日日煲個湯 - 64.越式魚酸湯

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1.鯊魚軟骨湯
2 z5 Q7 F5 Y$ {( oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南薑雞湯tvb now,tvbnow,bttvb% Z' }: `( N6 c  ^
3.什錦蔬菜湯" l, D7 T7 C/ G
4.肉末冬粉湯7 X7 w7 Y1 [* U2 {
5.酸辣海鮮湯
+ @4 C/ `% K9 z) f5 q' B6 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.豆芽蛤蜊湯3 r/ n! B: a. O9 D1 V
7.香菜魚塊湯
7 t3 ~3 [+ O. K; v7 Qwww.tvboxnow.com8.福菜肉片湯tvb now,tvbnow,bttvb: Z- A% w2 B3 @" Q6 E
9.山藥枸杞雞湯www.tvboxnow.com. U+ _/ y. L! y" p! s4 k
10.泰式豆腐湯( |" a4 W  q3 B3 Y5 E) j
11.椰奶雞肉湯www.tvboxnow.com, z% z$ M) @. x& I) W" t! O2 K4 @+ Q
12.莧菜竹筍湯
% t5 `* \" M' wtvb now,tvbnow,bttvb13.菱角排骨湯$ G+ F9 M. {' {* B
14. 何首玉竹牛肉湯  q* H: {/ X8 s( ^8 Z7 L7 V% _
15.南瓜濃湯
7 M( e, L6 _- S0 R. ~( c8 L16.芙蓉絲瓜羹
' M0 h; o. K! j6 T1 c" O17.干貝竹笙雞湯公仔箱論壇* c9 j) c+ P0 i& e6 p  Q% S7 T
18.洋芋排骨湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ^) {- F5 A: s1 n$ R' B
19.青木瓜燉雞1 [3 [- X. W9 T& K4 o- q" ^
20.酸甜大蝦濃湯- a* f3 h: }5 p5 _; N" y& H
21.蘇格蘭羊肉湯
1 l! _: N) y9 m( u/ N$ ~22.紅蘿蔔茸湯; ~$ J- U* T5 R7 I6 j2 c+ Y
23.酥皮海鮮湯
- ^$ H4 a# y: c; `" u3 T6 Q24.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb4 S( A0 T# R3 r. K; A" ^5 H
25.豆茸湯
: ~5 u5 q- z, N4 K: `公仔箱論壇26.匈牙利牛肉湯公仔箱論壇: J1 E% q( C- j6 s
27.酥皮雞蓉鮮奶磨菇湯www.tvboxnow.com. t, G4 }$ S* P3 r
28.藥燉鰻魚
7 l1 O5 y0 p$ M! p' `" E29.藥燉烏骨雞tvb now,tvbnow,bttvb2 P6 O  V6 Q* B: V6 m: \/ v: N' H
30.蘋果海帶排骨湯
/ F7 J7 W; M5 O: B) s" t. rwww.tvboxnow.com31.鮮蝦美顏湯2 m/ B2 A( Z. Z
32.蕃茄銀耳煲排骨2 ]' P6 M5 p2 B' T. O2 x7 S5 z; b- u
33.雞肉豆腐蔬菜湯tvb now,tvbnow,bttvb' v+ J3 e* t" M! |+ J& s# x! q
34.紅豆烏骨雞湯
! A) D) ]; h5 X% z: r8 y/ e6 P; u% i! rwww.tvboxnow.com35.黃耆川七煲棒腿
. E; F1 u" W, [6 `6 `, Q, FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。36.當歸煲虱目魚湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ }; n" ^. Q# k- V* D$ Y
37.百合淮山鱸魚湯www.tvboxnow.com$ y8 p" q3 t; y& T, w9 s
38.甘蔗荸薺煲排湯
$ W& I! {" C- f! `% U公仔箱論壇39.蘿蔔銀耳豬肚湯tvb now,tvbnow,bttvb0 W. y# G* X* ?5 ^+ a' s- I
40.茶油雞湯
: x3 S- l. H  F, f+ s; hwww.tvboxnow.com41.金玉玉米瓜丁湯
4 W$ F$ r; b$ H! L/ X+ \" l5 a0 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。42.馬鈴薯濃湯
8 a* G  k# r0 _43.清燉黑豆牛腩湯
' d8 D+ }  o: ~0 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。44.什錦蔬菜瘦身湯公仔箱論壇% e2 H! u% x" `
45.黃瓜海帶芽排骨湯
7 @5 A9 |$ Q- L8 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。46.柿餅雞湯
) |  q# p7 l  w( @! N  Otvb now,tvbnow,bttvb47.鮮貝醇香草莓巧達湯" I$ l- V- J) S! ?4 N
48.長豆乾燉煮排骨湯www.tvboxnow.com# ?) b5 F" [/ n3 l, _4 e! y0 M
49.紅糟雞湯+ s5 a/ z) h% b
50.海鮮羹
) N4 o+ u& k5 \0 n3 e; [7 v6 vwww.tvboxnow.com51.筍乾豬腸酸菜湯tvb now,tvbnow,bttvb# ]! g2 k+ q# p% O
52.綠花椰乳酪湯tvb now,tvbnow,bttvb& y8 J7 t. F7 H( l- g; l) U; x
53.絞肉鑲黃瓜湯
  Y) i. @$ D" U. [54.蓮子綠豆湯
) ?, n" d$ p- L. V$ ^tvb now,tvbnow,bttvb55.海帶芽味噌湯
- P; i4 r' l* P8 wtvb now,tvbnow,bttvb56.麻油蕃茄豬肝湯公仔箱論壇, F$ h- ?% Y, W- A' `5 }4 F6 L
57.黃金蔬果湯
5 _/ b* b- Y7 j- OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。58.鮮魚醉茶湯
& N1 ]! m! \9 z9 k! N$ g4 G$ @www.tvboxnow.com59.通草豬腳花生湯) P1 E$ |8 h' Z# _
60.鮮蝦菠菜濃湯公仔箱論壇) ]! Z+ U8 \, c# ^: g1 e. w7 E
61.法式洋蔥湯
- u' b4 [4 S3 _: F  I6 f5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。62.韓國年糕湯
: y. f% O1 ~8 \% m0 |63.椰奶海鮮湯
6 e9 C+ {3 G9 N' Q' P, _5 @' l* S' dtvb now,tvbnow,bttvb64.越式魚酸湯公仔箱論壇) _1 ?- \7 T" n8 V) g+ n1 D

