" O. [& Z0 p# ]3 z, f0 D0 v! @tvb now,tvbnow,bttvb做法:- K, y- [' T; m7 H
1.雪耳用水浸發,浸軟後仔細洗淨,瀝乾水備用。
1 P7 ]- w7 k7 g* ?7 A! vwww.tvboxnow.com2.南瓜去皮刮瓤,切件,放鑊內烚至軟身,備用。2 e* Y2 _/ Q& l8 o
3.開鑊,下雪耳,並加入上湯及紹酒,邊煮邊用湯匙將上湯淋在雪耳上,然後上蓋將雪耳煮至入味,撈起備用。公仔箱論壇+ A1 y0 J8 C  ^4 r
4.將南瓜、瑤柱加入攪拌機內,可加入適量雪耳上湯,攪拌至幼滑,備用。: Z! u  G( ?" {4 c; B$ U
5.將雪耳放在南瓜湯中央,並灑上杞子,即成。www.tvboxnow.com7 X* @; {% a7 U- [$ t3 z) F
第25集 - SUPER GIRLS品嘗刁鑽大茶飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ^! E  B% P% E& U8 b( R
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食譜:雞泡魚膠蓮子百合湯
1 _: s# R2 F( \www.tvboxnow.com菜名:
9 f$ `* j6 I* @* d; xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞泡魚膠蓮子百合湯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: {4 W5 [- t9 p: N. v" w
菜系:5 A& H% }: F2 r" ]" C
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com8 O- l2 y! R, T5 o0 H+ v3 I
材料:' |' F! ~4 W/ N5 t  U" Z( V
雞泡魚膠5-6塊 (先浸發,汆水) 、蓮子 50克 (洗淨,略浸) 、tvb now,tvbnow,bttvb3 t  g7 i6 r& G1 N; W4 J# e
百合30克 (洗淨,略浸)、瑤柱60克 (洗淨,浸軟)、螺頭400克 (先汆水)、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, @2 C* S$ v7 n# l2 K1 g
豬腱 500克 (先汆水)、果皮 1片 (先浸刮瓤)
4 I) z( H! D% b6 htvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com# J3 i  v5 @9 @1 f
1.以薑、紹酒將雞泡魚膠汆水,熄火後蓋上煲蓋焗至水冷,浸發時間視品種而定,備用。7 c, _. |% ?% q. y2 A1 O
2.以薑、紹酒將豬腱、螺頭汆水,備用。
  v" r) w  p6 v. D公仔箱論壇3.將所有材料 (雞泡魚膠除外)加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約90分鐘。
3 V& T* R8 H" h' _4 m6 _9 X4.最後約15分鐘前加入雞泡魚膠,大火煮沸後加適量鹽調味,即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; P& N3 W* v* A4 d

5 ?* M) ~* M6 n" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
( v3 B/ E; e1 atvb now,tvbnow,bttvb食譜:西式麻辣鹿肉
- Y" G) l1 E4 }( ~www.tvboxnow.com菜名:2 j5 @+ _, M4 r8 E
西式麻辣鹿肉www.tvboxnow.com0 {9 O, o$ C( ], J* A% K0 @
材料:
  j) u* u- B& xwww.tvboxnow.com鹿肉600克 (先汆水)、番茄2個 (切件)、甘筍1條 (切件)、香葉2片、
+ ]' g+ t& j. d2 i- ^; i  sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。孜然麻辣牛肉醬50克、乾蔥1粒、黑胡椒1湯匙、洋蔥1個(切件)tvb now,tvbnow,bttvb+ ?( n0 G0 [# L- [; ~8 n. G' q
做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& E. [4 R. W  h3 ?7 i  L
1.以薑、紹酒將鹿肉汆水,備用。www.tvboxnow.com! i9 k2 T+ u$ L6 K- Y; Z3 _7 [
2.將番茄、甘筍等材料切件,備用。( i3 k, g2 h5 l/ U5 [+ k
3.開油鑊,爆香乾蔥、洋蔥,下番茄、甘筍、香葉、鹿肉,並加入孜然麻辣牛肉醬、黑胡椒調味。www.tvboxnow.com; I- G: T! z7 f8 c
4.上蓋以大火煮5分鐘,然後轉細火燜煮35分鐘
' }7 ?; Z/ O2 [4 _! O, r0 Q, \www.tvboxnow.com5.最後轉大火,加入蠔油將汁煮至濃稠即可。) ]. [# W0 `. F

7 s7 s& ?9 K$ Y7 x* S" K" sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb3 H: ?8 k9 y  O7 ~9 C' h, B
食譜:XO醬時菜炒蒟蒻麵
7 {5 W6 K% ?" i# J3 r: s1 c8 Z, hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:公仔箱論壇9 o5 G/ R: p& D* N( a2 w  z
XO醬時菜炒蒟蒻麵: O' o7 A7 |, ?
