特別食譜- 101.蟳皇玉蝶翅 ， 描述： 食厭左普通菜式入呢睇下邊款合你心意

MagicAndy

1.火龍果鮮帶子* b5 n: J3 L# _6 }
2.翠綠海珍寶tvb now,tvbnow,bttvb- O" J0 r9 w5 j3 m( n3 e
3.蕃茄鮪魚沙拉
* |1 T2 x, }1 u# @; U/ l% @tvb now,tvbnow,bttvb4.法式紅酒水波蛋沙拉
6 p* h$ L+ n! \2 d4 C. g0 t( v( X2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.酒香涼冬瓜
# Q2 Z# @- G% n2 A+ Btvb now,tvbnow,bttvb6.綠茶蝦凍
1 m3 ~( c" |" W! x/ A# }公仔箱論壇7.奶茶焗海鮮5 p- M- ?8 K2 D4 N' B
8.大薄片
0 U: j) N+ U  C5 ?% @3 G0 a: X9.墨西哥玉米餅tvb now,tvbnow,bttvb8 {% e' R' Y; B" h0 B2 x
10.蒜苗鴨賞; D) l* A$ P  d
11.椒鹽龍珠
) e1 t. T' p! w( n: I12.泰北烤雞腿
3 b9 S$ Y- c- d7 x公仔箱論壇13.綠茶小品
! W+ i$ M) c5 y  ~' p/ A" d/ x14.酸辣生蝦
- T( p& M; C6 p5 f8 \* rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15.泰北辣拌牛肉公仔箱論壇; a: X3 t0 d: f( T3 ^
16.石鍋拌飯
! [7 y- f% ]  r; o: V5 n2 u9 \www.tvboxnow.com17.聖誕樹蛋糕
1 S  R+ P, O* E2 e6 R+ jtvb now,tvbnow,bttvb18.關東風玉子燒
* p3 H% y; ]  b19.白果炒花枝捲tvb now,tvbnow,bttvb' E# q! o& D) e
20.三色煎蛋
' m0 p2 E4 G6 b3 B6 \21.雛豆煎餅tvb now,tvbnow,bttvb/ Q8 {7 v5 y8 d; L" R
22.牛五花烤肉飯- Y% U4 e4 S. p# x( p% U( M
23.南瓜雞茸包
& E  d( p6 M( C5 P: ^6 l, D; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。24.勝丼www.tvboxnow.com* Z1 r) D( S6 D) q! h3 A3 @1 q
25.筑前煮
. y7 S5 p! ]/ ]( ywww.tvboxnow.com26.牛肉八幡捲
& m# G$ h$ \4 X) ~tvb now,tvbnow,bttvb27.茶碗蒸9 J& v! j# j9 w# V) F( @
28.泰式白肉
- n/ ^+ B8 J% |; d29.炸鮪魚
6 a8 [2 q* Q; _' ]$ `' H公仔箱論壇31.蔬菜煎餅+ i/ \3 O: T% K. H9 R
32.肉鬆飯糰
/ Z1 c2 c! _3 htvb now,tvbnow,bttvb33.綠茶炸豆腐
+ ]4 |: M8 D# q$ t3 y' d$ h# @www.tvboxnow.com34.五彩烤干貝
  p1 `1 M; P. x+ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。35.啤酒火鍋www.tvboxnow.com: N3 {& J$ d; s& D, u4 Y; U, |
36.蘋果咖哩鯛魚排TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ]: d2 ?0 ~- d! w# W
37.蕃茄豬肉水餃0 G3 E+ p$ \4 {& w+ ^( z* ]
38.紅梅石榴球
! c0 s( s0 b8 o. L! K- u6 c6 zwww.tvboxnow.com39.白玉火鴨卷
- m  r1 v# h+ v8 Y" D* {9 ^6 x40.茶香麻辣鍋
( B) @3 f8 Z# T公仔箱論壇41.廣島燒
$ g* |* E. L9 C# |( S$ Ntvb now,tvbnow,bttvb42.豬肉蛋包捲0 l5 A$ m7 m& A- B) Z" P# L
43.薑汁炒肉米堡
1 h) s1 E7 v( x9 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.椒鹽鱔球www.tvboxnow.com% `" c/ A" s- A; U) y( ]8 B" q
45.鰻魚三明治www.tvboxnow.com3 D- C" {. G! n3 k* N
46.百香果炸墨魚
" N. A% q+ ^1 N; ?tvb now,tvbnow,bttvb47.辣五花籚筍卷
) \: P$ S5 F9 u, [4 Dwww.tvboxnow.com48.涼拌洋蔥鮮鮭" q+ K; O6 o. T/ u8 E$ `5 L
49.金瑤炒龍筋tvb now,tvbnow,bttvb  f6 \( t& \) |+ L) @/ E6 M" P- u
50.一刀肉
% i; ^; U, S- X" Utvb now,tvbnow,bttvb51.山藥牛肉捲www.tvboxnow.com7 `9 a1 V  N& Y
52.鯛魚籚筍捲. y4 l: s2 F+ V0 w' T/ w
53.鮮首芋香鍋
# y& V8 l1 A/ N' y0 ltvb now,tvbnow,bttvb54.非洲雞0 W- D- c, G5 d3 R6 Q- `
55.新北平炸雞捲餅
$ }. r9 D# f0 z! r$ [1 R8 lwww.tvboxnow.com56.瑤柱鏽球
/ _' Y2 ]3 U9 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。57.玫瑰雞腿www.tvboxnow.com0 {' c% x% A, i2 }( Y; h* _
58.淮山枸杞燴肉丸3 D: L# A/ K. Y# m/ v! Z
59.蛋包飯
3 R+ ~9 L+ ]* o3 E5 |3 ?4 T. Rtvb now,tvbnow,bttvb60.鮮肉中卷TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s& L) |  C4 @; E8 \, N4 m
61.咖哩雞肉煎餃