' `3 e7 Y- f1 l6 g, P2 m, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。[ 本帖最後由 MagicAndy 於 2007-9-19 07:06 AM 編輯 ]

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材　料】
7 j  L2 q) |* n# aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。乾鯊魚骨 300公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 d  f) ^' g' o" P$ k/ p0 j
新鮮鯊魚骨 500公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 W% R, q7 c0 q, i: ^* V; L
老母雞 500公克
  g- e/ p5 h: e+ l, d公仔箱論壇赤肉 400公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 C& Y9 f: l& R* k. d
豬腳 200公克
9 `. I; d, S( R+ D3 [4 m/ C& ltvb now,tvbnow,bttvb雞腳 150公克
5 a# @# Y' s; F' V" L" wwww.tvboxnow.com白胡椒粒 30公克
2 z# {: _. ^% w, |; @# x6 n: W5 }清水 3000公克 tvb now,tvbnow,bttvb' P% P( X& R& u
9 s: b8 R4 m/ ^! m! k
【做　法】 www.tvboxnow.com6 m: e0 H) m: X4 ?  G2 V
1.將新鮮鯊魚骨、老母雞、赤肉、豬腳、雞腳等材料汆燙取出備用。公仔箱論壇. [+ {7 {0 z1 s- H9 o2 X4 D0 ^( D0 U
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 b7 c1 g. p9 e; F
2.取一深鍋，放入清水、白胡椒粒、乾鯊魚骨後，再放入作法1的所有材料一起以中大火煲8小時即可。