菜系:
( \2 {+ q  D/ V( Q9 x0 ~1 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。廣東菜/粵菜) P2 W% v. \! Q, A1 u0 `6 \
材料:
' u1 u& V; J  a" ?) W8 `  U2 i; r2 T7 ktvb now,tvbnow,bttvb紫菜心半斤 (洗淨,瀝乾,切段)、蒟蒻麵 300克、粟米芯100克 (洗淨,瀝乾)、素瘦肉150克、XO醬1湯匙、蠔油1湯匙、薑2-3片 (切絲)" m) s! [" E, l( ?# _$ B+ H
做法:2 }& [0 M# M2 d8 s; F7 U
1.燒熱油鑊,下薑絲爆香,然後加入素瘦肉、紫菜心、粟米芯炒勻,並以XO醬、蠔油調味。
2 X- K+ E% A* K9 |www.tvboxnow.com2.最後加入蒟蒻麵一起炒勻即可。
) @. @! F/ ^7 Z) D( y6 u9 x4 r. nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
+ k5 Q7 U' d$ M4 K$ L  p& z
( W- ~4 O, Q) G2 y公仔箱論壇食譜:紅棗紅糟蒸羊架
; D& ~% B  Y. r  S, B# P8 |, b公仔箱論壇菜名:
  N" r4 N1 q8 N公仔箱論壇紅棗紅糟蒸羊架
% ?# H6 T, ~; _/ ~材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B. K4 f% Z6 Q  Q1 ~) S0 E. u
羊架600克(洗淨, 斬件)、紅棗10粒 (洗淨,略浸)www.tvboxnow.com& f0 A. B8 [4 H" f. P
調味:2 f; Y+ H$ q; K5 u9 s) B1 r
醃羊架料 糖1茶匙、油1湯匙、胡椒粉適量、生抽1湯匙、紹酒1湯匙、www.tvboxnow.com+ q. R# l8 x7 [: y
生粉適量、紅糟30克
1 J& ?7 w: l9 v$ c* l8 Q- \1 |做法:" Y- h( G1 W# J/ M" k
1.紅棗去核、切半,備用。www.tvboxnow.com5 l5 x8 r+ y7 V! f' p; _
2.羊架用刀輕拍鬆。
( l$ q& h, w2 X" a# f公仔箱論壇3.將紅糟、糖、油、胡椒粉、生抽、紹酒拌勻,加入羊架醃勻,加入生粉拌勻。' r% u/ v9 Y) u$ Y9 y2 k
4.將羊架用碟盛起,加入紅棗,隔水蒸約10-12分鐘,即成。www.tvboxnow.com: X9 T+ [$ {& q8 L7 a: q6 e
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F1 H- n- W8 p- |
食譜:蝦乾牛肉餅煲仔飯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* |5 S6 S/ K. r1 z
菜名:
. @% y' z- c* c. b% g( b4 owww.tvboxnow.com蝦乾牛肉餅煲仔飯
3 N+ X& |3 G# b1 H. g9 htvb now,tvbnow,bttvb菜系:5 n1 y% U- U- h/ A
廣東菜/粵菜www.tvboxnow.com2 n" k7 g9 s8 ~4 |$ G0 T
材料:6 d! ^3 `$ [1 ?- r
免治牛肉300克、米2杯 (洗淨,瀝乾)、蝦乾60克(洗淨,略浸,蝦乾水留用)、麻油1湯匙、煲仔飯豉油適量/ `" Y- k% e; I6 g
調味:
4 s& Z8 U& C! T$ U, STVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃牛肉料 油 1湯匙、大頭菜40克(切粒) 、麥皮40克、鹽適量、胡椒粉適量、清水3-4湯匙、生抽1湯匙、糖1茶匙、麻油1湯匙、紹酒1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb4 r2 H$ a& M, A
做法:公仔箱論壇: Y- q8 i1 S" F3 _. B2 V# V4 T
1.把已洗淨的米、蝦乾水、清水一齊放入煲內,上蓋用大火煮至鍋邊有蒸氣冒出 ,轉小火煮5分鐘至飯半熟: M  w' P6 Z. N" N# |, z4 A& v
2.將免治牛肉、大頭菜粒、麥皮、鹽、胡椒粉、生抽、糖、麻油、紹酒及清水拌勻,備用。1 ]: D" r8 _$ p$ ~
3.開蓋,把(2)平均鋪在飯上,並鋪上蝦乾,加入麻油調味。
2 ~- A0 r. s: d1 o  z% Itvb now,tvbnow,bttvb4.上蓋煮至飯熟,關火後焗約10分鐘即成。
' Z, U! \3 B$ F5.最後可淋上熟油及適量煲仔飯豉油調味。
4 s. m7 O4 Q8 g
; A% X1 F& M* E% @' F1 ^食譜:炸牛奶蕉
  j) z0 q+ G) v8 K' Rtvb now,tvbnow,bttvb菜名:
% G1 m+ ^' C3 z' T: z公仔箱論壇炸牛奶蕉
6 |" r: u3 k3 c) u  Y+ L公仔箱論壇材料:
, [0 n0 n, B% Xwww.tvboxnow.com牛奶蕉6-8條、天婦羅粉60克、肉桂粉20克、白砂糖40克
9 w# f4 m- x9 m9 v公仔箱論壇做法:
7 J2 A; f9 n2 c7 @( i+ @tvb now,tvbnow,bttvb1.牛奶蕉去皮,從中間開半
" \7 R' P: K$ f5 o4 r; }% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.將白砂糖及肉桂粉拌勻' S' ?1 B" W7 U( U; d! V4 v
3.天婦羅粉加入適量清水開成粉漿TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  h& {$ Y8 p7 q0 \3 g$ a
4.香蕉先蘸白砂糖、肉桂粉,再蘸天婦羅粉漿
8 }: |4 M, r0 O$ T9 A9 Y$ W5.鍋內放油,將香蕉下鍋炸至金黃色,即成
/ y, x- q8 s% C& sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.可據個人喜好再撒上肉桂糖伴食公仔箱論壇5 C6 v" F# a; i% `
公仔箱論壇) o8 R$ e3 p9 E. M9 x% g

2 f3 k6 b0 M  _+ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第26集 - 「啖啖肉」素食佳餚幾可亂真公仔箱論壇: M/ G& l! a! C# X6 [0 }

+ G. }; r; w9 m食譜:枇杷葉龍脷葉鯽魚湯www.tvboxnow.com/ o% z) f- O1 k, ~; t3 f$ q9 N1 ?