8 Z" f7 o6 Q0 E- w62.泡菜豬肉鍋貼
5 F) n2 U1 A# n7 p9 C, Vtvb now,tvbnow,bttvb63.草莓丸子TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K" P9 I: @4 I) g
64.清蒸菜肉卷
( J2 o+ s7 y0 z. n/ W) ]* r公仔箱論壇65.可樂燒牛腱www.tvboxnow.com" R) R$ o, ^# o5 G2 w
66.炸茄餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! Q* _2 z6 y* W1 Y+ Q
67.味噌茄香丼tvb now,tvbnow,bttvb6 P5 [1 f. _6 |' G9 U
68.紅酒燉牛小排
1 I+ f0 J. `* c; N% H- {% R1 ^公仔箱論壇69.雪花桃仁公仔箱論壇1 Q. t) z+ G, f+ T6 X) z, N" A
70.米醬蜆仔肉公仔箱論壇+ `3 w# B$ q  u4 A9 u" s0 i2 {
71.芋香九孔煲) D& B  E3 i3 ]8 j& l) u
72.塔香珠螺公仔箱論壇5 S; C! T; S+ Z, V
73.南瓜焗干貝1 Y1 o7 @6 @* u: o
74.西班牙海鮮炒飯
( [5 D& U% k0 [- u8 \www.tvboxnow.com75.白酒海瓜子佐黃檸檬
% ]( U9 j6 d+ I$ C$ D9 F2 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。76.滷虱目魚肚TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z: t5 m. i+ Y. r4 H6 f9 J. [
77.寮國式涼拌牛肉
/ s# j* y% f, t: hwww.tvboxnow.com78.馬沙曼燉牛
! l, W+ d4 w3 N# s' m& ?  k6 S79.蜜汁豬排捲餅公仔箱論壇, `! U1 I9 h! T& x/ e) v
80.台式香腸捲餅TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 Z+ H) h  Y0 \4 @
81.酸菜鴨
- [  r- Q( N: h$ o+ {6 o) Z3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。82.東坡繡球tvb now,tvbnow,bttvb7 Q3 A: _& A/ w" I3 O3 a9 i+ {) g
83.瑞士胗串
, ]( ~2 Z$ b. Y6 Y; s, A$ g% ?tvb now,tvbnow,bttvb84.雙色糕
+ }6 h' _' z+ T$ ?; y85.蕃茄肉醬千層可麗餅
, r. o$ N6 S+ n8 g/ X1 V! ywww.tvboxnow.com86.焗烤甜椒公仔箱論壇# p* M8 g+ [! x: _% C5 G2 h4 N
87.發糕水果串www.tvboxnow.com; d" M( ]3 O( j$ |
88.日式地瓜饅頭
; h# [' M7 i* Z! B7 F5 L* k5 U89.青木瓜水餃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d. k: `& ^- q9 E: f5 _- F- w/ B
90.三杯青蘋果TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 w) c3 ]" v. }) X
91.冬粉沙琪瑪www.tvboxnow.com6 ^7 C9 W, Z7 X1 O7 R8 z# I6 N
92.胡椒餅公仔箱論壇# w3 h) i7 y# c1 H- Z9 R
93.菊花酥餅
  t' b0 M% c  `# {" e! g) A, T; aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。94.糯米糕
" k/ h+ x2 j1 M6 U* s! @3 n! Q95.紅龜粿9 R( u2 T) ]: g  l
96.西瓜皮泡菜
+ `% f" b) V3 z2 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。97.青木瓜泡菜
% O# f6 L) ^( F1 u( |; bwww.tvboxnow.com98.墨西哥Taco餅餐盒
- H; o$ Z) W  b! N4 c( ^+ n5 |3 n99.週末果子
7 O8 U6 h+ ]/ v2 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100.龍蝦沙拉佐巴西磨菇醬TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E1 b7 P3 P* ~) g' W' {
101.蟳皇玉蝶翅
& \' e8 ^- A1 ^: B0 T3 n' f5 o0 d. j1 P" B9 @8 U
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-29 10:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
/ b9 y1 \: n4 A8 a& t, v火龍果  1個 公仔箱論壇# S; [; C# @! @& P" b& f/ i5 R
鮮帶子  2粒
+ a: ~' ?8 h+ o, O+ k) x/ z3 T9 Vwww.tvboxnow.com甜椒丁  少許
4 b. m/ z4 V6 s$ I2 g# J+ o7 t小黃瓜丁  少許
" G4 C. a7 T$ A; \1 ^2 e) k6 i' Z* s沙拉醬  適量
6 s/ T+ M2 `/ z( k; C* V1 f" ~www.tvboxnow.com胡椒粉  適量
3 b; T3 L& M/ v8 mwww.tvboxnow.com鹽  適量 tvb now,tvbnow,bttvb6 X& u2 v0 _6 k2 u7 \
味素  適量
5 Y' p$ E) K5 O# {0 Y' |5 W太白粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb, H. U. l; j1 d4 p; B
蛋黃  1個 . ^/ G4 g: U8 {* E8 e7 X% e