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【材　料】
7 O3 P9 l3 W4 b, M4 J& f' }; \8 p$ wwww.tvboxnow.com雞腿塊  300g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 E& W8 e6 y3 Z& f8 B: ]$ G
香茅  30g
' g  j5 ?! k5 C; `www.tvboxnow.com紅蔥頭  3粒
' L6 b- |2 Q4 ]8 [2 n6 ~3 z( BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小辣椒  2支
+ H; F  ]+ L; w3 o3 @公仔箱論壇南薑片  15g
) i' }& B5 z: {8 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小番茄  3粒
! _; Z9 r- e8 Y0 M& e$ d+ s  |www.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
7 y) I3 Z+ p0 r# I高湯  650cc
. U4 n: I9 Z& w* `6 ~
/ |" [6 x5 W- _6 A" ^www.tvboxnow.com【調味料】 2 `/ H5 r' ]3 o" z, K
糖  2大匙
5 h. a2 e2 v) v9 g' \" v" e9 L" Ttvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙
0 O9 O6 p0 T. |. X, |) Rtvb now,tvbnow,bttvb檸檬汁  2大匙
: {1 ?% m# I8 ]( H% N8 m公仔箱論壇椰漿  4大匙
; Q7 z1 L; H/ u" ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶水  4大匙
) p8 v, L, p. r- Z& ]# ~" qwww.tvboxnow.com
0 b' _( k$ Q5 jwww.tvboxnow.com【做　法】
1 O. o  x6 W' T! A2 [1.雞腿洗淨切塊（每塊約1.5公分）www.tvboxnow.com6 h7 m8 j2 z. |3 z+ }0 k# |
www.tvboxnow.com: r: G$ p; r! Y
2.將高湯內放入(1)及其他材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約12分鐘，等香味出來後，再將調味料放進鍋內再煮滾約1分鐘後即可上桌。

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【材　料】
! e6 [$ ]* s$ |- ^- A) Y$ P" y波菜  150g , _4 B- j$ z; `# z- n2 Y
南瓜  50g , R3 w5 z& E6 R. u- X, k
大黃瓜  30g
* u% R1 U: @: h- h" O絲瓜  30g www.tvboxnow.com8 F$ u8 |( i( k6 ]  x+ z# o
鮮磨菇  10g * q( v/ Z6 |; s; @5 y0 h
乾辣椒  2條 8 k# N& b: i( j8 x, s/ M! G) |$ @* B
小辣椒  2條 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 Q7 m6 i+ N+ Z# v+ J$ O
紅蔥頭  10粒
4 _- N! ]4 n1 i. K6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小魚乾  5g
( F; F" [, v1 v; V+ M高湯  550cc
  G5 T* x; A1 t4 I$ L6 l* h白胡椒粒  2g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' E+ \9 [* E2 _2 |( h

4 F- p' J, C6 A2 u【調味料】
0 d5 a4 u" {6 j$ ~公仔箱論壇蝦醬  2茶匙
* M7 f- e' m  ^醬油  1茶匙
& V# r1 x2 \# ]" ~1 p+ d, H- ?tvb now,tvbnow,bttvb糖  1茶匙
6 P' h! o9 K/ ], c* rwww.tvboxnow.com# V" V9 X" J* h* q* @1 Y4 M
【做　法】
0 _+ }: ?# ]1 K/ H6 ?8 k: d7 f, {tvb now,tvbnow,bttvb1.把材料洗淨備用。波菜切段、(南瓜、大黃瓜、絲瓜切長塊)。/ g2 a( y* r2 j8 M9 ~; o

! P3 l9 y8 [# Z0 V' e2.紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒用150℃油溫炸香待用。
' v! d8 w7 y. p3 a& h
( \- U: K5 g7 {( L3 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起鍋放入紅蔥頭、小魚乾、乾辣椒、蝦醬炒香加入高湯再入材料煮約12分鐘、即可盛出。