菜名:公仔箱論壇! V/ D+ C; _0 ?$ x, r( P8 }
枇杷葉龍脷葉鯽魚湯
* Y! d: t% p! n6 J1 y5 {8 V; c公仔箱論壇材料:# |/ H; S9 y# q1 s+ t/ n+ y" }
鯽魚1條、枇杷葉20克、龍脷葉40克、南北杏50克、豬腱600克www.tvboxnow.com2 {1 ^" ?$ F7 Y; u/ i: ]' W
做法:
/ D/ S; w# I- v2 n9 \公仔箱論壇1.鯽魚洗淨瀝乾,備用。
9 O' C! q/ \. _7 P% [5 Y1 l公仔箱論壇2.豬腱洗淨,以薑及紹興酒汆水,瀝乾備用。; r, O5 ]/ G4 r' z1 V2 L
3.枇杷葉和龍脷葉洗淨瀝乾,備用。
$ C) d/ f3 @* e; }; v1 |0 j! p4.南杏洗淨略浸。tvb now,tvbnow,bttvb9 G! o, |0 _" W/ {5 O+ ~
5.燒熱油鑊,放入薑片,將鯽魚煎香。% U) I( \, _* i* A* P! O) Q  M
6.將所有材料加入沸水內,大火煮滾後轉中細火煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。
3 }$ f* q- C+ C6 ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  x' k! M7 u! h
食譜:蘇梅鴨
. ^8 O( ]# q4 n6 ^7 n- l# P% f菜名:
$ G; }1 N$ U0 ^# k; @! f9 q  j& P6 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蘇梅鴨公仔箱論壇: O& q. X+ S; S- d# T6 Q
材料:www.tvboxnow.com5 h0 v8 Y4 m$ Q; V6 e5 G
素鴨600克、西蘭花300克、蘇梅醬2湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X" b' w& s! y' d' \
做法:
  t9 [. w  B/ w# ^TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.素鴨解凍後切件。
, \( c2 E# e( b公仔箱論壇2.西蘭花洗淨汆水。www.tvboxnow.com% K5 d8 q4 l, c( r3 }7 w0 I
3.燒熱油鑊,放入素鴨煎至微金黃,再加入西蘭花,蓋上鑊蓋煮熟。www.tvboxnow.com  s8 M& n7 C& o  D
4.最後放入2湯匙蘇梅醬炒勻。
/ D8 f+ d/ S, t& j" v0 Y) Ftvb now,tvbnow,bttvb
" F8 a) g9 `! r' l食譜:素火腿釀海參
4 z; e% v7 x) h  b+ q公仔箱論壇菜名:
$ @* s. H# p7 \tvb now,tvbnow,bttvb素火腿釀海參
. @$ O8 {7 L8 s3 w* l" A% PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:www.tvboxnow.com( v$ T: ]) j4 @" N4 J0 z
素火腿漿200克、素海參8條、豆苗500克、香椿醬3湯匙、素蠔油2湯匙
0 S# x9 K, m. X; l8 \+ K1 ?www.tvboxnow.com做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L  l9 f, n3 N7 `
1.先將素火腿漿和素海參解凍。www.tvboxnow.com  p* @. V+ l4 g% E2 Z
2.豆苗洗淨瀝乾,備用。www.tvboxnow.com2 Z* m0 v- o6 k9 P: J
3.素海參蘸上生粉,釀入素火腿漿,表面再蘸上少量生粉。4 [2 H" {- Y9 Z' x
4.燒熱油鑊,下薑片,放入(3)煎香。公仔箱論壇- I' ?+ a4 S6 Q0 u3 G% z
5.加入約100毫升清水及香椿醬,蓋上鑊蓋,大火煮滾。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M6 h: g6 v6 f6 X; q3 O
6.放入豆苗炒熟,加入素蠔油炒勻後完成。公仔箱論壇/ ~9 r7 R! h! J% O1 j8 g8 x6 g5 a, Q
tvb now,tvbnow,bttvb; h" ?9 K; l' P# O5 X. C
食譜:陳醋黑糖南瓜片
1 @$ [0 k9 e/ `+ B% ~6 c菜名:tvb now,tvbnow,bttvb3 z: T  ~" S/ n  H8 ]/ H
陳醋黑糖南瓜片
7 |; Y7 ~1 F1 O2 G. q& j9 x! h1 cwww.tvboxnow.com材料:
: o4 }  Q* ~- G. u! {4 A: G/ z陳醋半杯、黑糖5湯匙、南瓜400克、天婦羅粉100克
/ {1 V! d, c7 ?9 {做法:7 v$ V. b9 K# I0 \8 D* E
1.南瓜洗淨切片,備用。
+ q. ?) i4 A0 Z% I% x. @www.tvboxnow.com2.天婦羅粉加入適量清水及1湯匙油拌勻。
0 E2 h4 M9 x( O& d! _( c9 A公仔箱論壇3.油加熱至240°C,南瓜片蘸上粉漿,放入滾油中炸至金黃,撈起稍放涼再翻炸一次至脆身。
5 }4 b9 ~9 _, Y4 q1 s公仔箱論壇4.將陳醋與黑糖煮滾,加入2湯匙生粉芡煮至濃稠。www.tvboxnow.com6 d9 E! j3 x  ~% z4 s
5. 將炸脆南瓜片蘸陳醋汁伴食。
8 _/ g7 ~) M" G6 a9 S
' w  F5 F  I/ i7 G% jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! I6 ]5 Z% b: o  J. Z! V; z5 o/ v6 E
第27集 - 藥材入饌滋補Dtvb now,tvbnow,bttvb3 }* z( G; m8 F6 h9 U  {

0 T4 o# i9 D  a, V4 s/ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:田七補氣湯7 R7 ?& o* V* I1 [* x4 U' b
菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& P4 @& x$ d6 P' Q& h. r/ M
田七補氣湯
2 P  h; [. r$ Wwww.tvboxnow.com材料:
/ n8 Y# \" V0 }: |8 m' hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田七40克、紅棗40克、杞子20克、黨參40克、陳皮(浸軟刮瓤)1片、
. R$ w, M2 |; S; n桂圓40克、北芪2片、淮山4片、豬腱400克、烏雞1隻
5 R6 C& q# G* p" m8 u2 qtvb now,tvbnow,bttvb做法:公仔箱論壇& Q5 c: w0 |3 @- w# D
1.田七、紅棗、黨參、桂圓、北芪、淮山、杞子洗淨略浸,備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ^( {: O7 E4 a
2.豬腱和烏雞洗淨,以薑及紹興酒汆水,備用。www.tvboxnow.com4 @! p7 n' i- K
3.將所有材料(除杞子外)放入沸水內,以大火煮滾後轉中細火,烹調約1.5小時後加入杞子續煲15分鐘,下鹽調味後即成。www.tvboxnow.com( h7 B/ R' |' i, [
公仔箱論壇+ t9 A% }' m" Y$ s
食譜:蟹肉燴竹笙" E6 m4 W- o3 |, j, y
菜名:
$ `+ r7 B+ h, owww.tvboxnow.com蟹肉燴竹笙
5 A- y; S5 V0 Q! e0 ?) |/ n, B) Rtvb now,tvbnow,bttvb材料:tvb now,tvbnow,bttvb* _( a3 w/ i8 Y" l( F
蟹肉400克、蟹柳5條、竹笙12條、上湯3/4杯、水3/4杯、紹興酒1湯匙、魚露1湯匙、蛋白1隻
* O1 b/ }/ j- a# T- S8 j8 W做法:
( \* H$ v) h  l" h$ z& o8 l1.急凍蟹肉解凍。
' b; s6 Z7 M  ?7 m& W8 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蟹柳撕開成絲。
0 `  \( S( {5 P+ z- n+ {+ u公仔箱論壇3.竹笙洗淨去沙汆水,備用。
- r+ ?$ h# z; P& p! N& [* I8 Qwww.tvboxnow.com4.燒熱油鑊,爆香紅蔥頭碎及薑粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Q( x& p. }; _: F4 N) `+ o
5.加入上湯及水,以少量鹽及胡椒粉調味,放入竹笙、紹興酒及魚露,以大火煮滾。公仔箱論壇5 h0 B; \) B) G; H8 O$ A- J
6.竹笙煮至脹大入味,放入蟹肉及蟹柳絲,下生粉芡和1茶匙麻油,最後加入蛋白拌勻後完成。tvb now,tvbnow,bttvb$ w8 `+ E$ L- t. b: @+ {) l5 W- y5 a
tvb now,tvbnow,bttvb; ?3 a& l  |, c4 }, @# u0 A% z2 x
食譜:紅棗蟲草花煀乳鴿; r! i# [8 y8 O6 Q( U
菜名:
$ A1 i. z" ~$ A  W/ ^公仔箱論壇紅棗蟲草花煀乳鴿9 \: N" Q: f3 a( x& S9 l
材料:
7 Y, S  B# C/ o9 U; ^# \1 X% N/ A紅棗20克、鮮蟲草花20克、乳鴿2隻、上湯半杯、水半杯tvb now,tvbnow,bttvb" q- N7 y/ {6 m2 |. e) H
做法:
1 l) P- u- g: ^) P0 N/ D公仔箱論壇1.紅棗洗淨略浸。
3 Q6 V, ]( }* b5 ]0 ?1 a2.鮮蟲草花洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb, l7 z+ o7 J. L  v7 ~- _& @4 ^% x
3.乳鴿洗淨瀝乾,以鹽抹勻全身。
5 I4 g5 P6 ?7 t8 n# k$ Ewww.tvboxnow.com4.燒熱油鑊,爆香薑片及紅蔥頭,放入乳鴿煎香,再加入老抽均勻上色。( I: m# b  a0 B8 V4 O  d
5.放入紅棗和蟲草花,注入上湯及水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  t: b; v( _9 y" J& c5 o
6.加入約1湯匙紹興酒、2湯匙生抽、2茶匙魚露、1湯匙糖及少量胡椒粉調味,以大火滾5分鐘,再細火煀25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb' u0 x# o! z+ P9 ^) M; g- }+ a
公仔箱論壇" g* v' u$ Y3 `# e5 r- J5 y1 {7 \& F
食譜:雲南醃菜煮鱔片
: X- }) T( k1 ~# Y公仔箱論壇菜名:8 I# R$ Y$ w1 S! E( T
雲南醃菜煮鱔片
# J( ~7 n  y2 x. x: hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
0 c+ G( s( }8 Hwww.tvboxnow.com白鱔600克、雲南醃菜2湯匙、醃板藍根1湯匙、紅薯粉100克、上湯1杯、糖2茶匙
% n3 m5 b" O! p# Vtvb now,tvbnow,bttvb做法:www.tvboxnow.com+ n% ~8 e/ h( Z& V' E( F
1.紅薯粉浸軟,備用。
  u* }$ E+ [% ^" Etvb now,tvbnow,bttvb2.白鱔洗淨起骨切片。
; u) I4 `% R% b1 ?3.燒熱油鑊,將鱔片煎香至七成熟,盛起備用。
/ V: z8 ?8 U. B公仔箱論壇4.將雲南醃菜及醃板藍根炒香,加入1杯上湯及2茶匙糖煮沸。
$ ^9 g9 s3 x9 G7 ^3 Fwww.tvboxnow.com5.最後加入紅薯粉及(3),煮至入味,再加1湯匙蠔油及少量紹興酒調味即成。
% P  M8 ^. N2 \4 B2 Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) `% f( E! [2 Q0 u) y

- v  t8 S, s- }* j, ]7 kwww.tvboxnow.com第29集 - 意頭十足賀年菜
  G& p1 x% _% ~3 `# }公仔箱論壇, d/ Q: U0 o6 M. C! h
食譜:西洋菜鴨頸陳腎湯
9 ?) B  B" R+ c& ^7 }0 H0 Otvb now,tvbnow,bttvb菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M4 s. `7 B! Y7 s. L
西洋菜鴨頸陳腎湯www.tvboxnow.com' v1 `1 s5 F: m( X' P