8 }; O" g: ?+ n; E) E) |/ q% Btvb now,tvbnow,bttvb【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb1 }( {/ Z% ~% ]) L7 O* j9 V
1.火龍果對切後，將中間的果肉挖出並切成丁狀（外殼保留）備用。
5 f" `/ ]+ r! v2 j& Fwww.tvboxnow.com
; d- C/ h8 u  ]& \5 j2.將鮮帶子與鹽、味素、胡椒粉一起醃漬3～5分鐘後，再於鮮帶子外層沾裹上蛋黃、太白粉,再放入煎鍋中以小火煎熟。公仔箱論壇* I) _' ~- g' U5 _& f
公仔箱論壇8 M8 g/ g3 n) [
3.將甜椒丁、小黃瓜丁與作法1的火龍果丁一起攪拌均勻，再放入火龍果的殼內，淋上沙拉醬，最後放上作法2的鮮帶子即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r8 z0 |" L% z9 F2 Y: L, n* l- I

. s$ t3 Z9 l4 `1 r2 t7 F) z公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:47 AM 編輯 ]

ngatien

thankyou

MagicAndy

【材　料】
* D. J0 O9 M; f; X9 }( _# jwww.tvboxnow.com洋蔥  1/2粒
7 [/ y0 m% X" y# ?* q7 [$ J0 f大黃瓜  1條 公仔箱論壇9 Z4 ?9 P0 @4 B2 w/ O9 b
鱈魚肝  1罐 公仔箱論壇/ I" `) L0 Q: [, Q( L! m3 ~
海苔  1片 公仔箱論壇) \' @& c3 X  L$ R8 {* N, C( r; M
七味辣椒粉  10公克
1 U5 k  r, B: m/ J3 r3 Z- BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。和風醬  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( ?% S: o3 i3 |7 L
www.tvboxnow.com: I  ^, ~  U. ^+ b( d
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 `! n- t: P7 |& B' c- E
1.先將洋蔥切絲、泡水瀝乾；大黃瓜去皮後，以斜刀切成長20cmx寬10cm的薄片備用。' E4 i" J7 x7 a5 `6 h( P4 W