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【材　料】
  F" |: Z4 R( g9 T# S/ Vtvb now,tvbnow,bttvb冬粉  150g
& ^/ C$ B7 t: X( U1 ?% uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芹菜段  20g www.tvboxnow.com1 M3 M: H! p- g7 H
蔥段  20g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# t7 T8 d% }  H7 I
紅蘿蔔片  20g www.tvboxnow.com- a- T$ c. P7 g: l1 B' ^4 q3 }
草菇  70g
7 a6 D: U' y/ @" d' m' Z豬絞肉  100g
# o% s5 ~8 e0 _公仔箱論壇高湯  900CC ( E. P% P  K; z5 s9 L3 M. B
蒜酥  少許 www.tvboxnow.com! B1 O* ^' _; N
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x! w! u8 q8 Z# H
【調味料】 2 R- z" J7 C, Y/ A
胡椒粉  少許 公仔箱論壇; g* E1 V5 }0 P! W! B
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 T3 |- {0 u; R
雞粉  1/2茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb% w' P  ?4 W; ]: ~, L
香油  少許
& \. B' @$ b% u7 {( o1 @/ Cwww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb. M; [; R# T, }
【醃　料】
( ]3 v7 c+ u3 J0 ?: }) a6 c胡椒粉  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& }! [8 F4 \- T2 O1 t5 z# u3 [1 i
鹽  少許 tvb now,tvbnow,bttvb( g6 O( ^9 v4 ?/ s0 j* x1 d
雞粉  少許! u$ X9 D& R, h6 f1 [" m

& J% G6 ~9 d! W  H3 R公仔箱論壇【做　法】 6 u; v5 z1 z( f, N& L7 C$ Y
1.肉末用醃料醃10分鐘
: n- o" H) t! a& v6 qwww.tvboxnow.com
8 B8 y0 _: x6 j3 d8 R2.將醃好的豬絞肉捏成(6顆)肉丸
9 }. C: Y& a8 M- I+ D公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% i8 w/ O4 q4 u' I% m, v
3.鍋中放入900CC的高湯加材料及肉丸(2)，最後再放冬粉及調味料滾約3分鐘，起鍋盛碗撒蒜酥及胡椒粉少許即可上桌

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【材　料】 www.tvboxnow.com8 H, F  u) u; f7 {
湯底： www.tvboxnow.com+ W& J  @4 S# p- {# G
香茅 30g
3 s: g% X. e* z5 r; n2 l  l公仔箱論壇紅蔥頭  3粒 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 U& ?1 |; j0 G# [) \
小辣椒  2支
+ B/ j7 }; t- y# w8 w公仔箱論壇南薑片  15g 3 W9 G3 d! h0 S$ Y* [6 u' _
小番茄  3粒 - P5 e0 `: c8 Z  ~$ `- [
草菇  70g
. s; M) K' J, r+ d0 g' E) Swww.tvboxnow.com洋蔥  1/4個
7 I6 e5 F7 o" ?- F% wwww.tvboxnow.com高湯  600cc ; k' n; y! h  U! Q! {
海鮮：
0 J5 D4 m# e9 c' ]7 G3 m2 w/ r花枝片 115g
1 H# M5 r/ T0 j+ B魚肉  6片
. G9 ^! ~, G5 o) A; I草蝦  3隻 公仔箱論壇9 v/ \( w8 b$ }, I
蛤蜊  8個
! j$ W1 A# V( A, w& y4 L! h香菜葉  少許
# e6 D- \3 y! |6 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; w8 U4 l$ L! q) ~- R/ d% Z/ I( ~【調味料】
6 Z: B1 N1 r& XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁  3大匙
: S1 s* u. q/ T& @8 X3 ~4 Vwww.tvboxnow.com魚露  2大匙
6 E/ J" b- [5 [! Gwww.tvboxnow.com糖  3茶匙
) K- ~: k" t" c* V+ F0 y) k. ^酸辣醬  1茶匙
7 U7 T7 ?9 V1 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣蝦膏  1茶匙 ! ^( M' K# K5 b

2 t3 z1 W9 }: T0 k【做　法】
# Z$ B" G3 n7 w% t' |! `) _' rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.花枝洗淨，由內面斜切交叉條紋，再切成三角片，魚肉切成6片，草蝦剝除外殼留頭尾，由背部切一刀去除沙腸tvb now,tvbnow,bttvb' j5 |$ g( O+ z4 f3 G

  r( a* g' Z: H, r5 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.草菇洗淨切半公仔箱論壇& w3 d( [$ `6 |, ^, i8 ^8 A