材料:: T3 A" K* F; J; H+ i% u2 C
西洋菜600克、臘鴨頸(連頭)2條、陳腎3對、蜜棗3粒、南北杏20克、
5 T8 }7 j% {) |+ N3 g9 R, r公仔箱論壇瘦肉 500克、陳皮1片(先浸刮瓤)  t1 h: J3 ~" O, m
做法:
1 U  U! P/ g# I3 x- k1.西洋菜洗淨瀝乾。/ y( X$ J  T1 o. j; y
2.臘鴨頸洗淨,汆水切件。公仔箱論壇  I" j- @- u, ]
3.陳腎、南北杏和蜜棗洗淨。
# r  e" R- e" b7 O  i% o$ U公仔箱論壇4.瘦肉洗淨,以薑及紹興酒汆水。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 L3 O  p/ I1 g' d9 f
5.(2)(3)(4)加入沸水內,大火煮至大滾後,將西洋菜分兩至三次放入,由於西洋菜遇凍水會帶澀味,每次需要待水大滾後再加入。
$ F! l* J1 U, x, u% kwww.tvboxnow.com6.所有菜加入後,轉中細火煲約1.5小時,最後以鹽調味即成。
0 |, R$ i4 P" q! FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇: I) G: a3 c; Q. a" q3 v8 ~, \
食譜:家鄉釀鯪魚- P6 f# b# r; o  h; P' @
菜名:www.tvboxnow.com% p- h  \( u2 h) Z, b  E
家鄉釀鯪魚( O- X) i# X2 s+ c2 {  L
材料:- f5 q# H$ Y/ L# d
鯪魚1條 (起肉留皮連頭)、鯪魚肉300克、蝦米40克、冬菇6隻、果皮1塊、蠔油2湯匙、麻油2茶匙、生抽1湯匙、糖2茶匙、生粉1茶匙、胡椒粉少量、蔥花適量、芫荽碎適量
! ]3 R7 }3 J1 U) o做法:
+ G' G( a- S% t" O/ B: g; Z( B4 a1.蝦米及冬菇浸洗,切碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, i7 J- n7 o6 L6 I
2.果皮浸軟刮瓤,切碎。
1 D7 S! `% ^' w' k7 z8 k1 q7 J! J公仔箱論壇3.鯪魚肉加入蝦米、果皮、冬菇、芫荽及蔥粒拌勻,以少量鹽和胡椒調味。' d' O8 M: Z, K7 m5 q2 N
4.將魚身內外撲上生粉,將(3)釀入魚身內。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ?  _4 c- G4 J& h, d3 ^. y
5.燒熱油鑊,放入薑片,慢火將魚兩邊煎至金黃,再轉慢火至熟透,加入蔥段略煎,盛起備用。公仔箱論壇/ C" C9 n' m  b- V' ?" b; I. F# q
6.以適量水、蠔油、麻油、生抽、糖、生粉及少量胡椒粉拌勻成芡汁,煮滾後,淋上(5)完成。
: z4 @& Q: c! m2 Ntvb now,tvbnow,bttvb# W( @5 V1 R4 v$ R4 B( D
食譜:臘味蘿蔔糕
2 d! w- h4 U; T4 b0 a" R$ q, k# P菜名:
' f# u% p' v8 q; d: ?" r+ |% ]! }臘味蘿蔔糕www.tvboxnow.com5 A/ t- A7 j) B3 D2 D
材料:
$ r0 B4 s' j6 D1 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔6斤、粘米粉1斤、臘腸3條、臘肉半條、油鴨皮1塊、蝦米40克、
. q( x1 j2 B6 p  L& _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。瑤柱4粒、冬菇6隻、片糖1/4片
% T$ ~! `9 f- V$ ~& tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:tvb now,tvbnow,bttvb6 _% q6 h; w  E" G+ Q; Y
1.白蘿蔔洗淨刨絲。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 S( E( m. E! T
2.油鴨皮剪成小塊。tvb now,tvbnow,bttvb) T  H' }: O, A* M; s
3.臘腸和臘肉切成粒。
2 c& p3 @7 v' g+ `' I# @4.蝦米洗淨切粒。公仔箱論壇: j1 ?1 w' [5 W0 u: y, e' d+ n! |
5.瑤柱洗淨浸軟,撕開。
# t2 J0 k% i. d$ J5 Q6.冬菇洗淨浸軟切粒。
& c3 S1 T! z: L7.先將鴨皮爆香,加入臘肉、臘腸、冬菇、蝦米及瑤柱一起炒香,備用。
4 Z+ ^" ]* S  H1 C/ |9 }( r0 U5 g1 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8.將刨好蘿蔔放入鑊中,加入切碎片糖辟去蘿白苦味,再以胡椒粉和鹽調味,邊翻炒邊煮約15分鐘,蘿蔔煮至出水轉色,熟透後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 Q" _+ n  K9 \5 |
9.將(7)倒入(8)內,順時針拌勻,再分數次加入粘米粉,拌勻。
+ D4 b2 |- P0 Y, O10.蒸模內塗上油,將(9)倒入模內,抿平,以大火蒸約1小時至熟透後完成。7 y0 E3 w& f) a9 Z( Y
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, [: U$ m8 P) \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:喜氣洋洋金元寶
- {, B5 ?9 |% E( s; g& u公仔箱論壇菜名:tvb now,tvbnow,bttvb2 {0 z5 ~- K2 F' c0 _7 U# w- l- z* i
喜氣洋洋金元寶TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ~8 D9 y* s: w( t( y. \+ W
材料:
* @2 c6 i' v3 `0 S" _/ n. y" Z公仔箱論壇雞蛋4隻、免治羊肉150克、馬蹄5粒、孜然粉1茶匙、生粉1茶匙、www.tvboxnow.com1 k1 B& f6 t9 ^
糖半茶匙、生抽2茶匙、豬油1小塊、粉絲1小扎 (浸軟)、上湯1杯、) d8 R/ D. |) b
小棠菜6棵(切半)www.tvboxnow.com% A7 e# i! V8 h9 ~0 Q) \* ?