, V5 d$ T9 t' w: e/ Y; G/ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱈魚肝倒入蛋盆中，與七味辣椒粉攪拌均勻備用。
" I1 |4 i" J+ a( B$ Ltvb now,tvbnow,bttvb
6 y3 A2 Q4 ?6 U8 h( b- c3.取作法1的大黃瓜薄片平舖在沾板上，再覆蓋上1片海苔，於其上放入洋蔥絲、作法2的鱈魚肝再捲成長圓筒狀，放入冰箱冷藏。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d0 K' G  x& f

5 W; p: r4 C5 Z/ N) ytvb now,tvbnow,bttvb4.食用時取出長圓狀的成品，用刀子切成４等分後擺盤，再淋上少許的和風醬即可。
! {0 R, B: r; m- R: P9 F! z. N公仔箱論壇. ~" X! U5 b: l. L6 C4 i
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:49 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
7 H/ t! ^% k: \, Btvb now,tvbnow,bttvb鮪魚罐頭  1罐
* {) w/ Z$ B$ L. M' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。大紅蕃茄  2個
$ e) ]0 ^; ]- O" V% W5 ~" H洋蔥碎  50公克
3 ?) j* Q3 F  G! A+ q, u5 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酸豆  20公克 公仔箱論壇. E, U1 ~  L* r5 S2 M, ^/ y7 d) }
【調味料】
0 @6 j2 C5 S1 n7 c) e2 Q香草美乃滋  3大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- V  H6 d/ C) D, H9 n5 w$ p/ g! [! F* |

1 l) d# h* _/ L# E& P+ uwww.tvboxnow.com【做　法】 tvb now,tvbnow,bttvb, r* T$ h4 s$ Q5 x' R- O4 t& S
1.鮪魚罐頭瀝去油份，將鮪魚放入碗中。
( Z. |- U4 B" g 公仔箱論壇; v% J+ B$ A. G8 o8 y+ \
2.將洋蔥碎、酸豆、香草美乃滋加入作法1的鮪魚中拌勻備用。
1 u* o' l3 L* _# X# q, h4 Dtvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com4 ^5 Q7 |6 d' _. y: D& A
3.大紅蕃茄洗淨，去蒂將籽挖去，將作法2的鮪魚填入大紅蕃茄中。' j2 v; m+ Y2 Q& K  y