! }1 H: @) E4 H, E$ r4 O) G7 d( n( e5 cwww.tvboxnow.com3.將高湯600cc內放入湯底材料，以中火煮，煮開後改小火，煮約2分鐘，等香味出來後，再將海鮮材料放進鍋內煮滾
6 B  a/ G7 i) ]4 Ewww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com3 k8 }. N/ J1 Q3 U
4.煮滾後立即放入調味料，待攪拌均勻後關火，撒香菜葉後即可上桌

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【材　料】 公仔箱論壇, ?& Z0 f: c- f* b
黃豆芽  100公克
+ V* Y: ^2 ~# _9 t# G5 Z' j2 p* Wtvb now,tvbnow,bttvb蛤蜊  100公克
! L+ Z$ j3 x% e- R" @% A" I! I% f. d薑絲  少許 www.tvboxnow.com4 y9 Q' ~) E  Q& C7 O5 }, ^2 s
水  500㏄ tvb now,tvbnow,bttvb6 }+ q% t: t0 A
魚露  2小匙 8 M4 t! S8 H; Q% R% d
柴魚精粉  2小匙 www.tvboxnow.com2 V; e8 ], A' P- [$ @
料理米酒  1小匙 www.tvboxnow.com  ]) P+ S4 h; L' e3 W
蔥花  少許
( n7 @+ S3 _# A6 W  N香油  少許 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. J8 w3 E9 l- H! U; \3 L7 U$ @
1 F, x2 u+ x& O2 g+ |4 K4 }
【做　法】
' w/ L$ l: s9 @7 ltvb now,tvbnow,bttvb1.將蛤蜊用熱水汆燙致使其開口後，就要馬上撈出蛤蜊，並用清水沖洗掉帶沙髒污部份備用。tvb now,tvbnow,bttvb, H9 @4 `% }0 ~7 R/ `) N& c

0 U7 n7 v% Y. a0 f& awww.tvboxnow.com2.取一鍋，放入500㏄的水於鍋內煮沸後，再繼續放入黃豆芽、作法1的蛤蜊、薑絲、魚露、柴魚精粉、料理米酒以中火續煮3分鐘後熄火，食用時再放入蔥花和麻油即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com* j' k2 }1 m: G7 x" J
鱸魚  1條
; e6 p$ F* P7 C6 S7 b" o' p2 ttvb now,tvbnow,bttvb香菜  10公克
. y* \5 `. A) B! h# swww.tvboxnow.com薑  20公克
* n5 m9 M4 q0 Q【調味料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i1 H5 d, v3 G  U# P5 b
鹽  1/2茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ c7 f# L* ?$ \7 ^9 j' C
酒  1茶匙 公仔箱論壇  ~* Y2 z+ G1 ?
糖  1/4茶匙
: b) L; L8 b$ D6 e7 V7 v水  5杯
1 `8 `: C6 h0 _- }+ {
0 m$ o+ r. q" z6 y  h# e: N, S【做　法】 8 w% b2 O) I! o0 C+ o
1.薑削皮洗淨切絲；香菜洗淨切段備用。tvb now,tvbnow,bttvb( ?) N$ P4 E% e5 u4 R% F