做法:公仔箱論壇: I2 P5 m9 _& }5 L4 X
1.馬蹄洗淨去皮,切細粒備用。www.tvboxnow.com8 k; I9 E' j/ X3 N7 u) ^/ F
2.免治羊肉、馬蹄粒及孜然粉拌勻,再以生粉、糖及生抽調味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 h+ a2 l1 {( a3 Q1 m
3.雞蛋加入少量生粉芡,拌勻成蛋液。2 F) n8 U- r' m; Y
4.用小火將不鏽鋼圓湯勺加熱,以豬油在勺內擦一遍。
  U0 s& E8 }2 M3 V5.將蛋液倒入勺內,均勻轉動至半凝固。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 U* T# n* P. Y1 j4 N7 k0 ^2 \
6.於蛋皮上放入適量(2),用筷子揭起一邊蛋皮,輕蓋在另一邊上,略煎至成餃子狀,取出備用。
% b& t2 R2 j5 f, [公仔箱論壇7.準備上湯,放入已浸軟粉絲,加入少量胡椒粉調味,再放入小棠菜,最後將已煎好的蛋餃放上面,大火煮滾即成。
' `: A8 y, e$ J7 I/ v, E2 Z) y公仔箱論壇
$ n; x6 x9 U- l# l+ a- `& t4 {9 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. q/ c6 Y9 b9 ^9 o' V
第28集 - 暖胃佳餚「家庭版」www.tvboxnow.com: c# f, M3 P' t) Y' R

8 B/ G# o6 [$ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜:私房蛇羹
9 U9 P/ [; l, `/ a) [2 {! M菜名:
) ?! L' }" I, d3 _! q1 K- o" }私房蛇羹
  I/ W! i/ t0 C/ \材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p9 B4 @: w$ z4 j' e( c
主要材料: 蛇肉300克、木耳絲20克 (浸軟)、冬菇絲 20克(浸軟切絲)、
& D* z- A3 }$ j/ k( {0 {* mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。急凍雞柳100克、陳皮1片 (切絲)、紹興酒2湯匙、鹽2-3茶匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 s2 F- S3 k9 ~% {9 }( F4 I
胡椒粉2茶匙、麻油2茶匙、薄脆適量、菊花瓣適量 ) s5 f3 V# s% E, f, P: j
9 T) g1 y( O! K$ I+ C2 a$ s
湯底材料: 雞殼1個(洗淨,瀝乾)、豬脊骨600克(汆水)、金華火腿20克(汆水)、陳皮1片(浸軟刮瓤)、薑片3片www.tvboxnow.com0 P* M6 D# o0 v2 X/ A
做法:0 b; [! W& y, P* x1 O
1.雞殼及豬脊骨洗淨,以薑及紹酒汆水。
; T1 F8 t- o1 g$ |2.金華火腿汆水減鹹味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t+ \# w: ~! ~0 y5 B$ P
3.雞柳解凍。/ N4 l: g+ @  b7 L
4.蛇肉洗淨,以薑及紹酒汆水,順蛇肉紋理撕開成絲。
9 Q8 \9 V- R$ t- k  [5.先準備湯底,將雞殼、豬脊骨、金華火腿、陳皮、薑片及紹酒加入沸水中,大火煮滾後轉中細火,烹調約1小時30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb" O' N3 ]- y& _- O
6.準備小鍋,注入凍水,放入(3) 雞柳,上蓋,以慢火煮至水溫達80°C左右關火,用餘溫將雞肉浸約8分鐘左右,待雞肉剛熟,用手撕成雞絲。/ Y7 J, g; }. Y) H8 d
7.將果皮絲、木耳絲、冬菇絲及蛇肉放入(5)已煮好的湯底,以中火烹調約30分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb- o  l1 S7 U% n) `; o4 d  P
8.最後加入生粉薄茨,以鹽、胡椒粉及麻油調味後即告完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* b$ d4 G2 D+ r9 z
9.食用時,碗內放入(6)雞絲,再倒入蛇羹,可添加菊花瓣、檸檬葉及薄脆一起食用。tvb now,tvbnow,bttvb# ?0 P. g- s$ D; ?, h+ M

; x7 K: Y) _5 D0 ^( u8 R0 C; ^' r1 Y" W! r8 t+ l8 t1 P  N) E! ?