% Q5 g* D$ N, s8 L/ p1 R[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

+ L) \( ?+ [5 X( D" V公仔箱論壇【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  `4 S+ d& J5 [6 n4 }
雞蛋  1顆 - {8 y0 \- l( \; Y: j6 S8 v8 c6 M
捲生菜  100公克 公仔箱論壇, F3 Y' ?9 a, \2 G
萵苣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb* S( q+ y: G# |
苜宿芽  20公克
( K7 }1 b; d5 {, a4 n4 @www.tvboxnow.com紅酒  200㏄ 公仔箱論壇% P5 s0 i/ J% h# L
小蕃茄  2顆 www.tvboxnow.com2 \6 D. Y* J# j9 F
tvb now,tvbnow,bttvb4 Z& V/ B$ L' q, C' w
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 N2 {1 F  _3 G! m8 p# y; f4 J- f
1.捲生菜、萵苣洗淨，瀝乾水份切片；黃甜椒、紅甜椒洗淨切小丁；小蕃茄對切備用。 www.tvboxnow.com7 C* s1 ~* \& e6 q, j  {' @9 X" T
2.將作法1的捲生菜片、萵苣片、苜宿芽混合，放入盤中。
4 o8 B9 p5 K: k9 P' ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.取一小鍋，放入紅酒煮至沸騰，打入雞蛋以小火煮至定型。 / c3 k2 S) F5 \+ K& M
4.將作法3的蛋包放在作法2盤中的蔬菜上，再撒上作法1的小蕃茄即可。
9 Q! f" r6 N/ q% Ntvb now,tvbnow,bttvb
/ y! J5 l8 F5 C公仔箱論壇[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:50 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
* t9 }- P$ X4 C/ s4 F  Y1 R, q冬瓜  300公克 www.tvboxnow.com$ G8 `5 ]' C) `
薑  20公克
8 X. o3 Q' C% y& `. a# @! {公仔箱論壇【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb* `+ I- }8 ]* w7 n0 m! Q2 H, b$ O
A.雞高湯  150cc tvb now,tvbnow,bttvb+ J+ i8 }" e0 w  A& H( w! Q* V
　鹽  1茶匙
7 `. Z! c' y; K2 D) fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　雞精粉  1/2茶匙 www.tvboxnow.com" z- C8 z3 ]+ I8 D, h3 b0 w4 g
B.紹興酒  150ccwww.tvboxnow.com. t' {: D0 K* |( r/ m$ ]
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q$ y1 h3 y+ v8 G  f+ t6 ^5 R
【做　法】 , q4 z: G. S( s/ f9 k+ q" a
1.將整塊冬瓜洗淨皮後切掉籽及棉狀部分後，放入碗中備用。
" Y( u. x6 Y& c) B公仔箱論壇2.薑切片，備用。 tvb now,tvbnow,bttvb$ W' M( {- i, J# p3 [1 a5 ^
3.再於作法1的碗中加入作法2的薑片及調味料A一起放入蒸籠蒸30分鐘後放涼。
1 z) C, z  A8 W) g. Ntvb now,tvbnow,bttvb4.於作法3加入紹興酒後，用保鮮膜密封好，放入冰箱的冷藏室冰1天。 5 |! w/ m* Q9 A! g( A
5.待食用時再取出切塊裝盤後，再淋上少許的湯汁即可食用。公仔箱論壇5 l9 J% S: I# y: U  `7 l' Y4 Z/ N
6 Z" p& R' S% R0 O1 P) E5 [9 f
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:51 AM 編輯 ]

carmen_girl

我鍾意第一個,cuz睇上去好似好正甘wor
* n$ j6 G' B; j) ~; f2 wthank you

MagicAndy

【材　料】
, v$ v* p3 I; k: w1 k/ c# {8 g$ u7 J: Ktvb now,tvbnow,bttvb蝦子  4尾
" N/ v! E: P( ]8 e( Z8 C0 Gtvb now,tvbnow,bttvb透抽  適量
/ M( h# \5 W; E# W, e紅甜椒  1/2個 8 s1 F! z- B* O- Z8 \; V( L
黃甜椒  1/2個 ' [  Y; Y& e8 F  e& t1 p7 ^
綠花椰菜  適量 " [0 J5 O( r7 ^8 S' [% g  f' O7 P
水  1000公克
8 r3 {: Q' r9 @5 t3 r4 utvb now,tvbnow,bttvb果凍粉  50公克   j& l" L6 @) Y( p, M* x
抹茶粉  1公克
* d- {5 Q. w+ m  g7 d5 |* \6 f
6 L1 Y3 }7 @" Rwww.tvboxnow.com【做　法】 0 e, }  Q" B, u% t( _. ^1 n* w
1.鮮蝦洗淨後，分別去掉腸泥、頭、尾和蝦殼的部分，再放入水中汆燙至蝦肉外觀顏色變紅後撈起，並泡入冰水中備用。
/ \/ N, G. b5 a2.將內臟清除乾淨的透抽洗淨，放入水中汆燙約15秒至熟後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。
. S/ \) m" I+ S3.紅甜椒和黃甜椒洗淨去仔後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再取出切成丁狀備用。 tvb now,tvbnow,bttvb) [+ }" O' n6 T
4.綠花椰菜洗淨分切成較小朵後，放入水中汆燙約10秒後取出，先泡入冰水中，再撈起備用。 , X. |" f+ C0 u, }
5.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火，再加入抹茶粉攪拌均勻後備用。 ( ?8 P" L; Y0 C4 A8 T! [3 d: F
6.將作法5的果凍液添滿模型1／3的部分，等待冷卻呈現半凝固狀態時，先放入作法1的蝦子，再以個人喜好加入作法2和3中的花枝丁、紅甜椒丁、黃甜椒丁和綠花椰菜後，再將作法5的果凍液倒入模型中添滿，並放入冰箱中冷藏即可。www.tvboxnow.com* U6 p% e( `' ~: p
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i$ T' z0 N9 ]9 j
[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:52 AM 編輯 ]