) k: f7 P: ^# eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.鱸魚洗淨去除內臟、魚鰓、魚鱗，肚內血塊清洗乾淨，切割6塊後，汆燙泡涼備用。% \& {$ l2 t0 C& k8 L8 b7 M. |! K+ z* U
www.tvboxnow.com; c! ^+ \$ v" J/ I4 a
3.鍋中放入5杯水，加入薑絲，待煮開後轉小火，再加入魚塊煮熟，撈除浮沫。
4 R5 m; D3 r# J" R
% i6 Q+ k0 b0 M' ]% U9 A9 Q4.最後加入調味料和香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb' `* z* G2 O( d$ a( \% E
五花肉  120公克
  k% W3 h% `* M. q, x福菜  120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X' D1 q, m- _+ p  a0 |9 F# s2 U2 \
薑  20公克
6 z: ]5 ]6 o/ h* z5 I: k高湯  1000㏄
+ {" V" \9 O6 r9 H' ]6 atvb now,tvbnow,bttvb
5 R2 ]! ~" E# L6 fwww.tvboxnow.com【調味料】
% [1 G& E3 E2 o6 @* D鹽  1/2小匙
, C' Q! k5 |2 ~- Y+ y+ n! u9 w0 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖  1/2小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?, S+ y0 {; f# u( b
米酒  1大匙
7 Z( B$ L: d% d; D4 m0 Etvb now,tvbnow,bttvb
/ e9 B7 o# j1 Z# o5 W【做　法】
# N; F4 r. z5 q3 ?7 Y% P" d. mtvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切片；福菜洗淨剁碎；薑洗淨切片，備用。
1 l8 o) y9 K0 htvb now,tvbnow,bttvb TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^& H# C1 W% ]$ K# d
2.取一湯鍋，放入高湯、作法1的福菜碎、薑片以大火煮約4分鐘。
+ n+ Z- K2 D6 ?2 H
- Y2 @$ h) {7 y0 N8 O0 l% O3.加入所有調味料及作法1的五花肉片煮至沸騰即可。

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【材　料】 www.tvboxnow.com+ o5 l* X3 N7 |
土雞腿  500公克 $ g( x7 p" m( q- s6 k( D& K
山藥  300公克
& q. t7 x' H& z: B. B4 [公仔箱論壇清水  1500c.c. % X( i$ F/ F: M7 t: h
枸杞  10公克 www.tvboxnow.com  N- Q8 ^1 z5 u
薑片  20公克
  t" o! e' W0 Dwww.tvboxnow.com
/ A- r; o8 k8 r. g. W3 @& P$ eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】 ! i2 g( X/ D- U$ y6 Z
鹽  1小匙
  d" s6 m; }# A3 \6 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉  1小匙 公仔箱論壇# ~) \/ G" y+ _3 p' |7 U! @
料理米酒  2大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 H6 C/ Y: V+ P+ X
www.tvboxnow.com7 a( L: V" V. @3 q: R9 X
【做　法】
: o2 V! q& X. J" ]0 h! ^( x9 ywww.tvboxnow.com1.土雞腿洗淨剁成塊狀後，以滾水汆燙去除掉血水備用。
3 W+ ~( K% [, S5 }' X 0 R$ s% Y# O. }6 i1 n" Q9 U
2.山藥去皮洗淨後，切成小塊狀備用。
4 @# D* u$ R6 a9 c2 U  M( ?6 S6 e" LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 - Q: G# Z; T- O2 ~
3.取一深鍋，放入作法1的土雞腿塊、作法2的山藥及清水、枸杞、薑片和所有調味料，先以大火煮至滾沸後，再轉小火繼賣煮約15分鐘即可。

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【材　料】
! p0 p  K% b1 P0 l! i8 |7 B豬絞肉  115公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G+ C- X3 O3 f& d/ P( D
大白菜  115公克
! `" R) s- ?; m  NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。豆腐  115公克
6 v: ]' i& ~; l3 d- f$ U6 H粉絲  28公克 2 W2 _7 Y/ O- n- R0 j( c
草菇  10朵
! C" e4 |: L2 P2 ptvb now,tvbnow,bttvb蔥花  1/2大匙 $ ~9 c. p4 Z3 c. l$ x0 C( _# z
香菜  適量
: X% B- d3 Q% \8 Q8 E; n高湯  2杯 / y" N; @6 M  F3 B
【調味料】
, T; S( p/ |, z  Vtvb now,tvbnow,bttvb魚露  1大匙 1 C3 j7 ~. @# f  M4 f$ M# |( [
椰奶  適量
' D1 [& D5 A. v) {+ b- f糖  1/2大匙   w; @( {) D: O) _* Y& b! n$ e
胡椒粉  適量
) v: E) _# x2 L0 Awww.tvboxnow.com公仔箱論壇4 A# c: h  [. V( k5 K
【做　法】
+ [( _; f4 @9 p% B3 H* e2 {# ], H公仔箱論壇1.豆腐洗淨切小塊；粉絲浸泡冷水至軟；大白菜洗淨切段，備用。公仔箱論壇4 E( t8 e0 @5 M  _, ^" r
* u* A& b: O- v9 g1 ?' c. h
2.取一鍋，放入高湯、豬絞肉、作法1豆腐塊、大白菜段、豆腐塊、粉絲及草菇、魚露煮至豬絞肉變熟。
' X5 w" K2 q& b$ t
3 K* u: E" r' z5 |1 h5 T# [3.再加入蔥花、香菜、胡椒粉、糖拌煮均勻後，盛碗加入適量椰奶即可。