食譜:星洲炒米粉
& Z) |" d4 D+ h0 R* k) A) ^& P" o: \菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W0 j# J  @$ X9 `9 I. S/ B% e
星洲炒米粉
7 ~6 x8 F2 o, I6 ?! f- e% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:公仔箱論壇+ _9 O/ O# s5 I6 E4 O% A! H
米粉150克、叉燒100克 (切絲)、蝦仁150克、雞蛋1隻、tvb now,tvbnow,bttvb8 b; k- b8 c9 e
銀芽50克(洗淨瀝乾)、韭黃50克(洗淨切段)、蔥1條(切段)、黃薑粉1湯匙、紅尖椒1條(切片)、紅蔥頭2粒(切片)、薑片3片(切絲)
# ^/ _# {( w: d/ m7 `做法:
, O( ^, Y  w( s; E公仔箱論壇1.米粉放入水中泡煮,約2分鐘後瀝乾水。
/ k- G# T0 U( M4 j+ |$ C; qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.蝦仁洗淨,吸乾水。/ u9 T0 B2 ]  A
3.雞蛋與1茶匙生粉拌勻,煎好後切絲。
% ?0 V- {& A4 S% L  P3 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.燒熱油鑊,放入紅蔥頭及薑絲炒香,加入蝦,以鹽及胡椒調味,再加入叉燒略炒,盛起備用。
# E9 i3 j% O0 \2 }) G' Btvb now,tvbnow,bttvb5.油鑊內加入黃薑粉爆香,放入米粉快炒至均勻上色。tvb now,tvbnow,bttvb7 o  E7 p) p; D2 M
6.加入紅尖椒、韭黃、芽菜、蔥段及(4)一起炒勻,加入麻油提香,上碟後放蛋絲上面,完成。
+ u! `2 S, @3 L2 X( W0 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 R) X# Z5 D1 ]+ P1 k
公仔箱論壇; ]/ A# L+ Y8 ]5 ]" X2 G' o
食譜:南乳脆腩片# d+ y8 M" ^* c% M
菜名:
- a* M4 u6 i4 Y' h& ~- O南乳脆腩片tvb now,tvbnow,bttvb  L: m: x2 `6 w! ?7 A" |" Y3 l
材料:2 a5 e' L, h# Y  p9 _# n9 |$ Y
豬腩薄片450克、南乳1磚、天婦羅粉100克公仔箱論壇: `, {3 u5 G% `- `7 D
做法:
" T+ v# a! O- u0 x; xwww.tvboxnow.com1.南乳與紹興酒先混和,再加入適量水、紹興酒及糖,拌勻。www.tvboxnow.com8 D" o! J$ J" Z2 a( R. i' I7 s
2.將天婦羅粉加入(1)中,以打蛋器拂勻,成炸漿。
5 `- k" L' @8 Q公仔箱論壇3.將油燒熱,豬腩片不需解凍,雪櫃取出後直接蘸上(2) 已混好之炸漿,以中火炸至金黃,盛起待稍涼。www.tvboxnow.com# m" I) _7 ]% [; x
4.以高火再翻炸一次,令豬腩片更脆口,完成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; _- y- X/ ]# |# n

5 A5 w: ]: b. b$ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ o5 [% E9 ~, w8 P0 g食譜:高麗參小米紅棗粥www.tvboxnow.com) j" I" ?' @& h+ T6 M
菜名:www.tvboxnow.com+ j( b2 |6 A. q0 j/ \
高麗參小米紅棗粥公仔箱論壇  j* r5 j# v' H! Y1 ]
材料:公仔箱論壇5 A/ w4 v4 o' P
高麗參3片(洗淨,瀝乾)、小米1杯、紅棗10粒、桂圓8粒、蓮子2湯匙、TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- I8 A, U; ~& ?* a& z( P& t- m
水1.5公升、紅糖適量
: z+ R2 J% x) C& q2 L; N& g2 b; c9 FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:公仔箱論壇/ s9 C' s4 y2 g; L& n2 ?
1.紅棗、桂圓、蓮子洗淨略浸。
5 j+ i. w. \! t7 ^tvb now,tvbnow,bttvb2.小米洗淨,浸泡半小時後盛起,瀝乾水。
' b8 R% e  _1 |$ q2 i( H+ R3.將高麗參、紅棗、桂圓、蓮子,放入沸水中煮至出味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% }& I) L& c. s# a/ h0 ]
4.加入小米烹調約20分鐘,加紅糖調味後完成。
8 `: l/ `; [( t' y. p  Rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X  w: X, S$ {8 q- g- O  t
公仔箱論壇" W0 W( u% u3 n' A4 k- K2 g4 B
第30集 - 足料團年大茶飯www.tvboxnow.com0 [- S& m' t  u

/ _0 |5 w' A  S食譜:非洲海底椰川貝雪梨湯
8 J! r+ |& a2 S, L4 z菜名:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |+ V1 s1 m/ Q8 A5 x
非洲海底椰川貝雪梨湯公仔箱論壇- B& q  U5 V) D- e% I4 I" W
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* h) J" ~+ e9 w, U
非洲海底椰40克、川貝40克、雪梨乾80克、南北杏40克、百合20克、
5 u: M6 G, a1 Ywww.tvboxnow.com麥冬20克、雪耳20克、沙參40克、玉竹20克、無花果4粒、蜜棗4粒、tvb now,tvbnow,bttvb, g3 g2 T/ @. @
瘦肉600克! j4 X8 P! ]+ |3 B
做法:
0 Y3 V: ^/ {5 ^0 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.非洲海底椰、川貝、雪梨乾、南北杏、百合、麥冬、沙參、玉竹、無花果、公仔箱論壇8 Z8 b7 g, e' ?4 l' J  i; {
蜜棗洗淨瀝乾。tvb now,tvbnow,bttvb, M- y1 y6 K" S0 f
2.雪耳浸洗。
# K" Q, d7 u. B( l5 Dtvb now,tvbnow,bttvb3.瘦肉以薑和紹興酒汆水。5 g. E. V* t$ x6 ~. J5 u# [
4.將所有材料放入沸水中,以大火煮滾後轉中細火,烹調約2小時。tvb now,tvbnow,bttvb8 J& N' l5 x) D  @
公仔箱論壇) F% e% ]' t- A  X. o8 g4 `
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 d1 @) t) a: O4 Q, a
食譜:養生雞煲
# T. j" p4 z4 v菜名:公仔箱論壇2 G, @2 J) {& F- O
養生雞煲tvb now,tvbnow,bttvb; Y4 E+ `/ k& e7 S% B7 Z6 h: v
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 l% X* f& p/ \& w: ]* ~& ]) v- Q
雞1隻、糯米1杯、杞子40克、紅棗10粒、蓮子40克、薑片4片、www.tvboxnow.com' `/ ~$ o+ B3 [5 _" c( p
蔥1條(切段)、上湯1杯
% N# `# U( F2 Dtvb now,tvbnow,bttvb做法:# O- L8 N7 L, m$ I) z
1.用鹽和胡椒粉塗抹雞內外,醃勻。( J4 w7 G5 Y: e2 f; {& `
2.糯米洗淨,浸3小時,備用。公仔箱論壇5 x/ f. y# E  n/ a3 h  L
3.杞子、紅棗、蓮子洗淨略浸,備用。" k& R2 v, \8 U0 w! D; b- q2 v7 N
4.將(2)(3)拌勻,以少量鹽調味,放入雞肚,用牙簽封好雞尾開口。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& |: ]1 \8 ~) t% V5 E  b
5.電飯煲內先放薑片、蔥段及上湯,按煮飯模式,完成後再焗3分鐘後完成。tvb now,tvbnow,bttvb% q9 v) G$ R- _9 G' w
www.tvboxnow.com, N+ G) w5 k1 h5 W# z! T( A0 D( ?