MagicAndy

【材　料】
& J7 K7 n" W6 _www.tvboxnow.com蛤蠣  150公克 tvb now,tvbnow,bttvb: n: \) a& t: ^. a
蝦仁  150公克 www.tvboxnow.com8 x; @- Q8 }, q0 U7 @
透抽  1/2隻
/ }( X) C: T7 B  y' w* Ztvb now,tvbnow,bttvb馬鈴薯  1個 www.tvboxnow.com& D) o* S+ |( B1 S' t
南瓜  1/8片
# T5 N" h( s. b$ q綠茶包  1包
! i" _; R- w" v7 r4 _公仔箱論壇水  250㏄
& i$ N" j. h0 d1 A. h& z' Y% x4 B美奶茲  1小包 www.tvboxnow.com, H0 o+ F* c$ u! c" E3 l- g& A
蛋黃  2個 公仔箱論壇* e  w2 T- i) [! Y
抹茶粉  適量 tvb now,tvbnow,bttvb( ^1 U0 V% G, m- t
奶油  50公克 tvb now,tvbnow,bttvb+ K  A0 N7 T1 T6 G% M; c
麵粉  50公克 www.tvboxnow.com5 r5 v( Z3 g* N' Q" t" ]
雞粉  1大匙
# b) B' i( k8 m: _! E綠茶末  少許 9 B6 J. b' o/ a- q  T1 Q; c

6 P' o5 i9 ?: `$ Z8 z) Y4 x0 a【做　法】
' z* W2 X( W1 Q$ }# ?/ t% p2 f% c; x1.大蛤蠣買回後先泡入鹽水中吐沙備用。
2 k, R! [0 L$ a3 [* S2 m2 ewww.tvboxnow.com2.將蝦仁清洗乾淨；將透抽清洗乾淨後，切成約3公分大小的塊狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後，泡入冰水中備用。
- [" ?4 R1 N7 j1 q" Xtvb now,tvbnow,bttvb3.馬鈴薯洗淨去皮後，切成丁狀；南瓜洗淨去皮後，切成丁狀後放入滾水中汆燙約1分鐘後即可撈起瀝乾水分後備用。 公仔箱論壇+ Y; ]8 J) f# D3 ], u
4.綠茶包用熱水泡開後備用。
% b- I0 _/ Z7 T. t3 N+ ~tvb now,tvbnow,bttvb5.美奶茲、蛋黃和抹茶粉混合攪拌均勻後備用。
; p8 j. t9 b3 f( E3 @7 l2 ?+ r* x6.熱鍋，放入奶油加熱後，加入麵粉炒出香味後改小火，再加入作法4的綠茶調和成麵糊狀後，再放入雞粉混合攪拌均勻後備用。 公仔箱論壇7 d; u% ?0 n4 G6 d# J7 ~9 F9 t' C
7.取剛盆，放入作法1、2、3、6的材料混合攪拌均勻後，倒入烘烤器皿內，再將作法5的材料平舖在上後，放入爐溫250℃的烤箱中，烤至表面呈現焦黃色即可取出，再撒上少許的綠茶末即可。
% K, e* L/ a3 I  E6 D2 }9 ?1 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# C9 ~0 u$ D& f1 W+ W0 e! R/ L
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MagicAndy