MagicAndy

【材　料】
. ?% L; k& O; ^6 K. M0 k9 }www.tvboxnow.com雞肉  150公克
7 F' Y$ K4 ~( ^1 Y& jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。草菇  20個 www.tvboxnow.com- \* V+ z( w% @3 J/ j( `
香茅  1/2根
4 y: n; c  z; @% D' gwww.tvboxnow.com檸檬葉  4片 www.tvboxnow.com, {, y) ]1 J8 T
南薑  4片
1 ]+ c, q" n0 V7 r辣椒  3根 www.tvboxnow.com- L5 }" Z. M3 t6 _7 k  q
蔥花  適量 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* D4 y' h2 U0 U' l1 G
香菜  適量
: i7 u+ f" L0 r+ H6 Wwww.tvboxnow.com公仔箱論壇( t6 ^# ~/ Y0 d( j2 y$ e
【調味料】
6 X: z- j. K5 W, J9 k9 xA.椰奶  1又1/2杯
, w' u, y1 B7 _- R, u6 j* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水  1/2杯
' W7 |3 x3 I1 e5 A+ STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.檸檬汁  適量 tvb now,tvbnow,bttvb" i: F( _0 G. R) @8 d1 F: Q
　魚露  適量
0 h) E8 y+ Y. ?7 G/ l
" i9 r, \, Q* Z+ @) I( ~【做　法】
# s# f/ d6 h9 H) f( j# x6 n$ ?; _1.雞肉洗淨切成條狀；香茅洗淨切段，備用。
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" R" G" Y$ w9 w9 I8 x. I7 g$ S2.取一鍋，放入調味料A、檸檬葉、南薑、辣椒與作法1的香茅段一起煮至沸騰。
3 S2 i  k1 u8 j1 l" ^; k公仔箱論壇 公仔箱論壇1 J: C4 B: A: h+ n  L
3.依序加入作法1的雞肉條與調味料B拌煮至雞肉條變熟。
9 Z) z5 V2 C9 H7 K+ Iwww.tvboxnow.com www.tvboxnow.com& _- [) j) V1 D8 A
4.最後撒上蔥花、香菜即可。

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【材　料】 tvb now,tvbnow,bttvb  V" s9 U6 n9 p% f
莧菜  200公克
6 X: M9 X* d- ^: y竹筍  適量
# ]* s4 E0 h2 q" d( O公仔箱論壇肉絲  適量 公仔箱論壇4 Y+ L! \+ B; b9 s- }* t

- H1 f9 ]" k9 [# d, u- jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【調味料】   m2 |7 |9 @% [
鹽  適量
9 P; j8 A3 v& ^# ~" {. j# U( ^tvb now,tvbnow,bttvb雞粉  適量
" S# `( _) {- ~+ S+ V8 g3 z公仔箱論壇胡椒  適量! c* U& |+ T' ~1 v7 T
tvb now,tvbnow,bttvb7 _" O/ I  Z" q
【醃　料】 ! V' j+ Q+ ^' ]8 f8 K- v# f' x
米酒  少許 - i% R; z" v5 s
醬油  少許 9 k4 Z3 b! b( y* z* D
香油  少許
; _* o( _/ g/ Z, \公仔箱論壇太白粉  1/2小匙
6 E; f7 S1 m* d! J; c& W5 ttvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇! \) u$ @6 P/ {1 Y) W) Y6 |
【做　法】
  x9 @4 e7 ~( f7 }* v' ?( e公仔箱論壇1.莧菜洗淨切小段；肉絲用醃料醃約5分鐘備用。
7 D$ Q, E  F8 X/ |  r' g! Y4 }- C# ~tvb now,tvbnow,bttvb www.tvboxnow.com; H4 c) V' |" ]! r( Z% O7 E4 B
2.高湯1500㏄煮開，放入作法1莧菜、筍絲，煮約10分鐘至莧菜軟化，再加入肉絲。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 K" k. g: d# ^
tvb now,tvbnow,bttvb, \  X- W( r! P9 W
3.煮至作法2湯再度滾開，即可加入調味料盛起。