公仔箱論壇, P7 c0 ]- ]1 A- I
食譜:臘肉炒四川娃娃菜
# Z6 k% u) l. T, m5 f9 _, f7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。菜名:
- b) z9 t3 \6 I2 \2 _  A& s臘肉炒四川娃娃菜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* ?0 G7 Y( I/ L: q# Z
材料:
( R' x, Z' l( e- V0 y6 Y  Ewww.tvboxnow.com四川娃娃菜600克、臘肉200克、紅蔥頭2粒(切片)、蒜頭4瓣(切片)、
' a; C: _( N/ |; h5 U鹽2茶匙、紹興酒 1湯匙www.tvboxnow.com1 x6 p, |* r! M/ b0 \
做法:
: @) V& R$ u- {0 _8 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.四川娃娃菜洗淨瀝乾,切細。  m+ [9 Z! D2 Y) ]7 ]' }8 U
2.臘肉汆水後,切片。
9 ^. R& ^8 W" r3 B1 a4 Kwww.tvboxnow.com3.將臘肉放入油鑊中炒香至出油,放入紅蔥頭片及蒜片爆香。
1 b$ d3 a* C7 ]  H1 nwww.tvboxnow.com4.最後放入娃娃菜快炒至熟,加入鹽及紹興酒調味後完成。
2 T* Y' E, b- \) J公仔箱論壇www.tvboxnow.com3 E+ Q5 ^% T3 X" \
. ~2 O9 T2 `. y: C% a& }  V7 J
食譜:意大利式烤脆皮豬腩卷www.tvboxnow.com8 x  Q1 ~4 S. q: O; y! W7 ]6 f( c
菜名:
( s9 j& ^7 x# f( P  _4 z1 h+ i公仔箱論壇意大利式烤脆皮豬腩卷TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& ]- l# c' ?8 W  v/ T  ~/ f. ~
材料:" |3 L6 |" O7 s! T
連皮豬腩肉1塊(約1.8公斤)
7 a0 J  s) e, w3 e- r7 g) x調味:
2 v# Y7 X/ k" R% E8 f4 I醃料: 小茴1湯匙、黑胡椒1湯匙、乾辣椒6條、新鮮迷迭香(切碎)2湯匙、, w  b7 G, l( ]
蒜頭)4粒(切碎、檸檬皮1個、海鹽2湯匙 醬料: 番芫荽1棵、www.tvboxnow.com" [4 _3 w2 @3 u6 |
初榨橄欖油1杯、茴香籽2茶匙、小茴1茶匙、芫荽籽2茶匙、www.tvboxnow.com% ^% i% d3 F( _( l' Q& t  }
乾辣椒碎2茶匙、檸檬汁1個半、檸檬皮2個、海鹽2茶匙、蒜頭2粒
$ v' y: {8 v1 s; L" V8 G# r2 {www.tvboxnow.com做法:tvb now,tvbnow,bttvb. z8 R& R) i5 f
1.連皮豬腩肉,用刀在豬皮上劃上十字紋,令其脆身,再在豬身均勻插上小針孔令其易入味。
3 A, @- U8 {* L0 P+ ]公仔箱論壇2.醃料中的小茴香、黑胡椒及乾辣椒放入鑊中烘香,再打成粉末,備用。
$ ?' n  j* Y% N, aTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將(2)、海鹽、蒜頭、檸檬皮及迷迭碎拌勻,均勻地塗抹在豬腩肉兩面,把豬腩肉捲起,用棉線紮好定型,放入雪櫃醃過夜。
' l! e+ Y1 Z- j  X$ n1 l4.預熱焗爐,以250°C焗30分鐘,令皮燒脆;再轉160°C焗1.5小時。
: N; K& F: P& K5 E  E& q公仔箱論壇5.將醬料所有材料放入攪拌機內攪勻成油醬汁。
/ y% [( I# u$ k3 i& \, k2 G公仔箱論壇6.食用時將豬腩卷切片,蘸上醬汁伴食。. m3 h" U* R& F: R) ^* n7 }; y7 `

5 s$ j' E, ?9 a, I4 K) u" J. D, e公仔箱論壇
2 y2 [, R0 d& F9 g. l' iwww.tvboxnow.com食譜:香辣素蝦碌www.tvboxnow.com3 P6 }$ _) ~% p4 S* f
菜名:" Z4 [' }6 N" Y% z( ~( x
香辣素蝦碌TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 M8 G1 y/ i5 U: b5 P5 {; l
材料:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Z0 G! D. g$ G; |: {
素蝦麵線12條、甜辣醬3湯匙
. _4 l+ C  b2 S: }. t1 ^5 Mwww.tvboxnow.com做法:
6 U& b: n5 z8 W' j* X- G4 V  Cwww.tvboxnow.com1.素蝦麵線解凍,備用。公仔箱論壇5 C  z) Z4 R' \0 ^1 n! ?; K
2.將素蝦麵線放入滾油中炸至金黃,翻炸一次,完成。
8 \3 `7 R0 O5 t2 u' r: z9 @9 ~www.tvboxnow.com3.食用時可蘸甜辣醬伴食。
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謝謝無私分享~
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