$ ^0 r: B8 E* ]8 k3 m. S
【材　料】 公仔箱論壇, u5 j% z3 D# h+ S+ J' _+ P
洋蔥  1/4顆
" V. D6 H7 @- S0 ]www.tvboxnow.com紅椒  1/2顆
6 [$ [' ~3 C1 X4 P1 Ktvb now,tvbnow,bttvb黃椒  1/2顆
5 ^* }1 p# @& p4 b; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。西洋芹  2片 公仔箱論壇. V; c& q, a/ e. l2 j; P- M
水  2500公克 tvb now,tvbnow,bttvb* ?9 r, m/ w  w
果凍粉  200公克
1 ]$ k% O. O/ Z' w7 p/ Q. Ntvb now,tvbnow,bttvb抹茶粉  10公克
+ `5 W( P4 V8 r% e, X  g0 D公仔箱論壇醬汁：
1 A* X* x0 w4 C9 U8 t香菜 適量
" E9 B5 B! X9 d$ E公仔箱論壇花生米  50公克 www.tvboxnow.com5 I* l6 `4 N7 [5 [  B7 y! d1 q
檸檬汁  1顆 tvb now,tvbnow,bttvb& m* X) w( H, H3 U; i6 F7 j
高梁醋  1大匙
/ d! @6 y+ D! v, f" Owww.tvboxnow.com紅油  1小匙
" d7 D4 V6 h; U/ a8 ]公仔箱論壇香油  1小匙
9 g4 Z5 \% W4 F2 u) E  W6 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白芝麻  少許2 ~+ l5 p$ e! }3 C

3 a+ c% \! y  Z+ l% O* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
5 x# |& i( o1 O( q- X6 W7 Z- Q" m1.先將花生米放入袋中，敲打成碎末顆粒後備用。 tvb now,tvbnow,bttvb6 a3 o  u( n; n8 p4 z/ O$ W. V* @
2.醬汁中的檸檬汁、高梁醋、紅油、香油、白芝麻、香菜混合攪拌均勻後，再加入作法1的花生碎末攪拌後備用。 6 t. h9 v, _# |
3.將洋蔥洗淨切成長條狀；紅甜椒洗淨切成長條狀；黃甜椒洗淨切成長條狀；西洋芹洗淨切成長條絲狀後，泡入冰水中備用。 www.tvboxnow.com+ T6 Z8 @9 F; D+ e  v& e
4.將水煮滾後馬上轉小火，再加入果凍粉一邊攪拌一邊慢煮至果凍粉完全融解於水中後熄火。
8 A) Y( d* S* Z& t% x- Q0 l5.將作法4中的果凍液分成兩等份，其中一部份倒入模形中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。 4 }  B8 P+ l" W- x  s: i
6.將作法5中剩下的果凍液加入抹茶粉攪拌均勻，倒入模型中等待冷卻，呈現半凝固狀時，再放入冰箱中冷藏。
4 x1 x0 _" Y3 d& B- `% O7.將作法4和5中凝固的果凍取出，切成約4公分大小的正方形薄片狀備用。 公仔箱論壇* D4 o; w% Y. v& U# A7 B
8.將作法3泡入冰水中的洋蔥、紅甜椒、黃甜椒和西洋芹取出與作法7中的薄片果凍混合後裝盤，再淋上作法2的醬汁即可。tvb now,tvbnow,bttvb- ?$ W$ w* Y' H! u4 I2 `/ u
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MagicAndy

【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb$ ]# k. Y; y; P9 K* @( {; v2 J
蕃茄丁  1顆
8 ]' W. z6 c2 {8 K  Utvb now,tvbnow,bttvb洋蔥碎  1/2顆
6 R( ^# E' R8 Q: g, ?* V公仔箱論壇牛絞肉  50g 公仔箱論壇+ l1 L# @6 }& g. q1 f& A
奶油  20g - N% ^6 ]* G; `" k- O2 w. R4 |
調味蕃茄丁沙司  1罐
" Z7 @! X2 `- D- C公仔箱論壇紅酒  20㏄
% e4 B4 g) R7 C鹽  適量 www.tvboxnow.com* \. v- Q7 M. N; N4 t; I
糖  適量
8 O# k. a! _; c$ ?3 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒粉  適量
" E% z& _7 I. D8 ^* o1 u( p1 fwww.tvboxnow.com生菜  適量 # Y) ^" G  k( j0 w- L2 B' k
玉米餅  2片 tvb now,tvbnow,bttvb  g( T8 j% Z$ L; H; X0 U
起司粉  適量 公仔箱論壇2 G+ l! R" {$ k, Y& m4 K
tvb now,tvbnow,bttvb5 n5 S- P% K% w" n
【做　法】 公仔箱論壇6 {9 k# v) P7 w1 i" ~2 B7 @* Q
1.將生菜切絲，玉米餅放入180℃烤箱烤2分鐘備用。
9 ^; @3 H  w4 K: Nwww.tvboxnow.com2.取一鍋放入奶油以中小火融化，放入洋蔥、蕃茄、牛絞肉炒香後，加入罐裝調味蕃茄丁沙司一起拌炒3分鐘，以鹽、糖、黑胡椒粗粉調味即可起鍋。
* U# O7 X4 l. xwww.tvboxnow.com3.將作法2的餡料放入玉米餅內，再放入生菜絲，撒上起司粉即可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g, y9 |9 n8 c) e