MagicAndy

【材　料】
$ @4 O, O# T* Vwww.tvboxnow.com生菱角仁  300公克
8 b: G& h! C6 ^, ]公仔箱論壇排骨  300公克
9 X7 ^; {1 |  V  O" {7 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米  1條
4 o, b/ Q+ ~& a& Qtvb now,tvbnow,bttvb香菜  少許 www.tvboxnow.com$ b& Y! m8 `+ |: |* U  X
水  1500cc 8 K0 v0 K1 ?$ k3 K6 Y
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【調味料】 tvb now,tvbnow,bttvb! {6 N1 s& A" s2 u" u- [
鹽  少許
  g; P& k& h9 j' m公仔箱論壇雞粉  少許
$ [% I, D) ~# ?) e: W7 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉  少許
/ p4 t, }, H9 c& y) K8 q公仔箱論壇
7 \' n1 f' g. P# f5 M8 ^, ~2 ?www.tvboxnow.com【做　法】
! c7 V9 g. t, e0 u1.玉米洗淨切塊狀備用。
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2.排骨放入滾水中汆燙一下，撈起泡冷水備用。
4 z% d: u- P* O. Q: ]; f4 swww.tvboxnow.com tvb now,tvbnow,bttvb5 G8 R" i8 H4 U4 f. u; n
3.鋼鍋中放入水，將作法2的排骨放入，以小火熬煮40分鐘，再放入作法1的玉米和生菱角仁煮20分鐘。2 b8 y4 ~$ b" M$ H# }+ T
公仔箱論壇, |* E0 h% O# t) r
4.最後放入調味料煮5分鐘入味後，再撒上香菜即可起鍋。

MagicAndy

【材　料】
) Q$ _4 @, s; r- c3 t2 t4 o- l5 C公仔箱論壇牛肉塊  800公克 tvb now,tvbnow,bttvb3 S1 C! b* ^# F; E
薑片  20公克 公仔箱論壇/ [, l! R, p& M: n, H
藥材： . h* w7 d& c  j( C- G, Q7 X' `, o
何首烏 20公克
8 H  ^4 ^' p5 y% G0 @; S" |. u/ Itvb now,tvbnow,bttvb枸杞  15公克
( e% Z" G2 j( V. ywww.tvboxnow.com玉竹  8公克
) T1 a# L' u* T+ H; t1 @+ ~$ DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黃耆  10公克
% z- K& M  i1 y( `- g' n; S& b; m
5 y5 X! _2 Q3 o' K. N# O' v- G% g4 f【調味料】 0 }. a0 i; A5 C+ D0 J: e
鹽  2茶匙 公仔箱論壇( n" l$ o3 ~2 a) {# S9 J
米酒  2大匙 公仔箱論壇) S9 |, A  Y/ K1 w: P5 l! w' J" f
& A/ h! h5 k' {2 b0 G
【做　法】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J: o9 T8 m5 n
1.把牛肉塊清洗後切成3公分塊狀，用滾水汆燙1分鐘後撈出過冷水備用。
* c1 P6 S! U) W TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  g5 A. U) A* i& s- Z. |
2.把所有藥材用冷水清洗後瀝乾水分備用。tvb now,tvbnow,bttvb, c- d! g5 F+ Q- @( s% @

) _$ Z1 n0 A! Q5 \公仔箱論壇3.取一燉鍋放入所有中藥材，再加入作法1中處理好的牛肉塊、薑片再加水約八分滿，開火煮滾，再加入鹽、料理米酒後轉小火燜煮50分鐘即可。