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MagicAndy

【材　料】
- E0 F% u+ l& H% g" l( I( K, W5 f! G鴨賞  300克
9 C8 d! _# B  x1 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜仁  3粒 公仔箱論壇& t4 i) s( G5 D# v8 \+ ~
蒜苗  1根
6 w* L% D' m8 m$ Xtvb now,tvbnow,bttvb7 u. p" o4 r# u( I/ V
【調味料】 1 v: U+ P: _/ r8 f$ N
醬油膏  2茶匙
$ ~6 z8 u9 l+ D+ U3 X+ X$ gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細糖  1茶匙
. R* _6 y4 Z$ K7 B8 l/ X( lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香油  1大匙) ]0 p% U9 s, J. @2 \( b
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& {6 w: K, I: H- R/ g4 A4 ]2 m
【做　法】 ! e3 L# [6 m4 T: H/ w1 B
1.鴨賞切絲。蒜仁切末。辣椒切細，蒜苗切段備用。
0 t  D# B  ?- l4 Wtvb now,tvbnow,bttvb2.將鴨賞、蒜末、辣椒、蒜苗段、醬油膏及細糖放入盆中，一起拌勻後，再加入香油拌勻即可。. x! }1 V6 G8 \4 e5 m
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 T' V  p1 m  e" x; i, @
【註】公仔箱論壇; m4 o4 e& A- U6 H# f) n' V
鴨賞做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& F# w9 H# I7 I4 o
將鴨子去毛除內臟後，再加以醃浸、壓行、晾乾，並以
. b/ J9 ~. r6 l; u1 d: f+ H甘蔗置放炭火慢慢薰烤而成，為宜蘭最知名名產。tvb now,tvbnow,bttvb; w2 X3 {$ T' d+ w! b" q
( U# Q9 K$ P1 Q# X
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cfml

多謝你又一次過推多款! 流口水呀!       ^:)^

MagicAndy

【材　料】
) y; ]; A( g- Y; Q! fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。龍珠  300克 (墨魚咀)
6 W7 ^5 ^' t! ~9 [  H5 J蔥  2根
5 a  Y7 t: }  U0 h辣椒  1條
( P# v1 A. O) u$ K  ^; b$ Rtvb now,tvbnow,bttvb蒜仁  5粒 7 h1 G$ K! o3 X$ m# d: |" Q
【調味料】 : |4 P  e! q! P9 N
太白粉  2大匙
, |6 M, `1 @5 O' ]# T5 a$ u: Gtvb now,tvbnow,bttvb鹽  1/2茶匙
  r4 |) D& V- i8 A味精  1/2茶匙1 f& X9 S+ u+ o# l

% B5 D' O+ b$ J  z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
' i+ Q1 s. ^6 z8 f, A& k  W1.龍珠洗淨瀝乾，用廚房紙巾略為擦乾水分；蔥切花、辣椒、蒜仁切碎備用。 tvb now,tvbnow,bttvb2 n  @5 q: t( Y8 U. V
2.熱油鍋至約180℃，龍珠灑上一些乾太白粉，不需全部沾滿，放入油鍋中炸約1分鐘至表面酥脆即起鍋。
% T: p1 c7 y1 f% P9 c; T4 h  r( x( O- dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.另外熱鍋，加入少許油，以小火爆香蔥、蒜、辣椒，放入作法２的龍珠，再放入鹽、味精以大火快速翻炒均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb' \6 v/ T' o* y/ a$ `3 G

. X; c4 E. S7 ?[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-3-15 11:59 AM 編輯 ]